想起亮噔噔、紅燦燦的東坡肉,寧知就饞得眼睛發亮。她迫不及待將芥子袋裡的烏金豪豬肉取了出來,可這一取出來就傻了眼了。
足有半人高的肉塊放在眼前,嚇得寧知巨物恐懼症都快犯了。
“不行,我不敢下手啊!!!”寧知崩潰大喊道。
可是這肉實在太漂亮了,完美優質的五花層,皮下連著晶瑩不肥的脂肪層,脂肪層下又連著細膩的瘦肉。還未烹煮,就有奇異而清冽的肉香摻和著充沛的靈力,直往兩人鼻子裡鑽,寧知聞著這味兒肚子就開始咕嘟咕嘟叫了。
“沒辦法了,整吧。綠蘿師姐你去請三師兄來!順便帶上調料,再取一些竹葉!點擊就看小師妹給你整手絕活!”寧知閉閉眼,今天她就要手刃這塊漂亮的大豬肉!
綠蘿拍手叫好,歡呼著飛走了。
趁綠蘿去請顧三的時間,寧知又在周圍找了些仙露草和清雲草,仙露草也就是小蔥,用來燉煮的時候墊底,至於清雲草,還是用來焯水帶味。昨晚做的羊肉實在太好吃了,清香而不膻,寧知覺得和用清雲草浸泡過脫不了關係。
綠蘿動作很快,寧知拔了一圈草就看見了急吼吼的綠衣仙子連拖帶拽地扯著一個黑皮帥哥禦筆而來。
黑皮帥哥可能剛練完刀,上衣都沒來得及穿上,還能看見微微浸濕的汗珠順著鎖骨流淌而下,仔細一看,臉上一絲不甚明顯的紅暈染在臉頰兩側。
寧知:……綠蘿師姐我知道你急,但你先彆急。給我們黑皮帥哥都整害羞了都!
“師妹!!!整!”綠蘿直接把顧三從她的筆上扔了下來。
寧知還未來得及驚呼出口,就見顧三在空中抽出一把鋒利的菜刀,唰唰唰幾個手起刀落,空中閃過一陣五星光芒,這塊半人高的烏金豪豬肉就被利落地分成了五等份。
顧三收起刀,回頭瞧著綠蘿。
綠蘿卻沒顧得上她,一個閃身來到寧知身邊,扯著她的衣袖問:“這樣可以了嗎?”
寧知:……要不你先誇一下旁邊這隻尾巴都快搖上天了的大狗?
寧知無奈道:“三師兄好刀法!!!勞駕三師兄再幫忙切成方便燉煮的小方塊。”
綠蘿:“快切快切,三師兄最棒了!”
顧三雖然麵上表情不顯,但微紅的耳根到底出賣了他內心的不平靜,操起刀幾下就將肉塊切成了小師妹所需的形狀。看著兩個師妹開心的眼神,一向除了刀什麼都不在乎的顧三,第一次覺得,這刀一旦有了欣賞它的人,舞起來好像更有意義了。
“三師兄???他怎麼了?”寧知美滋滋收起地上的肉,放進乾坤戒,便看見顧三若有所思地呆愣在原地。
綠蘿推著寧知往廚房裡去:“沒事沒事,入定了而已。不愧是三師兄啊,使個菜刀都能頓悟!”
寧知瞧著滿心都是肉的綠蘿,為道阻且長的三師兄在心底狠狠默了一默。
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顧三的刀法快準狠,切出來的肉極漂亮,寧知開心得眼睛一彎,試問哪個熱愛下廚的廚子不喜歡有個刀工這麼好的墩子呢!尤其墩子長得還這麼好看,每次看他使刀都是一場賞心悅目的盛宴。
寧知琢磨著自己什麼時候也去跟顧三學個刀算了,修仙界各種奇珍異獸,日後遇上了收集材料難免需要刮骨剔肉,這樣以後三師兄不在,她也能自己搞定。
取出綠蘿帶來的竹葉,將竹葉細細捆上五花肉,紮緊每一個小方塊,這樣燉煮的時候肉才能做到軟嫩而不形散。
“好香的竹葉啊。”寧知感慨道,“雪水清冽混著竹葉自帶的澄淨,配這肉實在太好不過了。”
綠蘿哪懂這些,寧知說一句她點一下頭,反正小師妹這麼厲害,隻要是小師妹說的就都是對的!
