這幾天趙夢成也不是光吃乾飯瞎閒著，結合自己的知識，翻遍原主的記憶後便知道鎮沒有豆腐。

做豆腐買賣成本低，工藝簡單，掙錢快風險小，能解決趙家現在的燃眉之急。

原本他還想再等等，但趙椿已經坐不住出門找活兒乾了，趙夢成便將做豆腐提上行程。

回到家中，趙夢成便把兒子的“工資”搬了出來。

趙椿連著乾了五天，每天兩升黃豆，積攢下來足足有一鬥，數量還真不少。

劉豐收是個實誠人，給的豆子都是飽滿圓潤的，沒欺負小孩兒。

趙夢成將黃豆過了一遍水洗乾淨，直接用大桶泡上了。

“行了，先吃飯吧。”

趙椿抓耳撓腮的，想問又不敢問。

趙馨卻沒這個顧忌，拽著她爹衣袖問：“爹爹，咱們晚上要吃豆飯嗎？”

“不吃豆飯，明天爹要給你們做一樣好吃的。”趙夢成笑了笑。

黃豆也能直接吃，但這東西不消化還容易脹氣。

晚上依舊是白米飯配青菜，趙椿看了就臉色發苦，想到糧倉裡已經空了一半小臉都皺成了一團。

趙夢成看著有趣，笑著問：“怎麼，還是不信你爹？”

趙椿搖了搖頭，又滿懷擔心：“爹，豆子能變成金子嗎？”

趙茂奇怪的看向親哥：“大哥，豆子怎麼可能變成金子，要變也變成士兵，因為撒豆成兵。”

趙馨不甘寂寞的喊：“我知道我知道，爹爹給我們講過撒豆成兵的故事。”

“不是那回事兒。”趙椿記得鼻子都冒汗了，“我說的金子不是真金子，是爹說的金子。”

“那到底是不是金子，金子咋能不是金子？”趙茂追問。

孩子氣的話把趙夢成逗得不行，笑著拍了拍三顆小腦袋：“爹打算做一種名叫豆腐的吃食，這東西咱這兒沒有，稀罕能賣錢，豆腐不是金子，卻能換來金子，不過我也隻在書上看過，現在說不清，等做出來你們就知道了。”

趙馨立刻問：“豆腐好吃嗎？”

“好吃。”趙夢成想起豆腐也能補充蛋白質，心底也更加期待。

趙馨又問：“比雞蛋粥還好吃嗎？”

在小姑娘心裡頭，加了糖的雞蛋粥已經是最好吃的東西了。

“等明天吃了就知道了。”趙夢成說完趕著三個孩子去睡覺。

三孩子睡覺之前還在念叨著豆腐會是什麼味兒，結果上了床到頭就睡，睡眠質量好的讓人羨慕。

等趙夢成帶著草藥過來，三孩子都已經睡熟了。

他笑著在床邊坐下來，輕輕拿過趙椿的手。

自認為是大哥的趙椿肩負著照顧弟妹的任務，所以一直睡在最外頭，以免弟妹從床上掉下去。

這會兒天氣熱了，趙椿睡覺不老實手腳都在外頭，倒是給趙夢成省事兒了。

上了藥，趙夢成看了看三張睡得紅撲撲的小臉蛋，替他們蓋好被子才離開。

夜晚的精神力分外活躍，趙夢成感知到這具身體正在迅速的恢複，要不了多久就能變得健康而強壯。

一夜無夢，第二天早上，趙夢成是被三個孩子自以為小聲的嘀嘀咕咕吵醒的。

出來一看，三兄妹正圍著泡發黃豆的水桶。

“這豆子變胖了。”趙馨小心翼翼的想撈一顆看看，卻被趙茂阻止。

“彆亂動，會弄壞的。”趙茂人小鬼大，其實心底也在納悶，“豆腐到底是什麼，我都沒聽過。”

趙椿認真的說：“爹說要點石成金，會不會他手指一伸，豆子就變成豆腐了？”

趙茂笑話他：“點石成金是騙人的，爹那是打比方，大哥你還真信了。”

“就你聰明，那你說怎麼做？”趙椿不服氣。

趙夢成走出來：“彆嘀咕了，先吃飯，吃完飯咱們就去做豆腐。”

三兄妹歡呼一聲，這一次吃飯比誰都積極，恨不得一口就把飯吃一個精光。

趙夢成也沒再磨蹭，拎著裝滿黃豆的水桶打算出門：“做豆腐得用上石磨，咱家沒石磨，得去隔壁借用。”

