羊肉鍋子(1 / 1)

“胤禔今日做的好,想要什麼獎賞?”康熙溫聲詢問。

對於康熙的印象,胤禔是模糊的。

胤禔和胤礽不同,胤礽從小養在康熙身邊照顧,而他卻被送到宮外大臣家養直到前兩年才被接回宮中撫養。

在宮外許久,胤禔從彆人口中得知他的皇父是一個偉大的君王,聽了不少有關康熙的事,胤禔對康熙有尊重有崇拜,可以說康熙是他這個世界上最崇敬的人。

如今在他心中地位最高的那人笑著誇讚他,他眼睛一下就亮了,小臉紅撲撲的,不知是凍的還是心情過分激動。

胤禔抬頭看著康熙,似乎有什麼請求,卻又一下子泄了氣。

宮裡兄弟姐妹很多,胤禔不常能夠見到康熙,但他見過康熙與其他兄弟姐妹之間自然的相處,他也想像胤礽一樣可以無所顧忌的與康熙坐在一起聊天,哪怕隻是坐在一起吃一頓飯,但長久的疏離讓他無法開口。

“身為汗阿瑪的兒子,兒子做的都是得了汗阿瑪的真傳,”胤禔抿了抿嘴,思索了一會兒才開口說,“不知汗阿瑪能否將您平日裡禦用的大弓賞給兒子作為獎賞?”

康熙聽完立馬應允,叫人把自己的弓拿來賜給胤禔,又問胤礽想要什麼,胤礽也不推辭,笑著說胤禔要了大弓,那自己就要一隻箭好了。

康熙又叫人取了箭給胤礽,父子三人說了會話才以有事在身為由離開了。

康熙都離開了,眾人呆著也沒什麼意思,也紛紛離去。

惠嬪坐在回宮的轎輦上,臉上的激動收斂不住,眼角處隱隱泛起淚花。

惠嬪眼巴前就隻有胤禔這一個兒子,剛滿周歲就被康熙送出了宮,雖說都是兒子,但胤禔不比胤礽和胤禛養在宮內,總歸是不一樣。

胤禔是惠嬪這輩子唯一的指望,為了這個兒子惠嬪什麼都做的出來,如今胤禔得了康熙的讚賞和認可,怎能讓惠嬪不激動。

胤禔隻占長一個字,不占嫡,注定要比太子第第一頭也就罷了,榮嬪膝下有胤祉,宜嬪的五阿哥養在太後宮裡,佟佳貴妃身邊還養著個胤禛,惠嬪萬萬不可能讓這些孩子威脅到胤禔的地位。

惠嬪坐在轎輦上,暗自替胤禔盤算著未來。

在這宮裡子以母貴,反過來也一樣,隻有胤禔有出息,惠嬪才能過的好。

*

天氣越來越冷,穆舒越發不想出門,整日待在儲秀宮後殿圍著爐火坐著。

聽雨正坐在榻旁做針線活,穆舒忽然把手裡的書扔下,站起來活動活動筋骨。

“聽雨,你去讓人從膳房拿個鍋子來,再要上幾盤羊肉,咱們今日吃涮鍋子。”

聽雨放下手中的繡花繃子,苦著臉問:“格格,今日又吃羊肉鍋子啊?”

“羊肉滋補,冬天吃了好。”穆舒伸了個懶腰,沒有半點要改主意的意思。

“可是您都一連叫了好幾天羊肉鍋子了,現下膳房的人都不用開口問就把東西拿出來了。”

“那不是挺好嗎,正好還省了你的事。”見聽雨一臉苦相,穆舒想笑地伸出一隻手掐了掐她還帶著一點嬰兒肥的小圓臉,

“可是……”

“沒有可是,快去吧。”

聽雨見勸不動穆舒,隻好無奈地看了她一眼出門交代曹豐。

“姐姐您歇著,我保證把主子交代的東西穩穩當當的完成。”

說罷,曹豐就一溜煙的跑出宮門去了。

曹豐是分到穆舒宮裡的小太監之一,平日裡就負責幫穆舒去膳房拿膳回來,他辦事麻利,這邊聽雨一交代,就一溜兒煙地跑到了膳房。

接待曹豐的還是上次給穆舒做玫瑰鬆仁糖的何太監,見曹豐跑得上氣不接下氣,拿一隻粗瓷碗倒了一碗正溫著的茶水遞給他。

曹豐給何太監拜了一拜道了聲謝,又把穆舒的要求講給何太監。

聽了穆舒今日還要吃羊肉鍋子,何太監把旁邊的小太監叫過來要他領著曹豐去庫房拿鍋子。

“一會兒讓小全子從庫房把鍋子拿出來連著炭火幫你送到儲秀宮去”何太監說著。

穆舒這兩日總叫羊肉鍋子,他們對這一套也熟悉得很:“羊肉都是早就備好的,一會兒我找人片兩盤子肉裝好拿給你。”

