第 6 章(1 / 1)

粉雕玉琢的小團子,頂著兩個小揪揪,粉粉嫩嫩的樣子,實在惹人喜愛,眼巴巴的看著錦寧手裡的烤腸,又萌又渴望的小樣子,任誰看了都不忍心讓她失望。

男人沒有猶豫,對妻子說:“嘗個鮮嘛,聞起來和家裡做的純肉腸一樣,攤主敢賣這麼貴,用料肯定不差。”

女人也不忍心讓女兒失望,勉為其難的應了。

付了錢,錦寧看向小朋友,柔聲問道:“小朋友,你是現在吃還是要打包呢?”

“現在吃,現在就要吃。”

小團子一邊說,一邊伸著小手示意,激動的小腿一個勁兒在爸爸懷裡蹦躂,很是急切。

錦寧用吸油紙包住竹簽,雙手遞給她:“溫度剛剛好,可以直接吃哦。”

“謝謝姐姐。”小團子著急的致謝後,張大小嘴巴嗷嗚咬了一大口。

入口那一刻,她直接呆愣在原地,隻覺得嘴巴裡好多香香的小精靈在跳舞,每一個地方都被染上了濃鬱的肉香味。

見女兒忽然愣住,媽媽以為被燙著了,焦急的湊過去查看,“怎麼了依依,被燙著了嗎,快吐出來!”

女人攤開手掌放到她下巴處示意。

小團子猛地閉緊嘴巴,一個勁搖頭,然後迅速咀嚼起來,肉肉的臉頰隨著動作一鼓一鼓的。

直到咽下去,她才亮著眼睛誇讚道:“好香,這是我吃過最最香香的烤腸,好吃,啊嗚!”

小團子又是一大口咬下去,這次,小嘴巴直接塞得滿滿當當的。

錦寧瞬間想到了進食的小倉鼠,心都被她萌化了。

“慢點吃,當心噎著,真這麼好吃麼?”媽媽有些哭笑不得。

小孩子總是眼睛比肚皮大,每次吃烤腸,她頂多吃一兩口就吃不下了,今天吃的這麼急,倒是第一次。

爸爸看著她油潤的小嘴巴,近距離聞著烤腸的味道,唾液像開閘的水一樣,堵都堵不住,頓時饞的不行。

“老婆,我也想吃。”男人眼巴巴的看著她。

妻子睞了他一眼,“瞎湊什麼熱鬨呢,多貴啊,依依肯定吃不完,彆浪費了。”

這就是讓他等著吃女兒剩下的。

“······”

男人委屈巴巴的撇嘴,怨念的看了她一眼。

其實,她剛剛湊到女兒跟前時,也聞到香味了,像小勾子似的,撓人心癢,隻是這價錢著實不便宜。

20塊都能買一斤多的豬肉了。

這麼一合計,更舍不得吃了。

但是,香味卻並沒有就此放過他們,一個勁往倆人鼻子鑽,像是故意考驗他們的耐力似的,帶著不死不休的架勢。

忍無可忍之下,倆人鬼使神差的看向女兒手裡的烤腸,眼裡漸漸染上一抹期待的光,寶貝肯定吃不完。

頓覺不妙的小團子:“······”

她匆忙咽下嘴巴裡的,又狠狠的咬了一大口,邊吃邊道:“我可以吃完哦,爸爸媽媽想吃就自己買,不可以搶依依噠。”

被看穿的夫妻倆:“······”

“老婆,吃麼?”男人說完怒咽了一口不爭氣的唾液。

女人看向烤架,烤腸通體變成了金黃色,油滋滋的泛著光,沿著腸身蜿蜒的汁水在高溫下滋滋作響,鼻尖充斥著濃鬱的肉香,以及幽幽的果碳香。

想吃!

“老婆,它真的好香啊,來一根吧。”男人的目光帶著蠱惑。

女人默默咬牙,掙紮幾秒後,朗聲道:“老板,再來兩根!”

“好的。”錦寧笑著應下後,熟練的打包遞給女人。

男人忙拿出手機,光速付款,像是怕老婆反悔似的。

小團子這時候也吃完了,饜足的拍拍小肚子,貼心道:“爸爸可以放我下來了,我會乖乖的跟著你們,不會打擾你們吃肉肉噠。”

“嗯嗯,謝謝乖寶,爸爸就不客氣了。”

男人說完,把她放下來牽著手,拿過老婆手裡的烤腸,迫不及待的咬了一大口。

入口那一刻,感覺整個口腔都被充沛的肉汁掃射了一遍,緊致的肉糜在齒尖旋轉跳躍,每一下都是最極致的口感。

“哇!絕了,絕了嘿!”男人一個勁衝錦寧豎大拇指。

女人深有同感的點頭,烤腸帶來的絕妙口感直接顛覆了她對純肉腸的認知,這是什麼人間美味!

錦寧笑的更開懷了,“謝謝惠顧,歡迎下次光臨。”

男人又咬了一大口,抽空嗯嗯了兩聲,拉著一臉愉悅的老婆孩子走了。

小團子還不忘衝錦寧揮揮手,禮貌致謝:“謝謝姐姐的香香肉肉,拜拜咯!”

“拜拜小可愛。”

看著她一蹦一跳,小辮子在腦袋兩邊一抖一抖的背影,錦寧的姨母心都要化了。

嗚~人類幼崽也太可愛了叭!

錦寧頓覺欣慰,看來隻要有食客嘗過,就沒有不滿意的,不錯不錯,開局很好!

