第三十三章:韭菜盒子(1 / 1)

五月廿十,豔陽晴天。

秦物華對著最後剩下的八位學徒微笑頷首,“做得都很好,辛苦了。”

“今日過後,大家都各自奔前程去吧,可以出師了。”

齊思年既是現招的長工,後來又自掏腰包學手藝,和秦物華再熟悉不過,這話的意思是往後就可以自己出攤子了。

“店家。”

“思年,你跟著我最久,我知道你有誌向,喜歡學,你也出去自己試試,生意不好可不要說是我教的。”秦物華笑著打趣她,“這話是說笑的,不要往心裡去。”

“祝各位,日後前程似錦。”秦物華略一抱拳,轉身到鎖緊的箱子處,用鑰匙打開箱子,裡麵是一袋袋裝好的文錢,“這是你們在我這做工的工錢,說好了要給,我決不食言,來,姑娘們,過來拿吧。”

“多謝店家。”

“多謝店家。”

“哇,大手筆,還真給錢啊。”

“彆說風涼話,拿了拿了。”

今日過後,秦物華打算關掉早上的早食攤子,徹底放手給學徒們去闖。

原因有二,一是她的精力的確有點不夠分的,早食攤、四江私塾午飯還有秦家飲子鋪,連軸轉讓秦物華連歇口氣的時候都少,二是家中的人陸陸續續要分開,秦物華想著多留出些時間和家人相處。

秦唯江要去京城求學,秦東流要到林家娘子軍中參軍,阿大恢複之後也要回京城。

到時候一家人分彆,梁州城隻剩下秦物華自己。

她並不為此感到寂寞,或許有一點孤單,但更開心家中人做自己想做的事。

最後一日做早食乾脆出新品回饋老客戶算了。

秦物華打算做韭菜盒子。

粉條泡軟,韭菜洗淨,秦物華翻找食材打算加到韭菜盒子中,發現還剩下幾塊嫩豆腐,一並捏碎了了放到盆中。

粉條、韭菜和豆腐都剁碎放到盆中,放入胡椒粉、糖、鹽、醬油和香料調香。

溫水和麵,放入香料、雞蛋、少量鹽調味放置一刻鐘醒發後,分成同等大小的劑子,擀皮包成盒子,捏上花邊,一個個皮薄餡大的韭菜盒子整整齊齊碼在餃子簾上。

隻剩下煎熟就好了,剩下的這一步秦物華打算到攤子上做。

林序南掀開簾子走進廚房,姑娘們已經三三兩兩結伴走了,他進來把東西搬到車上,悶不吭聲。

“阿大,你,要不。”

林序南抱著大包小包,轉頭疑惑看她。

“沒什麼,咱倆走吧,江蓮和思年等著呢。” 秦物華匆匆走到林序南身邊,仰頭看他,“一塊走吧。”

“好。”

街上的鋪子還有攤子都知道,這條街上自從秦物華這個小娘子出現,食客幾乎都蜂擁到她哪裡去吃,況且秦物華時常出新品,每回食客們有些膩的時候新品總是會適時出現。

秦物華照舊在牌子上寫下新品價格。

韭菜盒子:五文一個。

今日之後,本鋪關店,最後一日,所有菜品打八折。

“好好開著,怎麼突然要閉店了?”

“生意這麼好,也不是不賺錢啊。”

“秦店家不開了,以後可上哪吃早飯去。”

“聽說,她還有幾位學徒?”

有位食客大著膽子問:“秦店家,莫不是家中周轉不開,倘若如此,我可借錢與你。”

“是啊,是啊。”

秦物華笑道:“不是,是手中的事情太多,忙不過來,不願意敷衍食客們,打算關了攤子。”

“日後可能會在城中開午食鋪子,到時候各位可不要嫌棄,光臨小店。”

“秦店家這話說的,手藝這樣好,到哪都不愁食客的。”

“就是就是。”

安撫了躁動的食客,秦物華又道:“今日,不論哪位買多少,統統打八折。”

“那我來一個土豆餅、南瓜餅……”

“乾脆菜單上有的都來一份。”

“是了是了,都來一份。”

秦物華又想到幾位已經出師的學徒道:“我的幾位學徒至少學了我八分手藝,到時候大家可以到她們幾個姑娘那嘗嘗,是不是與我手藝一般,若是不好,我可要拉回去重練的。”

“肯定肯定。”

嚴書聽到秦物華這話,心都碎了,好不容易找到這樣一個合胃口的廚子,沒想到人家還不開了,想到每日的午飯才有一絲心理安慰。

他突然想起什麼,在秦物華煎韭菜盒子的間隙道:“秦店家,你可知秦落生被打斷了兩條腿?”

秦物華反倒有些詫異,這話從誰的嘴裡說出來都不奇怪,偏偏是從嘴巴這麼緊的嚴書吏嘴中說出口,她道:“不知是不是因為欠了賭坊的錢?”