曹豐趕忙應下,跟著小全子去庫房取鍋子,等回來時,羊肉也差不多片好了裝進食盒,食盒裡還另放了一個小碗。

“東西都備齊了,你看看還有什麼缺的沒有。”何太監打開食盒又揮揮手,招呼曹豐過來,“今天膳房還做了些杏仁豆腐,我給裝了些,你拿回儲秀宮去讓格格嘗嘗。”

曹豐一一應下,領著小全子回了儲秀宮。

才進了後殿,曹豐就看見後殿裡多了一個小小的身影,慌忙下跪。

“奴才給四阿哥請安。”

“起來吧。”

得了胤禛的話,曹豐才站起身來,偷偷窺視穆舒的臉色,試圖在穆舒臉上搞清楚現在的狀況。

穆舒也正懵著,她帶著聽雨聞霜幾人跑到前院扔沙包玩,幾個人正玩的起興呢,忽然宮門口就閃過一個小小的身影,穆舒定睛一看,這不是那天宮宴上看見的四大爺胤禛是誰。

胤禛隻穿著一件棗紅色的小棉襖一個人站在宮門口,小臉凍得通紅,身邊沒有一個宮人。

胤禛說他纏著宮女嬤嬤們帶他去禦花園玩,想跟他們玩捉迷藏,就偷偷跑開了,等他反應過來的時候嬤嬤們都不見了,他順著禦花園的路走著走著就走到儲秀宮門口了。

穆舒見狀趕忙把胤禛帶進儲秀宮裡給他倒了一杯熱乎乎的奶茶取暖,又讓聞霜去景仁宮給佟佳貴妃送信,等著景仁宮的人來接胤禛回去。

景仁宮的人還沒等來,曹豐就帶著小全子回來了。

胤禛對穆舒有印象,他還記得上次柿餅的事。

“赫娘娘,你要鍋子乾嘛呀”胤禛看著小全子手裡拎著的銅鍋,扭臉問穆舒,“你今日要吃羊肉鍋子嗎?”

穆舒剛點了點頭,就聽見旁邊傳來響亮的“咕嚕~”一聲,胤禛臉唰一下就紅了,但還嘴硬說道:“你吃,不用管我,我不餓,我在這裡等嬤嬤接我回去就好。”

胤禛羞澀的神情逗笑了穆舒,剛剛動彈了一番又接了胤禛這尊大佛回來,穆舒早就餓了,隻是礙於胤禛還在這裡不好意思張口讓曹豐擺膳,現在胤禛肚子也餓了,穆舒才不管彆的,直接就讓小全子把鍋子點上了。

“四阿哥也一起來吃吧。”穆舒盯著曹豐從食盒裡把菜品一樣樣拿出來,笑著對胤禛說。

胤禛人小卻要麵子,剛剛鬨了個臉紅,這下說什麼都不肯上桌,一口咬定自己肚子不餓,眼睛卻沒離開過桌上那盤羊肉卷。

“好,四阿哥不餓,就當是四阿哥心善,陪我吃上一頓可好?”穆舒努力忍住笑,輕聲哄了胤禛好一會兒,胤禛才半推半就的跟著坐在桌邊。

銅鍋擦洗的鋥亮,裡麵清水鍋底咕嘟咕嘟煮著冒著大泡,水麵上還有二三蔥薑,穆舒把她從膳房要來的蘸醬遞給胤禛一碗。

一盤盤切好的羊肉片擺在桌來,那羊肉薄如蟬翼,色澤鮮紅,紋理清晰,每一片都由內而外的透著新鮮與誘惑,穆舒夾起一片羊肉輕輕涮入鍋中,僅僅幾秒鐘,鮮紅的肉片便迅速卷曲,變成了誘人的淡粉色,肉質也變得柔嫩多汁。

肉熟透了,穆舒先把這一片夾到胤禛碗裡,鮮嫩肥美的羊肉卷蘸滿醇厚油香的二八醬送入口中,胤禛幸福的把眼眯成了一條縫。

也許是餓了,胤禛顧不上什麼皇子形象,吃的速度飛快,穆舒涮肉的速度都趕不上胤禛吃的速度,索性直接往鍋裡下了半盤子肉。

胤禛人小,夠不到鍋子,穆舒也怕把這位爺燙著了不好交代,於是兩人坐在一麵,穆舒往鍋裡下肉,等熟透了就撈上來放到胤禛的小盤子裡放涼給他吃,穆舒自己則一片片的夾起肉片涮著吃。

