醃李子(1 / 1)

桃源山野 碧藍島 3940 字 2個月前

清晨五點,林方好推開窗,山光入戶、霧籠群山。

趁客人們都沒還醒,林方好抓緊時間將前幾天熬好的一大桶大骨湯分出一碗來加熱,再解凍昨天殺的土雞整個放進去燉,不一會兒,廚房裡便彌漫起陣陣鮮香。

把各種泡蘿卜、酸豆角、醃鹹菜等切成碎丁,炒熟製幾方小菜碟,又跑到菜田裡拔了香菜、青蔥洗淨後切成碎末備用。

之後將蒸籠鋪上紗布,從冰櫃裡的拿出幾個鮮肉包、蛋黃燒麥和玉米餃子上鍋蒸。

做完這些已經六點鐘了,林方好跑到楊正玉房間敲門,看她已經起床了,趕緊把她拉到廚房請她幫自己看一下火,自己則是急匆匆騎車跑下山去買新鮮米粉。

林方好提著東西推開院門,看見周彥姝一個人在院子裡,正靠在連廊上喂金魚,聽見開門的聲音朝這邊望過來。

林方好隔著池塘向她招手,大聲喊道:“彥姝姐早上好,我買了寬米粉你要來一碗嗎?”

“我先看一眼是什麼樣的。”周彥姝將剩下的魚食放回原地走過來,林方好將袋子解開,露出軟糯雪白的米粉和黃嫩嫩的小麵:“這是村裡老師傅今天做的手工粉麵,我自己熬了湯和菜碼子,待會把粉燙熟就可以吃了。”

周彥姝道:“那我來一碗,我剛剛吃了包子,彆煮太多,嘗嘗味就行。”

林方好應了一聲,就直接回了廚房燙粉。

——

林方好端著滿滿一托盤的早餐從廚房出來,待她走近水榭,發現大家都已早早來到這裡,圍坐在水榭之中。

楊正玉看她一個端這麼多湯湯水水,趕緊過來幫忙抬著,周望星看到了繞過長桌,直接接手一個人穩穩當當拿過去放下。

接著她又回了一趟廚房,將各種碼子和菜碟端出來:“大家想吃什麼就放什麼,不過我推薦小麵放乾蘿卜丁、米粉放剁椒和醋要好吃一點。”

冒著熱氣的湯粉放上雙椒牛肉末、香酥的花生、脆脆蘿卜丁、再撒一勺小蔥香菜碎,淋上一勺紅油拌勻。

夾起一筷子在唇邊呼呼吹幾下,呼嚕嚕吸進嘴裡,熱乎乎柔滑的米粉順著口腔滑入胃裡,身體瞬間暖和,連吃幾口整個人也都徹底清醒過來。

眾人吃得滿足愜意,大家一邊吃著,一邊你一言我一語地聊著。

“林方好,你這手藝絕了啊,這粉的味道像是家裡的味道。”周期月一邊說著,一邊意猶未儘地擦了擦嘴角。

楊正玉笑著說道:“我感覺都能趕上外麵麵館的水平了,關鍵是這食材新鮮,吃著格外香。”

林方好有些不好意思地笑了笑:“大家喜歡就好,我也就是按照平時自己的口味做的。”

周彥姝淺笑著看向林方好:“看來我的包子吃早了。”

周望星還是一副不想說話的樣子,隻是吃得最快吃完,在他們聊天時默默在一旁嚼著燒麥和餃子。

考慮到還有其他的早餐,林方好並沒有煮太多的粉,然而出乎她意料的是,大家似乎都對這粉情有獨鐘,從端出來不到十分鐘大家就將碗裡的粉麵吃的一乾二淨,連碟子裡的小菜也全部被一掃而光。

林方好放下筷子:“廚房還剩了一點,我再去做一點吧。”

周彥姝拉住要走的人:“不用麻煩,大家都已經吃得差不多了。”

眾人紛紛點頭附和。

林方好見大家態度堅決,隻好作罷:“那行吧,要是等會兒誰還想吃,一定要跟我說啊。”說完她便將餐具收進洗碗機。

過了一會,她重新坐回座位,端起杯子喝了口水。

一陣微風吹過,水榭周圍的金銀花輕輕搖曳,初升的朝陽透過樹梢照進水麵,反射得水光,讓亭內亮堂堂的。

周彥姝望著眼前的美景,感慨道:“在這兒吃早餐,真是一種享受。”

“是啊,”楊正玉接過話茬,“每次來這兒,心情都格外舒暢,感覺所有的煩惱都被拋到九霄雲外了。”

林方好伸了一個懶腰,側身靠坐在椅子上,下巴抵住交迭的手臂,低頭看著池底的遊動的小魚放空大腦。

一群人坐在亭上聽聽水聲、曬曬太陽,在這裡,無需憂心工作時老板接連不斷的催促,不用想著如何賺錢養家,也不用應付隨時發生的社交,相應的不必焦慮彆人眼中的自己。大家隻需要放鬆身體,悠然閒適地感受著時間緩緩流走就行。

——

從洗碗機中拿出盤子收回櫥櫃,林方好擦乾淨手,提著菜籃子去菜地裡繞了一圈,剪幾枝紅透的聖女果,碰到靠牆種的李子樹已經掛果,她爬到樹頂上“哢噠哢噠”摘了一籃,洗乾淨用木夾著壓癟,糖、鹽、生抽、陳醋、辣椒以及甘梅粉,拌勻裝盤,端到吃飯的地方,卻沒看見周期月和周望星。

“他們人呢?”林方好一坐下就問。

周彥姝道:“上山了。”

楊正玉用筷子夾起一顆李子丟進嘴裡,幸災樂禍道:“彥姝姐給周期月準備了一整套攝影裝備讓他去野外拍攝,讓他沒拍到十種蛇、十種蟲、十種鳥不許回來見她。”

林方好驚訝:“我們整個市區都隻有十四五種蛇,他要找到什麼時候啊?”

