淩越利落的將竹筍炒飯所需要的食材規整地放在餐車上，雖然是鹹魚，做起事來依舊認真負責，健康衛生是第一要義。

但現在……健康證，衛生許可證，她目前都缺，聰明的她選擇先問外掛小美。

“有麼？沒有我擺不得攤，萬一引來城管怎麼辦。”

【稍等哦越越！】係統立馬支淩起來，宿主想得比她還周到呢！

小美很是迅速的將淩越所需要的相關證件補齊，順便身份證也給她辦好，名字和上輩子一樣。

很棒。

淩越上輩子做民宿時就已經三證齊全，她憑空出現，所以還是她還是她。

東西收拾好後，回到廚房，煮飯，切肉剁肉。不用到機器，機器攪拌的豬肉沒有親自剁來得有彈性，竹筍為保持新鮮現剝就好了，也不費時。

最後，在計算好確保能夠售賣五十份炒飯之後，淩越開著小餐車出發，越開她心越涼，馬路上彆說行人了，車都沒幾輛。

不過她並沒有氣餒，都出發了，自然是要賺到錢才能回去，否則多沒麵兒。

因此——

吆喝聲響起。

你彆說，淩越這一嗓子，還真喊出個食客來。

隻見一位穿著藍色家政服的中年女子正大喘氣朝淩越這邊跑來，“姑娘！停一下車，我要買炒飯。”

淩越刹車，轉過頭，笑容燦爛：“來啦。”

於是，第一位與淩越雙向奔赴的食客出現了。

待到走進，中年女子發現淩越還未開火，隻有一不知道是什麼食物的大鐵鍋正在熬著，鍋蓋因為熱乎的蒸氣噗噗響，車是全新的，這顯然是還未使用過的狀態，或許還是第一天擺攤呢。

頓時有些猶豫。

不過在看到淩越精致的麵容和天真的笑容，她：買！這麼好看的小姑娘做的炒飯肯定很好吃。

嬸以貌取人。

“姐，我這是竹筍炒飯，竹筍肉湯還在熬著，大概十分鐘後出鍋，是贈送的，您來一份？”

“來一份，小老板是第一次擺攤啊？”大嬸試探一問。

淩越聽聞眉梢一挑，哎嘿，被人看出來了。

絕對不是她水平的問題，是這個車太新了！但淩越還是禮貌回答，“是的姐，我在附近開了一家小餐館，這不目前沒有知名度，就想著出來擺攤，如果食客們覺得好吃呢，也可以順便打個廣告，給我的餐館招攬些回頭客。”

淩越這一番話，不僅徹底讓大嬸打消淩越炒飯不好吃的偏見，還趁機給自己的飯館宣傳了一番。

她沒忘記那三個任務……

小美聽到淩越這話，看著她的眼神越發崇拜，這是語言的藝術吧，這個宿主好厲害哦，好有情商！

淩越不知道小美的想法，隻見她利索地剝筍，那筍就像托塔天王的寶塔一樣，看起來非常漂亮。

筍一分為二，她手起刀落，砧板發出規律的節奏聲，速度甚至快到出現殘影。

開蓋舀兩勺放涼的大鍋米飯，順帶敲顆雞蛋入米攪拌，珍珠色的大米隨著筷子翻攪的動作逐漸掛上色彩。

“還加雞蛋呀，我還以為隻有春筍呢。”嬸驚訝。

她一開始就注意到到淩越車上那一行秀氣字體。

基礎竹筍炒飯十五元，配菜全加十九元。春筍這個季節還是蠻貴的，所以見到加雞蛋，都覺著有些不好意思了。

這小姑娘第一次擺攤，可彆虧本才好。

“加雞蛋口感會更爽滑，而且顏色好看。”淩越耐心解釋道。

“原來是這樣。”大嬸微笑著，眼神慈祥，看著淩越是發自內心的欣賞，於是不由得話多起來，“小老板，這個竹筍炒飯是哪個地方的特產呀？我從來沒聽說過。”

“潮州特產，竹筍炒飯。”

“聽說潮州美食很多，但我這輩子都沒有機會去一次，今天居然能吃到那兒的特產。”大嬸說完沒再打擾淩越，而是安靜看著她炒飯。

切丁的春筍焯水一遍，半熟後冷水過濾。

下廚的第一步往往是起鍋燒油，淩越也不例外，加入提前準備好的肉末，炒出油後，放香菇丁增香。

淩越從一陣飄香的煙霧中抬起頭，問：“姐，要加黃蝦和臘腸麼？”

“都給姐加上！”全加一份也才十九元，不貴。

“好~”

