第二天一大早,古爭就來到了店裡,古爭到的時候店裡還沒營業,不過向凱已經來了。
如今供貨量增加,向凱已經不在是一個人送貨,而是帶著好幾個人,其中就有邵氏的人,每天一千隻鹵雞,讓他們隻能包下高鐵一個車廂,不然根本送不過來。
即使包下整個車廂,也要及時送達,無論是燒雞還是桶子雞,都是當天做出來的最好吃,這點向凱很清楚,所以即使每天跑上一趟很辛苦,他也從不會耽擱。
“古大師!”
見到古爭,向凱猛的愣了下,隨即過來打招呼,這會的他還顯得有些拘謹。
和上次不同,上次古爭還名不見轉,即使有點名氣,也是小名氣,現在的古爭可是全國聞名,新一代的廚神,是所有年輕廚師心中的偶像,向凱也關注了全國美食大賽,知道古爭的成績,在麵對古爭的時候,心態不免有了些改變。
“我不在的這段時間辛苦你了!”
古爭微笑點頭,他知道向凱這段時間一直送貨,風雨無阻,天天這樣跑,跑了這麼久,確實很不容易。
“這都是我應該的,我給您介紹下,這是邵一白,現在每天的桶子雞和燒雞都是我倆在負責人送!”
邵一白是邵家的人,畢竟每天送這麼多貨,還要結貨款,要一個可靠的人跟著才行,邵家雖然一直想改收購商,但何老板不同意,他們就隻能保持現狀,繼續送貨,就要有人繼續跟著。
“古老板好!”
邵一白對古爭不像向凱那樣,但眼中也帶著尊敬,畢竟古爭是真正的名人,有本事的人。
古爭微微點頭,算是打了招呼,他打算今天再去一趟栗城縣,去見見何老板以及向明和邵氏的人,把這個隱患徹底解除掉。
五百隻桶子雞,五百隻燒雞,送到的時候都是熱的,都是從早上第一班高鐵送來。
店裡的員工接收燒雞和桶子雞,店長則和他們結清貨款,桶子雞和燒雞的貨款都是當天結清,從沒有拖欠過他們,店裡有足夠的現金,完全可以做到。
古記雞血湯這方麵的口碑非常不錯,無論任何貨源,送到就給錢,從沒有過一次拖欠。
“向凱,今天我和你們一起回去!”
結清貨款,向凱和邵一白他們就要回去,在他們走的時候,古爭突然叫住向凱。
向凱微微一愣,馬上看向邵一白。
古爭這些天不在,他們都知道,古爭這剛回來就去他們那,為了什麼不用猜也能知道,這段時間邵氏確實老想著換人供貨,畢竟彆人給的價格利潤可以高出好多倍。
一百八一斤,確實有人給出了這樣的價格,和古爭店裡燒雞售價都一樣了,而且不用他們送貨,自己來拉。
想買桶子雞的也是一家飯店,之所以給這麼高的價,純粹是想用這味道極好的桶子雞來拉攏熟客,沒想著從桶子雞身上賺多少錢,他一百八買,做多也就是和古爭一樣賣198,根本沒有任何的利潤,甚至可能還會賠一點。
對邵氏來說,不管彆人賣多少,隻要給他們的價格高,他們就能多賺,所以最近心思才會那麼的不穩定,讓古爭都要親自跑一趟。
高鐵直達永城,向凱的車就停在這裡,正好坐他的車一起回去。
向凱的車不在是麵包,而變成了一輛帕薩特,這是他買的新車,雖然燒雞的利潤和以前還是一樣,但每天多賣五百隻,等於多賺了好多錢,無論是他家還是邵氏,這段時間都賺了不少,向明也不是迂腐的人,賺錢了就能改善生活,給兒子買了輛更好的車。
“古大師!”
向明在店門口等著,如今店也翻新了一下,後院還擴大了,後麵不擴大也不行,他每天都要煮五百多隻燒雞出來,工作量很大,需要的地方也增大了不少。
還好燒雞煮起來並不難,除了核心部分必須他來做之外,其他的都雇了人來幫忙,這樣他們不用太累。
“向師傅,何老板!”
古爭微笑走過去,得知古爭要來,何老板直接到向明這裡來等著,若不是古爭不同意,何老板都打算去高鐵站接古爭。
何老板如今兩個養殖場,都非常的紅火,不僅他賺了不少錢,因為養雞需要很多的天然飼料,還帶動了周圍不少村民賺錢,很多村民現在就在為他提供飼料,不在出門打工,比在外麵打工賺的還要多。
何老板很清楚這一切是怎麼來的,可以說沒有古爭,就沒有這一切,所以邵氏動搖的時候,他立刻去警告,邵氏敢不給古爭供貨,他就不給邵氏提供盧采雞貨源,逼迫邵氏拒絕外麵所有的誘惑。
也可以說,沒有他,古爭的店裡恐怕早就沒有桶子雞可以賣,當然,邵氏的下場也肯定不會好到哪裡去。
“古大師,對不起啊,我沒想到會有這樣的事,還累您親自跑來一趟!”
