餘紅笑嗬嗬道:“是藥酒,祛風濕的,說是每天晚上用來泡腳,可以祛寒活血。”
“崔姨倒是用心了。”沈明珠下意識誇了句。
餘大姐的丈夫以前是種藕的,每年冬天都要下塘挖藕,以至於兩口子都有很嚴重的風濕,一到刮風下雨或者換季的時候,就發作得厲害。
崔連英送的藥酒雖不見得多貴重,卻很實用。
三人在廚房裡邊忙活邊聊崔連英。
沒一會,裴克把崔連英領到廚房來跟她打招呼。
打完招呼,崔連英挽起袖子就要幫忙,被裴文萍好說歹說給勸了出去。
“太太,還是個勤快人呢,以後裴小叔有福了。”
見沈明珠扭著頭盯著崔連英的背影打量,餘大姐小聲打趣道。
沈明珠笑笑。
她倒不在意崔連英勤快不勤快,而是跟上回見麵相比,崔連英變化挺大的。
頭發燙了卷,耳邊和脖子上都戴了首飾,身上穿著黃黑兩色的印花連身裙,配著黑色的淺口皮鞋。
崔連英人瘦,穿旗袍倒彆有一股柔弱的韻味。
可能是開始注重保養,又是戀愛的滋潤,氣色比上次好了很多,臉頰也豐腴了些,又淺淺的化了點淡妝。
整個人看起來年輕了十歲不至。
沈明珠忽然就覺得,她之前以貌取人的想法有些狹隘了。
等到端菜出去,崔連英上前要幫忙時,沈明珠便笑著誇起了對方的裝扮。
“崔姨,一段時間不見,變漂亮了。”
崔連英被她誇得麵紅耳赤,緊張的擺弄了下裙擺,“是我女兒給我弄的,我都不會這些。”
難怪氣質都不一樣了。
沈明珠笑著道:“這樣很好看,以後都這樣穿,女人就是應該穿得漂漂亮亮的。是吧,小叔?”
裴克笑嗬嗬的直點頭,他也覺得崔連英這樣挺好看的,他挺喜歡。
崔連英臉更紅了,手腳都不知住哪兒放。
看出對方的不自在,沈明珠笑著緩解氣氛,“可以開飯了,都去洗手吧。”
趙雲早等不及了,聽到開飯頓時歡呼雀躍的跑去衛生間。
趙大發還在錦城出差,趙雲一個人在家,她就把對方也喊了過來一塊吃飯。
總共八隻生醃醬蟹,每隻都有七八兩重。
沈明珠將蟹撈起來,剝了殼,用刀切成兩半。
切好的醃蟹,五隻直接淋上醃汁裝盤,剩下的三隻則放鍋裡蒸熟,給孩子和吃不慣生蟹的人吃。
雖然大家都對今晚的蟹宴充滿期待,可當一大盤生醃蟹擺上桌時,大家還是有些望而卻步。
吃螃蟹不稀罕,可吃生螃蟹,還是開天辟地頭一回。
裴文萍將信將疑,“明珠,這生螃蟹吃了不躥稀嗎?”
趙雲躍躍欲試,“明珠姨,這生蟹咋吃啊?”
沈明珠先給裴文萍挑了一隻小塊的母蟹,澆了點醃汁後放到裴文萍碗裡。
“大姐,你先嘗嘗蟹黃,要是吃不慣我拿去給你蒸熟。”
聽她這麼說,裴文萍拿筷子挑了指甲蓋大小的蟹黃,先聞了聞,才試探性的送到嘴裡。
“味道咋樣?”裴颺迫不及待問道。
裴文萍慢慢把蟹黃咽下,咂了咂嘴,說道:“不好吃,你們彆吃。”
眾人麵麵相覷,一時間竟也沒有懷疑裴文萍的話。
生螃蟹,那得多腥啊,好吃才怪了。
可緊接著,他們就看到裴文萍拿起碗裡的半隻蟹大口的嗦起蟹黃。
見大家都在看她,她邊吃邊道:“總不能浪費了,這麼貴的蟹,讓我一個人吃吧。”
趙雲率先反應過來,“萍姨騙人呢!”
大家恍然反應過來。
沈明珠也鬆了口氣。
她就說嘛,她做的生醃醬蟹怎麼可能不好吃。
她又分彆為崔連英和裴克各挑了半隻肥美的蟹塊,之後是裴颺。
趙雲則自己動手拿了一隻大的。
第一次吃生蟹他也不害怕,張口就嗦了一大口蟹黃,弄得臉上都是醬汁和蟹黃,臉上一副被打開新世界的興奮。
“好吃欸!”
見他這樣,裴颺也伸手拿起一塊。
果果手短腿也短,急得都要爬上飯桌了。
“我也要,媽媽,我要吃大螃蟹!”
沈明珠一把抓住女兒的小嫩爪,“你不能吃這個,你的在鍋裡。”
果果氣鼓起臉,兩顆黑眼珠子瞪得溜圓。
“大家都能吃,為什麼我不能吃,哼!”
沈明珠拍拍她軟呼呼的小肚皮,“你還小,抵抗力弱,吃了生螃蟹肚子會痛痛,還會長蟲蟲。”
果果被她的說法嚇到,瞪著盤子裡所剩不多的生醃蟹瞅了半天,忽然發現身邊的裴子珩也沒吃生醃蟹時,小臉上頓時露出幾分驚奇。
“哥哥也不能吃嗎,吃了會肚子會痛痛,會長蟲蟲嗎?”
沈明珠這才注意到兒子還沒吃上。
裴子珩看著她,低應,“嗯,哥哥陪你吃熟螃蟹。”
太好了,不是她一個人不能吃。
果果開心了不少。
沈明珠卻不想兒子受委屈,昨晚她答應了兒子今天讓他品嘗生醃蟹的。
想著,她起身以去廚房看蒸螃蟹熟沒熟為由,將女兒帶離了飯桌,一邊走一邊回頭衝兒子使了個眼色。
快吃。
裴子珩會意。
等母女倆進了廚房後,他才挑了一塊小點的母蟹品嘗起來。
經過醃汁浸泡的螃蟹腥味淡了很多,更多的是一種極致的鮮甜,以及比荔枝肉還爽滑的口感。
一吸一抿蟹黃蟹膏就在口腔中化開,再喝上一口醇香的花雕酒,那滋味簡直絕了。
一盤生醃醬蟹很快就被消滅乾淨,所有人都意猶未儘。
好在,還有三隻蒸熟的醃蟹可以解饞。
不過在品嘗過生醃蟹的鮮美味道後,再吃熟蟹反而沒那種驚豔的感覺。
果果還小,不能吃太多螃蟹,沈明珠隻剝了少少的蟹黃和蟹肉,拌進粥裡讓其慢慢舀著吃。
這頓還沒結束,裴文萍都惦記著下一頓了。
“明珠,你啥時候再做生醃醬蟹,我要吃兩隻。”
趙雲不甘示弱的舉手,“明珠姨,我要兩隻,不,四隻,我爸至少也能吃兩隻,他可愛吃螃蟹了。”
沈明珠笑著套話,“你爸啥時候回來呢?”
“中秋前吧,他說了回來跟我過中秋的。”
沈明珠笑道:“那行,中秋節你叫上你爸來家裡吃大匣蟹。”
“好啊!”
到時也把沈紅梅叫到家裡,也是該試探試探趙大發究竟是怎麼個心思了。
沈明珠啃著女兒吃剩的蟹塊,暗忖著。