因著這三波客人,錦寧再次重拾信心,她看了眼時間,兩點二十分,再過四十分鐘,就該打烊了。

她權衡一番後,繼續拿了兩根出來烤上,心裡盤算著如果到收攤都沒人買,她就自己吃,就當午飯了。

*

與小吃街一街之隔的小區裡,一對老夫妻手牽著手出了大門。

老頭對老伴說:“咱今天去盛興路的小吃街逛逛吧,咱都在這裡住好幾年了,一次都沒去過,總在外邊聞香味,隻知道是賣吃的,也不知道都賣些啥。”

老兩口退休後,就被兒子接到自己家,一來方便兒子照顧老人,二來二老也能幫忙接送一下孩子。

倆人每天的行程就是早上買菜做飯,吃完飯睡個午覺,兩三點出門去公園溜達一圈,鍛煉身體,差不多時間了,就去接孫子放學,再回家做頓飯。

等兒子兒媳下班回家後,能吃上一口熱乎飯,兩輩人相處起來,也和諧溫馨。

“小吃街都是年輕人去的地方,你瞎湊什麼熱鬨啊,再說了,人多的地方容易發生碰撞踩踏,咱都一把老骨頭了,就彆去添亂啦,而且啊,小吃攤的食物衛生堪憂,吃壞了肚子,你這老身子骨受得了麼?”

老太太最不愛湊熱鬨,平時逛街散步都是錯峰出門,就怕自己磕著碰著。

老人一旦生病住院,被麻煩的都是子女,她可不想給上班的兒子兒媳添亂,老實待著,彆讓自己生病受傷就是對子女最大的愛了。

“這個時間段能有什麼人啊,都在上班上學呢,就算有,那也是跟咱們一樣的退休老人。”

老頭晃悠著老伴的手臂,用討好的語氣蠱惑道:“咱去看看,趕趕時髦,好賴也就這一次,你就當了我個心願,萬一碰到晨晨愛吃的小零食什麼的,咱買點接他放學去,怎麼樣?”

提起孫子,老太太立馬就鬆口了,“咱可先說好啊,看看可以,如果衛生不達標,可不許吃,給孫子買就更要注重衛生了,彆到時候垮著個臉,這不是那不是的發牢騷。”

“行行行,都依你,咱走吧。”

老頭滿心滿眼都是看熱鬨,隻要老伴鬆口,他當然不會忤逆她,隻是到了那裡,就由不得她管製了,咱又不是沒零花錢,哼哼~

步行十五分鐘,倆人到了小吃街。

第一眼的感官就是熱鬨,哪怕早過了飯點,這裡的人流量也一點不少。

五顏六色的小吃攤,掛著各種字體的招牌,攤位上陳列著的食材種類繁多,蒸的煮的燙的涮的,烤的炸的熱的冰的,各種各樣的複合香味,以及烹飪時發出的聲音,混雜著人聲鼎沸的街道,熱鬨又喜慶。

老兩口都是教師,一直在村鎮生活,對他們而言最熱鬨的場景就數鎮上趕集,和小吃街有關的景象多是從電視上看到過。

如今身臨其境,才真正感受到,這種獨屬於繁華城市的煙火氣。

倆人隨著人群在攤位前走走停停,滿眼都是新奇。

刀削麵攤主用小刀片在光滑的麵餅上刷刷移動,小小麵皮精準的掉入沸騰的鍋裡,一分鐘不到,一碗熱氣騰騰的麵就出鍋了。

放入早已配好底料的大碗裡,舀上一勺紅彤彤的辣油,點綴些翠綠蔥花,麵香裹著辣油和醋香,惹得人食指大動。

老頭砸吧著嘴,麵露惋惜,早知道中午就少吃點了。

專做鐵板類食物的攤位前,兩個攤主一左一右,男的正用鏟子壓著裹滿調料的整隻魷魚,滋啦作響的鐵板剛挨上魷魚,就激發出濃鬱的香味。

鏟子每壓一下魷魚,觸須就會瘋狂彈跳,帶著肉眼可見的Q彈,想象它入嘴的口感,韌而不綿,脆中帶著微彈。

火候差不多時,男人隨手拿過擠壓油壺,衝著高溫鐵板微微一擠,忽然竄出來的明火,是魷魚出鍋前的最後一道工序。

包裹在魷魚外麵的油脂瞬間被蒸發,而附著在魷魚外麵的秘製香料卻在這一把火裡徹底升華,將味道拔至新高度。

“謔!”老頭驚喜又愕然的呼出一聲,“跟耍雜技似的!”

老太太附和的點頭:“小夥子真厲害。”

“吃麼?”老頭有些期待的問道。

老太太搖搖頭,調料太重了,“再看看。”

倆人默契的看著另一邊的鐵板,女人正手握鏟子,左右開弓的炒製著黃橙橙的蛋炒飯。

粒粒分明的米飯混合著鬆軟金黃的煎蛋,佐以蔥花,再用攤主超快的手速不斷翻炒,每翻動一下,空氣中的蛋香混和大米的香就更濃鬱一分。

明火快炒為普通的蛋炒飯添了獨特的鍋氣,那是家裡沒法做出的味道。

“香,真香!” 老頭由衷讚歎著,“可惜我中午吃飽了,就想吃點解饞不撐肚子的。”

老伴瞥了眼鐵板周圍的油漬、料汁和佐料殘渣,微微皺眉,這裡的東西確實很香,賣相也還行,就這衛生條件嘛······

“這條街這麼長,咱再往後走走。”

老伴挽著他的手,把人帶離了這片區域,走馬觀花的往後麵走去。