周彥姝勾起嘴角,輕聲吐出幾個字:“他喜歡毒蛇毒蟲。”

林方好好笑道:“那周望星呢?他怎麼也跟著去了。”

周彥姝眼睛裡帶著好奇的神色,打量這一盆黑乎乎的李子,漫不經心道:“監督他。”

視線朝剛剛吃過一粒的楊正玉看去,楊正玉剛剛挑了半天李子才下手,周彥姝看著李子被嚼碎,酸澀的汁水迸濺而出。

又眼睜睜看見她被酸的控製不住表情齜牙咧嘴,頂著皺巴巴的臉下意識伸手蓋住一邊的腮幫子,周彥姝還沒吃都感覺牙跟著她一起酸軟了。

周彥姝默默向後靠了靠。林方好狐疑的看了一眼楊正玉,挑了一顆紫紅李子含著,微酸李子汁水加上甜甜的甘梅粉味道。

林方好吐出李子核,吐槽:“不酸啊,正玉你行不行啊?”

楊正玉現在嘴裡瘋狂冒口水,模樣既委屈又淒慘,含含糊糊道:“我剛剛明明吃的是最大的。”

林方好見她這副模樣,笑著又挑了一顆顏色最紅的李子,不由分說地塞進楊正玉嘴裡:“給你挑一個更酸的。”

楊正玉聞言起身朝旁邊躲,林方好追著她跑出來,兩人圍著周彥姝你追我趕,楊正玉邊跑邊喊:“我才不要,你彆亂來啦!”

可林方好哪肯罷休,手裡捏著那顆李子,一心隻想看到楊正玉再嘗一口的表情。

就在快要抓住她的時候,突然,楊正玉腳下一滑,整個人向邊上撲倒。

“正玉!”林方好見狀焦急的上前扶她,“你沒事吧?有沒有傷到哪裡?”

林方好慌張的去檢查她的腳踝,一臉擔憂的問她痛不痛。

不想一分神手裡一鬆,李子瞬間被楊正玉搶了過去。

楊正玉搶到李子後,一下子跳開,臉上洋溢著得意的笑容,朝著林方好揚了揚手中的李子,大聲說道:“哈哈,看你還怎麼追我,這下輪到我了!”

林方好先是一愣,隨即反應過來自己被耍了,哭笑不得地指著楊正玉說:“好啊你,居然裝摔倒騙我,看我怎麼收拾你!”

說著又作勢要去搶李子。一邊說著一邊鬨作一團,來來回回跑了幾圈,最終林方好因為熟悉地形,勉強取勝。

楊正玉還是沒有逃過她的魔爪,隻能被迫張開嘴,下意識的嚼兩口,甜甜的甘梅粉在嘴裡融化,原本緊皺的眉頭隨著口中味道的變化漸漸舒展開來,默默放下手,牙酸瞬間緩解了許多,咬牙切齒:“哼,你也耍我。”

林方好抬起下巴對她扮鬼臉,得意洋洋道:“誰叫你不看清。”

周彥姝在一旁看著兩人小孩似的打鬨,忍不住笑出聲來:“你們倆多大了還這麼鬨。”

楊正玉先聲奪人:“就是就是,多大了的人了還這麼幼稚,就知道耍我。”

林方好懟他:“你也幼稚!”

楊正玉不甘示弱:“你更幼稚!”

眼看又要鬨起來了,周彥姝趕緊出聲阻止。

林方好走到周彥姝身邊,說:“彥姝姐,你也彆光看著,快來嘗嘗,真的很好吃。”

周彥姝有些猶豫地看了看那盆李子,又看了看她們倆,說:“我還是有點怕酸,你們剛剛鬨得這麼厲害,到底是酸還是不酸?”

“其實真沒那麼酸啦,正玉就是太誇張。這甘梅粉配著李子,酸酸甜甜可好吃了,你就大膽嘗一個。”林方好解釋。

周彥姝終是抵不過好奇,小心翼翼想讓林方好給她挑了一個。

林方好笑著點點頭,在盆裡仔細挑選了一番,遞給周彥姝一顆。周彥姝接過李子,遲疑了半天,才咬掉了一片李子皮。

楊正玉在一旁鼓勵她:“沒事的彥姝姐,隻要不挑青色的就不會太酸。”

周彥姝經不住兩人的勸說,終於鼓起勇氣,將整顆放進了嘴裡。

味道在嘴裡散開,沒有楊正表現的那麼酸,甜甜的挺好吃,對著倆人說:“確實挺好吃的。”

林方好和楊正玉相視一笑。

三人一邊吃著李子,一邊聊天,不知不覺間,那盆李子已經被吃掉了一大半。

突然,楊正玉像是想起了什麼,放下手中的李子,一本正經地說:“哎,咱們光顧著吃了,都忘了正事。”

林方好和周彥姝同時看向她:“什麼正事?”