“……啥?你要送…送我們鹽?”劉大壯眼睛睜得老大,這可是鹽呐!
“嗯,以後不會出現缺鹽的情況了,請安心在江城留下來吧。”凝畫笑得溫和,她的手抬了抬,身後兩名衙役便將手中的鹽罐遞給劉大壯和齊小年。
兩人懵懵地接過來,懷裡沉甸甸的,有種不真實的實感。劉大壯低頭看去,隻見窄口肥身的陶罐裡裝著滿滿當當的潔白“細砂”。齊小年用手指蘸了一些點在舌尖,久違的鹹味席卷而來。
且這鹹味裡不摻雜其他異味,鹽粒細膩,顏色純正,是比官鹽還要上好的鹽!
“真…真的是鹽!”齊小年激動地語無倫次,像是終於找尋到了傳說中的寶藏般,視線越過後麵熙熙攘攘的人頭,哽咽地喊道:“阿爹,阿娘,我們有鹽了!”
後麵的人不明所以,一聽聞有鹽,首先想的就是湧上來搶,畢竟現在得鹽者才有機會活下去。
可他們還未行動,就被守衛們按了回去。
“人人都有,挨個挨個來,若有不服從紀律者……”守衛齊刷刷亮出鋒利的劍刃,清冷的光晃在流民的臉上,強迫他們壓下了躁動的心。
拿完鹽後,就轉彎去另一張桌前,在趙明和南陌處登記,便可以拿到一袋子的粟米和耐放的蔬菜。
因著隊伍都排在凝畫桌前,趙明桌前一片敞亮,毫無遮擋,隊伍後麵的人也能清楚看到,剛剛還在一起被遣送回來的人,扛著、抱著、背著一堆東西進城了。
“謝謝娘子!謝謝老爺!”
“青天大老爺,這日子終於有盼頭了!”
“不用再過東奔西跑的日子了……!”有人確認自己真的是拿到了鹽後,高興地直接癱倒在地:“俺家就在這啊,俺終於可以安安心心在這裡繼續待下去了!”
“謝謝貴人慷慨!”還有人拿到糧食後並沒著急走,規規矩矩地跪在地上,眼含熱淚地朝凝畫幾人拜道:“謝謝貴人救命!”
後麵隊伍的人終於確定,老天開眼,派貴人來幫他們來了!於是也不再掙紮著糾結要不要和這些守衛硬剛,乖乖地、沉默地排著整齊的長隊,眼巴巴地瞧著前麵的人滿麵笑容地拿著東西進城。
直到日落西山,隊伍最末尾的幾人也都滿載歸家。
回首望去,城內城外不再靜謐蕭條,許久未有動靜的煙囪陸陸續續升起嫋嫋炊煙,在夕陽映襯下,江城覆蓋了一層溫馨的薄紗。
趙明鼻尖不自覺癢起來,眼眶滾燙。
凝畫從遠處大步向這邊走過來。
她剛剛去送彆衙役和守衛,雖說人家是自願過來幫忙,但若沒有他們,今日定不能夠這麼快就將物資分發完。凝畫從口袋裡拿了二兩銀子硬塞給他們。
“凝掌櫃,這可使不得!你初到江城,定是有許多用錢的地方。”
“錢還能再賺,各位兄台奔波勞碌,又幫了我一整日的忙,實是辛苦!若不收下,我心裡難安!”
見凝畫心意已決,守衛衙役們隻好收下,他們離彆之前還撫慰凝畫道:“凝掌櫃,隻要我們還在安城,定護你食肆安穩!”
凝畫笑點著頭,擺手目送著他們離開。
從今日起,她就徹底告彆安城生活,好好助江城百姓恢複民生了。
勞碌一天,凝畫麵上笑容依舊燦爛。為了不破壞氣氛,趙明趕忙眨巴著眼睛,將淚水擦淨,對著凝畫深深行了一禮:“姑娘,以後若有什麼事需要老夫,請儘管吩咐!”