石磨是個大件家裡是沒有的，趙文成家倒是有，但趙夢成寧願去隔壁借用，也不想跟那位大哥再搭上關係。

“爹，讓我來。”趙椿連忙接過這活兒。

趙夢成原本想反對，哪知道趙椿拎著連水帶豆快二十斤重的東西走得穩穩當當，倒是他方才一下子差點沒拎起來。

父子四個過去的時候，王家也剛吃完飯正打算出門下地乾活。

今天不止王叔王嬸在，他們的小兒子王明也在家，見他進來還喊了一聲哥。

“阿明也在呢。”趙夢成記得王家的兩個孩子都在城裡頭乾活。

王明臉色有些不自在，低下頭不吱聲了。

王叔岔開話：“你這一大早過來有事兒嗎？”

一聽是要借石磨，王叔二話不說就答應了：“說啥借不借的，你隻管使。”

王嬸好奇的走出來：“豆子？阿東，你這是打算磨豆粉嗎？”

趙夢成笑著解釋：“嬸子，我打算做一樣新鮮的吃食，你也知道我家的情況，如今孩子娘沒了，我總不能再去城裡頭乾活，否則十天半月不著家的，放三孩子獨自在家我也不放心。”

“這是我在書裡頭看來的一個方子，正好咱們這塊沒有人做，我就想試著做，要是能做出來拿出賣，也算是一個生計。”

“書上還有這樣的方子？”王嬸驚訝完，又追著問，“往後你不去城裡頭找活兒了？做買賣風裡來雨裡去的話，哪有你當賬房強？”

在他們看來，趙夢成既然識字就該找個體麵的差事，上一家不乾了，那就找下一家。

王明聽了忍不住說了句：“在鎮上乾活哪兒哪兒都要看人臉色，哪有自己做買賣自在。”

王嬸瞪他：“哪樣營生不看人臉色，你這孩子真是……”

眼看母子倆要吵起來，趙夢成連忙打斷他們的爭執：“我想先試試，不行再去找活兒乾。”

“也是，你有後路。”畢竟隻是鄰居不是親兒子，王嬸也沒攔著。

她走過去拉開蓋在石磨上的蘆葦篾子：“往後你要用直接來，反正閒著也是閒著，石磨又用不壞。”

說完好奇的站在一旁看。

趙夢成撩起袖子開始乾活，一邊舀黃豆，一邊推石磨，下頭用一個乾淨的木桶裝著。

一乾起來才知道磨豆腐是力氣活，趙夢成身體還沒好全，乾了一會兒就沒力氣推磨了。

“爹，讓我來。”趙椿立刻自告奮勇。

小孩兒咬著牙推得石磨咯吱咯吱響，速度卻不差，隻是到底年幼力氣小，一會兒就滿頭大汗了。

“阿椿，你歇一會兒讓我來吧。”趙夢成連忙開口。

他可不想累著大兒子。

趙茂也起身：“我也來推。”

哪知道他力氣壓根沒法跟大哥比，使出吃奶的勁石磨都不動彈，趙馨有樣學樣跟著一起用力，石磨才給麵子挪了一寸。

趙夢成無奈，沒想到做豆腐的第一道門檻居然是力氣。

“夢成哥，我來吧。”

一直不吭聲的王明開口了，直接伸手把三孩子提溜開去，擼起袖子就是乾。

他兩條手臂上都是腱子肉，看著個兒不高，力氣卻大，乾起來趙家父子四個加起來都不比不過。

“哥，你舀豆子我來推磨。”王明催促道。

王嬸還笑著說：“你就讓阿明乾，反正他今天也沒啥事兒。”

趙夢成就站在那邊舀豆子：“阿明力氣可真大。”

王明一邊推石磨，一邊還有力氣說話：“力氣大有啥用，彆人隻喜歡能拍馬屁的。”

趙夢成聽出來他在鎮上乾的不愉快，王家地少人多，日子也困難。

王家這倆兒子裡，老大趙德性子圓滑人緣好，早早的進城當了小二，聽說乾的還不錯。

老二王明就老實耿直，一直都是靠乾體力活掙錢，容易被人欺負。

趙夢成見他推著石磨都不帶喘氣，心底閃過一個念頭。

“爹，你快看！”趙馨驚喜的聲音打斷了趙夢成的思緒。

趙夢成低頭一看，白色的豆漿慢慢從石磨裡溢出來，流到了木桶裡。

有了王明幫忙，磨豆漿的步驟快了許多，半個時辰過去趙夢成帶過來的一桶黃豆就都變成了豆漿。

趙夢成將豆漿都扒拉進木桶裡，連石磨裡頭的都沒落下。

王嬸在旁邊看著，奇怪的問：“就做這個？這個鎮上也有，恐怕不好賣。”

