“全是來建房子的？”

原來是李莫愁花錢去山下找來一批農戶來幫忙建房子，如今正式農閒的時候，有賺錢的活計，莊稼漢們哪有不答應的，今日早這些人全來了。

楊度每日專心致誌的忙著釀酒的事情，兩耳不聞身邊事，來乾活的農戶來的時候走的另一條路並不經過小草屋，也難過她沒發現，人多力量大，才不過個把時辰的功夫，地基就變平整。

李莫愁這時候也走過來，“你來了，不是說要建什麼四合院？我把人找來了，要怎麼建你和他們說，需要什麼材料就去買，銀兩在過兒那裡。”

讓你幫忙推銷一下產品死活不願意，建房子出錢的時候倒是蠻痛快的嘛，楊度露出笑容，猜到了楊度要說什麼，李莫愁又說：“這房子我也要住，修在古墓派門口以後留給古墓的弟子也用的上。”

“好好好，師姐放心這房子建出來包你沒見過，絕非尋常。~”楊度很有自信的回到，她要建造的四合院可是後世頗受好評的，要不然自己那會心心念念，而且曆史上四合院元代才出現，這會的人哪裡見過呢。

李莫愁之前聽過楊度在說要修什麼四合院，語氣裡滿是期待，她也不懂，乾脆就把修房子的人請回來，讓楊度和他們交涉。

這個年代的普通人家修房子，哪有那麼多講究好一點的泥土房用泥土做成磚塊壘起來，加上木柱上頂就可以，差一點的就乾脆用稻草，楊度都想蓋常住的四合院他們還真蓋不出來。

“姑娘，不是我們故意拿喬，實在是你說的那什麼和園我們從來聽過啊，這怎麼修的出來。”

“對啊姑娘，這建房子的事情可馬虎不得，要是人住進去房子塌了這可是要人命的。”

眼看眼前來說話的還是個小姑娘，又說要修什麼他們從未聽過的房子，建房子的人心裡開始打起了鼓，這趟莫不是要白跑了。

見建房子的人都說建造不來，還懷疑的看著自己，楊度沒沮喪，拿出紙筆將結構一一畫出來，給他們分開來講解分析，有教他們如何擺正，楊度的平麵圖畫的非常的易懂，雖然他們不認識字，但圖形他們都看得懂，加上楊度的解釋，這群人裡麵最有經驗的人立馬明白了這小姑娘沒有胡說，這房子還真能成。

雖然還有驚訝，但在楊度堅持，李莫愁也保證不管如何銀子一定會如實交到他們手裡，他們動起工來，東家要求是沒有見過的房子，但他們都是建房子的老手，楊度也一步不離的盯著監工，很快房子的地基顯現出雛形。

楊度心裡高興，感慨果然古代手藝人的效率也很高啊，卻不知這一群來建房的農戶心中也在感慨，不知道是哪裡來的小姑娘，畫圖紙簡單易懂，而且布局也非常的合理。不難想象，等房子建好之後就住在這樣的房子裡麵，該有多麼的舒適安穩，果然這些江湖中的人士藏龍臥虎啊！

這個時候建房子用的材料無非就是泥土，木材建造榫卯結構，糯米等粘合劑，所需要的泥土，樹木山裡什麼都有。楊度安排的井井有條，給建房的人做好分工，有小隊專門做泥胚，有的小隊專業去山裡砍樹，在資源充沛的情況下忙忙碌碌半個月，很快房子就修的七七八八。

至於門窗則是提前就準備好的，刷上了厚厚桐油防水防，。窗戶這一部分就沒有辦法做的讓楊度百分百滿意的，這個時代高透明度的玻璃還沒有推廣，有也不是她們現在能用的，就算楊度想自己造也沒有辦法，而且沒有必要花費那麼大的精力在玻璃上。

想通後，楊度乾脆也用紙把窗戶糊起來，雖然光線肯定不如現代玻璃，但白天光線好屋子裡看起來也是乾淨明亮的，能做到這種程度，楊度已經滿意了。

建房子的材料都是環保無汙染的，等房子晾晾乾，很快也就可以入住，這邊眼看房子的事情就要完工，楊度卻沒有讓建造隊停工，而是讓他們繼續造土磚砍伐木頭，主人家沒有讓停工，建造隊也樂得多賺幾日工錢。

李莫愁和楊過不懂造房子的事情，但也看看得出這些材料明明已經足夠，楊度也沒有過度解釋，而是讓弟弟去山上打些新鮮的獵物回來，一時間無人知道楊度要做什麼。

這天一早，楊度就在河邊處理起弟弟打回來的新鮮獵物和自己在山裡找到的野菜，材料都準備好，楊度開始大顯身手。

拿出上次讓弟弟下山特意又買的陶鍋，兩個鍋子一起開火雙管齊下忙起來，野雞放血拔毛拿出內臟，利落的丟進沸水翻騰的陶鍋中，加入山裡采集到的野蔥和山薑去除腥味，等待煮熟的時間。

