第一個客人(1 / 1)

洛嶠麵對這個問題先看看天然後看看地,就是不看自己的老父親,但是架不住老父親沒有回答就不走啊,她這才心虛地回答:“十塊。”

“十塊??!”李望京倒吸一口涼氣,他大聲念出這個價格不知道是自己癲了還是女兒癲了。

“你怎麼定價的,是是是你媽昨天舉例是用了蘭州拉麵,雖然那個蘭州拉麵的牛肉麵也才十塊,但是人家那個牛肉薄薄一層一份也就三四片,然後放兩個青菜,你這個料不足就不好吃了啊,那番茄那牛肉粒那調料,這些不都得要錢嘛,你賣十塊??”

在昨天之前洛嶠的定價其實是15一份,一斤70塊的牛肉粒一份飯放20克,牛肉的成本在2.8元,西紅柿按進貨上的價格3塊一斤,一斤三個,每份放一個,差不多1元,雞蛋進貨價5角一個

其餘零零散散的做底料的番茄醬、米飯啦,各種調味料算2塊,總得6.3塊售價15,這個價格在一般要求食材占總售價的30%裡都算便宜的,更何況洛嶠還往下降了一點。

“你是不是不打算賺錢了?開店全為了回饋社會?”李望京沒有嘲諷他是真的很困惑,哪怕他沒有細致的算過各種食材的價格,卻也知道這個定價絕對不合理。

洛嶠自然不可能說,番茄是自己種的,雖然番茄苗要錢但就一塊,一畝地能產六千斤到八千斤,進貨價平均下來約等於0,總成本也就五塊。

其他配料是係統商店買的,此時雖然與現實的價格相等,但是後續隨著等級上升都可以往下降也可以自己種,房子是自己的,不需要房租。

重點是係統的所有升級都是靠人氣值完成的,前期店鋪菜單隻有一個菜,要如何把這個菜玩出花來,玩出人流量來,這才是她需要做的。

這個菜品也可以打造成低價引流爆品,後續所有價格按正常來就行。

當然也有她不想賣那麼貴的原因,沒有人開店不是為了賺錢的,飯店對比其他行業要辛苦的多,所以有些人一上來定價就是20起,想要儘快把自己投進去的錢賺出來回本發大財。

但洛嶠隻是想經營一個不管生活費多還是少,大家都能吃得起,能吃到好吃的的小餐館。

當然這些都是她的內心想法,此刻麵對父親的疑惑,她眼珠一轉就想到說辭了:“當然不會,這個是開業前幾天用來引流的,你忘記了我們家店老是做什麼什麼倒,人家到時候以為有什麼詛咒不來怎麼辦。”

“我就先把超低價打出去,人家一看這麼便宜,還有牛肉還有雞蛋的飯,哪怕是詛咒,也得到店裡看看到底是啥樣類型的詛咒啊。”

洛嶠的靈機一動有條有理,當然這也是建立在現實的情況上,她隻是沒說之後店裡的商品都會比較便宜,不僅僅就這一款而已。

李望京聽著自家女兒的話,表情由震驚逐漸轉向沉思,聽完之後他點點頭:“也對,飯要一口一口吃,路要一步一步走,人家來吃覺得好吃了客流量才會上來。”

“好了,不跟你說了,我上班要遲到了。”他下意識查看手表上的時間,急匆匆的離開家門。

看著客廳上的木質時鐘指向七點五十,洛嶠也繼續去洗漱了,今天是8月的最後一天,她選在今天進行試營業查缺補漏一下,明天正式開學的時候再正式營業,所以早早就起床,洗漱之後打算出門了。

洛嶠這些天努力調整的作息非常有效,她看著鏡子裡自己的黑眼圈逐漸消失,忍不住自言自語:“還得是早睡呐,這效果省下多少護膚品啊。”

她留著的空氣劉海此時被束發帶綁在頭上,一雙杏眼靈動可愛,她忍不住摸了摸自己的臉感慨:“我也是才貌雙全了,今天紮個丸子頭吧,再把劉海用發夾夾一下,免得人家看到感覺不乾淨。”

成功用梳子將劉海四六分之後,她拿著藍色帶星星的金屬發夾多的那部分夾兩個,另一部分則是用黑色的一字夾夾到腦後。

至於衣服,洛嶠平常愛穿的小裙子,在店裡穿肯定不方便,於是她簡單地挑了一條黑底藍色蝴蝶圖案的短袖和一條微喇叭牛仔褲配板鞋,主打一個舒適且方便。

大部分新生是9月1號來報到,但是老生們為了避開那天也為了早點領生活費,早早就已經收拾東西來學校了。

莫莉就是提前來學校的學生們中的一員,她的學校是z大就在商業街的儘頭,同樣也是離地鐵口最遠的一個學校。

學校門口有共享電瓶車的停車點,所以她一般都是騎共享電瓶車往返的。

而今天她一手拉著一個24寸且裝滿各種東西都大行李箱,另一隻手則是提著從家裡薅來的零食,背上還背著從家裡薅來的紙巾洗發水沐浴露等一係列日用品,這樣危急的關頭共享電瓶車卻全都消失不見了。

看著一眼望不到儘頭的歸校路,她默默在心底譴責了自己的貪婪。

“家裡的羊毛是非薅不可嗎?!”感覺自己負重了至少20斤的莫莉無語問蒼天。

身體被禁錮,但她的精神是自由的,實在沒有手玩手機的莫莉,開始仔細觀察起商業街的店鋪們,查缺補漏,先查有沒有新店開業,舊店倒閉,然後再決定自己今天吃什麼。

“炸雞?太油,熱熱的要死沒胃口。”上來先排除一家的莫莉繼續看下一家,“江記小炒?理由同上,沙縣小吃?今後有的是日子要吃沙縣小吃,開學第一天先不吃。”

挑來挑去,因為身體疲憊,加上天氣炎熱時在沒胃口的莫莉,每一家店都挑出了不同的缺點,就在這時她看到一家與其他店鋪裝修都不一樣的新的店鋪。

“小滿食堂?”莫莉站在原地皺著眉,打量了一下招牌上的四個字,她苦苦思索:“這裡之前開的什麼店啊?怎麼一點印象也沒有了?”

8月末天氣正是炎熱的時候,此時萬裡無雲且無風,商業街的人行道上栽種著成蔭的樹木,莫莉就走在樹蔭下。

在陽光下暖棕色的店鋪除了溫暖還帶著一絲與眾不同的清新,可能是店麵門口以及內部擺放的綠植凸顯的。

莫莉雖然還是沒有食欲,但她想進去坐坐吹個空調,而且她剛發生活費正是有錢的時候,這樣的裝修,哪怕裡麵的吃的30起,她現在也要嘗嘗是好是壞。

廚房本來就熱,那往上推拉的半拉式窗雖然好看,但是往外漏冷氣呀,隻能說理想和現實還是有很大差距的。

洛嶠再三猶豫之後還是沒打開窗,屋裡的中央空調此時打到最低17度,連帶著原本炎熱的廚房也有幾絲清涼。

她現在坐在半開放式廚房進出口前麵的位置,這個位置能及時的發現客人的到來,還能享受柔軟的沙發以及往外呼呼冒冷氣的空調,要不是今天一早到現在一個生意都沒有,她的心情可能會更好一些。

叮鈴鈴——

門口的風鈴伴隨著推門的聲音響起,同時進來的是一個拿著大包小包,額頭滿是汗導致頭發粘在臉上,整體看起來非常狼狽的女孩子。