第 6 章 第二天梁瑜起床的時候……(1 / 1)

我在古代發家致富 sinx 3798 字 2024-05-01

第二天梁瑜起床的時候,看到門外三人在積極地準備著食材,忍俊不禁:“怎麼今天這麼早就開始準備,我還沒起床呢。”

小荷便開口搭話:“我們早起沒事乾,索性清洗一下切好備用,這樣等會你就能直接用。”

梁瑜笑著去洗漱吃早飯,便看著時間差不多了開始做飯。

突然想起昨天的事,便開口朝小荷說道:“今天帶幾把椅子過去吧,昨天客人都站著或者隨便找個地方坐著吃飯,不是很方便。”

“好,我去拿幾把椅子放在小推車上。”小荷趕忙放下手裡的活往外走。

等到把飯食準備好後,梁瑜看著被塞的滿滿當當的小推車歎了口氣:“之後得去定一輛更大的小推車不然都裝不下了。”

等到了出攤地點之後,發現昨天的擺攤位置被兩家賣麵食的占了地,梁瑜隻好帶著人往旁邊一處不起眼的小攤位固定好小推車,開始擺攤。

看著人流很少拐進來這處小攤位,大家都很發愁,顧洲遠主動地往外走了幾步開始吆喝報菜名,有昨天幫襯過的客人半驚喜半埋怨地往裡走:“怎麼今天不在那邊擺攤了,我剛還想著嘗嘗昨天沒吃的另外幾道菜呢,結果沒找到。”

梁瑜聽到客人的抱怨,隻好笑著解釋:“我們今天提前來就想在昨天的地方接著擺攤,沒想到已經有人在那裡,隻好在這裡擺攤了。”

路過的人聽到顧洲遠的吆喝聲,循聲看過去發現一處小攤麵前圍著不少人,津津有味的吃著盤子裡的飯食,便順著好奇心也走進去點了一份飯。

慢慢的人多起來後,梁瑜便讓在前麵吆喝的顧洲遠回來歇會。

有不少老顧客帶著人來買飯,來的人比昨天的多,剛到飯點沒多久便把準備好的飯菜賣完了,沒買到的客人遺憾的看著彆人的飯食:“老板,你怎麼不多準備些飯菜呢?這剛到飯點你們就賣完了,我還想試試昨天的酸菜魚,可開胃了。”

梁瑜聽到後一方麵為自己的飯食受歡迎而感到高興,另一方麵又覺得今天準備的飯菜少了而懊惱。

於是回去路上便跟其他人討論起這件事小荷提議:“要不今天我去跟杏花村那邊多訂一些食材,小姐你們就去買彆的東西,這樣就能快些做完事。”

梁瑜聽到之後讚同的點點頭:“那小荷就去杏花村定蔬菜的食材,你們就跟著我去買其他東西,順便去木匠那裡重新定一輛大一點的餐車。”

說著還從今天的收入裡掏出一大把銅錢塞到小荷手裡:“你先定個30斤蔬菜和150隻雞蛋,少了回來找我補。”

小荷拿好錢點了點頭就走了,梁瑜帶著顧家兄妹先是去了木匠那裡定做小推車。

定好小推車以及買好明天要用的食材之後,梁瑜便帶著顧家兄妹提前回了家。

回到家便看到顧母正在廚房忙活,梁瑜擠進廚房開始幫顧母打下手,笑意盈盈的問道:“怎麼顧夫人今天這麼早就回來?”

顧母看見梁瑜也笑了笑:“昨天茵茵阿遠跟我說了你們擺攤的事,我就想著你們在外麵擺攤會累,便想著早些回來給你們做飯吃。”

等吃完飯之後,梁瑜就拉上小荷和顧家兄妹,打算一起複盤擺攤還有什麼需要改進。

顧洲遠提出:“如果明天要做更多的飯食,那碗筷應該不夠用,我覺得可能需要多準備一些碗筷。”

其餘人也表示讚同,梁瑜便開口:“那我們明天先賣著,預估一下大概需要買多少碗碟,明天擺完攤後去買。”

“我,我感覺桌椅也不太夠,客人都集中在飯點,桌椅基本都不夠。”顧清茵低聲道。

“確實,桌椅有點少了,但是如果想要完全滿足客人,肯定要買很多桌椅,先不說這些桌椅隻在飯點用的比較多,每天搬來搬去也很麻煩。

其他人有辦法解決這個問題嗎?”梁瑜也想不出什麼辦法解決這個問題,隻好詢問其他人的意見。

見其他人都搖了搖頭表示想不出好的辦法,梁瑜怕挫傷了顧清茵的積極性,隻好幽默的開口道:“清茵提的這個問題確實是個好問題,就是現在還沒辦法解決。也許之後賺夠錢,我們就可以開一家飯館,到時候就可以買足夠的椅子。”

顧清茵聽到之後眼睛瞬間就亮了,其他人也不停的點頭表示同意。

“我感覺我們需要研發一些新菜式,不然老是這幾樣,吃多了也容易膩,更何況我們回頭客不少,最好是隔幾天就換一批菜式,這樣才能一直留住顧客。”梁瑜提出了自己的想法。

小荷和顧家兄妹聽到要換菜式,都皺起眉在思考。

梁瑜突然想起來她們從小就生活在這裡,生活並不算富裕,吃食上都是能填飽肚子就行,讓她們想出可以賺錢的新菜式確實有些困難,於是開口說道:“沒事,想新菜式的事交給我,你們有想法也可以跟我說,我們一起把擺攤這件事做起來賺大錢。”