一口下去,穆舒嘴角不自覺地上揚,肉果然還是一片片涮的比一股腦下進去的好吃。

至於胤禛那一鍋煮的肉片,純屬是胤禛沒法自己涮肉,她又懶得一片片幫他,乾脆全下了圖個方便

半盤子肉見了底,胤禛看著穆舒挽起袖子,拿起桌子上一盤黑乎乎不知道是什麼的東西,用小瓷勺呈丸子狀的蒯了一小塊放進鍋裡。

“赫娘娘怎麼親自動手,不讓奴才們伺候呀?”胤禛不太理解穆舒吃飯時不用宮女在一旁服侍的行為。

“吃涮鍋子就是要自己動手才是樂趣呀,都讓奴才們伺候了,那和吃彆的平常菜色又有何不同。”穆舒往鍋裡放著蝦滑,回應著胤禛,在她看來,吃涮羊肉不就是要自己親自動手涮肉,胤禛似懂非懂地點了點頭。

沒過多久,黑乎乎的東西就變成了鮮嫩的肉粉色漂著鍋裡。

穆舒從鍋裡舀了一個夾到胤禛的小盤子裡,又興衝衝地舀了一個到自己碗裡,胤禛不知道這是什麼不敢輕易下筷,穆舒倒是吃的歡暢。

“四阿哥快吃啊,這蝦滑涼了可就不好吃了”穆舒扭頭看剛剛還吃的歡實的胤禛此刻盯著盤子裡的蝦滑遲遲不動筷子有些疑惑,按理來說小孩子最喜歡吃蝦滑,怎麼胤禛倒是沒什麼反應。

“蝦滑?”胤禛一臉問號。

穆舒一拍腦門這才想起來古代沒有蝦滑這種東西,胤禛沒見過自然不敢輕易放進嘴裡,於是耐心的給他解釋:“蝦滑就是用新鮮蝦仁加了澱粉、蛋清和一些調料,又經過精細的剁碎與摔打做成的,這樣做出來的蝦滑可好吃了。”

穆舒描述的那麼美味,胤禛半信半疑的往嘴裡塞了一個,下一秒就被嘴裡的口感驚豔了,經過反複的捶打,蝦肉纖維緊密交織保留著蝦肉的顆粒感,緊實彈牙,用蛋清混雜其中又使蝦球嫩滑無比,一口下去蝦肉的清甜融化在舌尖,脆爽的嫩滑久久停留齒間,胤禛眼睛一下子就亮了,趕忙讓穆舒多夾了幾個到他碗裡。

小樣,現代科技產品還拿捏不了你?

胤禛這一臉沒見過世麵的樣子很好的取悅了穆舒,這可是她專門讓膳房的廚子做出來的,膳房的人沒見過蝦滑這種東西,聽了穆舒的描述還是雲裡霧裡,穆舒急的恨不得親自上手做給他們看,來來回回改了幾遍方子,穆舒才勉強吃到了這一口蝦滑,膳房的人也鬆了一口氣。

銅鍋子居中而置,炭火在鍋底劈啪作響,釋放出源源不斷的熱力,驅散了周身的寒意,兩人吃了一會兒,腦門就蒙上了一層細汗。

兩人正在埋頭苦吃,門外照雪就進來說景仁宮的佟佳貴妃帶人來了,穆舒慌忙站起來讓照雪將人請進來。

佟佳貴妃聽見底下嬤嬤們說胤禛不見了時,腿一下子就嚇軟了,慌忙讓人去找,心裡焦急得很,生怕胤禛有個什麼三長兩短,那邊剛派人出去找胤禛,過了一陣子雲香就說儲秀宮赫舍裡庶妃的小宮女來景仁宮傳信胤禛此刻正在儲秀宮待著,佟佳貴妃的心這才落了地,帶了人就往儲秀宮趕。

到了儲秀宮看見胤禛正安安穩穩的坐在桌前和穆舒圍著銅鍋子吃涮肉,佟佳貴妃心裡再大的火也熄下來了,趕緊上前抱住胤禛仔仔細細地檢查了一遍,滿心都是後怕。

“額娘”胤禛似乎也知道自己做錯了,低垂著頭心虛的叫了佟佳貴妃一聲。

佟佳貴妃憐愛地摸了摸他的腦門,直起身來對穆舒道謝,穆舒替她照看了走丟的胤禛,於情於理佟佳貴妃都欠穆舒一個人情:“多謝妹妹幫我照顧這孩子,胤禛給你添麻煩了。”