何老板走上前,對古爭歉疚的說著,在他看來,邵氏是他介紹給古爭認識的,也是古爭將邵氏桶子雞徹底揚名,邵氏現在想過河拆橋,根本不是君子所為。
何老板雖然也是生意人,但卻是一個非常有原則的人,否則也不會之前把養雞場經營到那種窘迫程度也不改變任何經營上的想法。
“何老板,您言重了,是我當初考慮不周,我這次來,是特意來解決這件事!”
古爭嗬嗬一笑,他確實是為邵氏桶子雞而來,當初收購這兩種雞肉的時候,他想過兩種雞肉會賣的很火,但卻忽略了人心。
向明那邊他從不擔心,向明的原則性更強,要不是這樣,他早就離開這個小鄉鎮,到大城市去發展,在大城市他會過的更好,怎麼都要比這裡強的多。
“古大師,您放心,我會監督邵氏那邊,絕不給任何小人可乘之機,還有,我起早了一份股權書,當初您的貨款,我打算直接給您換算成股份,雖然不多,隻有三成,但這三成卻擁有一票否決權!”
何老板快速的說著,真的拿出一個文件袋來,這其實是他之前就想過的問題。
邵氏他能壓住一時,但不能壓製住一世,況且他的盧采雞現在已經開始有人模仿,他的養雞技術彆人是沒有,但卻不是什麼秘方,有心人想學,肯定能學走。
一旦彆人也有了盧采雞,他就沒有任何辦法來壓製邵氏,到時候古爭那裡他就沒有辦法交差。
想了很久,他才想出送古爭股份的主意來,三成股份是不多,但他也不是占有全部的股份,一些老員工,還有之前也投資過的人都有一點股份,他自己也就六成多一點,給古爭三成,等於給出了一半。
他三成多點,古爭三成,隻要他支持,古爭這一票否決權絕對沒有問題。
用這個方法,他即對外表示了自己對古爭的支持,也可以讓一些小人不要在打他的主意,同時也是做給邵氏看,讓邵氏明白他是徹底和古爭在一起的人,邵氏最好彆有其他的想法。
“股權?”
古爭很是意外,看著何老板送過來的文件袋,眼中滿是詫異。
他沒有像何老板想的那麼多,不過他確實有辦法來解決這個隱患,不然也不會親自跑來,但怎麼也沒想到,何老板居然要給他股權。
“是,您彆嫌少,按您當初給的貨款,買下廠子都可以,不過廠子裡還有彆的人持有股份,您要是覺得三成少,我給您四成,五成也行!”
何老板快速的說著,說到五成,他也在咬牙,他一共就六成出頭的股份,五成都給古爭,他就相當於隻有一成多點的股份,畢竟是他一手創建的廠子,這等於放棄,能做出這樣的決定,他內心很是掙紮。
“何老板,你誤會了,我不要你的股份!”
古爭微微一笑,輕輕搖頭,要股份的事他從沒有想過,養雞場是賺錢,但根本比不過古記雞血湯的利潤,更何況現在的古爭根本不看中錢。
倒是何老板這樣的舉措讓古爭很感動,他明白,何老板做出這樣決定的不容易。
不管怎麼說,何老板這都等於白送出自己手中的錢財利益,哪怕這些錢彆人看不重,但卻是他的大部分。
“古大師,我是真心真意要給你的!”
何老板見古爭拒絕,立刻分辨了句,他沒有什麼好的辦法解決眼前的事,才想到用貨款抵股份這樣的事來。
話說回來,當初古爭訂貨的時候,哪怕直接說要股份,他也會答應,畢竟是養殖場一次發展的好時機。
“何老板,您的好意我心領了,但我真的不需要你的股份,而且我這次來,有辦法解決這次的問題!”
古爭笑嗬嗬的搖著頭,他可不僅僅是古記雞血湯的老板,他還是一個修煉者,一個仙廚,他有太多的辦法來解決這件在何老板是難題的事情。
之所以要親自來,是因為他想要看看這邊的態度,這次沒有白來,何老板和向明都沒有讓他失望,也沒有辜負他的信任。
至於邵氏,雙方本就沒什麼特彆的關係,假如真不能合作,那就不合作好了,邵氏不和他們合作,最終損失的是邵氏,而不是他。
“古老板,您有辦法?”
何老板和向明都稍稍愣了下,他們也知道古爭是剛剛回來,可沒想到剛回來的古爭,就已經有了解決問題的辦法。
大師不愧是大師,不像他們愁了這麼久,都沒什麼好主意。
雖然桶子雞和向明沒什麼關係,但畢竟是古爭的幫助才讓他們的日子變的更好,生意更火,還打出了更大的名氣,向明內心一直對古爭都有著感激,不想看邵氏這種過河拆橋的行為,傷害到古爭。
他和何老板之前也討論過,隻是一直沒有太好的辦法,最後才想到送股份。
“有!”
