鋼廠的麵積很大，全廠分為了三個部分：住宿區，辦公區，工作區。
天氣很熱林知秋沒走遠隻是在附近轉著，住宿區的建築不多，除了兩棟宿舍樓和一個食堂就隻有一間屋子坐落在食堂的東北位置，屋子的外圍被鐵皮給圍住了，像一座監獄。
這個點廚房已經要開始準備晚上要吃的菜了，林知秋在經過食堂時注意到有一位嬸子正蹲在門口洗著菜，等她走近那位嬸子也已經洗好了，她正要起身把盆中的水倒掉，這時意外發生了。
因為後廚的人常在這洗菜，所以地麵長年都是濕的也就導致滋生了青苔，洗菜的嬸子大概是起身時踩到了青苔，下一秒身影一晃就要摔跤，就在這時林知秋上手扶了一把才讓她免於摔倒在地。
嬸子驚慌地抓住手中的菜，本以為要摔一跤的她沒想到還穩穩地站著，她抬眸一看，看到了一位麵生又長得好看的女孩，連忙道謝著，“閨女，謝謝你啊，要不是有你扶了我這老骨頭一把恐怕就要摔咯。”說這話她滿臉還都是未消散的驚慌失措。
大嬸並不老，看起來也就五十多歲的樣子，林知秋彎唇笑了笑說道：“沒事就好，你這是在洗晚上的菜嗎？”她起了一個話題和嬸子聊了起來，她低頭看了眼她拿在手上的盆，盆裡麵有好幾種青菜：土豆，茄子，豆角。
“是啊，不現在開始準備下工的職工就吃不著飯了。”嬸子說了一句又急忙道：“閨女不和你聊了，嬸子要去切菜了。”說完就抱住懷中的盆就轉身走了。
林知秋沒地方去，她想進去看看，她在嬸子身後問道：“嬸子我能進去看看嗎？”
她怕廠裡的廚房有規定閒雜人等不能入內。
嬸子腳步沒停回應她的話：“沒事，進來吧。”
得到回答的林知秋抬腳走了進去，後廚的空間並不寬敞，四周的牆壁常年被煙火熏染著，導致變成了深褐色，牆麵還有些石灰脫落露出斑駁的底色，在屋頂的中間位置掛著一盞昏黃的燈泡。
剛進門的右手側放著一個大大的水缸，裡麵裝滿了清澈的水，在水缸的旁邊有著一個大概八十公分的切菜墩，上麵遍布都是刀痕。
在廚房的最裡麵有著一個巨大爐灶，上麵放著一口直徑超過一米的大鐵鍋。爐灶的另一側放著一個架子，上麵擺滿了食材。
一進來嬸子就匆匆忙忙把洗好的菜放在菜墩子上，切了起來。
葉知秋沒亂走就站在原地打量了一圈，在看到水缸上方掛著一個用竹子編成的籃子她眼睛一亮，“嬸子，這籃子是誰編的編的真好。”
這個竹籃的造型非常好看，正方形的設計看起來簡單又大氣，編織的手藝看起來就好，每一條竹子都緊密貼合，排列的整整齊齊，細縫小的幾乎看不見，籃子的四周沒有一點的毛糙，邊緣被打磨的圓潤光滑。
不僅好看還實用。
嬸子切菜的動作沒停，刀刃在她的使用下都要變成了殘影，聽到葉知秋的詢問她轉頭瞧了一眼，回答道：“嬸子編的，你喜歡？”
葉知秋點了點腦袋，語氣滿是誇獎，“嬸子手藝真好，這是我看到編的最好看的籃子了。”
嬸子嗬嗬笑了幾聲，“行，你喜歡到時候嬸子教你，我姓林，叫我林嬸子就行。”
她喜歡這個丫頭，覺得她看起來漂亮又乖巧，所以她喜歡和她相處。
“行，林嬸子我叫葉知秋。”
葉知秋也同樣告知了她名字。
葉知秋看自己實在無聊，林嬸子還在忙活著，她問：“林嬸子有什麼需要我幫忙的嗎？”
林嬸子沒推辭，她指了指水缸，說：“幫我打盆水放在案板上吧。”
她現在在切茄子，切好的茄子不放在水裡會氧化變成黑色。
葉知秋在林嬸子的提醒下拿了一個紅色的塑料盆裝了半盆水放在了案板上，茄子已經切了一大半，她幫忙把切好的茄子薄片放在水中。
林嬸子看著在專心做事的葉知秋笑了笑，問道：“閨女你是新來的？之前都沒見過你。”
食堂人來人往的雖然不至於全都認識，但總有那一絲印象，但她對葉知秋是一點印象都沒有，更何況她長得那麼好看，如果見過她肯定會認得的，唯一的解釋就是新來的。
葉知秋答道：“是啊嬸子，我今天剛入職，明天就要去上班了。”
“原來是這樣，難怪之前沒見過呢，你在那個崗位上班？”
“辦公室文員”
