小嵐正在犯愁生石灰從哪取，歎了口氣的時候正好被張慶豐聽見了。“你個小孩子家家的歎啥氣？”

小嵐就將自己目前缺蛤蜊皮的事情跟張慶豐說了。

張慶豐聽後哈哈大笑道，“這有啥難的，西山這玩意多的是，等會我就帶你去河邊撿去。”

這時小嵐才知道，老張家生活的西山村的山上有條河，夏天的時候河裡能撈出很多河蚌，孩子們經常去河邊撿河蚌。河裡自然死亡的河蚌堆在河邊，這玩意沒啥用處，也就一直在那堆著。

小嵐聽後大喜，連忙點頭應好。

將廚房鍋灶裡的草木灰收集起來了，將草木灰放到鍋中，慢慢將水加入到草木灰裡，草木灰和水的比例大約是一比二，兩者混合後，需要不停的攪拌直到形成一種稠密的草木灰水溶液，然後用火慢慢熬製，這是製堿的過程，然後用紗布過濾出堿水。

將蛤蜊皮放到蒜臼子裡搗碎，搗成粉末，將這些粉末倒入堿水中，攪拌均勻後再次用紗布過濾，這樣可以最大程度的減少堿液裡的雜質。

等將堿液靜止一晚上後，雜質就沉落到水底了，上層是清澈的堿水。

小嵐見過張氏熬過幾次板油了，現在駕輕就熟了。上回她跟盛軒去鎮上賣鹿的時候，買過一副板油還沒做，現在天氣這麼冷，板油一直在屋外凍著，也不會放壞，小嵐昨天就將板油拿回廚房裡緩著了。

小嵐先將板油用清水清洗了一遍，用刀將板油切成塊，這個塊不能太大，那樣不容易熬出油來，也不能切的太細，那樣容易將油熬焦了。將板油切好後，放入燒熱的大鐵鍋中。熬油的火候是有講究的，不能太小，那樣出油慢，也不能太旺，這樣就容易將油熬焦了，一鍋油就不香了。

小文負責燒火，小嵐和小婷負責熬油。

張氏前幾天就聽說小嵐要琢磨肥皂的做法，據說是一種可以洗手、洗衣服的東西。這個想法小嵐之前提過，但是一直沒操作過，現在她可能是看家裡洗衣服的時候又想起來了。孩子體恤為娘的洗衣的辛苦，張氏深感安慰。雖然內心肉疼做肥皂要用到豬大油，這可都是花銀子買的啊，用來做肥皂是不是太浪費了？

雖然心疼，但她還是一如既往的支持著小嵐的實驗，她家就是因為小嵐的不斷折騰才掙下這份家業的，要不是小嵐，在這個荒年裡，她家大概率會像其他人家一樣，日子過的艱難不說，甚至比他們還不如，極有可能一家子需要外出逃荒。

油練出來後，小嵐提前準備好一個大罐子，將熬出來的油舀進罐子裡放涼。

將堿液倒入放涼的豬油中，並加入鹹鹽，沿著一個方向不停的攪拌，這時候神奇的事情發生了，堿水和豬油變成了奶油般的膏體狀。

小嵐製作肥皂的過程張家人沒有參與進來，因為他們知道秘方的重要性。所謂秘方，一般都是不外傳的，他們雖然住在小嵐家，但畢竟是姓張，現在是年景不好，等年景好了的時候，他們還是要搬出去的。不過小嵐沒想那麼多，製作過程都是她親力親為的，攪拌的時候小婷和小文是全程見證的。

“二姐，這也太神奇了吧？這就是肥皂嗎？”小文問道。

“現在還不成，還得塑形。”小嵐一邊說著，一邊將這些膏體放入竹筒中。“過個三天，這些膏體差不多就能凝固了，到時候打開竹筒，將肥皂切割後晾曬一個月左右，就可以用來洗手、洗衣服了。”

小文和小婷聽得眼睛亮晶晶的，他們對香皂充滿了期待。

等將膏體盛到竹筒裡後，之前煉油煉出來的油梭子也放涼了，小嵐拿出白糖舀了一勺倒進去攪拌了均勻。

“二姐，油梭子還能這樣吃？咱們之前不都是拌鹹鹽調味的嗎？”小文問。

“能的。”小嵐用筷子夾起一塊放大嘴裡嘗了嘗，“非常好吃。”

姐弟三人各吃了一塊後，小嵐就讓小文端上一碗給小燕、小虎、小強和小澄送過去了。

油梭子和白糖都是鄉村人家難得的美食，兩樣一起吃，幾人都是第一次嘗試，小嵐和小婷等到小文回來才開始繼續分吃，小文吃的尤其的慢，特彆珍惜的慢慢咀嚼著。

“真好吃啊。”油梭子和白糖的雙重幸福讓小文的眼睛都眯起來了。

小婷也點頭稱好吃。張氏和盛軒看到幾個孩子吃的開心，心裡既酸澀又幸福。酸澀是因為家裡的掙錢營生是小嵐做出來的，孩子這麼小就開始為家裡掙錢了，他們心疼孩子，幸福也是因為為他們有這樣的閨女而感到幸福。

一到年根的時候，老盛家都格外的熱鬨。

每年洗衣服和被單、被裡的時候，申氏都會挨罵。她原本以為今年小遠娶了媳婦，她這個做婆婆的多少能輕鬆點，誰知道龐秀娥到娘家躲清閒了，她又被崔氏劈頭蓋臉的罵了一通，罵的還是那些老話，聽的她耳朵都起繭子了。“這麼多窟窿，你們是身上長牙了不成？敗家玩意，洗好後給我把壞的地方都縫上。”

申氏嘟嘟囔囔的也有怨氣，“俺都是當婆婆的人了，還指望她能幫忙乾點活，哪成想，天天不是頭疼就是腰疼的，反倒頭來還得我去伺候她，我這是娶了個什麼玩意回來啊。”

龐秀娥剛進門的時候，申氏是極其快樂了，她想著以後可算有人將洗衣做飯這些活計替她扛下來了，哪成想，自家的兒媳婦平時很少乾活，一說要乾活，不是這疼就是那疼的，並且三天兩頭的往娘家跑，氣的申氏朝小遠抱怨了好幾回，但是並沒啥作用。