古爭再次一笑。
對任何美食來說,最重要的就是味道,無論是王氏燒雞還是邵氏桶子雞,之所以這麼高的價格還能被人認可,都是因為它們無人能比的味道。
當初古爭找到這兩種食物,可是因為要尋找全國民間味道最好的小吃這樣一個考驗,無論是王氏燒雞還是邵氏桶子雞,都當得起全國第一。
既然是第一,價格高點當然無所謂,以前他們產量很少,所以名氣不大,在古爭的幫助下增加了產量,這才漸漸打出了一些名氣。
可以說,最好吃,味道好,是它們真正出名的關鍵。
古爭是誰,他可是仙廚,無論桶子雞還是燒雞都不過是次等食材,古爭想增加它們的味道非常的簡單,按照古爭原來的想法,是先幫著王氏燒雞提升口味,邵氏能合作,就來提升他們桶子雞的味道,不能合作,那就另外換一家就是。
哪怕換個普通的桶子雞店,古爭也有辦法讓他們做出桶子雞的味道,超過邵氏,這次蜀山之行,古爭收獲的可不僅僅隻是食材。
不過看到何老板這樣的態度,古爭立刻又改變了主意。
與其單方麵提升兩種雞肉的味道,不如直接從原材料下手,提高盧采雞的品質。
盧采雞彆人是可以偷學模仿,畢竟次等食材的雞不隻有這一種,彆人也可以做出來,但經過古爭秘方改造的盧采雞,他相信,任何人也學不來,模仿不來。
這樣的話,兩種雞肉的味道一樣會變的更好,但原料隻有何老板一人能提供,彆人再也沒有辦法。
向明的店裡,古爭把新的主意說了出來,何老板和向明都瞪大了眼睛,特彆是何老板,嘴唇還微微有些發抖。
“古,古大師,您說的可是真的,您真有辦法,提升盧采雞的口感?”
何老板顫著聲音問道,古爭並不清楚,何老板以及他的父親一直都在努力想辦法提升盧采雞的口感,幾代人的努力,才有了現在的盧采雞,如今的盧采雞已經很完美,至少何老板已經沒有任何辦法繼續提升。
他沒想到,古爭還有辦法,而且還是彆人無法模仿的辦法。
這等於說他能做到父親,甚至是爺爺他們做不到的事情,也能讓自己的養出的雞真正的變為獨一無二,他怎麼能不激動。
“當然,我不僅能提升盧采雞的口感,還能縮短盧采雞的出籠時間!”
古爭微微一笑,盧采雞的養殖時間太長,五個多月,若不是這麼長的養殖時間,何老板當初也不會那麼窘迫,即使古爭當初看中了盧采雞做出的美食,也是先下訂單,等了五個多月才有大批量的盧采雞上市。
相對比其他兩個月,甚至四十天出籠的雞來說,盧采雞的出籠時間確實是個硬傷。
“您還能縮短盧采雞的出籠時間!”
何老板一下子站了起來,這話要是彆人來說,他隻會嗤之以鼻,他們何家幾代人才讓盧采雞有這樣的出籠時間,要知道最早的盧采雞,基本都要一年才能養成。
一年時間,一般的養殖場根本接受不了,也承受不了。
“縮到最短的把握不大,但兩個月出籠還是可以的!”
古爭想了下,隨即說了句,何老板已經完全呆立在了那裡,兩個月,居然可以兩個月出籠,兩個月可以出籠的話,那要節省一半多的時間,節省時間,就等於節省成本。
這還不止,節省了時間,產量就可以翻倍還多,又節省了成本,真這樣的話,他們的利潤完全可以再翻個幾倍。
“這是我研製出的一些秘方,你把它放入雞食之中,不用放多,一包稀釋後喂養一千隻雞,每天一包,我這是三十包的量,你先拿去做個試驗,試驗成功了再說!”
古爭拿出一個小盒子,裡麵是一些粉末,盒子不大,和手機大小差不多,一小盒的粉末連一兩恐怕都沒有。
看著這個小盒子,哪怕是何老板,心裡也有了疑惑。
就這樣一點東西,能讓盧采雞的口感更好,還能縮短出欄時間,最重要的是,這一點東西,居然是一千隻雞,三十天的喂養量,這也太誇張了。
“先嘗試一下吧,另外你們把邵氏的老板請來,我和他單獨聊聊,如果他願意繼續合作,那就繼續下去,不願意的話我也不攔著,不過咱們提升過的盧采雞沒有供應競爭對手的道理,他想要盧采雞可以,隻要不給他秘方喂養的都行!”
古爭把盒子放下,又說了一句。
“古老板你放心,他不合作,我一隻雞都不在給他!”
何老板急忙又說了句,眼睛又落在了古爭放下的小盒子上麵,眼中全是炙熱。
儘管他不相信這一點東西能改善那麼多,但心中卻有一個聲音一直在告訴他,古大師絕對不會說謊,絕對不會欺騙他,這一點小東西,說不定真能帶給他足以震驚的意外和收獲。