CBBE中國國際烘焙展被評為食品行業最具影響力的展會之一,是享譽國內外烘焙行業的專業展會,這屆烘焙展覽會將在本市舉辦,為期三天。
姚星夢在網上看到這條新聞後開心了好幾天,甜品店開業大半年,需要通過展會這樣的專業平台,以此來得到業界的認可和曝光。
這些天店裡的生意比前段時間更上一層樓,有一部分功勞得歸於織凡拍攝的甜品照片。
姚星夢不是忘恩負義的人,特意發條信息表示感謝,沒多會兒,那家夥回了個得意的表情包,領受的可謂是毫不謙虛。
會展中心考察展位的相關事宜,姚星夢全權交給了於安安。
於安安一早將店裡的兩個臨時工喚來幫忙。
田賽和邵小琳將展會所需的烘焙原料送到後,溜達了一圈才戀戀不舍的去店裡上班。
此時,展會這邊一切準備就緒,入駐的各家公司和甜品師代表都已進館。
一名工作人員跑來通知,“展會馬上就開始了,請做好準備。”
於安安忙不迭一笑,趕忙撥了通電話出去。
“喂。”隨後一聲聲尖銳的汽車鳴笛聲從手機裡傳出。
於安安捂住手機走到一邊,壓低聲音調侃,“哎呦喂,大姐,今天可是展會第一天,你這個主心骨要再不來,咱展位可就亂套了啊。”
姚星夢剛從出租車下來,奔過斑馬線,帶著急促的聲音說:“三秒後到達B館。”
展會範圍涉及到烘焙食品,烘焙原料,烘焙設備等,甜品展設在B館C廳。
姚星夢一進展廳,奶油和巧克力的香甜味撲鼻而來,放眼望去,各國的甜品琳琅滿目。
這種級彆的展會說是高手過招也不為過,來這裡的人會暗戳戳被製作技藝所歎服,倒像是參觀一個個藝術作品。
姚星夢手腳麻利的換上工作服,看見於安安一臉癡漢狀盯著她打量,笑著問:“不是,這位美女,您盯著我乾嘛呀?”
於安安嘖嘖說道:“你今天妝發很甜係範嘛。”
“有麼,還好吧。”
姚星夢訕訕一笑,抬眼看了看微卷的‘中分劉海’,不就是紮了個普通的不能再普通的丸子頭,簡單捯飭捯飭而已。
“拜托,咱這是展會哎,不是相親好麼?”
“……”姚星夢就知道於安安誠心噎她。
從這姑娘“酸溜溜”的語氣得出結論,忙展會的事耽擱了她沒來得及打扮,有可能,即將會錯過“白馬王子”。
姚星夢無語,“我這是代表甜品形象,OK?”
“好嘛好嘛,你說的都對。”
於安安聳了聳肩,一臉笑眯眯靠近姚星夢,眼睛裡閃著耐人尋味的光芒,“聽說這次法式甜品‘新貴’蛋糕將在展會的“主廚廚房”活動區,Airay大師將現場製作精美甜品,她的甜品可是在不少電視劇的鏡頭裡客串過哎。”
Airay?
姚星夢在法國學藝時聽說過她,是一位很有名的甜品師。
據說她製作甜點所需的原料,全部選用的是各個原料領域的世界級佼佼者,比如法芙娜的巧克力,大溪地的香草豆莢,法國的伯爵麵粉等,因為她相信隻有上乘的原料才可以做出最精致的法式甜品。她的每一道甜點工序多達35道,對環境的溫濕度把控要求也很苛刻。
用Airay的話說,“每一個細節都要凸顯出儀式感,才可以看出一個創始人的匠心。”
姚星夢深表同感,心意誠懇,而熟能生巧的匠意則更能打動人心。
每一款甜品都包含著她的熱愛,所以製作甜品的原料也大都是選擇的進口,品質上絕不含糊!
於安安半天沒等到回應,提議說:“要不,我去看看?”
