三五個青壯漢子正在夯地基，薛氏上了年紀，也乾不了太重的活兒，索性來到臨時搭建的灶台旁準備晚飯。
一抬頭看見惠娘走了過來，薛氏忙笑著招呼道:“小娘子這邊。”
惠娘聞聲走過去，見薛氏正在盆裡舀麵，一旁架起的簡易菜板上放著一根擀麵杖，她不禁問道:“嬸子是要擀麵條嗎？”
“正是呢。”薛氏低聲道，“家裡的米不夠做一頓的了，萬幸還有半袋白麵可以對付，不至於餓著大夥兒的肚子。”
惠娘了然，大鍋飯最實惠的做法其實還真就是擀麵條，熙州不產米，大米的價格要比小麥磨成的麵粉貴一半多，饒是糙米的價格便宜些，可來幫忙砌屋的屯兵都是使了大力氣的，這時候總給人吃糙米飯，顯然不是那麼個回事兒。
擀麵條的話，兩碗淨麵裡摻一碗豆麵，比較容易出數，大家都能吃飽些，而且做澆頭用的肉量也更為節省。
最關鍵的是，來幫謝老漢家砌屋的，都是謝老漢原籍的親故，謝老漢原籍在汴梁，屬大齊中原腹地，本就吃麵食更順口些。
惠娘當即挽了袖子說道:“現在天氣也漸漸熱了，不妨摘些青槐嫩葉做成槐葉冷淘吃，又開胃又解暑豈不便宜？”
薛氏看了看不遠處的青槐道:“多虧有你，我自己是不敢想的。隻是這青槐是否有主？”
槐葉冷淘好吃是好吃，到底麻煩，又要挼嫩葉，又要將嫩葉搗成青汁的，憑白多添了好幾步，薛氏上了年紀，體力跟不上，也懶怠搗鼓，況且那青槐生在山上，據她所知這裡的山頭都分給了村民，多一事不如少一事。
惠娘聞言便道:“隻是幾個槐樹葉子，值不了什麼的，我去挼些來即可。”
薛氏始知房前的山頭是惠娘家的，她忙道:“那便麻煩了。”
惠娘拿了長杆鉤子和編籃去采槐葉，迎麵見謝壑領著兒子走來。
小家夥還沒走近，就阿娘阿娘的直叫喚，惠娘放下編籃說道:“慢些跑，仔細腳下。”山上不比平地，有些陳年藤蔓，稍不注意就會絆到腳。
正說著，謝宣一個趔趄差點被藤蔓絆倒，謝壑在他身後及時一提，將他扶穩，順便將他抱到惠娘麵前。
有驚無險一場，謝宣咯咯直笑，然後將握著鳥蛋的手衝惠娘攤開，獻寶似的說道:“阿娘，今天我掏了好些鳥蛋。”
惠娘打趣道:“今晚阿娘給你蒸著吃如何？”
“不行，我要放著長雞蛋。”謝宣說道。
謝壑揪了揪傻兒子的衝天鬏開口打擊道:“鳥蛋是長不出雞蛋來的。”
惠娘聞言看了他一眼，似嬌似嗔，謝壑忽然沉默下去，良久道:“興許能孵出小鳥來。”
謝宣也不管大鳥小鳥了，一股腦把手裡的鳥蛋全交給了他阿娘。
謝壑接過惠娘手中的長鉤問道:“這個時節打槐葉，是要做冷淘吃？”
二人站的很近，惠娘臉上沒來由的發燙，她忙將視線移到槐樹上，將去隔壁幫忙的事兒說了出來，末了才道:“郎君多夠些下來，晚上咱們也吃。”
“嗯。”謝壑從善如流，春溫一笑。
他生的極好，一雙絕妙的金絲丹鳳眼，在眼尾的地方微微挑出一道極好看的弧線，宜喜宜怒，喜時多情，怒時威嚴，然而不喜不怒時，又看得人心安。
有了謝壑的幫忙，惠娘早早的就收集好滿滿一編筐的槐葉，拿去家中舂了，用紗布過濾好青綠色汁液，將其端到隔壁。
正在乾活的人們見了惠娘端著陶盆過來，知道是來幫忙做飯的隔壁家小娘子，若是年紀大些的農婦，他們倒可以湊上前去俏皮兩句，隻是人家是年紀很輕的小娘子，又十分貌美，讓人多看一眼都要臉紅，如何敢湊上前去玩笑？！隻一個勁兒的感慨隔壁男人真是好命，能討得這麼貌美又能乾的小娘子做媳婦。
惠娘到時，薛氏已經估好了麵量，惠娘往麵裡打青槐汁，薛氏在一旁揉麵，二人頭一次合作，倒也配合得宜。
青色的麵揉成團，先放在盆裡醒一醒。
二人又開始製作澆頭，先將肉塊切成細丁，又將蘿卜、芥菜疙瘩、泡發的菌菇、木耳切碎，惠娘在鹹菜缸裡舀出半碗鹽水來做底湯，將食材整理完畢，麵團也醒發好了。
惠娘將家中的擀麵杖取來，她與薛氏將青色的麵團一分為二，二人一起擀麵。
薛氏瞧她年紀不大，手腳卻頗為麻利，乾起活來絲毫不拖泥帶水的，讓人看了便覺歡喜。
本來一個人做著吃力的事兒，多來一個人分擔便也不叫事兒了。
日頭逐漸西斜，謝壑在屋前的空地上捧卷讀書，謝宣閒得無聊，時不時去隔壁竄門，柱子跟著他娘去外祖家走親了，謝宣沒了玩伴兒，一會兒來他爹跟前打轉，一會兒去他阿娘跟前打轉，總也閒不住。