另一邊將早幾天河裡麵淺水處圍起來做的堤壩堵住的水放掉，輕鬆抓住兩隻肥魚，去破開魚肚，刮掉鱗片，抹上鹽巴黃酒蔥薑段和白芷草果研磨後的粉末，用帶著香味的樹葉包裹起來，塗上厚厚一層泥土，放在一旁醃製備用。

血鳥抓來的小麻雀也一一處理好，裹上鹽巴和細細的米粉加入蔥薑胡椒茱萸汁，取出被木板壓了一整夜，提前用眾多大料處理好的小野豬，還未烤熟已經散發著濃濃嗆鼻的辛香。

楊度在燃起的火堆前忙上忙下，楊過瞪大眼睛：“阿姐，今天是過年嗎，煮這麼多好吃的。”

“彆廢話，好好燒火，要是菜煮糊了，今天你就吃糊的吧。”

“才不會呢！阿姐你少小看我。”

楊度笑笑挽起袖子來繼續處理起食材，時間雖然還早但要把這些食材做熟可要花不少時間，楊過一邊安靜的燒火，一邊暗暗吞吞口水，好久沒吃過阿姐煮的菜，阿姐煮菜各類調料油脂都放的大方，味道鮮美的讓人恨不得把舌頭都吞下去。

以前家裡賺來的大半銅板都是吃進了肚子，他和姐姐愛吃，母親也不願在飲食上苛責他們，那時候他們家算是村裡麵吃的極好的人家。

想起那個滋味，楊過摸摸肚子，一大早吃下的兩個雜糧饅頭已經快被消化光，撈出煮熟的雞肉，切成大塊放涼，用手將雞肉撕成細細的肉絲，放在盆裡，放入蔥薑香茅芫荽，擠入半個山林裡的野酸果，點綴一小把芝麻，楊度手起勺落潑上一勺熱油，“滋啦”香味溢開來。

楊過更餓了，趕緊跑回小草屋拿了個乾饅頭，掰下一半遞給楊度，“阿姐，你要不？”

“我不餓，你吃吧。”楊度搖頭，又提醒弟弟，“少吃點饅頭，彆一會沒肚子吃飯。”

“阿姐，你也太小看我的飯量，就著這個味我還能吃一鍋。” 正是長身體的，楊過吃的可不少。

架起烤肉架，楊過抬著一邊，楊度拿著另一邊，用一根清洗過的粗壯木棍將小乳豬插起來，底下生起火放進散發芳香的鬆柏枝子，野生的橙皮，橙子還隻有拳頭大果肉也少，但果子很香削下來的果皮也帶有一股濃鬱的清香，用來烤肉最合適不過了。

不需要生再過的火，楊度讓弟弟小心的給烤乳豬翻麵，自己開始處理醃製好的麻雀，她打算用這些麻雀做一道宋代經典的小吃的改良版——黃雀酢，她先前釀的酒也發酵的差不多，其中的米酒正好用來製作黃雀酢。

將醃製好的黃雀裡麵加入釀酒剩下的酒糟，倒入半碗米酒，有沒有橘皮就用橙皮替代，放入椒麻的花椒，正宗的黃雀酢要提前醃製七天再洗去醃料上鍋蒸，但七天前米酒還沒有好，楊度就想到了用鹽焗的方式來做。

乾淨的陶鍋裡放入大量粗鹽，這個粗鹽還可以回收利用做菜吃並不浪費。將粗鹽炒至微微金黃，將醃好的麻雀放入粗鹽之中用粗鹽蓋住，大火加熱一刻鐘之後轉小火慢慢鹽焗，兩刻鐘之後將柴火滅掉，再燜一刻鐘就完成。

鹽焗黃雀酢做好之後，楊過那邊一直中小火烤製的乳豬也有熟了幾分，細嫩肥厚的油脂在高溫炙烤下慢慢變成了甜蜜滾燙的油滴，隨著不停的翻動掉進架子下的火堆裡麵，每掉下去一顆油滴就燃起一小簇火苗。

楊度還準備好一大盆油潤的烤肉醬，裡麵不但有各類的香草料，還加入了玉蜂漿稀釋過的蜂蜜水，一把洗乾淨的豬毛做成的小刷子，將一層層的烤肉醬均勻的塗抹在小豬身上，一旦烤肉醬有些乾了就趕緊刷上一層蜂蜜水，就這樣一層烤肉醬一層蜂蜜水交替著炙烤著，野生肉類炙烤帶來的濃鬱厚重肉香混合著特製醬料，在著山野之間變成了攝心心魄的迷人味道。

楊過聞著濃鬱的肉味，看著眼前一點一點變成金黃的烤乳豬，豬皮都開始泛起了琥珀色的泡泡，肚子餓得直打鼓。

“阿姐，差不多了吧，我肚子已經唱過好幾輪的大戲。”

楊度翻動幾下烤乳豬，抬頭一看，太陽不知何時都快要下山，難怪弟弟這麼餓。