林嬸子在她臉上掃了幾眼，她原本猜測她可能會是車間的普通職工，沒想到是辦公人員，廠的辦公人員可都是文化人呀，最低都是高中畢業，甚至還有幾個是大學畢業的。
人長得漂亮又聰明又有學曆，她越看越喜歡了，要不是家裡兒子都結婚了，她都想把自個的兒子介紹給葉知秋了。
接下來葉知秋又和林嬸子聊起了其他，聊到一半，廚房進來了一個男人。
男人看起來五十多歲，長得不高大概一米七左右，臉上有著很明顯的皺紋，他穿著白色工裝，是棉布材質上麵還有紐扣，身上還係著一條深灰色的圍裙。
一看就是廚師裝扮
他一進來就看到廚房有兩人，除了林嬸子還有另一位年輕的姑娘，他以為是後廚新來的，他嘴角含笑道：“喲，我們這來新人了？來了個這麼漂亮的丫頭”
林嬸子放下手中的刀，側身剜了他一眼，“就你一天天到晚想著新人，這是辦公室新來的。”
男人叫陳鴻才是後廚的主廚師，他走到右麵的牆前，牆上有一枚釘子，釘子上掛著一頂白色的帽子，他取下給自己戴上，戴好後他才回應林嬸子的話，“忙活不過來當然要招人，也不知道上麵怎麼回事，這麼久了也沒見招人進來。”
林嬸子給葉知秋介紹，“他叫陳鴻才是這裡的廚師，你叫他陳叔就行。”說完她似乎又想到了什麼，她向陳鴻才道：“老陳，你兒子陳臨是不是在辦公室上班？好像是給王主任當秘書吧。”
“是啊，怎麼了？”陳鴻才走到爐灶前掀開了鍋。
“這丫頭說不定是你兒子的同事呢，對了你被分配在哪個領導手下工作了？”後麵句是林嬸子對葉知秋說的。
葉知秋抿了抿唇說：“我也不太清楚，明天去上班才知道。”
陳鴻才在刷鍋，葉知秋湊上前問道，“陳叔中午的紅燒排骨是你燒的嗎？”
他抬眸看了一眼她，笑著道：“是我燒的，味道怎麼樣？”
葉知秋讚賞道：“好吃！是我吃到過最好吃的紅燒排骨了。”
誇獎可以拉進兩人的關係，陳叔的紅燒排骨確實燒得好吃，又軟爛又入味。
陳鴻才聽到誇讚大笑兩聲，一個廚子覺得最大的讚美就是誇讚他做的菜好吃了，他拍了拍葉知秋的肩膀說道，“那等會嘗嘗叔燒的紅燒肉。”
語音剛落，身側又傳來林嬸子的聲音，“知秋今天你可有口福了，紅燒肉可是你陳叔的拿手菜，吃過他做的紅燒肉沒有一個人說不好吃。”
聽到林嬸子評價這麼高，葉知秋也有些期待，“那我一定要好好嘗嘗。”
五花肉已經被切成小方塊放在了盆裡，洗好的鐵鍋加入冷水，把切好的五花肉放進去，等水開後把水麵上的浮沫撇去，等煮得差不多後就可以把肉撈起來過熱水衝洗並瀝乾水分。
紅燒肉最重要的就是炒糖色了，首先在鍋中放入油和糖，小火加熱，用鏟子慢慢攪動著，讓糖慢慢融化，直到糖液變成焦糖色並出現小泡泡，這時候就可以把瀝乾水分的五花肉放入鍋中翻炒，讓每一塊肉都能裹上糖色，這個時候的肉的表麵會變得金黃發亮。
接著就要放入提前準備好的香料，料酒，生抽，老抽等，翻炒均勻後，加入水，大火燒開後轉小火慢燉。要燉四五十分鐘才會變得軟爛。
在這段時間內，葉知秋聽陳叔和林嬸子聊著廠裡發生的一些趣事，時不時附和笑兩聲。
時間過得很快，不一會空氣中就彌漫著紅燒肉的香氣，打開鍋蓋濃鬱的肉香撲鼻而來，陳叔首當其衝嘗了一塊，吃完後點了點頭道：“手藝還在。”
葉知秋首先從視覺上來看，紅燒肉被燒得色澤紅亮，她夾了一塊放入嘴中，肉在口腔中爆炸，接著她眼睛一亮，立即給陳叔豎起大拇指，由心誇讚道：“好吃！”
紅燒肉非常軟肉，肥而不膩，連尾巴處的瘦肉都好吃。
聽到誇讚陳鴻才非常開心，直誇葉知秋會吃！
紅燒肉煮好後，陳叔又要去弄其他的菜了，葉知秋留下來幫忙，還能吃到鍋中的菜。
等晚上的菜全都弄好了，職工也差不多都下班了，葉知秋往窗外望去，太陽已經要落山了，在西處天空出現一大片的晚霞，很美。
葉知秋和陳叔林嬸子打了一個招呼就離開了，在回宿舍的路上她看到了一個有些眼熟的人影。
楊婷美。
在她的對麵還站著一位男人。