很多女孩子都怕蛇鼠之類的動物,木木也不例外,看到有人拿出蛇她就轉過了頭,不敢再去看。
“沒事,遠著呢,再說這蛇在人的手裡,不會跑過來!”
古爭隻能安慰她一句,那個人殺蛇的手法很熟練,很快蛇就被殺死剝皮,看他的樣子,是打算做蛇羹了。
蛇羹是一道不錯的粵菜,不過準備起來很麻煩,半小時時間根本不夠,這個人在初賽第一場就做蛇羹,就是古爭也看出他參賽經驗不足。
蛇羹根本不是半小時能做好的菜,要在半小時內完成,就必須簡化步驟,可你做的是蛇羹,大家期待的也是蛇羹,簡化了,味道肯定會變差,達不到預期,隻會影響分數,所以才說他沒有參賽經驗。
古爭做廚師是沒參加過正式比賽,但做美食評論家還是參加過一些,知道一些該注意的事情。
“兩位好,你們來自哪裡?”
正想著,旁邊一個年輕人突然叫了古爭一聲,古爭回頭,發現是個二十出頭的年輕男子,穿著一身白色的廚師服。
“申城,你呢?”
人家禮貌上來詢問,又是滿臉笑容,古爭沒有拒絕人家的問題,回答了他。
除了禮貌之外還有一點,今天來參加初賽的,大都是三四十歲的人,五六十歲的少一些,五六十歲沒有名氣的廚師,基本不會來,而有名氣的已經被保送了,不需要參加第一場。
現場兩百多要參加比賽的人,三四十歲的人就占了一大半,五六十歲的有十來個,然後剩下的大都是二十六七歲的人,二十出頭的人極少,古爭二十三歲,這個年輕人看起來比古爭還小,基本上他們兩個是這次報名參加比賽最小的人。
廚師和很多傳統行業一樣,需要經驗的積累,年輕人不是不能做廚師,但想做個好廚師並不容易,畢竟是沒有經驗。
這次美食大賽沒有限製年齡,成年人都可以報名,但卻有報名費,每人差不多兩百的報名費,這些報名費可以阻止一些純粹湊熱鬨的人。
明知道一點希望都沒有的人,就不舍得這兩百塊錢,也就不來了。
“我來自蘇城,我叫王東,很高興認識你們!”
年輕人伸出了手,古爭伸手和他握了握,王東是一個人前來,沒有同伴,他也帶著一個箱子,一個不大的箱子。
王東一個人,年紀又小,和其他人沒有共同語言,就和古爭木木在這聊了起來,聊了一會古爭才知道,王東今年隻有十九歲,連二十都沒有,肯定是他們這一場裡麵最小的了,就是不知道是不是這次所有參賽選手年齡最小的一個。
三人聊天的時候,比賽場地那開始傳來陣陣香味,還是有一些人做的菜味道很不錯,這些香味也勾起了很多人的食欲。
“古大哥,你要做的是什麼?”
三人都已經自我介紹,王東知道古爭是美食評論家,也知道木木是美食頻道編輯,木木是來幫忙的,參賽的是古爭。
王東自己則是一個學徒,一家四星級酒店的學徒,他沒上大學,非常喜愛廚藝,高中畢業就出來當學徒,已經在那飯店工作了兩年,兩年來也鍛煉了不少廚藝,這次美食大賽他瞞著主廚報名參加了,還特意請的假。
參加比賽的事他沒敢告訴酒店的人,這樣一來就算被刷下來,他也可以早點回去工作,不會被人恥笑。
“我做的是煎蛋!”
古爭微微一笑,說了自己要做的食物,木木聽到煎蛋倆字耳朵猛的豎了起來,口水忍不住流出一些。
“比賽完了,一定要給我做一個!”
木木小聲說了句,王東則一臉愕然,馬上又笑了起來,說道:“我以為我做的東西最簡單,沒想到古大哥你做的比我還簡單,我要做的是蛋炒飯!”
王東要做蛋炒飯,古爭的神色也變的稍稍有些古怪。
這可是美食大賽,雖說對做什麼沒限製,但一般都會選擇各種菜係來做,古爭不做其他菜係,一是因為他不會,二是他對煎蛋有信心,靠煎蛋絕對能通過初賽。
不說全部,至少前幾輪沒有問題,若是後麵煎蛋有危險,他還可以拿出雞血湯或者雞絲湯麵來做。
他不知道王東做的蛋炒飯怎麼樣,可在這樣一個大賽上,做蛋炒飯總感覺讓人很奇怪,當然,對他的煎蛋不了解的人,會覺得更奇怪。
“隻要認真做就行!”
古爭神色異樣,但還是鼓勵了王東一句,王東則興奮的點著頭:“謝謝你古大哥,我明白這些,我這次本來就是抱著學習的態度來,不瞞你們,這是我第一次參加的比賽,心裡很激動!”
“嘩啦!”
王東剛說完,裡麵突然傳來很響的聲音,吸引了很多人的注意,古爭和木木他們也都向裡麵看去,一個正在炒菜的人,不知道是因為原因,居然把鍋給扔了出去,還砸到了前麵正在做菜的選手身上。
裡麵頓時混亂了起來,被砸的人鍋也翻了,回頭罵著扔鍋的人,那人則不斷的道歉。
兩人最後都被請了出去,鍋都掉了,重新做也沒了時間,特彆是扔鍋的人,成績直接不計,那個被砸到的人則是純屬倒黴,成績也被作廢了。
“看來比賽的時候還要小心天外飛鍋,不過這倒是個好辦法,以後感覺誰的威脅大,安排個人來一起參賽,直接飛鍋讓他出局!”
周圍有人哈哈大笑著,這的確是個辦法,但隻能在初賽前三場用,到第四場就是專門的比賽場地,想用這樣卑鄙的手段淘汰感覺對自己威脅的人,根本不可能。
而真正的名廚,都是保送過去,你根本沒有機會這麼對人家。
“這人應該是緊張了,其實我也很緊張,不知道能不能炒好!”
王東說了句,他確實很緊張,儘管還沒有開始參加比賽,可心跳依然很快,所以才故意找古爭和木木聊天,借聊天來分散注意,緩解壓力。
“其實比賽並沒什麼,你隻要像平時一樣,做好自己就行了,到了裡麵,你就當作還是在家,就是自己做菜,不用管那麼多!”
古爭小聲安慰著他,古爭也沒參加比賽,但他卻一點緊張都沒有,除了自信這個原因外,還有一點,古爭來的目的就不是什麼爭第一,而是為了征服之前的那十個評委。
對他來說,隻要用雞絲湯麵征服那十個評委就行,隻要做到這一點,他就是勝利,至於比賽的勝利,根本沒在意。
“謝謝古大哥,我會做好我自己!”
王東深吸了一口氣,裡麵已經有人提前做好了自己的食物,工作人員將食物分開端到評委席,評委們先是漱了漱口,隨即都夾起一塊來進行品嘗。
吃過一口,他們便不在吃了,開始用手中的計分器開始打分,旁邊有個屏幕,評委們的打分都會時時出現在屏幕上。
第一個做好的是8號,8號的成績很快顯現了出來,去掉了一個最高分2分,一個最低分3分,最後他的總成績是3分。
六分多,一個不算好,也不算差的成績,勉強及格,8號本想著自己第一個做好,評委們還沒吃過彆人的東西,會給自己一個高分,沒想到卻是這樣一個分數,神色有些黯然。
看完自己的分數,8號就帶著自己的東西走了出來,不過他並沒有離開,他要等著最終的總分數,比賽全部結束後,總分排名前一百的晉級,他要知道自己能不能晉級。