屋外沒旁人看守。

蔡慧趴在門縫上，瘦削的麵龐上滿是傷痕，眼睛微凸，裡頭全是駭人的惡意。

他嘴巴不斷念叨著什麼，饒是聽不清也知曉定不是什麼好話。

嘴邊雖是掛著笑，卻瘮人得很。

他將眼睛瞪得更大，還沒能更湊近些，忽然之間有黑影閃過，一個東西正正砸向他。

帶著什麼水漬，直直濺進瞳孔中。

“啊！”

灼熱刺痛瞬間在眼中炸起，他一手捂著眼一手捂著嘴，讓痛呼壓在吼中，不敢發出動靜。

隻能慌不擇路地逃走。

“哎呀，書漣你手上的水灑到我頭上啦。”

雲滿初雖是操著鍋子，餘光中書漣在她身旁不知拿了什麼東西，又沾了水，一甩手。

滴滴水珠子飛出，落在她頭發上。

“啊抱歉，”書漣取來乾淨帕巾一抹，“沒濺到你臉上吧。”

雲滿初感覺自己頭頂被人一壓，搖搖頭說沒有。

“我方才好像聽到屋外有什麼動靜？你們有聽到嗎？”老高離門最近，似乎是聽到有人快步跑開的聲響，問道。

“沒有啊，”趙明洗扒著菜葉，“屋裡還有這麼多動靜呢，你應該是聽混了吧。”

“喔……有可能。”應是隨口提起的話頭，無人多糾結於此，紛紛投入活計中。

餘下涼菜倒是簡單，趙哥一人便能承包去。將之前醃製好的紅膏嗆蟹取出，放在水中微微解凍，再一擺盤往中間加個小碟盛醋。

涼拌木耳、時蔬清炒。前菜便是完成了。

幾道口味各異的吃食放在旁桌上，顏色豐富，香味四溢，難不讓人路過便是要看一眼去。

雲滿初在竹筐中挑挑撿撿，取了兩隻蟹。

都是昨個兒鄭大哥他們新捕上來的，各個鮮活得很。

身上沾著水，又是掙紮。雲滿初手一個打滑，鬆了按著螃蟹鉗子的指節，蟹在手上顛過兩下，轉過來，就要來夾她。

“呀！”

來不及重新按住它，雲滿初隻能迅速撒手，蟹就要摔倒地上去。

突的，從旁側閃過一雙手，雲滿初隻覺眼前一花，有人將那蟹重新按住，遞到她眼前。

修長的手每根手指都各儘其責，張開按住還不死心掙紮的螃蟹。

不知為何，雲滿初看著白皙骨節分明的手，為了按住螃蟹而微微凸起經脈。

有一種強烈暴殄天物的感覺。

她目瞪口呆正要道謝接過，那人又將手抽了回去。

“雲掌櫃若是放心的話，就交給我劈吧。”他說著便是要將蟹拿到案板上去。

“哎哎！”趙明不知從哪個犄角旮旯裡衝出，直直插在他們兩人中間。

左手還捏著往下滴水的菜葉，右手便是要去奪書漣手中的蟹。

“這活計還是老實交給我吧，”他上下端看書漣的瘦弱身板，“看著手勁兒還沒我一半大，他能切好才怪嘞。”

他往自己這邊一拔，卻是沒有拔動。

兩人就這樣在雲滿初麵前一人扯著半隻螃蟹，拔起河來。

眼瞅著螃蟹掙紮動靜漸漸減弱，腦袋頂上都冒起白泡泡。

雲滿初扶住腦袋，上前一手按住一個，“這螃蟹上輩子是怎麼招惹你們了，給它個痛快吧。”

“趙哥，真沒事。書漣的刀工卻是不錯讓他來吧。”

聽得雲滿初這般說了，趙明也隻好作罷，哼聲一把甩開手。

力一失衡，書漣向後小小踉蹌下。

“哎小心。”

滿初下意識拉住向後傾倒的書漣，短短接觸過他手腕後鬆開。

書漣麵上帶著溫潤淺笑，輕輕搖頭道無礙。眼神卻像是不經意地看過趙明。

那麵上人畜無害的笑意在趙明眼裡看來，全全變了味道……

趙明幾乎被氣笑，“初妹兒他！”

雲滿初疑惑扭頭看去，又順著他手指的方向，與滿臉無辜的書漣一對視。

還以為趙哥還是因不喜書漣，不想讓他接觸食肆裡的事，而生氣。

她豁達地一搭趙哥肩膀，“辛苦趙哥啦，老高那邊還要勞您費心呐。”

老高似乎聽到滿初在呼喚他的名字，高聲叫著趙明回去搭把手。

趙明也知現在不是為這點小事瞎鬨的時候，隻能咬牙不滿一瞪書漣，甩頭走了。

哄完一個，雲滿初又扭頭哄下一個。

她彎彎眉眼道，“那書漣，這兩隻螃蟹就靠你了！將蟹殼剝下，腿切成平等四塊兒就好。”

