第127章 當代奢侈品，糖

許大茂剛說到吃糖瓜，門口就傳來了閻埠貴的聲音，

“柱子，明兒個就是臘八節，這臘肉也醃了有一段時間了，咱們什麼時候開始熏臘肉啊？”

接著，走進門的閻埠貴也聞到了酥糖的甜香味，說出了和許大茂一樣的話，

“謔，柱子，了不得，小孩酥，夠有錢的啊！”

何雨柱不得不再解釋了一遍，然後就說道，

“三大爺、許大茂，我說你們這鼻子是真靈啊，酥糖就那麼點香味，你們怎麼一進來就都聞到了！”

許大茂沒說話，倒是閻埠貴搖了搖頭，

“你啊，都不知道該說伱什麼好，這可是糖，咱們小老百姓，除了小年兒做糖瓜，什麼時候能隨便吃糖，

吃過一次，這輩子都忘不掉，你說能不能聞到？”

閻埠貴這話讓何雨柱根本無法反駁，

糖在現在這個時候，對於絕大部分人來說還是奢侈品，一直都是富人們的專屬，

它真正走進千家萬戶，靠的還是1953年開始的統購統銷。

在那個時候，所有糖類產品全部國營，

更是被列為人民生活的十八類基本必需商品之一，被強製憑證定量供應，平均分配，

這才讓甜味兒真正的走進了普通老百姓的生活。

而在此之前，絕大多數老百姓，每年隻有臘月二十三，熬糖祭灶神的時候，才能吃上一次糖。

不過現在這個時候，何雨柱不想跟閻埠貴在糖的問題上多掰扯，於是他就把問題引向了熏臘肉的事情上來，

“三大爺，這俗話說，小孩小孩你彆饞，過了臘八就是年，

既然馬上就過年了，正好明兒個我也不上班，隻要果樹枝準備好了，咱們就可以開始熏臘肉。”

聽何雨柱說他明天不上班，閻埠貴立馬就點頭說道，

“成，果樹枝早就準備好了，那咱們明兒個就開始，熏完了臘肉，正好熬臘八粥！”

“三大爺，臘八粥就算了，我答應了表叔，臘八節去他那兒！”

聽何雨柱說臘八節不在四合院過，閻埠貴也沒說什麼，隻要臘肉弄好就成，

“那我去通知鄰居們，明兒個就看你的！”

等閻埠貴出門，許大茂才有機會問何雨柱，“柱子，你明天不上班是因為做譚家菜的事吧，

對了，你給我說說，譚家菜好吃嗎？

我還沒吃過呢！”

看著許大茂都快流口水的樣子，何雨柱笑著點了點頭，

“就是因為做譚家菜的事，我和雨水在軋鋼廠待了快三天，還不得讓我休息一天啊，

至於好不好吃，以後有條件了，你買菜我做給你吃，你不就知道了。”

許大茂一想也是，這光想也沒什麼意思，

“成吧，那等我上班，我買菜，怎麼也得讓你給我做一頓譚家菜！”

“行啊！”

第二天，四合院熏完臘肉，吃過午飯，何雨柱就帶著妹妹坐車前往外城關大爺那裡。

來到了關大爺家門口，敲了敲門，來開門的是何雨柱的小表弟關守忠，

“表哥，你們來啦，我爹和表叔正等著你們呢！”

何雨柱一邊走進四合院，一邊很惡趣味的問道，

“對了，星期天忘記問你了，你這期末考試考得怎麼樣？表叔給你什麼獎勵了？”

跟大多數熊孩子一樣，關守忠聽到何雨柱問他的成績，一臉的無奈，

不過關家的家教很好，他並沒有在何雨柱麵前炸刺，“彆提了表哥，考得不好，我爹賞了我一頓竹筍炒肉。”

見關守忠一臉無奈的小表情，何雨柱笑嗬嗬的安慰道，

“沒事兒表弟，表哥成績也不好，就讀了個小學，等你廚藝學好了，將來一樣不愁飯吃。”

“我爹也是這麼說的，

他還說，等我學好了譚家菜，將來跟他一樣，比上班可輕鬆多了。”

“那是，你看你爹天天優哉遊哉的，比我強到不知道哪裡去了。”

跟著關守忠進了院子，何雨柱就看見關大爺跟蔡全無一邊忙碌一邊在閒聊著，

何雨柱笑嗬嗬的走過去準備幫忙，順嘴問道，

“兩位表叔，聊什麼呢？”

關大爺抬頭看了何雨柱一眼，笑著搖了搖頭，

“也沒什麼，就是過年的事兒，這馬上要過年了，咱們第一次在一起過年，不得好好商量一下啊。”

聽關大爺說起過年的事，何雨柱笑著搖了搖頭，

“表叔，今年可能不行，軋鋼廠好像要加班，初一的時候，我帶著雨水來外城給兩位表叔拜過年，就得回去！”

見何雨柱有正事，關大爺也沒勉強，

“成吧，給前線生產武器重要些，等仗打完了，咱們在一起過年也就是了！”

接著三人就忙起了正事，見關大爺兩人準備做晚飯，何雨柱就去熬臘八粥。

看著關大爺準備的材料，何雨柱那是相當的意外，

“表叔，你這些東西不錯啊，一點雜色都沒有，連薏仁米的糠心都挑乾淨了，挺講究的啊。”

聽到何雨柱的誇讚，關大爺笑嗬嗬的點了點頭，然後就開始顯擺，

“那是，柱子，不瞞你說，早年間我們瓜爾佳氏就這規矩，凡是深色的雜豆都不用，全都是白色的臘八米，講究著呢。”

瓜爾佳氏作為前清的八大姓之一，有這些講究很正常，

不過現在的關大爺，肯定是講究不起來的，不然以他的家底，應該早就敗光了，

哪裡還能像現在這麼逍遙。

而何雨柱也知道，關大爺今天之所以會弄這些東西，隻是為了顯示對自己兄妹和蔡全無的重視，

想把最好的東西留給自己最親近的人。

就好比在四合院，四合院裡今天也要熬臘八粥，而且是像往年一樣，全院一起搭夥熬臘八粥，

何雨柱出門之前還特地看了看，

他們準備的臘八米都是些芸豆、綠豆、小米……之類的雜色米，顏色五花八門的，隻要湊齊八種就行。

而關大爺準備的臘八米都是糯米、菱角米、雞頭米、去糠心的薏仁米、去蓮心的蓮子……等等這些幾乎白色的臘八米。

不說價格比雜豆貴了不知道多少，

就說給薏仁米去糠心，那就是個大工程，每一粒都得用針去挑，

何雨柱可是有親身經曆的，在豐澤園的時候他就乾過這事，

多挑一會兒就腰酸背痛、頭暈眼花的。

關大爺都用心準備了這些好東西，

何雨柱自然得全力以赴，拿出十成十的能耐去熬這個臘八粥。