第176章 做糖(1 / 1)

對名字這個事情,張氏並沒有什麼興趣,反正都是蘇如意這個當娘的取,她取什麼自己便叫什麼就是。

這世界上的名字千千萬,不取的時候好像隨便可以謅來無數個,真要取,又不知道取啥了。

蘇如意琢磨著蛋兒新名字的事情進了空間。

想了半天也沒有想出個名字。

隻能先把這個事情放到一旁,先去溫習自己的功課了。

張氏按蘇如意的意思去把花生和芝麻都炒熟了,味道很香。

花生有時候農家人也自己種一點留著過年的時候大家嘗嘗鮮,種的多了就拿去賣,自己是不願意多吃的,有時候就有種感覺,覺得自己這些老百姓沒有資格去吃這種好東西,要是吃上癮了就糟了,會染上什麼富貴病,但他們不是富貴人啊。

芝麻就更少接觸了,不是他們該碰的東西。

這些都是富貴人吃著玩耍的,他們窮人有糧食填飽肚子就好,不需要也不敢要這些東西吃著耍。

她將這些盛放在盆子裡麵,去敲蘇如意的房門,聞到香味的蛋兒已經爬到灶房門口來了,後頭還跟著搖尾巴的小黃狗。

張氏一把將蛋兒從地上撈起來,一邊往蘇如意那屋走,一邊嚷嚷。

“現在把家裡大的小的都養成好吃鬼,看吧,以後吃撇了都不知道咋活了!”

想想就頭大。

但願自家的生意能夠一直紅紅火火。

抬手就敲蘇如意的門,她也搞不懂蘇如意做什麼一學習就往自己屋裡躲著,烏漆抹黑的能看得清書上的字嗎?

可讀書人的事情,她也不好插嘴,蘇如意自己說屋裡學習更好,她就更不敢插嘴了。

其實她和大兒子都可以隨時把院中的那桌子讓出來的,是蘇如意不用他們才去用的。

“如意——如意——”

她喊道,過了好一陣屋裡才想起蘇如意的聲音。

“哎,娘,來了。”

張氏有種錯覺,好像蘇如意的這屋老大老大了,自己在這頭拍門,她得從那頭跑過來。

但那是不可能的,她現在就擔心蘇如意會把腦子學傻了,學得不機靈了。

蘇如意打開門,麵色紅潤,眼睛也亮晶晶的,一點也不像不機靈的樣子。

張氏又疑惑,為什麼她應個聲要好一會兒。

“娘,怎麼啦?”

她問著,吸了吸鼻子:“好香呀,花生米炒熟了?”

蛋兒揮舞著胳膊:“啊啊啊——”

他想去灶房那邊,那邊有好吃的。

“熟了,然後你要做什麼?”

“做糖!”

這個糖蘇如意以前沒有自己做過,但她們公司的小姑娘自己做了給她送過,她覺得好吃,好奇地隨口問了一下,做法非常簡單。

灶膛裡麵小火,鍋裡加小半碗水。

然後,蘇如意拿著吃飯的碗從口袋裡挖了兩大碗冰糖倒了進去。

張氏本來抱著蛋兒懶洋洋靠在門口看,一下子就站直了,跟蛋兒似的叫起來。

“呀呀呀——”

蘇如意看看眼睛發直,著急得說不出話來的婆婆,笑道:“娘,你就等著吧,做出來的糖保準比冰糖好吃!”

張氏小小地跺了一下腳,嘴裡嘟囔:“我要它那麼好吃做什麼,好吃能吃飽?”

蘇如意拿鍋鏟攪了一下冰糖,還沒有融化,道:“當然可以吃飽,我們拿去賣,可以賣個好價格吧,我這次去通州城轉了一圈,沒見有人賣這種糖的,賣到了錢不就可以買糧食吃飽了?”

張氏:“唔……”

反正就是她說她有理。

張氏:“通州城沒人賣?那你這個做法是跟誰學來的?”

她以為又是到通州城裡學到的呢。

蘇如意:“啊……我這個也差不多是在通州城裡學的,我就是看人家做了彆的菜自己想到的。”

“那你還真是厲害。”

張氏沒有諷刺的意思,是真的覺得厲害,心想通州城真是個神奇的地方……不過自己前頭不是也去了麼,怎麼就沒有學會什麼回來呢……八成是待的時間太短了。

她抱著蛋兒走近一點,看著鍋裡的冰糖慢慢融化成水一樣,咕嚕咕嚕冒著泡。

蘇如意看著差不多了,舀了一碗去了皮的花生米倒進冰糖水中,拿著鍋鏟攪動起來。

一邊攪動又一邊拿碗舀了大半碗的黑芝麻往鍋裡倒。

花生米,黑芝麻,粘了糖便擰成一疙瘩。

張氏和蛋兒都睜大眼睛看著,看蘇如意能做出什麼花來。

蘇如意看差不多了,將大案板放平,用鍋鏟將鍋裡的一團鏟出來放在案板上。

鍋鏟丟回到鍋裡,看了一眼灶膛裡麵,柴火已經燒完了,便不去管了。

拿了根擀麵杖就把那一團像擀麵團一樣擀起來。

糖還是熱乎的,蘇如意力氣又大,一擀便擀平了,不能太薄,糖包不住花生米可不行。

稍微放置一下,等糖成型了,拿起菜刀,把這一片花生芝麻糖切成小條。

看到這裡,張氏遲疑的開口:“莫不是這樣就好了?”

“好了。”

她從案板上撿了一塊塞到婆婆嘴裡。

蛋兒立即張牙舞爪的啊啊直叫,蘇如意就挑了一塊小碎渣放到小家夥嘴裡。

她自己也吃了一塊。

一種神奇的香甜在嘴裡彌散開來,又脆又香,甜,但卻是恰到好處的甜。

糖和花生芝麻結合在一起,好吃的程度,絕對是1+1>2。

張氏慢慢地嚼著,這輩子沒吃過這樣好吃的糖,以前就知道糖是甜的。

原來還可以是這樣。

她眼睛發著光,忍不住唏噓:“這麼好吃的東西,就這麼簡簡單單就做成了?”

蘇如意笑:“好多事情不都是這樣嗎,想著很複雜,其實做起來一點也不難。”

張氏伸手撿了塊小的塞到又開始鬨騰起來的蛋兒嘴裡,快速往自己嘴裡塞了一塊, 又拿了兩塊轉身往灶房外頭走。

“我拿去給你大哥嘗嘗!”

那些富貴人家真是會享受,他們吃的居然都是這般好吃的東西!

張氏很快就回來了,興高采烈的:“你大哥也愛吃得很,這東西好,趕緊裝起來,彆叫自家人都吃完了,拿去賣吧!”