參加完朝會後，何樂為反而對朝廷的事更不感興趣了，總覺得每個人都在偽裝，這樣的日子讓他覺得憋屈。
回到靖恭坊，何樂為覺得空氣都清新了許多，仿佛擺脫了束縛，自由自在。
老裡正和坊丁們確實識相，不僅幫忙整理好了李家的老房子，還送來了許多家具和日常用品。陳碩真正在為孩子們準備早餐，但在何樂為看來，更像是在準備豬食。
“還是我來吧。”
何樂為讓裴明禮先坐著，陳碩真和龍光祖等孩子們就這樣看著，大眼瞪小眼，氣氛有些壓抑。
裴明禮是誰？他是大唐的“垃圾大王”，最懂生意的官員，當然不會讓場麵冷下來。他找了個借口離開了一會兒，不久就帶回了一些糕點小吃。
龍光祖他們起初還有些猶豫，但裴明禮聊起長安城的各個角落，街頭巷尾的傳聞故事，讓龍光祖這群孩子仿佛找到了共鳴。
裴明禮是那種四處搜集垃圾，然後從垃圾中挑出果核來種植果樹，用垃圾作為肥料的人。當幾個以撿破爛為生的孩子遇到裴明禮這樣的“垃圾大王”，很快產生了化學反應。
陳碩真畢竟年紀大些，和裴明禮麵對麵坐著有些尷尬，何樂為就讓她幫忙打下手。陳碩真似乎想做湯餅，麵團已經揉好，何樂為想了想，自言自語：“早餐就簡單點，我們來做刀削麵吧。”
你要做刀削麵？ 陳碩真一臉困惑，何樂為已經拿出那把宰肉刀，正是薩離行刺時用的紅月。如果她知道這把名刀被用來削麵，恐怕會心疼得無法自已。
何樂為一手托著麵團，紅月刀在空中飛舞，麵片像青蛙躍入水中，撲通撲通。陳碩真看得入迷，突然覺得自己雖然和何樂為同齡，但他卻顯得更為成熟。
彆光看，你也來試試，我去切肉做臊子。
臊子？ 陳碩真接過麵團，開始模仿何樂為削麵，而何樂為則開始剁肉丁，用鐵鍋炒製，濃鬱的香氣彌漫開來，吸引了裴明禮等人。
何樂為撈出麵片，放上臊子，再淋上羊羹，撒些蔥花，色香味俱全，讓人大咽口水。彆說那些隻求填飽肚子的孩子，就連裴明禮也沒吃過，更沒見過。
大唐的飲食種類繁多，胡人和中原的風味交織，但許多人，特彆是富人，更偏愛胡人的食物，比如各種麵條和羊肉、奶酪製品等。
大唐的麵條種類也很多，湯餅很受歡迎，但何樂為的刀削麵，就算是見識廣博的裴明禮也是第一次見到。
彆發呆了，快來吃！
何樂為首先給裴明禮盛了一碗，接著是陳碩真和孩子們，最後才給自己留了一碗。做飯的人通常食欲不大，看到大家吃得開心，就是最大的滿足。何樂為慢慢吃著，耳邊響著孩子們大口吃麵的呼嚕聲。
大家都吃得滿頭大汗，十分痛快，孩子們把碗都舔得乾乾淨淨，眼巴巴地看著何樂為。
煮了一大鍋，管夠呢！何樂為終於體驗到當媽媽的感覺，尤其是有這麼多孩子的媽媽。
他站在灶台邊，隻負責盛麵和攪拌臊子，直到孩子們一個個吃得圓滾滾像生氣的蛤蟆，他自己也開始覺得餓了。
裴明禮有點尷尬，但還是連吃了三碗，好像很久沒有這麼暢快地吃過飯了。
李給事……李散朝，如果能推廣開來，這刀削麵肯定會在長安火起來！
何樂為笑笑：大哥又客氣了，直接叫我小弟就行。我還有不少存貨，不急這一時。
裴明禮搖頭歎氣：這段時間我一直關注長安的生意，李記的羊肉泡饃和涼皮已經開始熱門，很多酒樓都在做，可惜賢弟的李記食鋪還沒開業，生意都被彆人搶了去……
我不是小氣計較，賢弟你的想法天馬行空，但也不能總讓彆人占便宜，自己賺錢才是硬道理……
何樂為心裡清楚得很，隻是他最近遇到太多煩心事，又修養了好一陣子，不過換個角度看，雖然沒撈到什麼錢，但李記食鋪的名聲倒是越來越響亮了。
食客們可能不清楚，但那些小老板們可都惦記著李記食鋪，每天都派人盯著，就等著他們開門營業。
他們其實是盼著李記食鋪出新菜，趙溫那個經紀館門口都快被人踩爛了，那些老板們都眼巴巴等著新品上市。
“我這小店太小，做不大，不如改成研發室，專搞新菜，然後收專利費，就像現代的科技大公司，那樣才是真正的躺著賺錢啊！”
何樂為找到了自己的定位，如果真要開餐館，就算有這些小幫手，他也忙不過來。
他曾考慮過走高端路線，限量供應，想在李記食鋪吃頓飯，得提前兩三個月甚至半年預訂，就像後世那些米其林餐廳一樣。
但最後他還是放棄了這個想法，畢竟還是要自己動手，哪有躺著收錢來得輕鬆！
“大哥說得對，你放心，我不是那種會吃虧的人。明天開新品發布會，我就定個新規矩，要用我的新菜，就得先跟我簽約，以後每個月給我分利潤。”
裴明禮是個精明的商人，立刻明白了何樂為的想法，不禁讚道：“這...這真是穩賺不賠啊！”
這樣做既能保護何樂為的創新，又不用提供原料，隻需提供技術指導，就能坐享分成。一旦推廣開來，所有使用新品的商家都得給他交錢！
當然，要讓大家都遵守規則，防止“盜版”，就必須請行會介入，通過趙溫的經紀館來約束，確保合約具有法律效力。
何樂為瞬間想明白了，但現在他更關心的是如何安置這些孩子，要充分利用他們的優勢。
“今天請你過來，是想討論一下怎麼安排這些孩子的...”
裴明禮笑了笑：“沒問題，這幾個小孩鬼精著呢，交給我吧，我也挺喜歡他們的。”
“不僅僅是他們，還有元法寺悲田坊的一百多個孩子，甚至將來街頭的孤兒，我都打算收養，我要讓長安城一個孤兒都看不到！”
“這...”裴明禮被何樂為的宏大計劃嚇了一跳，因為這簡直是不可能完成的任務！