嚴書吏擺擺手,“是了,不知道為什麼,又求到我頭上,他欠賭坊的錢可不少,估計得有好幾百兩吧。”

“我一個小小的書吏,家底都沒這麼豐厚,我用還什麼?”

他滿是無語的神情逗笑了秦物華,她拿著鏟子將韭菜盒子翻個麵,一麵已經煎得金黃酥脆,“是啊,怎麼又要彆人還呢。”

“書吏,多謝您的提醒,我會記住的,下個月我要和阿大成婚,到時候請你來喝喜酒啊。”

“好,好。”嚴書吏不經意瞥一眼阿大,“店家可要和家中長工交一交底,我瞧著,不是個好相與的。”

秦物華倒是對嚴書吏的看人眼光刮目相看,點頭道謝,“我會的,多謝書吏。”

早食攤子太忙,食客們排成長隊,一時半會看不到頭,秦物華最後做餅做得腰酸背痛,終於送走最後一個食客。

匆匆忙忙趕到四江私塾做完午飯,捶著背回家。

秦物華剛打算洗個澡上床午休一會,睡意剛湧上,就被急促的敲門聲叫醒。

她深吸一口氣,平複煩躁的心緒,起身穿好衣裳準備去開門。

門剛打開,就被一個披頭散發的人撲過來。

秦物華側身剛想躲,再一細看,那人的麵龐再熟悉不過,正是前不久剛見過的陶婉:“陶阿姊?”

“物華,我,我真是不知道該找誰幫忙了。”陶婉眼眶通紅,不住滾下顆顆淚珠,她邊哭身子忍不住顫抖,語無倫次道。

“我,蓉姐兒,我的,他。”

秦物華撐起陶婉無力的身體拉進來,用腳關上門,擋住街外好奇的目光,安撫道:“陶阿姊,不要急,慢慢說,我聽著,有什麼事我幫你。”

陶婉深吸一口氣,勉強回過神來,聲音哽咽,“我今日出攤子,中午也會有人來買餅,想著多賣些。”

“嗯,然後呢。”

“蓉姐兒睡著了,我想著我就出去半個時辰,拜托鄰居家的大嫂照看一二,很快就趕回來。”陶婉低頭抹去眼角的淚水,“我很快就趕回來了。”

“但是我進去喊蓉姐兒,蓉姐兒一聲也不應我。”

“我就知道,壞事了,蓉姐兒不見了。”

陶婉抽泣道:“我去報官了,可官府的人說,蓉姐兒也許是貪玩出去耍了。”

她不住搖頭,“我知道,我的蓉姐兒那麼乖,不和我說一聲是不會自己一個人出門的。”

“我四處在街上問,終於問到,問到。”

秦物華感覺大事不妙,捏緊袖子,順著她的話口道:“問到什麼?”

“是我那殺千刀的男人帶走了我的蓉姐兒,要將她賣給他早就定好了的老鰥夫家。”

“物華,我實在是沒辦法了才來找你,求求你幫幫我吧。”陶婉邊哭,想要跪地磕頭請求秦物華,秦物華哪能讓她做這種事,一把拉住陶婉。

林序南正好回來,和秦物華對視一眼,頓住腳步,“走?”

秦物華安撫陶婉道:“陶阿姊,莫急,你帶我倆去你那前夫家,我們幫你把孩子帶回來。”

陶婉全憑一股勁撐著,若不是知道蓉姐兒還活著,早泄了這一口氣倒了,六神無主道:“好,好,我帶你們去。”

蓉姐兒的父親住在窮人巷,這裡是梁州城中貧苦人家住的地方,租金便宜,所以魚龍混雜的人也多。

秦物華邁過一個醉漢,又邁過一個倒在地上的賭鬼。

麵前出現一棟四四方方的院子,被分成十數戶人家,擠擠挨挨待在一處。

院子裡聲音嘈雜,秦物華捂了下耳朵,她隱隱約約聽到女孩的哭泣聲,聽的不是很真切,想仔細聽卻再也聽不到。

陶婉指著其中一家道:“就是那,我隨你們一起去。”

秦物華搖頭,拍拍陶婉的肩膀:“陶阿姊,你待在這,等會你還要安撫蓉姐兒呢,她經此一遭,一定嚇壞了,我和阿大去就行。”

轉過頭對林序南道:“阿大,走吧。”

秦物華走在林序南後麵,林序南先是敲門,側耳聽屋中人聲,靜悄悄的,沒有人開門,也沒人出聲,連挪動的腳步聲都沒有,他偏頭等待秦物華的下一步指令。

“踢開!”秦物華道。

木門破舊,用不了多少力氣就被踢開,倒在地上,漆黑的屋中投進毒辣的日光。

秦物華四下觀望,沒看到蓉姐兒的身影。

屋外等待著的陶婉突然聽到什麼聲音,朝其中一間屋子跑去,她越跑越快,跑到喉中充滿血腥味也不肯停下。

“娘親,救我!”

是蓉姐兒的哭聲。