許晨住的地方離點心鋪並不遠,也就兩條街的距離,這裡是明州市著名的城中村,以地理位置優越,但房屋破舊街道狹小,住戶散亂混雜而聞名明州市。
家庭條件稍好一點的人家,早就搬去新房子了,如今在這裡住的,要不就是實在經濟困難的,要不就是過來務工的人員。
許晨和奶奶住在城中村一條巷子深處的瓦房裡,這房子是許晨爺爺留下來的,一共三間房屋,加在一起也就四十多個平方,年代久遠的關係,屋頂的瓦片上長滿了青苔,看上去頗為破舊。
“晨晨回來了啊,吃飯沒?奶奶給你做點吃的?”
聽到孫子的聲音,許晨奶奶忙抬頭。
屋子前有一小塊空地,大概十來個平方,堆滿了許晨奶奶從各處垃圾桶撿回來的廢物,這會她本來正坐在小凳子上進行分類,聽到許晨的聲音,忙要站起來。
“不用了奶奶,我之前在外麵吃過了。”
許晨忙製止了奶奶,又說:“奶奶,我給你說,我找到新工作了!”
新工作?
奶奶忙問:“是什麼樣的工作?”
“在一家餐廳當服務員,每天隻需要工作八個小時,工資給了四千一個月!”
許晨說起時,眼睛都亮晶晶的。
“四千?這麼高?”奶奶倒吸了口涼氣:“晨晨,是什麼正經店麵吧?”
不是她看不上自己孫子,實在四千的工資超過了她的認知,明州人均收入不高,服務員這種職務,一般三千出頭就很難得了,更彆說她家晨晨一看就不是個熟手,哪家店鋪會出這樣高的工資,招一個看上去甚至還沒成年的孩子。
“哎呀,奶奶,你想什麼呢,正經店麵,是一家點心鋪,老板讓我當服務員,不過也說了,有一個月試用期,乾的不行,要辭退的。”
許晨哭笑不得。
“而且奶奶,這家店除了工資高外,還有一點挺好的,就是上午和下午都有休息時間,這樣的話,我也能回來看看你。”
奶奶身體不好,有一次甚至因為低血糖暈倒在屋裡,如果不是當時門沒關被過路的鄰居發現,隻怕那次奶奶就要離開他了。
那之後,許晨找工作都不敢離家太遠,就怕奶奶有個閃失,這可是他在世界上唯一僅存的親人了。
“這樣好啊。”
聽許晨這樣一說,奶奶也覺得實在是太好了,不是她怕死,實在是怕萬一自己走了,隻留下晨晨一個人孤零零的,那也太可憐了。
“那你可千萬要好好乾,有點眼力勁,手腳麻利點勤快點,對客人也嘴甜一點,知道嗎?”
奶奶立刻叮囑許晨。
對很多年輕人而言,老人的叮囑就是囉嗦,都不耐煩聽,但許晨卻不這樣認為,他很喜歡奶奶念叨他,因為這念叨的話語,實際上是奶奶對他濃濃的愛。
“我知道的,奶奶,你放心,我一準好好乾,對了奶奶,我就是回來給你說一聲,接下來還要去花店那邊辭個職,等去完那邊,估計離上班時間也差不多了,我就不回來吃飯了,晚飯你自己吃,今天晚上我大概要九點多才回來,你不用等我,早點休息。”
說完,看了看時間,還真的快趕不及了,許晨忙小跑著往花店奔去。
童璃有條不紊的將小籠包和三丁包的餡料準備好,剛放進係統倉庫,就聽到門外傳來動靜。
“老板,我來啦。”
許晨一臉笑意的走了進來,絲毫看不出在二十分鐘前,才被花店老板挖苦了一通的鬱悶。
童璃這才發現已經四點半了。
“吃東西了嗎?我們這邊的用餐時間和營業時間錯開的,一般是晚上八點半才用餐,離開店還有段時間,要是餓的話,你可以抽空去吃個東西。”
許晨忙說:“吃了,我剛吃了東西過來的。”
許晨不是第一次在餐廳乾活,相關的經驗還是有的,剛才已經在路邊買了個饅頭塞下去。
童璃點頭。
“行吧,那你去洗個手,然後把工作服換一下,樓梯間那邊有個更衣室,你去那邊換就好。”
乘許晨去換衣服的空隙,童璃把今晚要賣的東西拿出來擺好,今晚的食品數量不多,大概也就三十籠小籠包,二十份生煎,叉燒和三丁各有五十個,軍屯鍋盔和椰汁千層糕隻有十多份,小米粥和黑米粥稍微多一點,但也不超過三十份。
也就是桂花米糕和綠豆糕多一點,畢竟是糕點,加上庫存,一百份是有的。
各自擺好,許晨那邊也換好衣服出來了。