上次吃完羊肉後,綠蘿寫書隻覺下筆如神,連日來晦澀卡滯的話本情節一下變得暢快無比,寫完後就感覺到一直緊繃的靈力境界有所鬆動,這種感覺自兩年前築基以後,已經再未有過了。全靠漂亮小師妹,她實在太喜歡小師妹了!
寧知看了看手中的方塊,正常燉煮東坡肉第一步,需要將帶皮那麵朝下,煎一煎皮毛,再以溫水洗淨刮除殘留的毛發,但這烏金豪豬不愧是修仙界的靈獸,肉質無比細嫩,彆說毛發了,皮上連個細孔都看不到,寧知索性直接省去了這一步。
直接在鍋底墊上仙草,再整整齊齊碼上九塊焯過清雲草水的豪豬肉,放入醬油、冰糖、八角、桂皮和香葉,最後注入了從芥子袋裡翻出的一瓶陳年老釀,和一些取自竹葉上的雪水。大火煮沸後將火勢調小,慢慢燉煮。
綠蘿直接將自己收集的調料包給了寧知,煮完這一頓就所剩無幾了。這修仙界什麼都好,就是吃飯的人少,隻有大仙宗外門的煉氣期弟子偶爾煮點靈米粥喝,那叫一個寡淡無味。沒有消費者,自然沒有市場,所以寧知打算過幾天讓溫故帶著自己去趟凡界,多收集些調料回來。
寧知在鍋前守著自己的東坡肉,有一搭沒一搭的想著以後的安排,打算給自己安排個度假之旅。綠蘿等得心焦,一會兒看看鍋,一會兒出去看看顧三,兩頭來回轉悠。
燉煮的東坡肉漸漸散發出香氣,撲鼻的濃香順著氤氳的熱氣出來,連入定的顧三都被叫醒,被綠蘿拖拽著進廚房,三人大眼望小眼的守著。
宴川來的時候就看見這麼一副畫麵。
徹底氣笑了。
“我讓你速來歸劍崖,你卻在這兒燉肉?”宴川冷笑著看寧知,一副我看你怎麼解釋的樣子。
寧知看見搖錢樹陰沉的臉色,直道壞了壞了怎麼把這搖錢樹大佬給忘了。
她連忙扯了扯嘴角,麵露委屈:“我不知道路呀,而且那麼遠,我又不會禦雲。”
宴川看了她一眼,突然不明意義地勾了勾唇:“裝可憐若能飛升,你一定是修仙界第一人。”
寧知:哦豁,又被識破了。
寧知倒也不泄氣,掀開鍋子,熱氣夾雜著撲鼻的肉香滾滾而來,差點將綠蘿掀了個跟鬥。隻見紅棕油亮的幾方肉塊規整地摞在一起,被寧知用筷子輕輕一夾,軟嫩的肉塊便晃悠起來,簡直彈性十足。
在綠蘿眼巴巴的盼望中,寧知小心翼翼取出最中間一塊,放入精致的玉碟中,朝宴川遞了去。
不知何時偷潛入室內的陽光,流轉在油汪汪的五花肉上,映出誘人的滋味來,豐腴的濃湯順著肉塊紋理滑下,在白淨的玉碟中添上濃墨重彩的一筆。捆綁其上的竹葉仍保留著脆嫩的綠意,在視覺與嗅覺上,都削減了幾分厚重肉類帶來的膩味,使這東坡肉的品相堪稱完美。
綠蘿忍不住吞了一口口水,眼睛跟著玉碟轉。
寧知巧笑著往宴川眼前一遞:“弟子剛做的東坡肉,師尊嘗嘗?”
