“好癢…好癢…“一個熱乎乎、軟乎乎的東西蹭來蹭去，藍錦拚命睜開眼想看一看，隻覺眼前一片模糊，好不容易適應了，卻發現是一隻大黃狗在熱情地舔她的臉。
這還不是最糟糕的，誰能來告訴她，堂堂現代特廚傳人為何會躺在一個茅屋裡的破草墊上，還穿著古風麻布衣裳啊。
藍錦忍著頭痛走出房門，越過小院裡的菜地，發現隔壁喂雞的大嬸也是這副裝扮。
“喲，真是太陽打西邊出來了，藍家懶女也肯出門轉轉了。“薑嬸站直身子，調笑道。
“你妹妹去張老三家拿米麵了，回來少不得又要伺候你，哎，五六歲的小丫頭，爹娘撒手走了，可憐見得還攤上這麼一個姐。你真是懶人有懶福哦。”
“才不是呢，我姐不是懶，她隻是生病了。”一個頭發細黃的蘿卜頭衝了過來，大喊一聲打斷了薑嬸的話。
“姐，你怎麼出來了，大夫說了，你不能吹風的。”小姑娘緊攥著麵袋，還騰出手來牽藍錦，拉她進了屋。又去將麵放進甕中，動作利落，儼然這個家的女主人。
“呃，這是什麼……”藍錦一指她手中灰乎乎的袋子。
“三舅給的麵，今日三舅勻不出米了，明日我去看看大嬸那要是能勻給咱，我給姐熬米粥喝。”
敢情這個家裡，是兒童操持三餐啊。成年人藍錦一下子不忍心了，上前接手。
幾番攀談，藍錦把情況摸得清清楚楚。
本是特廚世家的新一代傳人，剛剛經手了幾個大宴在寸土寸金的京市打出名聲，就因出國交流坐了幾十小時飛機，又加上勞累過度，眼一閉穿成了這個同名的燕朝鄉下女子。
還有個麵黃肌瘦的小妹，藍鏡。爹娘死後，原主身體一直不好，沒個生計。姐妹倆隻能靠村裡沾親帶故的善心人接濟一口飯吃，和一隻皮包骨的大黃狗相依為命，過一日算一日。
原身好像就是營養不良，又長期傷心鬱結，一命嗚呼。要是她不來，更是可憐這一妹一狗了。
本特廚不允許這樣的日子再持續下去，她暗下決心，一定要改變現狀，一定要不管在哪裡都過得很好！
藍錦卷起袖子，去薑嬸家借了點大蔥，去院子裡的菜地轉了一圈，尋摸到幾個番茄。
角落裡還有一直苗條的老母雞，她走上前去，抱起來細看。
小鏡趕忙跑過來：“姐，這是下蛋給你養身子的母雞，是花好多錢買的，咱家就這一隻，可不能吃啊。”
藍錦無奈：“我知道，我是想看看有沒有雞蛋。”
小鏡把她引到藏雞蛋的瓦罐前，裡頭空空的，隻剩三個了。
藍錦取了兩個，又打水洗了洗番茄，喚來妹妹，“小鏡，先吃一個墊墊。”
二人坐在板凳上邊吃邊聊，小鏡小心翼翼地用手接著番茄汁，又送還到嘴裡，說：“姐，好吃嗎，這是三舅教我種的，他說家裡有菜地，就餓不死了，我一定能把姐養好。”
可憐啊，沒上小學的小女孩，連地都會種了。家裡留的那點錢，估計也都被她拿去給姐姐治病養身體了。
藍錦心頭一酸：“小鏡，一定都是你養得好，所以姐姐今天覺得好多了。以後家裡的事，都讓姐姐做吧。”
小鏡張大了嘴：“姐，是真的嗎，你的身子，真是好多了？怪不得，今天你都能出門走走了，這真是太好了！一定是我夜夜說，爹娘聽見我的話，真的顯靈了。”