“老板,我換好了,我現在需要做些什麼。”
剛上工的新職員,對工作分外熱情。
新員工,當然還是要帶一下的。
不過帶他上崗前,童璃還是先端詳了一下許晨,許是以前衣服太破舊且不合身的原因,在換了剪裁得體的新製服後,童璃這才現在,這還是居然還是小帥哥一枚。
濃眉大眼,鼻梁高挺,一笑右嘴角還有個深深的酒窩,說實話,看起來挺讓人賞心悅目的。
如果非要挑有什麼毛病,可能就是那有些蠟黃的皮膚,和略顯瘦小的身材了,不過這孩子也才十六歲,以後還大有發展的空間。
“我先帶你轉一圈。”童璃走出廚房,“我們這裡麵積不大,其實你一眼就看明白了,這邊前台,這邊是就餐區,這裡是廚房,先說好,廚房如果沒得到我允許,不能輕易進入,廚房這邊這個清潔區你是可以隨便進的,這邊是上二樓的樓梯,樓梯下麵是雜物間,這邊是洗手間,還有更衣室,剛才你用過了。”
“二樓是我的私人空間,和廚房一樣,沒有我點頭,不能上去。”
“你的工作範圍,就是給客人端餐,我們這邊大部分客人都是通過桌上掃碼點單,當然也有一些人會在前台點,前台點的你根據號牌送餐,掃碼點單的客人,你需要把每張桌子的號碼記熟,其實也很簡單,就是這樣一二三四排過去。”
“每天買的東西不一樣,種類和價格都會寫在小黑板上,這兩天你自己先看小黑板熟悉,等我空下來,我整理一份詳細的清單給你,你自己抽時間記熟。”
“及時清理桌麵,看到客人離開,儘快將桌麵收拾出來,。”
“這邊自助台的東西,每餐前要檢查,不夠的要補足,每天晚上需要清潔乾淨。”
“這邊台子是打包用的,打包盒和打包袋都在下麵的櫃子裡。”
“大概就是這些,其他事情,想起來我再給你說。”
童璃也是第一次當老板,而且她這也不過是一家私人小店,自然沒有太係統的規矩,隻能是想到哪裡說到哪裡。
許晨聽得很認真,一路都在點頭,就隻差沒拿筆出來記了。
童璃覺得說的差不多了,看了看時間,隻差十多分鐘就到了營業時間,對許晨說:“馬上到時間了,你自己再查漏補缺一下,到五點準時把門打開,我去廚房準備了。”
童璃進了廚房,許晨強壓住興奮,在店裡轉了一圈,將幾個略有點歪的椅子擺整齊,又將桌上的花瓶移了移位置,然後去熟悉小黑板上的餐單,但等他看清價格後,眼珠子差點掉下來。
什麼玩意?
一籠小籠包三十,一份生煎包四十元,一碗黑米粥二十元...
瓦特?
這價格比正常市場價貴了一倍有多,他該不是找了個黑店打工吧,還有...這種價格,真能賣得出去麼?該不會過幾天店鋪就倒閉了吧...
一時間,許晨腦中浮想聯翩。
但想歸想,許晨還是明白自己的本職工作是什麼,在離五點還差一兩分的時候,他準時去開門,結果一開門,就看到門口站了幾個人。
“老板,你這可真準時啊,說五點開門就五點開門,真是一點都不打折扣啊...”黃衛國一進門就叨叨,結果一抬頭看到一張陌生臉龐,頓時一愣。
“咦,你誰啊?”
這口氣聽起來似乎是熟客?
許晨忙介紹自己:“您好,我是店裡新來的服務員,是需要用餐嗎?請問幾位呢?”
“新來的服務員?不錯不錯,這店早就該招服務員了,一共三位,沒事,我們自己進去就是。”
黃衛國大搖大擺的帶著父母就走了進去。
其實昨天他們才來過,今天又來,實在算得上高頻了,主要是尹紅梅晚上不想吃大油大膩的東西,就想喝點稀飯,所以一家人溜達溜達的,就又來了。
許晨剛打算跟上去服務,結果門口又來人了。
“老張說的就是這家店?看起來也沒啥特彆的啊,算了算了,來都來了,進來看看。”
一行四人走了進來,其中一個一邊看手機屏幕上的消息,一邊抬頭打量店內裝飾,似乎是在對比什麼。
得,聽著口氣,又是老顧客介紹來的。
短短半個小時,店裡就坐滿了客人。
許晨一開始有點懷疑人生,畢竟店裡的東西是超出他意料的貴,但隨著更多客人到來,他周旋在各種上餐清理桌麵和應付客人的疑問中,忙了個不亦說乎,腦中的疑惑,早被拋到了九霄雲外去了。