宴川掃了一眼,確實誘人,甚至比他多年前在人間帝王的禦膳房裡見過的品相都要好。但令人稱奇的,不光是賣相,反而是這道菜中蘊含的靈氣,幾乎已經達到了上品築基丹才有的靈力。
“你倒是真有幾分煉丹的天賦。”宴川隨意接過,取了一塊咽進口中,即使已有心裡準備,卻還是被這滋味驚豔得沒忍住眯起了眼。脂肪部位燉得軟爛細膩,不用嚼入口即化,瘦肉部位則多汁細嫩,沾滿了汁水,肥瘦相間,相得益彰。
這點靈氣對宴川來說不足為道,但對旁人就不一樣了。
宴川看向綠蘿和一臉期待的寧知:“既不愛修煉,就多吃點。”
寧知:???又說我們是菜雞。
綠蘿:嗚嗚嗚師尊真疼我們。
“烏金豪豬肉是出了名的皮骨堅硬,沒想到肉質卻如此細嫩,小師妹真是太厲害了!!”綠蘿幸福得滿眼熱淚,她長這麼大就沒吃過這麼好吃的東西,“嗚嗚嗚,比二師姐每次從凡界回來帶的東西都好吃。”
顧三收起滿是豁口的菜刀,也道了句:“師妹確實厲害。”
“不過我怎麼感覺,吃下後,好像有使不完的勁……”綠蘿砸吧著嘴,細細品味,麵帶驚恐,“不會又有春毒吧?!”
宴川直接一道靈氣飛過去,彈了她一個腦瓜嘣:“你一天天到底在想什麼?烏金豪豬肉外加我以百年一盛開的雪蓮釀製的陳酒,做成這樣一道菜,厲害些不是很正常?靈氣吸收速率變快了,你這三日回去勤加修煉,定能一舉突破築基中期。”
宴川目光冷颼颼的,凍得綠蘿一個縮回脖子小聲道:“師尊真凶,這次閉關出來比以前凶了好多。”
聽見綠蘿這話,寧知也偷偷朝宴川看去,隻見宴川一時怔愣,似是被綠蘿這話觸動,想起了什麼。
“有淬體之效。”顧三突然道,“師妹厲害。”
寧知:……喜報,黑皮師兄他超愛,瞧瞧這話題轉移得,比烏金豪豬的皮肉都硬好吧?
沒心沒肺的綠蘿繼續伸著筷子去夾,還不忘招呼寧知道:“師妹你快吃呀,你一塊,我一塊。大師兄一塊,我一塊,溫故一塊,我一塊,那就剛剛好啦!”
寧知笑她:“師姐和我故鄉的一位大文豪倒是挺像的。”
綠蘿一聽文豪,立刻來了興趣:“怎麼說?”
“這道菜就是那位文豪所創。他曾經說過‘可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗[1]’你們一樣,愛竹也愛肉。”寧知道。
綠蘿咽下嘴裡最後一塊肉,幸福道:“所以想要不俗也不瘦,就要竹悶方塊肉!”
這細嫩的肉質在綠蘿嘴裡化開,唇齒生香,綠蘿回味著這令她舌尖震顫的口感,沒想到小師妹家鄉的大文豪竟然也和她產生了這等共鳴,一時直覺幸福無比,正要細細品味,猛然間卻覺得靈海一陣動蕩,肉香混合著竹香在她的神識裡衝撞。
一根挺拔的竹在識海內拔地而起,帶著破土的氣勢節節高升,竟是長出了端方秀逸的神韻。
綠蘿緊皺著眉頭,一股想要動筆的念頭操控了她,心神轉念間,她的筆感應到了她的召喚,紙筆飛至手中,順著她的心意潑墨揮毫,帶著靈力湧動的章節被她一筆書就,流暢又絲滑。
顧三神色緊張地看著執筆的綠衣仙子,宴川拎起被嚇一跳的寧知往外就去:“你綠蘿師姐升境呢。”
“等她的時間裡,為師好好教教你認識一下,去歸劍崖的路。”