“不知道啊，可能有事耽誤了吧。”薑澤蘭隨意地回複了一句。

這年頭電話還沒有普及，手機就更彆想了，要聯係個人還挺難的。

但宋瑾清好歹也是原著的反派，現在還不到他出事的時候。晚點回來也好，她現在忙著掙錢。

李香蓮見女兒態度敷衍，識相地轉移話題：“你做鹵鴨肉是長期要兩隻鴨子嗎？你小姑家飼養的鴨子挺多的，如果我們長期到她家買，價格應該會比菜市場上要低，而且咱們住的也近。”

農村家庭一般養雞鴨都是為了逢年過節桌上能有一道肉菜，平常也能撿個雞蛋鴨蛋。為了控製飼養成本，通常不會超過十隻。

李香蓮既然提了這事，說明小姑家飼養的鴨子數量不會太少。

薑澤蘭仔細地思考了一下，有些心動。如果價錢合適，那對兩家都是互惠互利的事。

“再過兩天吧，我得觀察一下食客們會不會對鴨肉膩味。”

雖然很想和小姑合作，但她也得考慮這道菜的持久銷量。萬一賣了沒幾天就要砍掉，找熟人重談這個還挺尷尬的。

“還有你做的那些涼拌菜啊，其實咱們村裡也有很多原材料，比如說那些春筍啊，蓮藕，這都是可以做來涼拌的吧？”李香蓮說道。

她以前去縣城打過工，也是見識過一點世麵。

薑澤蘭有點意外她的建議：“這些的確是我日後想要添加的菜。不過我們家沒有池塘，也沒空去挖竹筍。媽，你認識村裡有人穩定賣這些？”

“隔壁的王嬸她家不就是有好幾十畝的池塘麼。我昨天就聽她說準備去挖蓮藕了。竹筍就更容易得了。明天我就去後山的竹林逛逛，到處都是挖竹筍的人，給點小錢，他們都搶著賣呢。”

薑澤蘭默了默，重新打量了李香蓮。

她似乎有些低估自己的母親了。

也對，李香蓮雖然沒有讀過書，但是對生活有一定的閱曆。她既然能自己擺攤賣包子，說明她也有一定的經商頭腦。

“媽，那你明天就幫我去各家走走聊聊，但彆急著答應，先把價格報回來，我考慮清楚後再給你答複。”

李香蓮笑了笑：“成。你明天還要弄那個小龍蝦嗎？”

“不隻要弄，還要比昨天多弄一桶。今天給他們嘗了，明天估計有不少人會專門買這道菜的。”薑澤蘭可是十分清楚麻辣小龍蝦對普通人的誘惑力。

薑澤蘭請求道：“所以明天還要媽早起幫我。”

每天這麼白使喚人好像也不太好。等生意步入正軌之後，她乾脆給李香蓮開點工錢吧。

李香蓮笑了笑：“那算什麼早，我做包子擺攤的時候，每天五點不到就起來了。你都到七點多還舍不得起床。”

薑澤蘭：“……”

七點已經夠早了，所以說年輕人和老一輩有代溝。

—

新的一天，薑澤蘭起床後，又得重複著擺攤的食材準備。

用井水多養了一天的這批小龍蝦外殼比昨天的要乾淨許多。但這些小龍蝦野性十足，哪怕兩天沒有吃東西，也依舊生龍活虎。

薑澤蘭這次刷洗的過程中有點大意，不小心被一隻小龍蝦的鉗子夾了一下。

她的皮一下就紅了。

薑澤蘭拎起那個張牙舞爪的罪魁禍首，無情地用剪刀哢嚓把它鉗子給卸了。

哼哼，小樣兒，你還能跟我鬥？

雖然被夾得有點痛，不過好在沒有出血，她無情地將小龍蝦們洗刷刷。火速剪頭收拾完，搬回廚房起鍋燒油。

因為今天要做涼拌黃瓜，所以她得先炸一些花生米。

一定要鍋熱，把水分蒸乾再倒油。不然油遇到水就會劈裡啪啦的，容易濺起燙傷人的臉。

薑澤蘭做菜的時候一直很小心。

炸完花生米，先放在一邊散熱。然後再將鍋中的熱油重新利用，加香料，爆炒小龍蝦。

因為小龍蝦的量翻倍，她鏟子都揮冒煙了。不過想到今天的收益還會再多一番，薑澤蘭又覺得這些辛苦都不算什麼。

多勞多得麼。

將小龍蝦弄好後，薑澤蘭特意鏟開了兩盤：“媽，這些你拿去送給王嬸和小姑。”

吃人嘴軟，到時候談合作也順利些。

李香蓮應了下來，和她幫忙一起做涼拌菜。

一切準備就緒，飯菜和桌椅搬上三輪車，薑澤蘭欣慰的同時，也感受到了分量之重。

踩三輪車更費勁了。

突然有點懷念前世的電動擋。

李香蓮見她半天隻踩出了幾米遠，有點擔心：“蘭蘭，你還騎得動嗎？”

薑澤蘭呼吸吐氣：“沒問題。等我騎到村口的水泥路那邊就好騎了。”

