不管是火鍋的底料,還是蘸料,都超過了幾人的見識,給他們極大的驚喜,一時間,吃的連聲都不吭。
大廳裡,隻見一盤盤的肉和菜不斷的倒進鍋裡,煮開後,一雙雙筷子矜持又不失速度的撈取自己喜歡的食材,再迫不及待的在碗裡滾上蘸料,滿懷愉悅的吃進嘴裡,發出無聲的喟歎。
真是美味啊。
熱氣騰騰,香氣嫋嫋,隨意又自在,幾杯酒水下肚,滾燙熨帖,吃的酣暢淋漓,此時此刻,仿佛胸襟都敞開了,煩惱也忘卻了,在大快朵頤中放飛了自我,露出最真實的性情來,何等暢快!
吃到七八分飽,眾人的速度才慢了下來。
而這時,一個架子上,擺的十幾盤羊肉都已經空了,其他架子上的青菜、豆腐,各種丸子啥的,也都快見了底。
足見一個個的多能吃了。
吃的時候不覺得,這會兒反應過來,都有點不敢置信,像喬懷謹這樣的公子,最是臉嫩,見狀,都羞於開口。
蘇喆皮厚,一臉饗足的讚歎,“吃過懷義兄家的火鍋,感覺以前的都白吃了,味道完全沒法比,慚愧啊,我名下還開了那麼家酒樓,有的主打火鍋,跟這一比,我都想直接關了鋪子算了,忒丟人。”
許懷義哈哈一笑,“子安太客氣了,倒也沒那麼誇張。”
趙三友滿足的塞了口羊肉,很實誠的道,“一點不誇張,你家做的這火鍋確實能吊打蘇七少酒樓裡賣的,我去吃過,原也覺得不錯,但跟你家這麼一比,嘖嘖,我算是知道啥叫貨比貨得扔了。”
喬懷謹暗戳戳的想給蘇喆添堵,聞言,點頭附和,“我也這麼覺得,許兄家的,遠勝七少家的幾籌。”
其他人雖沒說話,但表情顯露的都是那個意思。
蘇喆見狀,也不氣惱,問許懷義,“這鍋底料真是嫂夫人炒製的?”
許懷義點點頭,很坦蕩的道,“用了幾十種香料呢,算是我媳婦兒的獨家秘方,你們要是喜歡吃,要多少隨便拿,但秘方,屬實不好送人。”
眾人聞言,一點不覺得不對,秘方啊,這是一個家的傳承,好多大家族都有不傳之秘,許懷義不說,才是正常。
像剛才他對奶茶的做法,青菜如何種植,說的那麼隨意,他們才覺得奇怪呢,哪有那麼大方的?
趙三友麻溜接過話去,“那我可不跟你客氣了,等下走時,麻煩弟妹給我帶點,哈哈哈,多多益善。”
許懷義道,“好說,這東西天冷能留得住,都凝成塊狀了,吃的時候,水燒開了,拿一塊放進鍋裡,就能涮肉涮菜,方便的很。”
趙三友高興的直點頭,“大冬天的我最好火鍋這一口,家裡人也喜歡,圍在一塊吃鍋子,熱乎乎的,再舒坦不過。”
說完,補了一句,“你之前讓我收集的鴨毛,已經有不少了,回頭我讓人直接給你送家裡來。”
許懷義道,“那可太好了,你讓人稱好重量,到時候我……”
趙三友打斷他的話,“彆提錢的事兒,那東西,之前都沒人要,我給你送來,你給我銀子,那不是寒磣我嗎?”
話說到這份上,許懷義隻得暫時妥協,“好,好,不給銀子,就當朋友間的幫忙。”
要是能做成生意,需要的量大了,該提錢還是得提。
王秋生這時道,“懷義,那我也厚顏要一點帶回去給家裡人嘗嘗,這味道屬實驚豔,家父喜辣,應該喜歡這口。”
許懷義道,“放心,都有,都有……”
隻蘇喆的關注點,放在了鴨毛上,好奇的問,“你要鴨毛做什麼?”
許懷義倒也沒瞞著,“用來填充被褥或是衣服,可以保暖。”
其他人聞言,難免驚訝。
趙三友最吃驚,“你要鴨毛原來是乾這個用啊?那可不成啊,鴨毛臟還不說,那股味道,可不好聞。”
一直沉默的李雲亭道,“是蠶絲棉不好買了嗎?我家裡有,回頭給你送來,你先應付著用。”
王秋生跟著道,“我家裡今年也置辦了些,你需要多少?”
連喬懷謹都出聲說要送。
許懷義哭笑不得,趕緊擺手,“先謝過各位,不過,我家裡不缺絲綿,真的,前些天,我還買了些從西北運過來的棉花呢,家裡凍不著。”
蘇喆隱隱有了猜測,“那你要鴨毛是?”
許懷義解釋道,“是想試試能不能替代蠶絲綿和棉花,這兩種東西,都不便宜,尋常百姓哪裡買的起?一般都是用蘆葦絮、柳絮啥的填充衣物過冬,還有塞稻草的,禦寒效果很差,天大冷的時候,壓根不敢出門,我就想試試用鴨毛代替,這個成本低,保暖效果卻一點不比蠶絲綿差。”
蘇喆半信半疑,“保暖效果有那麼好?”
許懷義道,“你看但凡帶羽毛的動物,到了冬天,哪有怕冷的?”
蘇喆眨眨眼,“是這樣?”
許懷義點頭。
“可鴨毛又臟,味道又難聞,這要怎麼解決?”
“這就得我媳婦兒想辦法了。”許懷義很光棍的雙手一攤,“我還真不太懂,回頭我媳婦兒要是弄出成品了,我送你們每人一件。”
說完,他見其他人表情微妙,笑著哼了聲,“想什麼呢?我再敞亮,也不可能讓媳婦兒給你們做針線活啊,我還心疼累著她呢,家裡有丫鬟。”
聞言,幾人才覺得緩過那口氣來,趕忙紛紛道謝。
這時,衛良又端了幾盤子羊肉來,除此外,還有幾道小菜,五香豆乾,辣條,涼拌藕片,還有個酸辣蘿卜,都是解膩醒酒的。
看著平平無奇,但鑒於此刻對許懷義的媳婦兒,建立了信任,幾人很是有興致的一一嘗了嘗,萬一又是驚喜呢?
果然,是驚喜。
一個個的下筷如飛,生怕慢了就吃不上一樣。
“這豆乾好,嚼著勁道,越品越有味兒,這適合下酒啊,這應該也能留得住吧?懷義,走時,也幫我裝點這個哈。”
“行,給你裝。”
蘇喆盯上的是辣條,“這個是什麼?”
許懷義解釋道,“辣條,也是我媳婦兒做的,這個可以當零嘴吃著玩兒,等下也給你們帶些回去,沒事兒吃著解悶。”