芋頭熟了之後皮就很好扒開了。

穀堂衿的小芋頭破開皮後，露出來白嫩的內裡，甜滋滋的香味若隱若現地飄出來。季榕夏深深地吸了一口氣，嗅到的全是芋頭的香味。

季榕夏也剝開自己那個小芋頭，他這個芋頭裡麵是淡灰色的。

“這兩個不一樣哎，我這個有點灰，你嘗嘗我這個好不好吃。”季榕夏手中的筷子一伸，小芋頭就遞到了穀堂衿嘴邊。

穀堂衿也不推辭，低頭咬了一口。

“香甜軟糯，還有一絲絲奶香，跟往日吃的芋頭很不一樣。”穀堂衿仔細品了品說道。

“真的？聽著就好吃！”季榕夏自己也啃了一口自己手中的芋頭。

嗯嗯嗯！這芋頭跟以前他吃過的芋頭很不一樣。

甜滋滋的，麵麵的，香甜可口，而且真的有一股淡淡的奶香味。

“你再嘗嘗我這個，看看好不好吃。”穀堂衿將自己那個芋頭放到季榕夏嘴邊。

季榕夏也啃了一口。

“這個有點脆哎，香香脆脆的，跟這個麵麵的不太一樣，不過這個脆的更甜一點，嗯，有點像是山藥，但是跟山藥又不太一樣……反正就很好吃！”

兩人分食了兩個小芋頭，這次季榕夏一共烤了四個小芋頭，目測都是不同的品種。

“再嘗嘗這一個，這個皮是紫色的，這個長得灰撲撲的，也不知道吃起來味道怎麼樣。”季榕夏用筷子插起另外兩個小芋頭，一個給自己一個給穀堂衿。

紫色的芋頭沒那麼甜，但芋頭那種特殊的香味格外濃鬱。

而那個灰撲撲的則是芋頭奶味更足。

四種芋頭風味各不相同，但都是好吃的！

倆人輕手輕腳地將柴火、銅盆、芋頭皮都收拾乾淨，這才回到房中睡覺。

天色微亮，季榕夏和穀堂衿起床後先把大芋頭給蒸上。

大芋頭削皮並切成小塊後才放入鍋中蒸。

這樣就算外人瞧見了，也不會覺得這芋頭有什麼古怪的。

季榕夏挑了些小芋頭準備待會放進灶台裡烤，這樣就能吃到不同的味道。

將芋頭弄好了，季榕夏和穀堂衿就開始做果子飲和韭菜餅。

這兩樣東西他們都做熟了，做起來很是麻利。

芋頭塊一蒸好，季榕夏就把芋頭放到盤子裡放涼，烤好的小芋頭也放到陶盆裡放著。

穀堂衿將攤子擺出去，今天是大集，無曲巷離著大集的位置不算遠，今日來來往往的人更多了，倆人很快就將果子飲和韭菜餅子賣完了。

回到院子時姚田蘭和穀春財還沒醒，季榕夏從灶屋裡找出了一點白糖，夾起一塊芋頭塊沾了一點點白糖放到穀堂衿嘴邊：“嘗嘗，這樣會不會更好吃。”

穀堂衿微微低頭吃了。

“嗯，這個大芋頭不太甜，味道卻很香，沾一點白糖正合適。”穀堂衿仔細品味了一番才說道。

“是吧，蒸熟之後我聞了聞感覺就不是很甜。我就想著沾些白糖才好吃。”季榕夏這麼說著給自己也夾了一塊芋頭沾了沾白糖放入口中。

這糖一般，顆粒感太重，本來蒸熟的芋頭沙沙的味道很好，但這白糖有點太突兀了。

季榕夏說：“嗯，下次蒸熟了趁熱將糖撒上，這樣糖就化開了，應當會更加好吃。”

“可若是這樣弄，豈不是隻有撒糖的地方甜？”穀堂衿陪著季榕夏琢磨怎麼讓這芋頭更加好吃。

“嗯，那便將這芋頭碾成泥和糖水混在一起。”季榕夏沉吟了一會不太確定地提議。

“那樣，這芋頭吃起來就不太好看，若是做糕餅點心，將其夾在其中那不僅好看味道也好。”穀堂衿提議道。

“這個法子好，這樣還能推說這芋頭味道好是因為咱們用了秘方，反正做成了餡料，難道還能有人看出什麼來？”季榕夏壓低了聲音說。

穀堂衿微微頷首：“我也是這般想。家中還有些糯米，你若是想做，我現在就幫你將糯米磨成粉，做些糕點。”

他們食肆雖小但五臟俱全，家中也有個小石磨，平日都是磨些麵粉使。

“成啊！”季榕夏眼珠一轉說道，“不用做太複雜的，咱們滾個元宵吃。這個用粉少，也簡單。”

