一手提著土豆紅薯,一手拎著打包盒,離開藥膳館後楊露一路往山上跑。
半山腰的一間破廟裡。
奄奄一息的高大男子半靠著土地爺的泥身,胸前起伏微乎其微,乍一看就像是一具屍體。
“爹爹。”
“爹爹我回來了,囡囡今天遇到了一位大好人,爹爹你快醒醒啊,囡囡給爹爹帶了好吃的,是掌櫃親手做的。”楊露笑著跑到楊平身邊,想把自家爹爹搖醒,她搖了半天發現自家爹爹一點反應也沒有。
“爹爹?”
楊露臉色一變,眼淚瞬間落了下來。
她害怕,怕到不敢大聲哭泣,隻敢默默地流眼淚。
楊露嘴裡不停喊著爹爹,讓爹爹醒一醒,起來吃東西。
到了後麵楊露沒辦法,她打開包裝盒,試著把麵湯喂給楊平喝,心想爹爹吃了東西說不定就能醒過來。
楊露年紀小,手不是很穩,平均喂兩口就會灑上一口,好在她沒有放棄,硬是給楊平灌了小半碗麵湯進去。
也不知過了多久,就在楊露心生絕望之際,楊平悶哼一聲,緩緩睜開雙眼。
“囡囡?”
“囡囡,是你嗎?”
楊平之前病得實在太重,又把口糧省了下來留給女兒,此時人剛醒,眼睛還不太能看清楚東西。
“爹爹!我是囡囡,你嚇死囡囡了!”楊露一把撲到楊平懷裡,把楊平砸了個夠嗆。
“咳——”
“沒事的,爹爹沒事,囡囡彆哭。”
楊平扶著土地爺的泥身坐了起來。
楊露乖乖擦乾眼淚,把打包盒遞給楊平。
“爹爹,你趕緊吃麵,吃飽了爹爹就不困了。”
“囡囡,你吃了嗎?”楊平看著碗裡的白麵疙瘩沒出息的咽了咽口水,他先是問女兒吃沒吃,楊露說她吃過了,楊平這才大快朵頤,把一碗麵吃的一乾二淨。
填飽肚子之後楊露把顧念送的土豆紅薯還有麵餅拿了出來,告訴楊平自己今天遇到了一位好心人。
楊平聽完心中感慨不已,自家女兒確實遇到了一位好心人,也可以說是他們家的大貴人。
若是囡囡今晚沒有帶那碗熱湯麵回來,他八成熬不過今晚,到那時囡囡一個人又該怎麼活下去?
楊平揉了揉女兒的小腦袋,問:“囡囡,你還記得那家店的位置嗎?今天晚上咱們好好休息一晚,明天你帶爹爹去見一見那位好心人,咱們不能白拿人家的東西,到時候看看能不能幫那位掌櫃乾點什麼。”
“好,明天我就帶爹爹去。”
楊平跟楊露商量好,臨睡前楊平把顧念送的那些食物分彆藏在了好幾個地方,當做他們家的儲備糧。
一夜好夢。
第二天一早,顧念還想著這麼早不會有客上門,正準備睡一個回籠覺,係統就提醒她趕緊出去接客。
“是你們啊。”
顧念套上廚師服出去一看,原來是錢家兄妹。
“掌櫃姐姐,我跟妹妹又來照顧你的生意了。”錢南特彆自來熟,帶著妹妹找好位置坐下,跟顧念說著話,眼睛卻看向了點餐台的方向。
顧念秒懂,在點餐台拿了三台平板遞給他們,同時問道:“吃早飯了嗎?”
錢寶兒搖頭。
“還沒吃,掌櫃姐姐有沒有什麼推薦?我跟哥哥都想嘗嘗以前從來沒有嘗過的新朝食。”
“沒嘗過的新朝食?”大早上不適合吃的太油膩,顧念快速想了幾道小孩子會喜歡的粥品早點。
“菠蘿麥仁粥,配蘋果煎蛋餅,再來一個蜜汁薯餅,有水果也有五穀雜糧,你們覺得怎麼樣?”
好家夥。
一個也沒有聽過。
還真是新品啊。
錢家兄妹齊齊點頭:“就聽掌櫃姐姐的!”
顧念回到操作間準備先把菠蘿麥仁粥熬上。
菠蘿營養豐富,麥仁含有糖類、蛋白質和維生素等等,兩者搭配在一起有養心、益腎、健脾的功效。
顧念把菠蘿去皮洗淨切塊備用。
麥仁洗淨,蔥切花備用。
灶上的炒鍋被她換成了粥鍋,往鍋裡倒入適量的清水,放入麥仁煮至熟,再加入菠蘿一起煮。
等待期間顧念把蘋果煎蛋餅和蜜汁薯餅需要用到的食材準備好。
準備完回到粥鍋麵前,調成小火,慢慢煮至濃稠,這時已經能聞到很濃鬱的麥仁香味了,隻差最後添入適量的白糖,再撒上蔥花即可。
蜜汁薯餅的做法會比蘋果煎蛋餅要難一些。
顧念準備先把蜜汁薯餅做好。
土豆去皮打成蓉,加入麵粉和雞蛋拌勻,搓成條,再擀薄攤平,中間包上棗蓉餡,做成圓餅備用。
先不急著把圓餅下鍋油炸,顧念把準備好的蘋果洗淨去皮去核,加上奶油、白糖等翻炒做成蘋果醬。
另外準備一份蛋皮,將炒好的蘋果醬放在蛋皮上,對折兩次做成扇形,在瓷盤上擺成一個個圓圈。
蘋果煎蛋餅完成,洗鍋重新倒入食用油,等油燒至五成熱,將之前準備好的圓餅放入鍋中炸至金黃。
蜜汁薯餅這道小吃的精髓在於薯餅外麵裹著的一層糖衣,熱鍋再次架起,放入適量的清水和白糖用小火加熱,使白糖化開,熬成黏湯時投入炸好的薯餅,輕輕轉動鍋身,讓濃稠的糖衣完整覆蓋在薯餅上麵。
兩道小吃一前一後做好,另一邊的菠蘿麥仁粥也煮的差不多了。
菠蘿麥仁粥裡有菠蘿,蘋果煎蛋餅裡裹著酸甜可口的蘋果醬,蜜汁薯餅也是香香脆脆的,都很適合小孩子吃,並且還不會覺得油膩。
菠蘿麥仁粥味道偏淡,一起吃能夠中和兩道小吃的口感,錢家兄妹吃的心滿意足,跟昨天一樣將剩下的全部打包帶走了。
送走錢家兄妹,顧念揉了揉自己的肚子,給自己下了一碗牛肉麵,半碗麵、半碗牛肉,用料十足。
之後店裡一直沒有來客人,顧念在用餐區找了一個靠窗的位置坐下看書。
陽光打在她的側臉上,溫溫的,很舒服,顧念沒看進去幾個字,倒是有點想去陪周公下棋。
“掌櫃!”
楊露帶著楊平來到藥膳館門口。
通過玻璃門楊平看到了坐在窗邊的顧念,以及食肆內的大部分裝潢。
楊平走南闖北這麼多年曾去過不少食肆,他從未見過有哪一家食肆像這裡這般,無論是整體設計還是擺設用料都遠超楊平的認知。
顧念聽到動靜依依不舍的跟周公告彆,身子一轉,正好對上楊平朝她看過來的目光,楊平那雙眼睛異常犀利,不是一般的販夫走卒能有的。
“兩位有事嗎?”