廚藝 胸肌沒見過嗎(1 / 1)

洛水沉香 三月桃花水 4202 字 10個月前

陸際遠連眉都沒有皺,麵目平靜。

連詐屍都比他此刻的動靜大。

方銘的聲音從音樂聲裡傳來:“小遠怎麼還不醒啊!他睡得也太沉了吧!”

接著,“睡得很沉”的陸際遠忽然坐了起來。

方銘和洛溪不約而同尖叫了一聲。

“啊!他醒了!”洛溪下意識地拍了拍身邊人的肩膀。

方銘也被嚇到,抓住了洛溪的肩膀安撫道:“沒事沒事,他隻是醒了。”

陸際遠毫無預兆的起床給兩人帶來了不小的精神衝擊,到頭來整蠱的不是陸際遠,倒像是他們倆。

“放開。”陸際遠說。

他確實是剛醒,一雙沉靜的眼掃過方銘的手,卻有一種近乎清醒的冷然。

站在床頭的人沒聽清。

陸際遠閉了閉眼,緩了緩神,再開口粗啞的嗓音恢複到平時的音色:“把那玩意兒關了。”

“哦哦!”方銘找開關,手也收了回去。

世界終於安靜了,礙眼的畫麵也消失了。

陸際遠極易難見的起床氣來無影去無蹤,似乎隻在看見方銘抓著洛溪肩頭的瞬間冒了下頭。

“你們在乾嘛?”他坐著掐了掐鼻梁,棉質睡衣袖管滑下,露出一截精瘦的小臂。

“叫起服務啊。”方銘聲音低下去,不知道怎麼的覺得這個場麵很像庭審現場。

陸際遠身上的氣場太強大,他們的作戰計劃沒有成功——沒有順利發覺他身上炸毛驚慌的一麵,反而倒像把本體叫出來了。

如同一隻陰鷙嗜血的頭狼。

“啪”一聲燈亮了,刺目的光充溢了整個房間。

洛溪仿佛看不到床上人差極的臉色,拿過一邊的抽簽盒子:“來抽簽吧,你要去叫下一個嘉賓。”

一旁的方銘眼睜睜看著剛剛還一身戾氣的陸際遠在抬眼望向洛溪的刹那整個人都變了,一團帶柔焦的光圍繞著他,男人揚起的眉梢藏不住的柔情似水,翹著唇角接過了盒子。

方銘簡直驚呆了。

神級變臉。

這家夥,雙標得不要太明顯啊!

陸際遠順手一抽,阿豪。剛好就在他隔壁。

“你們要陪我一起去嗎?”他以為這是規則。

“不,我要去洗漱了。”洛溪擺擺手,抬腳要走。

“等等,”陸際遠拉住了她,手心溫熱地摩挲了兩下,“你能陪方銘來不能陪我去?”

“大哥,是方銘陪的我,我抽到的你。”洛溪甩了甩,說道,“撒手,叫你起床太沒勁了,虧我們倆費那麼大勁。”

“那要什麼表現你才比較有勁?”

“至少也得……”洛溪和方銘交換了下眼神,“被嚇得從床上彈起來大喊大叫才行吧?”

“等著,我帶你去看你想要的有勁。”

隔壁間熟睡的阿豪:我是你們play的一環嗎?

*

愉快的叫早活動後,眾人精神抖擻地出了門。

從采購食材到完成售賣,今天的每一步都要大家親自動手完成。

香味其實是共通的,所謂“嗅味”一體——美味感知10%來自舌咽神經,另外90%則由嗅覺提供。

一個經驗老道的美食家,對香味的感知也一定是極其敏銳的。

洛溪學習過不少風味紀錄片,從一些對美食家的描述上來看,某種程度上來說,美食家和調香師算是氣味同行。

因著靈敏的嗅覺,洛溪在調香師一派一直是偏實感,比起技術派的研究,她更願意多去感知,以自身的獨特體驗化寫香水的本真,這類尋找、試錯和修正的過程充斥著“不確定”和“新奇”,也是最令洛溪癡迷的一點——香水也像人一樣,有各種各樣的性格、優缺點,但每一個都是完整、特彆的個體。

從無到有,從掩蓋到挖掘,仿若香味有了實質,真正融入她的嗅覺體係,與靈感繆斯化為一體,最終成就了她一個又一個獨一無二的作品。

走進采買點,仿佛進入了一個氣味樂園。

烹飪新鮮食材是竹山當地人刻進基因的本能,因此要想生意好、做左鄰右坊的生意,店家在食材上是不敢兌水的。

食材雖然一樣,但到了不同地域就染上了獨特的風味。

洛溪撚起一根陳皮,白瓤味苦,卻掩蓋不住潮濕的氣味。亞熱帶靠海水汽濕潤,曬乾的陳皮也染上竹山獨有的潤澤濕氣,湊到鼻尖甚至能聞見絲絲縷縷的橘澀味,透過它,仿佛能看見它是如何在太陽下曬著日光浴,再隨著日複一日緩慢皺皮,逐漸把味道還給空氣,卻又自私地為自己保留了故土的香氣。