雖說今日不是元宵，也不是什麼節日，但誰也沒規定非得到了日子才能吃元宵啊。

季榕夏這性子說乾就乾，他也不等以後了，趕緊就將快放涼的芋頭蒸了蒸，加糖然後用搗錘搗成泥，而穀堂衿則是用石磨將糯米磨成粉。

糯米粉放到個大些的盆裡，將一塊塊芋頭泥放入其中，抓起盆左右晃動，讓圓溜溜的芋頭泥沾上糯米粉。

滾元宵不能著急，要一點點的滾，這樣煮出來皮才好吃。

等元宵煮出來了，穀春財和姚田蘭才起。

要說他們這早覺是越睡越安心了，都說老人覺少，兩人倒是覺越來越多了。

一下樓瞧見倆小的忙前忙後，姚田蘭圓胖的臉上多了一抹紅，勤快辛苦了一輩子，老了算是吃上兒孫福了，太陽都曬起來了，她這才起。要是年少時這般懶，怕是食肆早沒了。

穀春財倒是沒臉紅，就是想著教夏哥兒廚藝時要更儘心些。

“哎？這不年不節的，怎麼還做了元宵？你們今日沒有擺攤啊？還有空做這個。”姚田蘭一瞧院子裡的桌上有四碗元宵，笑著問。

“擺攤了，今個是大集，東西賣得快，來了不少熟客，收了攤日頭還早，我們就做了些新鮮吃食，用了些糯米，娘你不嫌棄我們瞎折騰就成。”季榕夏將今日留的韭菜餅拿出來擺到院子裡的桌子上。

“這好廚子就是得愛琢磨。”穀春財倒是挺滿意，“正好咱們冬日也是賣元宵的，你先練一練，等冬日你跟我一塊滾元宵。”

他們食肆也做些時令買賣，像是這元宵吧，客人拿著糯米、芝麻、花生過來，他們就給做，糖食肆出，但是要三成做出來的元宵。

掙得就是個多進少出的辛苦錢，端午也是，客人拿著紅棗糯米過來，他們也給做粽子。

這自個做來吃的，客人拿來的糯米芝麻啥的總不會太差，若是太差的他們也不會收。

這樣多出的元宵、粽子就能在店裡賣，累是累了些，但是掙得銀錢多。

要說他們食肆以前不做早食生意也不是不想做，實在是忙不過來，若是還要做早食那身子定然是撐不住的，這才忍痛給舍棄了。

“成，到時候我跟爹一塊滾元宵。”季榕夏怪好奇這芋頭做的元宵是個什麼味，捧起自己的碗笑盈盈地說，“那我先嘗嘗我自個的手藝了！”

他這麼說著就用勺子舀起一個元宵咬了一口。

嗯！

季榕夏眼睛瞪得圓圓的。

原本他以為蒸芋頭沾糖已經很好吃了，沒想到這芋頭做成的餡料更好吃。

沙沙密密，香香甜甜，加上軟糯有嚼勁的外皮，吃起來真是能香個跟頭！

“好吃！特彆好吃。”季榕夏忍不住又吃了一口。

確實好吃，比他以前吃過的芝麻元宵還好吃。

“我也嘗嘗。”姚田蘭心說夏哥兒這性子跟自家兒子這個悶葫蘆還真不一樣，哪有這麼自個誇自個的，不過這樣也好，家裡熱鬨，兒子性情也能放開些，不會一直悶著。

她咬了一口元宵，眉頭皺了起來。

這滋味是好，但這裡頭的餡料，她竟然嘗不出來是什麼做的！

她疑惑地又吃了兩口，還是沒嘗出來。

“這是什麼做的？”穀春財問出了姚田蘭想問的。

穀春財也覺得奇了，這味道怪怪的，但又挺好吃，他從來沒嘗過這種餡。

“這是芋頭，這種芋頭跟咱們平日吃的不太一樣，那南邊來的小販說這不是咱們這邊的芋頭，攏共就有個七八斤，大集上見到我們就都給買回來，準備嘗一嘗，剩下的想著種一種看看能不能活。”穀堂衿隨口說道。

今日確實是縣中的大集，不過他們沒去，大集這麼多人，哪能真有人知道他們去沒去，穀堂衿就是隨口扯謊。

“今早你們還去大集了？還擺攤了？沒累著吧，今日我看就彆切什麼豆腐了，歇一天。”姚田蘭聽他們一早乾了那麼多活，有幾分心疼，雖說往後食肆要交給兒子和夏哥兒，他們越能乾越好，但她跟他爹現在又不是不能乾活了，趁著身子還成他們總想著多替孩子乾點，再多攢點錢。

“不累，該練手藝還是要練，娘，我跟堂衿想要多找點新鮮的菜蔬，能種的咱們就自家種一種，要是能成，咱們食肆也能換點新鮮菜色。”季榕夏說出了他跟穀堂衿商量好的說辭。

穀堂衿補充道：“咱們這點地也不夠我們折騰的，我想著跟夏哥兒去嶽丈那裡買些木盆，種上這種芋頭試一試。”

“這事你們做主就行，不用什麼都跟我們說。”穀春財雖然有些保守，但誰沒年歲小過，孩子們想闖蕩想弄點新花樣新菜色的，他也不攔著，前提是這基本功得練好了。

“你倆這次過去彆急著回來，若是親家公家裡有什麼活忙不過來，堂衿你就搭把手乾一乾，對了這元宵滾得多不多，拿一些回去。”姚田蘭叮囑道，這要是用錢買木盆有點生分，不如帶點東西合適。

季榕夏連忙說：“滾得不少，我還烤了點芋頭放在陶盆裡了，想著待會忙起來，餓了隨手就能扒一個吃。我拿幾個烤芋頭和點元宵回去就行。”

姚田蘭聽著覺得很妥帖，就沒再說什麼專心吃飯。

這元宵還是要熱乎乎地吃才好吃！她得趕緊吃了！