“嬸，這還是第一步。”趙夢成笑道，“後頭還有好幾個步驟，等做完了嬸子一定要嘗嘗。”

王明好人做到底，索性提起木桶：“我給你送回去。”

趙夢成跟在他身後走，瞧著小夥子結實的身板，再看看自己不爭氣的瘦竹竿，心底羨慕不已。

“哥，給你放哪兒？”王明在前頭問。

趙夢成喊道：“放廚房。”

王明就直接提著進了廚房，都不帶喘氣的。

等放下東西他就打算走，卻被趙夢成拉住了：“等會兒，等做好了你帶點回去吃。”

王明有些不好意思：“你那不是秘方嗎，我留下看不好吧？”

趙夢成這才明白王嬸一臉好奇為啥沒跟過來，原來是怕看了他秘方。

心底對王家人更高看一眼，趙夢成笑著說：“不礙事，我保證你看了也做不出來。”

王明一頓，抓了抓後腦勺：“那我可真看了。”

“你小子，難道我還信不過你。”趙夢成笑著說了句。

幾句話的功夫兩個人的關係拉進不少，尤其是王明，以前覺得趙夢成人雖然不錯，但總有幾分讀書人的架子讓人不舒服，如今一看倒是他想太多了。

“爹，現在乾啥？”趙椿開口問。

趙夢成大手一揮：“上鍋，燒開水。”

其實出門之前他就把火點上了，不過火不大，這會兒一鍋水半開不開。

趙椿幾根柴火下去，一鍋水很快沸騰起來。

趙夢成打開鍋蓋，直接用瓢打了開水就往豆漿桶裡麵倒，他也是頭一次做，份量都是估摸著來。

覺得差不多夠了，趙夢成拿了個小鍋蓋蓋住木桶，開始燙豆漿。

燙豆漿也有講究，隔一段時間就得拿東西攪拌，否則燙出來的豆漿不均勻。

這活兒他不敢讓王明或趙椿來，隻能自己上，一會兒就滿頭大汗了。

豆漿燙的差不多後，趙夢成就拿出一塊包袱皮，那是用來過濾豆腐渣的，趙家沒有合適的布料，趙夢成就把原來是包袱皮的粗麻布找了出來。

王明在旁邊看了一會兒，覺得這活兒簡單，但是也費力氣。

“哥，要不我來吧，我都看會了。”他瞧趙夢成滿頭大汗的，怕他又累病了。

趙夢成心底有想法，便把活兒交出去，果然瞧見王明動作熟練的開始過濾，跟他比起來乾得又快又好。

“還是得靠年輕人，我這把老骨頭乾一會兒就吃不消。”趙夢成敲打著腰背笑。

王明憨笑了一聲：“你也就比我大幾歲，咋就說自己是老骨頭。”

說笑的功夫他把活兒都乾了，豆渣過濾的乾乾淨淨。

趙夢成又把豆漿倒進鍋裡頭燒開，這時候他得在旁邊盯著，一開就得掀蓋，不然豆漿全冒泡泡出來就浪費了。

他顯然沒經驗，看著鍋裡冒煙氣沒反應過來，幸好隻冒出來一點。

趙茂直愣著脖子往裡頭看，見還是白色的豆漿頓時失望：“咋還是豆漿，就這麼吃嗎？”

“這跟鎮上賣的豆漿一樣吧？”王明也奇怪起來。

鎮上也有賣豆漿的，這東西價格賤賣不出高價，趙夢成要想靠著掙錢的話恐怕很難。

趙夢成挑眉笑了：“都睜大眼睛看著，我要變戲法了。”

先把豆漿打到木桶裡，這一次他分成了兩個木桶，每個桶留足了空餘。

轉身打開櫥櫃拿出一碗鹵水，傳統的鹵水是海水沉澱後的水，或者直接用石膏來點豆腐，前者弄不到，後者又太貴，趙夢成隻能另辟蹊徑。

手中這碗鹵水是用食鹽和醋調配出來的，能起到跟傳統鹵水一樣的效果，並且相比起石膏口味更好。

屋內三個孩子，一個大人都瞪大眼睛，看著趙夢成的動作。

下一刻，奇跡發生。