第七十二章 阿婆的蟹粉豆腐(1 / 1)

出獵 烏龍茶葉蛋 2454 字 3個月前

“您記性真好,上次在您這吃了,就去忙項目了。這麼算來,是有半年了。”

“帶你朋友來吃飯啊。”阿婆帶著溫暖的笑問。

“嗯,我弟弟帥吧。”

“嗯,是比你帥。”

阿婆的調侃,說明跟劉勤交情不淺。

“那我還是按老規矩,給你們配菜。”

阿婆邊說邊抽回了王璽手裡的菜單。王璽目送沒來得及細看,就被阿婆抽走的塑封A4紙。他隻注意到這是張手寫菜名菜價的複印紙。價格是亮點——基本是2、3開頭的兩位數。

這樣的飯館,這樣的菜單存在於房價十幾萬一平的市中心位置。魔都的魔性真是無處不在。

“好,麻煩您了。”劉勤的話打斷了王璽關於商業收益的“思考”。

“剛剛阿婆叫你什麼來著……蟹粉蛋……弟弟?”王璽想到了另一個“魔幻”的點。

劉勤看著王璽笑:“我剛來上海的時候,在南京西路的恒隆廣場上班,也是家谘詢公司。每天加班到9、10點是家常便飯。

我想租個離公司近的房子。這個地段,我能租的起的也就是這些弄堂裡的老房子了。

我租的是底樓的房間。帶獨立衛生間,就是廚房是公用的。我想著底樓帶個幾平米的小院,還能多一點活動空間。

我也是沒經驗,誰知道底樓采光這麼差。有個小院更是擋光。還特彆陰冷潮濕。”

說到這,劉勤激動了:“我靠,你們上海人是怎麼過冬的啊?到了冬天,房間就跟個冰窖似的。我開了空調,買了最大功率的取暖器放在床頭,把自己用厚被子裹得嚴嚴實實,還能半夜被凍醒。”

劉勤忍不住打了個哆嗦,似乎又回到了那個冬夜的出租屋。

“回家也沒時間做飯。阿婆的這家餐館就成了我的食堂。”美味的記憶又讓劉勤恢複了好臉色。

“我第一次點蟹粉蛋的時候,還奇怪這麼貴的食材才10塊錢一份。等菜上了桌才發現,就是炒雞蛋嘛。但是,這個炒蛋特彆嫩,不知道蛋黃和蛋白是不是分開炒的,黃黃白白的很有蟹粉的樣子,還有蟹醋調料特有的酸甜口感,吃口也像蟹粉。”

“你不會盯著吃很久吧。”王璽想到了昵稱可能的由來。

“聰明!而且,加班晚了反而沒啥胃口,這個酸甜口特彆開胃。我幾乎連著吃了快一個月。阿婆後來不讓我吃了。說彆以後提到上海菜就隻知道蟹粉蛋。”

兩人輕鬆的說著話,阿婆把一個個菜擺上了桌:椒鹽排條,雞骨醬,醬爆豬肝,蒜蓉空心菜,當然還有一個蟹粉蛋。外加兩罐青島啤酒。

王璽和劉勤對了下眼神,同時拿起筷子——乾飯。

王璽把桌上的菜嘗了一遍。這不是簡單好吃還是不好吃可以評判的。他覺得是一種感覺——一種熟悉的親切感覺。

他又看了眼在各個餐桌間麻利點菜的阿婆。

對,是“家常便飯”的感覺;嘴裡的味道是外婆做的菜味。

“你也不早點帶我來吃。”王璽轉頭責怪起劉勤。

“你是上海人,家裡還怕吃不到上海菜?”

“吃的是感覺。你不懂。”王璽的感受,劉勤還真是不會懂。

“吃好了嗎?”劉勤看著幾個盤子裡都隻剩下了厚厚的紅燒醬。

“那我們換個地方聊天吧。”劉勤示意阿婆算賬。

“哦,好。”看著局促的空間,還有外麵依然還有等餐的“擁躉”。他們的確不適合霸占著桌子在阿婆家聊天。

飯菜再好吃,王璽也知道今晚的主題是在聊。