眼看佟佳貴妃眼圈紅紅的,讓穆舒想起以前她貪玩走丟,媽媽找到她的時候也是眼圈紅紅的,然後回家就會挨一頓胖揍,胤禛回去不會也要挨打吧?想到這裡穆舒連忙擺手,轉移她的注意力,胤禛這小孩雖然上次害她沒有柿餅吃,但總體來說還是一個很好的飯搭子。

“娘娘客氣了,四阿哥乖巧的很,”穆舒推謝,招呼聽雨再去拿一套碗筷來“娘娘可曾用了膳,不如坐下與我們一同用些吧。”

佟佳貴妃知道胤禛跑丟了就沒有心情用膳,更是從景仁宮聽了信就往儲秀宮跑,一路下來消耗了不少體力,現在聞到儲秀宮裡滿屋飄香的涮肉味倒真有些餓了。

隻是佟佳貴妃到底是不好意思說,剛準備開口回絕就被胤禛攔住了,用穆舒剛才照顧他的一套話說給佟佳貴妃:“額娘就當是陪兒子吃,兒子做錯了事,給您涮肉吃賠不是。”說罷就拉著佟佳貴妃往桌邊坐,又拿起筷子要從盤子裡夾肉放進鍋裡。

剛被嚇了一遭,看著眼前的胤禛,佟佳貴妃怎敢讓他貼著爐子給她涮肉吃,連忙喊著祖宗哄他坐下來。

聽雨也拿著一套新碗碟回來放到佟佳貴妃桌前。

佟佳貴妃用眼神和穆舒道謝,又按住胤禛躍躍欲試的小手,低頭問他想吃什麼。

胤禛眼睛亮亮的,讓穆舒多下一點蝦滑,他也想給額娘也嘗嘗看他今天吃到的新奇玩意,穆舒點頭應是,一口氣下了一盤子進去。

佟佳貴妃雖然疑惑蝦滑是什麼,但胤禛極力吹捧下還是淺嘗了一口,果不其然又多了一個被蝦滑驚豔了的人。

“赫娘娘,再下一點,再下一點蝦滑。”

“不要,四阿哥碗裡還有很多蝦滑沒有吃掉,再下一點肉大家一起吃。”穆舒斬釘截鐵的拒絕,在胤禛的強烈要求下她已經下了兩盤蝦滑,堆在他碗裡滿滿當當塞了一整碗吃不下。

和佟佳貴妃見了好幾麵,佟佳貴妃給穆舒留下了一個知心大姐姐的形象,此刻在佟佳貴妃麵前也放鬆了戒備和胤禛玩鬨起來。

佟佳貴妃倒是意外,原以為穆舒隻是單純的性子,沒想到性格還真是有趣,和宮裡的妃嬪沒什麼交際,倒是和胤禛隻見過兩麵的兩歲孩子能玩到一團去,康熙讓她觀察穆舒和鈕祜祿氏的性子,她今日更是堅定了自己之前給穆舒貼的標簽。

胤禛嘟著個嘴不樂意,兩人吵吵嚷嚷最後以佟佳貴妃勸架,都同意先下肉,等胤禛碗裡的蝦滑吃完了再下。

涮肉還是人多一起吃好吃,聽雨和照雪她們死守規矩不和穆舒同桌吃飯,穆舒隻能一個人抱著碗吃,今天有胤禛和佟佳貴妃一同陪著吃,哪怕三個人沒多少交流也比一個人吃的要香。

很顯然孫嬤嬤也是這麼想的,佟佳貴妃平日裡沒什麼胃口,每頓最多隻用上半碗飯就吃不下了,今日有四阿哥和赫舍裡庶妃陪著,氣氛熱鬨多了,看著赫舍裡庶妃和四阿哥吵吵鬨鬨地吃飯,佟佳貴妃臉上也多了幾分笑意,連肉都吃了小半盤子。

佟佳貴妃母子吃飽喝足才和穆舒告辭離開儲秀宮,等回到景仁宮佟佳貴妃氣早就消了,但為了讓胤禛長記性還是罰了他一百張大字在年前寫完。

胤禛自知不占理,敢怒不敢言,隻好委委屈屈應下。

天色晚了,佟佳貴妃讓胤禛跟著嬤嬤回去把今天的大字寫完再睡覺,胤禛一步一回頭的看著佟佳貴妃,看的佟佳貴妃又好氣又好笑,把他喊住問他有什麼事要說。

“兒子以後還可以再去儲秀宮找赫娘娘玩嗎?”胤禛小心翼翼地問,他還想去儲秀宮找穆舒吃好吃的。

佟佳貴妃見狀,也想到了穆舒和胤禛打打鬨鬨的場景,點了點頭表示同意。

胤禛還沒來得及開心,佟佳貴妃就又補上一句:“什麼時候把大字寫完什麼時候再去。”

胤禛的臉又垮了下來。