書漣點頭應下，一手掐著一隻蟹，氣勢十足地走去案板前。

雲滿初忍俊不禁，探著腦袋在後頭偷偷打量他劈蟹。

見他做起這個活來卻是遊刃有餘，便就回到自己位置上，備起下一道吃食。

她瞧著菜籃裡那花鰱魚著實新鮮，又是有嫩豆腐備著，恰好能做一碗魚頭豆腐湯。

花鰱魚頭肉最是飄，隻稍稍處理下腥味，便要潤鍋起煎。

這潤鍋也是有講究的。

舀起一勺油，溫鍋。在鍋內晃蕩兩圈後便是要倒在一邊，重新取一勺油才算好。

貼邊下進魚，不能攪動讓魚肉散開，隻得綽起鍋，手腕發力叫魚在鍋中晃悠，四邊受熱。再一掂，魚頭絲滑反麵，與方才一樣。

雲滿初動作順暢好看，雖是一頂有她三四張臉大的鍋，拿在手中，也絲毫不含糊。

魚在鍋中兩麵金黃發酥。

她一手抬起鍋，一手淋了小半勺酒下去。頓時煙霧繚繞，她整個人被浸沒其中，隻腦袋頂上的一片黃布顯眼。

不敢有半分停歇，手迅速拿了旁邊備好的開水倒入，便是再不用動那魚頭，叫它燉著便好。

水泡逐漸炸開，湯底翻滾成了淺白色，滿初又是切了幾段辣子撒上。

“豆腐……”雲滿初扭頭找著，“奇怪，方才還在我手邊的？”

“這裡雲掌櫃。”

書漣一轉手腕劃起案板上已切好的豆腐塊兒。其穩穩停在刀麵上。

個個大小一致，方方正正，甚是美觀好看。

“哇，書漣小郎君這刀工卻是可以啊。”老高忙乎間還特意湊過來看了一眼。

雲滿初也點頭，認可地豎了個大拇指。

書漣彎眉一笑，走去將豆腐緩緩滑下。片刻間，那方才還淺白色的湯此刻已經逐漸乳白，下入豆腐之後，更是色澤白皙。

裡頭鮮香微辣的味兒飄了出來，肥厚飽滿魚頭浮在上麵。

光是這碗魚湯都能俘獲一屋子人的胃。

湯還要再燉上一會兒，正正好拿這時間，把書漣劈好的蟹處理了。

她稍看了書漣劈後的蟹，她沒說要如何處理，本想著劈完後，她來做後續工作。卻沒承想書漣竟是處理的相當乾淨，更不用說大小均一。

那做起來更是快了。拿穀粉攥在手中四撒於桌麵，每個蟹腿都裹上薄薄一層，與油鍋中煎炸一番，色變後便好取出。

蔥薑蒜一如既往爆香，留下的香油倒入年糕、螃蟹。將其悶蓋片刻，就好淋下醬汁翻炒。

逐漸發稠的醬汁，層層裹在年糕蟹肉之上，湯紅油潤。卻又是能從中看出其外頭的一層薄酥，年糕外層在鍋勺滑過是，能有酥脆聲，戳下時卻又是軟糯，白嫩的餡粘在上頭。

廚帳裡頭的人哪裡還忍得住這齊發的香氣，各個喉頭滾動。

將重頭菜基本上是完成了，剩下的就交給趙哥了，雲滿初捏著自己微微發酸的手腕，倚在一旁休憩片刻。

趙哥老高嘴上插科打諢，但手中活計就沒斷過，做事不拖遝。堂倌做不來後廚的工作，但眼力見高，看著幾人要什麼東西了就跑去備好，無需多言語。

食肆幾人配合相當默契，不肖多久便幾乎完成了全部。

書漣也是幫了她許多事，他們兩人之間做事僅是有心有靈犀的意思。

“給。”書漣倒了碗水來。

雲滿初接下，入手的溫度不燙不涼，正是好入口的溫度。她也確實渴了，一碗水就下了肚。

“我出去一趟。”

“嗯嗯。”她擦著嘴邊溢出的水漬，隨口應道。

看著書漣悄然離去的背影，雲滿初順著那個方向看了一會兒，便起身幫趙哥忙活去了。

沒有要細想追問書漣的去向。

屋外雨還淅淅瀝瀝落著，庭院中恰是有兩間不小的廚帳。

天海食肆的那間在庭院深處。

簷下低落的雨珠連串砸進泥地，濺出了不大的水坑。

有人走來，一襲白衣，踏過那處水窪，點點泥水沾在其上，染臟一片淨白。

少年身型輕盈，無人在意到他的存在。

甫一靠近天海食肆所在的廚帳，濃厚的油膩氣、魚腥味撲麵。

蔣睿不耐的叫罵聲夾雜在其間。

“這蔡慧能不能乾了？！讓他來這兒不是來做大爺的！在外頭做什麼了，這麼久還沒回來？！”

“彆是給他那老東家通風報信去了吧……”

整個廚帳中就隻兩種聲響，氣氛便是不看都能感受到壓抑。

距他們數十米時，書漣停下腳步，躲在暗處。

須臾，他把玩一番掌中握著的小瓷瓶，最終還是重新塞回袖口。

悄無聲息中離開。

回到雲海食肆在的廚帳，一推門卻是無一人在，隻餘熱氣滾滾的吃食擺在桌麵上。

人呢？

他方想著，耳後幾人腳步聲傳來。

一眾人麵上帶著些許疑惑，齊齊走回廚帳。

“真是奇了怪了，不是有小廝說於掌門要見我們嗎？”