凝畫趕緊將他扶起,“哪有什麼吩咐不吩咐的,我們同為江城複興做事,是為盟友。”
已然到了晚飯的點了。白日忙碌,幾人匆匆用胡餅將午飯搪塞過去。現下都饑腸轆轆。
於是凝畫剛回城主府就躥去了廚房,南陌精力旺盛,很快追趕上去一起幫忙,李氏和趙明提前被他倆強按著回屋歇息。
江城城主出走時並沒有將府中地窖儲存的糧食帶走,留存下來的臘肉使得趙明能夠勉強度過沒有鹽的日子。但在凝畫幾人來之前,臘肉也已告罄。
凝畫隻覺慶幸,若再耽誤一陣日子,趙明身子估計就支撐不住了。
地窖裡的蔬菜僅存一堆白蘿卜,一堆芋頭和幾個冬瓜。
這兩日凝畫就變著法的用這些食材做不同菜式。今日她打算做炸蘿卜丸子、冬瓜粉絲卷、拔絲芋頭。
白蘿卜與肉搭配才是最佳,但奈何現在條件有限,隻有素菜,連顆雞蛋都沒有。為了消減白蘿卜的淡淡苦味,凝畫用係統給的甜椒做輔料,與白蘿卜一起切細絲,混著胡椒粉與麵粉攪拌成糊狀,在熱油裡炸至金黃。
另一頭,南陌幫忙煮粉絲,切冬瓜,給芋頭削皮。
高高的個頭與低矮的灶台格格不入,但他麵上無一絲不耐煩,隻認認真真地做著凝畫交給他的任務。
一直保持著這般姿勢,肩頸處會酸澀不已。凝畫從火灶口搬了個凳子給他:“南陌,你坐下來弄吧,不然脖子受不了。”
看見身後的小小凳子以及凝畫關切的眼神,南陌眉眼一彎,“無礙,這樣快些。”
若是要形容南陌此刻的南陌,凝畫覺得沒有什麼比金毛更合適了。在她麵前,永遠柔順溫和以及……忠誠。
臨彆安城時,其他人都與凝畫依依惜彆,但南陌沒有,因為在他心裡已經默認自己會永遠陪在凝畫身邊,不管是安城,還是江城。
所以他一言未發,卻跟著凝畫一起收拾行李,跟著凝畫一起出發。
若說凝畫沒有私心,那是不可能的。這麼長時間的陪伴,凝畫很少過問南陌鏢局的事,她心底貪婪地想,隻要不提起,南陌或許就能和她們在一起更長時間。
有人打下手,烹飪便變得快速起來。
幸而凝畫帶了輕便又耐放的粉絲過來,所以才有今日這道冬瓜粉絲卷。這道菜做法簡單,冬瓜丁醃製後與熟粉絲碎混勻,用輕薄的麵餅卷起,放在鍋裡蒸即可。
在冬瓜粉絲卷蒸好的時候,給炸好的地瓜澆上熬好的糖漿,三菜便都做好。
南陌負責端菜,凝畫負責喊李氏、趙明還有灑掃婆子來前廳吃飯。
在這物是人非的城主府裡,這一桌子的人竟過得像是平凡溫馨的一家人。
“我現在每日最期待的就是吃凝丫頭做的菜了!”
“若不是我知道府裡有什麼,我這老婆子是萬萬想不到今日這菜是用蘿卜冬瓜做的。”
灑掃婆子一見到凝畫就歡喜得很,僅僅兩日的相處,已然讓她們對這個安城姑娘欣賞又喜愛。
趙管家也是一臉認可,放在鹽災之前的水平,凝畫的菜也是算最上等的。
從前白蘿卜若不與葷腥搭配,他是不愛吃的。但今日這道蘿卜丸子,咬下去便又汁水爆出,這汁水不僅帶有鹹味,還有辣味和淡淡清甜味,恰到好處地掩蓋了蘿卜的微苦。
再者這普通的冬瓜,與一種灰棕色透明的,他從未見過的麵條混合,竟然能夠製成這樣的新菜。那透明麵條不似尋常麵條,更爽滑,和軟糯的冬瓜丁、筋道的麵餅同時送入口中隻覺異常滿足。
“趙管家,江城的鋪子你可熟知?有沒有空缺的鋪子?”凝畫突然道。
既然流民如今暫時安定,那她就要開始計劃下一步了。
“當然有。”趙明剛吃完一塊地瓜,口中甜香味濃鬱,他愜意地微眯著眼睛,繼續道:“從前一些權貴的商鋪都撤走了,空鋪子還是有不少的。”
凝畫疑惑道:“那我要租用的話,租金要交給誰呢?”
“那些人丟下自己的地就跑了,地契交還給了朝廷,所以你要是租用的話,定期向朝廷交錢即可。”說到朝廷,趙明又搖了搖頭,歎息道:“不過,朝廷應該都不記得我們江城了吧。”
江城連城主都沒有了,她要如何與朝廷接觸?
凝畫又問了趙明尋常朝廷收租金多少,得到答案後便心裡暗暗有了考量。
翌日,凝畫便跟著趙明來挑選鋪子。鋪子選擇後還需要修繕一段時間,所以她得儘早。
凝畫還是選擇了城中的位置,這次她看上了一座二層鋪子,那曾經是用來做客棧的。雖然荒廢已久,但整體構架正適合她開食肆。於是凝畫爽快定下了這裡,至於租金她按照尋常價格預留著,等朝廷來日顧及到他們時,她再補交上去。
鋪子的修繕需要專人來完成,凝畫根據當日統計的百姓營生,請了瓦匠、木匠過來。
鋪子未完工的日子裡,凝畫就在江城裡四處轉。
百姓們剛剛歸家,也在整理著荒廢已久的家。
原先各家各戶多少會養些家禽,但鹽災過後,有的拿去抵錢,有的生病而死,有的因主人出走餓死……總之放眼整個江城,已無一戶人家有家禽。
牛戶羊戶更是斷了營生的路子。
百廢待興,首先就得從食入手。總是沒有葷腥,人也是受不了的。
凝畫當日便寫信給在安城的千翠瀾,讓她幫忙買些雞仔、豬仔、牛羊仔等。