待到臘腸和黃蝦加入之後，嬸隱約聽到自己肚子咕咕叫的聲音。她看著鍋裡被鍋鏟帶動得上躥下跳的食材，覺得就算直接出鍋，也會是一道美味的下飯菜。

接著是今日份炒飯的精髓——春筍。翻炒均勻讓春筍入味，加魚露、味精、鹽，就可以出鍋。

再重新起鍋燒油，將拌上雞蛋的米飯炒散到粒粒分明的程度，加入剛炒好的配菜，微微撒些胡椒粉，一份香得讓人迷糊的春筍炒飯完成。

淩越一句“要加蔥花麼？”將大嬸從竹筍炒飯的世界中拉回現實。

“小老板，這個春筍炒飯絕對好賣！加蔥花，香菜也要一些。”

“好。”淩越將炒飯打包好遞給大嬸，“謝謝姐光顧。”說完，洗乾淨手，繼續上車往前開。

炒完飯就離開，絲毫不留戀，瀟灑得不行。

嬸目送淩越離開，隨即走到路旁，迫不及待地打開盒子，帶著濃鬱的香菇氣息和春筍獨有的雨後春天的味充斥她的鼻尖，吃上一口，米飯還停留在舌尖，牙齒僅囫圇吞棗的過一遍，喉嚨和胃就已經開始迫不及待。

明明這炒飯的香味並不濃鬱，但吃過一口，總感覺有種淡淡的幸福感縈繞周圍，仿佛，家的味道。

金黃色的米粒分明，油點綴表麵，在陽光下，泛著光澤。臘肉並不油膩，春筍解了它的膩，一口下去春天的氣息縈繞在舌尖，此時正巧春風拂過，好吃buff疊滿。

嬸驚呆了，反應回來後，連忙追上淩越，並大喊：“等一等姑娘，我再買一碗！”

於是，難得有路人，見到有一位年紀不小的大嬸，手裡提著一碗飯，不知道在追什麼，嘴裡還大喊著，買衣服？

這地方哪有衣服賣？方圓十裡一家服裝店都沒有。

這個路人是一個非常熱心腸的路人，她的名字就叫路仁，仁慈的仁。

路仁轉彎，動作乾淨利索，到大嬸前邊後轉頭帥氣道：“阿姨，要買什麼衣服？我搭你過去啊。”阿姨年紀稍大，這跑，也不知道要跑到什麼時候去，她反正閒著沒事，所幸就當個樂於助人的熱心市民吧。

“謝謝你啊小姑娘。”嬸由衷的感謝，她看車上的小姑娘麵容友善，不是壞人，而且她這都已經五十歲，也沒啥值得壞人惦念的，除非是看上了她手上的春筍炒飯。

大嬸果然是有年齡閱曆的人。

很會能預料到事情未來發展。

剛剛路仁沒在意大嬸手上炒飯，如今她坐在自己身後，那碗炒飯就離她兩個拳頭那麼近的距離，她能清楚地聞到炒飯的香味。

實不相瞞，她想吃。

“阿姨，你這碗炒飯是在哪裡買的呀？”路仁不由得問道。

嬸聽聞，不露痕跡的將炒飯離遠些，這才出聲：“在一個和你年紀差不多的小姑娘那買的，開著一輛綠色的餐車，哎，剛剛你從前邊過來，應該有瞧見吧？”

“綠色的餐車？”這下路仁有印象了，那是一個超級好看的女孩子，剛剛經過時，她還盯著看好久呢，但就是車開得太快，她沒能有更多時間欣賞美顏，“你坐穩了阿姨，我帶你買炒飯去！！”

現在路仁知道了，剛剛嬸說的不是買衣服，而是，買一碗！！

終於，在半個小時之後，路仁的黃色小電驢成功追上淩越綠色小餐車的尾燈，這會，淩越已經被五六位食客包圍，他們的手上都有一份春筍炒飯，而看向淩越，正在兢兢業業地炒飯。

湊近一聽，好吃，美味，絕絕子等話語傳入耳朵。

路仁早忍不了了，搶大嬸一步走上前，語氣急切：“美麗的小姐姐，我要一碗春筍炒飯，不加雞蛋，我雞蛋過敏呐。”

“不加雞蛋十七元，稍等，前麵還有五份炒飯。”淩越嗓音清冷，戴著口罩，頭也不抬道。

路仁：好酷！她等！

此時大嬸也趕忙走近，“小老板，再要一份春筍炒飯，什麼都加。”

帶回去當做晚飯，嘿嘿，嬸美滋滋地想著。

“好的姐。”淩越聽到熟悉的聲音，抬頭一看果然是熟悉的人，居然追到這兒了，看來她這個春筍炒飯受眾年紀很廣，男女老少都愛吃呢。

“你們也喜歡這小老板賣的炒飯呀，哎喲我們真沒想到這麼偏僻郊區居然還能有個炒飯攤位，味道也好，還乾淨！”

同樣在等著淩越炒飯的幾名年輕男女，自來熟地說。能聚在一起吃炒飯，說明興趣相投，說明就有共同話題。

而淩越聽到食客的話，卻更傷心了，這地方人流量眾所周知的少，她神馬時候才能做到第一大酒樓啊？