藍錦心疼地摸了摸妹妹的頭，“是好多了，這都是多虧了小鏡，姐一定要給你做點好吃的。”
她走向灶台，隻見盆淨鍋亮，案板和刀井井有條，碗筷也收拾得好好的。一想到這都是一個學齡前兒童做的，藍錦心中更加難過，發誓一定要讓小妹過上好日子，把她養成最幸福的寶。
她剛要起鍋燒點溫水，小鏡就衝了過來，“姐，讓我來吧，你身子剛好了點，怎麼能燒火。”
藍錦無奈地撤手，歎了口氣。沒辦法，小妹習慣養姐，改變不是一時之功，隻好慢慢來吧。
將小鏡帶來的麵粉放進盆裡，摸摸鍋中水已經溫了，藍錦舀了些，邊往盆裡倒水邊揉麵。不多時，就揉成了一個光滑的麵團。
她把麵倒在案上，慢慢擀開。麵香已經撲鼻，還是農家純有機麥的香氣誘人啊。藍錦將麵片疊起，手起刀落，利索地切成粗細相當的條狀，拿起一簇抖了抖，成了。
把麵條蓋在一邊，她聞著洋溢的麥香味，拿起紅彤彤的番茄，快速地切片切丁。酸甜的汁水香氣參與進來。她又拿起大蔥，三下五除二地切成眉毛粗細的小條。
蔥放著瀝水，備好的菜白白紅紅，煞是好看。她手腳不停，單手將雞蛋打入碗中，打圈兒攪勻。把鍋清空擦淨，就著小鏡剛燒的火，倒進了黃澄澄的農家菜籽油。
待鍋熱油熱，藍錦飛速地倒進雞蛋。“咻”的一聲，金黃的雞蛋遇上高溫，在鍋中起了大泡，一下子蓬鬆開來。
她拿起大勺從中心把蛋液推散，不斷翻炒，讓每一塊雞蛋都沾上了晶亮的油，折射出窗外天光，更加誘人。蛋香四溢，小鏡忍不住吞了口水：“哇！”
藍錦看著妹妹的小兒姿態，忍不住笑了笑。
直到雞蛋微老，她才盛出來，又往鍋中添了些油。看到小鏡露出心疼的模樣，她安慰道：“沒事的，姐姐會給小鏡掙更多。”
油香起來之後，藍錦把大量的蔥條全都倒進鍋中，又是“刺啦”一聲，蔥香一下子充滿整個屋子。
她繼續翻動煸炒，香氣愈來愈濃，直到蔥白變得焦黃，她便拿起切好的番茄倒進鍋裡。
在家裡沒有看到醬油，藍錦想，總是得想個法子做點。
她姑且添了些鹽，又順著鍋邊倒了幾勺子水，接著便倒進炒好的雞蛋。
鍋中紅中帶黃，黃中帶焦，蛋香味中摻雜了高溫煸炒帶來的蔥香味，又有番茄得酸甜氣息，複合的香氣直鑽人鼻孔，她能聽到小鏡的肚子傳出了“咕嚕”聲。
藍錦替小孩子維護自尊，沒有去笑她羞羞臉。
大火咕嘟得湯鹵愈加濃厚，她嘗嘗味道，又補了一點點鹽。舀了一些吹涼，送到小鏡嘴邊。
不說是聽到小妹肚子叫，隻說：“鏡兒，幫姐姐嘗嘗鹹淡合不合適呀。”
小鏡立刻覺得很有責任感，開心地張了嘴，抿起舌頭仔細咂摸了味道：“姐，真好吃，你好厲害啊。”
藍錦滿足地笑笑，拿來麵條下入鍋中，輕輕攪動幾下。她把鍋蓋蓋上，細細聽鍋中的“咕嘟咕嘟”聲。
這是她和小妹在古代能生存下來的提示音，宛如天籟。
她在火旁坐下，把瘦弱的小鏡摟在懷裡，再次輕柔地摸了摸小妹細軟的頭發。火光搖曳，照得小妹的臉忽明忽暗，一雙清澈的眸子露出堅定之色。