這會兒，他站在惠娘身旁好奇的問道:“阿娘，柱子娘帶著柱子去串親了，你何時帶著我去外祖母家？”
惠娘手底正忙著，可也不願欺騙或者敷衍兒子，她隻道:“你外祖母家不在這裡，等你長大了再說。”
“阿娘，那我什麼時候長大？”謝宣問道。
“天天多吃飯就會長大。”惠娘說道。
“哦。”謝宣得到自己不會去外祖家的消息後，抬腿又跑了。
這次他一路跑到他阿爹麵前問:“阿爹，我外祖父家為何不在熙州？”
這一問倒把謝壑問住了，他知道惠娘的一些身世，但不多，惠娘當初是逃難逃到臨安去的，孤零零的一個人，據說是與家人失散了。
但惠娘顯然沒告訴兒子實情，謝壑思量了一下說道:“等你長大就知道了。”
謝宣撇了撇嘴，顯然對這個答案不滿意。
謝壑放下手中的茶盞，作勢要拿桌上的書卷，謝宣見了撒腿就跑，生怕他爹要教他背詩。
看著兒子頭也不回的又跑了，謝壑揉了揉眉心，心中暗道:這小東西不知隨了誰，這麼怕讀書。
他抬頭卻見惠娘端著碗走了過來。
“郎君，我回來取些調料，隔壁嬸子說了，一會兒去她家用膳。”惠娘道，“若郎君嫌人多麻煩，過後我讓宣兒將飯端來也可。”
“太過打擾了。”謝壑道。
“我也是這樣說，隻是擀麵的時候嬸子給留了咱們的飯，太過推拒反而不美了。”惠娘說道。
謝壑點點頭道:“既如此，我一會兒便過去吧。”
“好。”惠娘從屋前的菜地裡割了一把韭菜又出門去幫忙。
麵條已經擀完，順好後放在一旁，因為麵條熟的比較快，所以可以先炒澆頭。
薛氏在一旁生火，今天惠娘掌勺，她從油罐子裡挖了一塊雪白的豬油放在熱鍋上化開，隨著鍋溫升高，豬油很快爆出油脂香氣。
她將手邊的韭菜段先放鍋裡滑了一下，爆炒幾下後，等韭菜變成油綠的時候立馬將其盛出，韭菜特有的香氣瞬間擴開，正在乾活的人們不由得伸長脖子往這邊看。
惠娘將韭菜撈出後，又將肉丁放入鍋中煸炒，鍋裡傳來油滋滋的聲音，那是肉丁裡的油脂被煸了出來，直至肉丁都沾上金黃色的邊邊，惠娘才有條不紊的將食材依次下鍋，鹹菜丁在與肉混合煸炒過後，散發一股十分特彆的鹹鮮味道，非常誘人。
眾人被飯菜香的也無心乾活了，拿著頸間搭著的手巾擦了擦汗，開始輪流淨手，有那膽子大又嘴饞的已經湊到薛氏麵前問:“嬸子，今天做的啥飯？這麼老香。”
“是槐葉冷淘，一會兒多吃點。”薛氏笑嗬嗬的答道。
“好嘞！”
薛氏扭頭對院子裡玩耍的謝宣道:“宣哥兒，叫你父親來吃飯。”
“哦。”謝宣放下手中的小泥鴨轉頭朝自家跑去。
等謝壑牽著謝宣來到時，澆頭已經炒好，滿滿一大陶盆。
瑩潤碧透的麵條被撈在旁邊的木桶中，木桶裡有新挑來的井水，冰渣涼，麵條撈了有滿滿三大桶，隨便人吃。
惠娘將滿滿一大碗槐葉冷淘遞給謝壑，碗筷都是新的，乾淨的很。
眾人見了謝壑，不知為何，難得有些拘謹。
索性人多，桌子盛不開，大家都端著一碗麵盛好澆頭之後，抱著碗筷自找地方吃。
謝老漢觀謝壑氣質不俗，不由開口問道:“小哥可是讀書人？”
謝壑點了點頭道:“在下謝壑，讀過幾年私塾，隻是略微識得幾個字罷了，稱不上讀書人。”
謝老漢知他謙遜，不由自報家門道:“說來湊巧，我也姓謝，原籍汴京，家中世代為軍戶，之前家裡人口也不少的，隻是連年征戰，家口凋零，本也沒什麼牽掛，上戰場是上不了了，在哪兒種地不是種，隻是過後要建個祠堂，供奉祖宗牌位，我忝活這麼大歲數，大字不識一籮筐，可否請小哥幫忙寫幾個字？”
謝壑抬眸回道:“可以。”
謝老漢咧嘴笑了，十分真誠。
薛氏亦和惠娘在一旁說話:“惠娘這澆頭做的十分美味，我還頭一次見有人用鹹菜缸裡的水做湯底的呢。”
惠娘眨了眨眼睛道:“省鹽，增鮮，添香。”
“手巧的很呢。”薛氏笑道，“我活了大半輩子，也難得吃到如此美味的槐葉冷淘。”
“頭一次吃到這樣鮮嫩的噴香的韭菜……”
“還是菌菇丁好吃，跟肉也沒什麼區彆了。”
“不行，我還要再來一碗！今天的冷淘忒香。”
“你都吃了四海碗了，撐不死你？”
“嗝，舒坦……”
薛氏望著吃得肚歪的人們，心滿意足的笑了。