不過陳皮不等同於橘皮,而是以橘皮為原料按照藥品標準生產的中藥,中間需要經過很長時間的符合標準的儲藏。

這一過程,陸際遠應該比較清楚。

“新會柑的皮,小姑娘帶一些走啦。”老板見有攝像機拍攝,也不由得上來推薦自家的商品。

洛溪問過業福茶室的大師傅,是這家的老合作店鋪,自然不會隻看看不買。

他們逛了一會兒,雖然對許多食材感興趣,但時間有限,他們還得趕回去製作。

分組完成任務,統一購買食材後集合。為保證公平、公正,大家要一起去節目組安排的後廚進行烹飪。

洛溪組的甜點購買起來不費事,反倒是最擅長廚藝的組回來最晚。

阿豪和陸際遠提著兩大袋食材過來時,其他組都瞪大了眼。

“你們做什麼菜啊,這麼大陣仗?”方銘對著袋子探頭探腦。

“荔枝肉。”

居然是道正菜。

洛溪也看過去:“荔枝呢?怎麼隻有肉和土豆。”

豬肉隔著袋子散發出腥味,她聞了一下躲開了。

“荔枝肉裡可沒有荔枝啊!”阿豪大嗓門地說。

洛溪臉上一紅,眼睫毛無措地眨了眨。

“啊,那為什麼叫荔枝肉啊?”

本來經費有限,兩人和肉鋪老板砍價砍得心浮氣躁的,陸際遠這會兒卻彎了彎眼:“等做好了叫你過來試吃,你就知道為什麼叫荔枝肉了。”

“那我可以第一個吃到嗎?”住在一起那三天,洛溪已經充分領略到陸際遠精湛的廚藝,自然願意當試吃員。

“來就對了!”阿豪大手一揮,拎著肉在前開路,“等會兒就震掉你們的下巴。”

每道食材間恐有串味,道具老師把每一組的隔間都做成了封閉式,麵朝鏡頭的一麵是透明的。進入場地時,大家都覺得很像廚神爭霸賽。

但六個人裡四個廚房小白,可能還有隱藏的炸廚房危險分子,因此七嘴八舌的討論裡都是“我們配不上這麼好的場地”“道具老師辛苦了!”“給我口鍋就行了……”

放下東西到後台係圍裙。

陸際遠換下了外套,剩一件V領立口襯衫,白色衣料剪裁得體,恰到好處得凸顯他寬肩窄腰的好身材——阿豪雖是花卉博主,但兼職美食推廣已久,對著陸際遠的背影一陣咋舌。

“小遠,你的腿能不能分一截給我?”

“分一截夠嗎?”陸際遠依舊嘴賤,嘴賤完了又笑得少年氣滿溢,“哥要多少拿多少。”

阿豪一掌拍過去,“你小子”,說著一帶,本想攬他肩,豈料陸際遠太高,肩沒勾住,把陸際遠衣領勾開了。

洛溪眼看著姓陸的穿得好好的襯衫一路開襟解扣,電光石之間她毫無預兆看到了陸際遠的……胸肌。

從掛脖圍裙下爭先恐後地露出來,並著他細白的鎖骨一起,給她造成了一萬點視覺衝擊。

從耳根往下瞬時竄起一片熱度。

洛溪沒眼看地避開了目光。

阿豪手忙腳亂地替他遮掩,一慌又係錯了扣子。

被迫袒/胸/露/汝的陸際遠:“……”

幸好他站在角落,隻有洛溪和鏡頭看到,不算男德不保。

陸際遠抬了下手,無奈道:“沒事哥,我自己來。”

他重新穿好上衣,抬頭洛溪已經進入了她們組的隔間。

陸際遠挑了下眉,剛才不是看得挺起勁麼,溜得倒快?

荔枝肉烹飪不難,但教他們的師傅說他的鎮店手藝是“吃到最後一塊荔枝肉還會酥的嘞”,結束之前再三叮囑陸際遠和阿豪不要砸了他的招牌。

雖說是短暫學習,但一日為師,師傅說的話還是得聽。

阿豪拿出筆記,和陸際遠再三研究了下注意點。

“活水衝肉到沒有血水。”

“木薯粉、生粉、粘米粉……粉的配方是最重要的。”

豬後腿剞十字花刀由陸際遠完成,他刀工罕見得精湛,連對麵的導演組都不禁驚訝。

這道菜工序不多,但對火候的要求較高,光肉就要過四遍油,中間還需冷藏半小時。

等待的半小時裡,陸際遠去了一組串門。

還未靠近洛溪清脆的笑聲已從門後傳來,他掀開簾子,看見了亂成一團的案板。

“這是陳皮?”

他一問,前麵兩人不約而同向後看。

“你怎麼來了,不會已經結束了吧?”喬蔓收斂笑意,問道。

“沒有,在等食材冷藏。”陸際遠說,“你們笑什麼呢?”

喬蔓從案板上捏了一根陳皮:“帶你欣賞下洛溪的刀工。”

皺巴巴的陳皮粘連著,切下的刀口坑坑窪窪像狗啃的。

“慘不忍睹。”陸際遠簡短地評價道。

喬蔓笑得更放肆了。

洛溪也笑:“你管呢,反正最後都要進破壁機。”

“那也不是全倒進破壁機啊小姐,你等會要把陳皮一根根都挑出來嗎?”喬蔓說。

“那至少證明是我一根根切出來的啊。”洛溪撅起嘴,頗有不服,“喬姐你明明刀工也不怎麼樣。”

大哥不說二哥。

另一堆隻比洛溪的賣相好一點點。

真是頭疼。

陸際遠搖搖頭挽起袖子:“要不我來幫你們切吧,免得耽誤進度。”

“那再好不過了。”喬蔓一口答應,“術業有專攻,這兒讓給你,我也去外麵串會兒門。”

說著她就走了。

眨眼間,不大的空間裡隻剩兩個人。

洛溪和他對視一眼,偏開了頭。

明明也不是沒見過他脫衣服的樣子,怎麼突然有點不自在呢?