不過上坡估計不太行，到時候下來扶車好了。

因為騎車慢了一些，所以她抵達工地比預計的時間晚了十五分鐘。

不少早下班的工人等得哀怨。

“妹子你怎麼又來晚了，要不是你昨天說會擺攤，我都想回家了。”

“就是啊，你昨天那小龍蝦做的真好吃。饞到我今天中午都還惦記著。”

薑澤蘭笑著安撫：“師傅們，我路上耽誤了點事，現在就準備開攤了。”

說完，她把那些折疊桌椅慢慢卸下車。

“有座位了？這還挺好的，我都不用跑回工地裡吃了。”

“妹子，你擺得也太慢了，我來幫你。誒，兄弟，先幫我占個位。”

心急的工人們主動幫她放桌。

薑澤蘭連忙道謝，打算待會兒給幫忙的師傅們飯菜都打滿一點。

“妹子，你這菜好像又變多了。”排在第一位的師傅感慨道。

“這不是怕你們吃膩味嘛。價格都是一樣的，葷素隨便搭。”薑澤蘭笑著說道。

“那來鴨肉，拍黃瓜和木耳。”那位師傅看了看，迅速點完了菜。

“我這個是4塊錢的套餐，小龍蝦還會送吧？”

“當然會送。不然我也不用準備這麼一大盆了。”薑澤蘭說道：“現在小龍蝦也算一道肉菜。可以點來配飯的。”

那位師傅猶豫了一下：“那我的套餐把鴨肉換成小龍蝦，你還會再送小龍蝦？”

薑澤蘭提醒道：“會。不過這小龍蝦的肉少，配飯肯定不如鴨肉或者豬頭肉吃得飽。”

師傅糾結了半天，最後決定：“那還是按原樣的吧，你送份小龍蝦解解饞就行了。”

“好嘞。”薑澤蘭迅速給他打完飯。

這位師傅拿著盒飯，就在一旁的座位坐下吃著了。

張又龐今天乾活乾得早，今天提早下班。可沒想到薑澤蘭的小攤人氣比他想象中的還要火爆，今天隊伍比昨天還要長！

他認命地排了隊，側身看到了紅彤彤的小龍蝦，舔了舔唇。

昨天他本來想把小龍蝦帶回去哄閨女的，但是吃盒飯的時候，實在被小龍蝦的味道香到了，就想著打開來吃一個嘗嘗味。

結果倒好，好吃得要命，這吃一個怎麼夠？等回過神來，盒子裡的小龍蝦已經被他吃得一乾二淨了。

張又龐有點心虛，本來打算默默不吱聲的。但誰能料到小龍蝦用的香料霸道，他吃完後一整個下午味道都不散，回家後被閨女嗅出香味，哇哇大哭著說他吃獨食。

搞得他媳婦昨晚又說了他一頓。

排了十幾分鐘，總算到他了。

張又龐看著又新加的素菜，心裡有點高興，這說明這妹子是打算在長期做他們的生意的，不會隨時跑路。

桌椅也添了，就是這客流量有點多。這三張折疊桌滿打滿算也隻能坐下十二個人，來的晚的根本搶不到位置。

“金針菇，涼拌黃瓜和豬頭肉。”張又龐報完菜名後，又說道：“妹子，除了送我的小龍蝦，你還能不能單獨賣呀？我打算多買一點晚上留給閨女吃。”

薑澤蘭早有準備：“可以。4塊錢大份，3塊錢中份，2塊錢小份。你要什麼分量的？”

張又龐被她突然報的價格搞得有點懵圈：“……大份有多少？”

薑澤蘭把三個價格的盒子都拿出來：“要哪份就給你裝滿。”

張又龐仔細辨彆。

兩塊錢的盒子和薑澤蘭送贈品小龍蝦的盒子一模一樣。但贈品贈送的兩勺小龍蝦隻到盒子的一半多份量。

這樣想來，單獨買來也不算太貴。

不過他可是親自嘗過小龍蝦的味道。彆說是買兩塊錢了，就算是買三塊錢的回去，估計也是塞牙縫。

總也不好隻讓他閨女一個人吃，把媳婦給晾著吧。

於是他咬了咬牙：“來份大份的。”

加上盒飯的錢，他還有點肉疼地摸出了八塊錢。

“師傅大氣。”薑澤蘭維持著服務式的微笑，接過他的錢。

然後快速打包，將盒飯以及兩份小龍蝦遞了過去。

張又龐拎著袋子，沒急著走，在小攤旁邊站了片刻。

雖然這裡的座位少，但師傅們做的苦力活，吃飯特彆快。不到片刻就空出來了一個位置。

這攤位隻有薑澤蘭一個人忙活，工人們離開時都很自覺地將吃完的一次性餐具扔到薑澤蘭提供的垃圾桶裡。

張又龐在一張四人桌的位置坐下時，感覺有點彆扭。

這折疊桌子對於成年人來說有點小了，他坐在位置上，肩膀都有點舒展不開。

跟他同桌的師傅們埋頭乾飯時，突然近距離聞到了一股猛烈的小龍蝦香味。

嘖，這新來的欺負他們小龍蝦吃完了是吧？

抬頭一瞥時，發覺不對勁。

“兄弟，老板給你送的小龍蝦怎麼那麼多？！”