姚星夢將準備好的甜品坯拿到操作台上,語氣不疾不徐,“快去快回。”
於安安興奮,“得嘞。”
姚星夢環顧四周,這才發現展會來了不少媒體和記者,趕緊戴上準備好的透明服務口罩。
不知怎滴,最近見到記者有種莫名心虛的感覺。
一老外被展示櫃裡的各式甜品吸引過來,選了聖誕組合係列的馬卡龍甜點。
老外吃出一臉驚奇和享受,用蹩腳的漢語說:“好好吃,和我嘗過的法式很不一樣,非常獨特的口感,特彆香。”
各國都有各國的特色甜點,姚星夢還是喜歡中式的傳統甜點和東方元素。此次特意為展會上設計了一款新式馬卡龍,在法式的基礎上多了一絲寧靜和禪意,口感上也會相對讓甜度感變得更低。
姚星夢笑著解釋,“是因為加入了中國經典傳統的元素——米酒和花茶。”
老外揚了揚脖子,用抑揚頓挫的聲調確認道:“米酒,花茶。”
姚星夢嫣然一笑:“Yes。”
老外讚道:“你很美,做的甜品也很漂亮。”
“謝謝!”姚星夢羞澀的禮貌回應,拿出一張店裡的名片遞過去,“歡迎常來店裡品嘗哦。”
“OK。”老外點頭,含笑不舍的離開。
於安安回展台,看見好幾個小朋友在大人的帶領下圍著展示櫃,吵吵嚷嚷搶著要買喜歡的創意甜品。
姚星夢和兩個臨時工忙的不可開交,她才離開一會的功夫就有這麼多人,果然是星夢大神的甜品魅力四射,真是開了眼界。
姚星夢瞥了一眼於安安,見她手上提著一個精美的甜品袋,裝有兩塊“拿破侖蛋糕”。
在美食麵前,一切都不是事兒,話說她好久沒吃到正宗的“千層酥”。
“白蘭地醃漬過的果乾,層次豐富的口感,酥皮之間醇厚的夾心,香甜的果香味,濃濃的巧克力風味,每一口都很過癮。”
於安安湊到姚星夢耳邊,神秘兮兮道:“給你說個事,你猜我看到了誰。”
姚星夢嘴裡含著蛋糕,邊吃邊問:“誰啊?”
於安安見姚星夢漠不關心,一臉敷衍的樣子,提起的興致全無,“就是和你在直播比賽中有競爭的那位。”
“哪位?”
姚星夢搪塞,那場比賽和她有競爭的多了去了。
於安安:“不是吧,我平時怎麼沒發現你這麼健忘。”
“喲,挺熱鬨哈。”
兩人還在忙著插科打諢,一個不太友好的聲音插了進來。
於安安佯裝咳了咳,遞眼色給姚星夢。
李莎輕笑一聲,“老朋友了,好久不見。既然都在展會,不請自來打個照麵,不介意吧?”
“都說不請自來,還假裝的這麼客氣,不愧是作精,不介意才怪。”於安安心中腹誹。
姚星夢臉上擠出笑,看向麵前的女人客套道:“怎麼會呢,來者是客嘛。”
李莎是長相嬌滴滴,看著清純,嘴巴卻不怎麼饒人的那類人。一年前,她在甜品直播比賽中,因沒能獲得關鍵的一票而錯失第一名,心有不甘。
這不,李莎前段時間看到姚星夢和織凡的緋聞,又得知姚星夢開了一家甜品店,規模還不小。再說姚星夢此次的展會甜品居然比她的更受歡迎,這才忍無可忍,心裡按捺不住的嫉妒之火竄出來作妖。
“我最近聽到了一個很有意思的傳聞,說你背後有金主,被包養了。”
姚星夢剛要開口,一個不知道從哪冒出來的記者,二話不說將鏡頭推向她懟臉拍攝,很不禮貌的行為。
於安安見狀趕忙阻止,“抱歉,我們沒有安排拍攝。”
記者有所遲疑,眼風飄向一旁假裝事不關己的李莎。
於安安打電話喚來保安人員,記者才被驅逐離去。
姚星夢將一切看在眼裡,冷笑道:“記者是你找的吧,我不管你有什麼目的,這種幼稚的遊戲恕不奉陪,與其讓精力花費在閒雜事上,還不如放在如何提高業務能力,你說呢?”
李莎嘴角一撇,抬了抬眉眼說:“那就各憑本事,我倒要看看你還能得意多久?”
姚星夢不以為意的笑了笑。
李莎在姚星夢臉上沒有看到一絲一毫的挫敗感,心裡的邪火更盛,她最看不慣的就是這種表麵一派淡然佛係,實則是相反的行事作風。
一濃眉俊眼的男人走來拉過李莎,“你在這乾嘛?彆惹事,”看向姚星夢頷首,“抱歉,打擾了。”
姚星夢認出來,李莎的甜品拍檔艾文,他倒挺會來事兒。