藍錦知道，她們一定會過好的，會過得很好。
待鍋蓋壓不住麵條的香味，藍錦起身揭蓋，鍋中的湯汁已變得紅彤彤一片，濃鬱誘人，點綴著麵條的白，雞蛋的黃，零星幾點大蔥的淺褐，一看就知道很好吃。
小鏡忍不住叫出來：“香，好香啊！”
藍錦拿出兩個碗，都盛得滿滿當當。小鏡搶著來端，被她溫柔地攔住：“太燙啦，去幫姐姐拿筷子吧。”
“好！”
二人在桌邊坐定，小鏡盯著麵前的一大碗，有些不敢相信自己的眼睛。
“這麼好吃的東西，真是我們可以吃的嗎？”
“怎麼不是，這對姐姐來說小菜一碟，是最簡單不過的菜了。姐姐以後還會讓你吃上更好吃的飯菜，快趁熱吃吧。”
“姐姐，你真的好厲害。”
小鏡大口往嘴裡送著麵條，雞蛋的油香味充盈著口腔，每一根麵條上都掛滿了酸甜鮮香的湯汁。
先吃一口麵，再喝一口湯，混合著雞蛋、大蔥、番茄的鹹鮮味讓人忍不住一口接一口。
熱乎乎的，直暖到人心裡，小鏡吃得全身暖洋洋，額頭發際的小絨毛汗津津的。
“汪”，“汪汪”，藍錦回過頭，看見蹲在板凳旁邊直流口水的大黃狗。
“差點把你給忘了。”她拿來小碟，把自己碗裡的麵分了點出來給大黃狗。“好啦，這裡有鹽，不能多吃，回頭再給你做好吃的。”
小鏡吃得鼻尖沾了番茄汁，端著碗轉過身來，“姐姐，連大黃也喜歡吃你做的菜。”
藍錦拿帕子給小鏡擦了擦臉，“這多好啊，以後我多做飯給你們吃，把小鏡和大黃都養成白白胖胖的小寶貝，那才好呢。”
小鏡紅了臉，有些不好意思的樣子，“我是大姑娘了，不用養，是養大黃。”
藍錦撲哧一聲笑出來：“好好好，是養大黃，不是養鏡寶。我們鏡寶本身就是可愛的小寶貝了。”
門吱呀一聲，原來是薑嬸來了。
“小鏡啊，今天怎麼樣？你家做的什麼那麼香啊，隔著牆都能聞到味兒。你不給你姐煮麵粉湯了？”薑嬸擱下一筐土豆，扶著大門站定。
“薑嬸，快請進，我剛做的，鍋裡還有給您盛點。”藍錦自覺是大人，起身招呼。
“喲，是小錦啊，你都能下地做飯了？我不吃我不吃，你們姐倆還不夠吃呢。”薑嬸擺手推辭，幾番推拉，終究嘗了一口。
“你彆說，謔，這味兒真是不賴啊。這下小鏡能歇兩天了。”薑嬸把筷子擱下，欣慰道。
“家常做做，您幫襯小鏡那麼多，她都跟我說了，之後再專門給您備些好菜登門道謝。”藍錦笑著說。
“這說哪兒去了，鄉裡鄉親的。我就是來看看小鏡有沒有吃的，看你身子好轉了，我也放心多了。”
“多虧小鏡照顧，近來覺得身子舒泛多了。正想跟薑嬸打聽，這十裡八村可有哪裡招工的，我想去賺點糊口錢。”藍錦決心自己立住，不能再依賴鄉親了。
“這倒難辦，瓦工木匠，都是重體力活；丫鬟婆子，都遠在城裡，你一去隻能把小鏡撇下了。”薑嬸一拍手背，有些為難。
“不過，你這廚藝倒是真好。我看你就自己支個小攤，賣點頂飽可口的，誰家沒個不做飯的時候，一準有生意。”
小鏡一聽，拍手道：“好呀好呀！”