等到了第二天,梁瑜在給顧客打飯時便順便問了顧客有沒有想吃的菜式、口味有啥偏好等問題。

等這一天擺攤結束後,梁瑜便大概的摸出了顧客對飯食的一些喜好,便大概想好新菜式。

然後在上次那家店又買了新的碗筷,讓小荷她們帶著運送碗筷的人回家之後,便打算在集市上在逛一逛,看看能不能找到做新菜式的靈感。

看見豬肉攤上肥瘦相間的五花肉,便想到可以做哪些新菜式了,買夠食材之後便急匆匆的回去,打算今天晚飯嘗試一下。

回到家之後,梁瑜便開始琢磨新菜式的問題。

小荷便放下手裡的活,走過來接過梁瑜手裡提著的東西問:“小姐,你想好要做什麼菜了嗎?”

梁瑜笑了笑:“想好了,我想試試魚香肉絲、麻婆豆腐、地三鮮、紅燒肉這幾道菜。”

談話間,顧家兄妹也走了過來幫忙,四個人便開始準備今天的晚飯。

當一盤盤菜端到飯廳時,顧母已經在外麵等著,看著熱氣騰騰的飯食,笑著問:“你們打算出新的菜式嗎?”

“是呀,娘,你怎麼今天這麼晚回來?”顧洲遠應聲道。

“那邊臨時來了活,所以就回來晚了。”

四個人落座之後便開始品嘗起麵前的飯菜,這四道菜都獲得了五個人的認可,梁瑜也對新菜式放下心來,雖然第一次擺攤的菜式大受歡迎,但是更換菜單能不能獲得跟之前一樣的一致好評,梁瑜心裡也有點拿捏不準,梁瑜經過對這兩次新菜式的研究也摸出了這個時代人的口味跟現代差不多,等下次研究新菜式就不用那麼頭疼。

等吃完飯回到房間後,梁瑜數著這幾天賺到的錢,心裡盤算著要什麼時候租個店麵,甚至是買個店麵,以後就不用推著這麼多東西走來走去,一方麵能解決現有的很多問題,能提高飯食的種類和供應量、解決飯點桌椅不夠等等問題,另一方麵是有個屬於自己的店麵才覺得踏實,也不用擔心明天還能不能在原來的攤位擺攤,避免了有些顧客找不到攤位的問題。

梁瑜越想越覺得還是買一個店麵更好,便決定明天去看看有沒有正在出售的店鋪,算一下自己什麼時候能買下一個店鋪。

想到以後能擁有屬於自己的店鋪,梁瑜開始興奮起來,終於對這個時代有了一些歸屬感。

雖然小荷和劉茹對她很好,但是這也是因為原主的關係,她現在的身份、房子在梁瑜心裡都是原主而不是自己的。

而隻有自己的廚藝以及靠著自己置辦的產業才真正屬於自己,才讓自己在這個時代感受到真正的歸屬感。

第二天醒來,梁瑜想著昨晚買店鋪的計劃,不由得開心起來,連帶著小荷她們也被感染到好心情,一行人推著小推車往集市上走。

小荷走到半路輕輕地推了推梁瑜:“小姐你看,這個攤子賣的飯食感覺跟我們的好像。”

聞言梁瑜便轉過頭去看了眼,剛好攤主正在給客人打飯菜,看起來就是她們之前賣得肉末茄子那些。

梁瑜隻好安慰的拍了拍小荷:“沒事,我們先賣好我們今天的飯食,這件事等擺攤結束了之後再談。”

小荷點了點頭便不再多言。

梁瑜四人找好地方開始擺攤後,以前幫襯過的一位客人走過來:“哎,我剛剛看到有彆的攤子也在賣跟你們差不多的飯食,還好我知道你們也差不多點要來擺攤,就想著還是等你們來。”

梁瑜聽到客人的話,笑著說:“我們剛剛過來的時候也看見了,不過也沒辦法。”

隨即開口問道:“我們今天換了彆的菜,想著老是這幾個菜總會吃膩,今天是魚香肉絲、麻婆豆腐、地三鮮、紅燒肉,你看看想吃哪些,我給你打。”

雖然今天還是賣完了飯菜,但是梁瑜感覺好像沒有之前賣得那麼快,有些常來的顧客今天也沒有來幫襯。

回到家之後,梁瑜便在想這件事,彆的攤主要效仿她們,梁瑜沒有任何辦法阻止。

而且可以自由選擇飯菜還是菜式本身,都沒有很大的技術含量,很容易就複刻出來,就算短時間難以把菜式複刻的一模一樣,但時間一長總會有人能夠複刻的八九不離十,甚至還能在自己的配方上加以改良,做出更好吃的版本。

梁瑜雖然廚藝不錯,但也僅限於把自己會的做好,還沒狂妄到要跟這個朝代裡靠廚藝吃飯的人來比廚藝。