第74章 再次去山溝(1 / 1)

唐寧則拉著唐大嫂去了他們挖竹筍的地方準備抓幾條大些的白魚回來吃,唐母守在家忙活。

“大嫂,咱們今天多弄兩條魚回來,那山溝裡的水質好,魚也一定鮮,咱們弄個幾條回來,拿一條燒湯,一條紅燒,兩條煮個酸菜魚,等哥哥們回來,帶回來了肉,咱們再燒個紅燒肉,好好給大家補一補。”唐寧一邊走,一邊和李氏講道。

李氏當然是讚同的,誰讓她家妹子做菜這麼好吃的啊,她好像最近都長胖了:“妹子,你做啥都好吃,我都讚同,最近家裡人也忙,煮多些也給家裡人補補,這後麵荒地雖說要找人幫忙,但說法咱爹娘是不會讓自己閒著的,看著吧,他們還會更忙。”

唐寧點點頭表示讚同,唐家還真沒懶人,都是勤勞的一家子。

“酸菜魚是咋燒的啊?小妹,是不是用酸菜一起燉啊?”李氏看著走在自己前麵的唐寧走得飛快,那小短腿不停地動著,她知道最近妹妹一直在勞作,閒的時候還經常爬山,她都怕累著她,女孩子這年齡正是長身體的時候呢。

唐寧笑了笑,不說:“到時候大嫂多吃點,吃魚對身體可好了,至於怎麼煮的嘛,這說來就話長了,大嫂到時候幫我打下手,看著我煮就可以了。”

李氏聽了唐寧的話也點了點頭,心想著大概做這個菜會複雜一些,到時候認真看就是了。

二人一邊走一邊聊,倒是好像也用不了多少時間就到了山溝,這次他們來拿了個長杆的魚網子,大概直徑有一尺那麼大,才剛撈了一網,就撈了四條魚,還每條都有三四斤重。

唐寧嘴角抽了抽,這魚到底是有多少啊,前兩次來也就是在邊上撈些小魚,偶爾撈條大的,可這次就朝裡伸了大約五六米長的魚網,而且還是小魚網,就一網起來四條,差點把魚網都給壓壞了。

這,是代表可以回家了?

可是不想回,還想撈是怎麼回事?

唐寧心想,大約這就是人類,總有想占便宜的心理……

那麼,

有便宜不占王八蛋,再撈一網吧?唐寧和李氏對視一眼,仿佛對話了一番,都默契地點了點頭。

又一網,五條,都那麼大條,魚跳得差點把那小魚網給蹦壞了。

“嫂子,咱們不撈了,回去吧。這多的幾條,大嫂可以讓大哥送兩條回娘家,再有,咱們也能送一條到祖母家,還有三條我們給醃掉,晾乾,用煙勲了,再用蒜苗爆炒來吃。”唐大廚又想露一手了。

醃掉?煙勲?魚還能這樣吃?

李氏覺得自己的認知又進步了。

跟著小妹有肉吃的觀念進一步的加深。

猛點頭:“嗯嗯,妹妹怎麼安排,咱們就怎麼做。”

於是二人提著魚,原路返回。

經過每次路過的小溪邊,看著小溪對岸那連綿的荊刺,唐寧總感覺這荊棘長得也太茂盛了些。

二人到家裡時,唐家三兄弟都已經到家好一會兒了。

“大哥二哥三哥,你們快來看我和大嫂抓了好多魚。”唐寧喜氣洋洋地提著三條魚來到自己哥哥身邊顯擺:“厲害吧?”

唐文遠回道:“我家寧兒越來越出息了,居然撈到這麼多的魚,而且還個個都這麼大條,不知道的還以為你們是去人家池塘抓回來的呢。”唐文遠覺著這種事情放在以前不可能發生,現在現在的小妹,指不定真去彆人塘裡撈魚。

想想也不對,搖搖頭,這魚可不是池塘裡能養活的魚,這是白魚,對水質最是要求高,魚肉細膩又鮮美,一般人可不會養得活這種魚,哦,對了,上次去山溝裡撈小魚的時候,可不就是這種魚。

“是在山溝裡撈回來的吧?”唐文遠內心分析著便問了出來。

唐寧堅起大拇指:“二哥,厲害。我都還沒講呢,你就知道了,而且最好笑的是,我和大嫂一共撈了九條魚,差不多的大小,三五斤一條,兩網,就兩網,就那邊那個小魚網,第一下撈了四條,第二下撈了五條,我們就收拾回來了。”

那湖裡到底是有多少錢啊……

唐寧又感歎了下。

唐文斌沒說話,隻伸手拉過唐寧拿在手裡魚,詢問道:“這魚要如何處理?”

“拿兩條給大哥送到大嫂娘家去,二哥拿一條送祖母家去,我們自己殺一條燒魚湯,一條紅燒,兩條煮酸菜魚,大哥,你是買的五花肉吧?”唐大廚安排得妥當,完全沒有八歲小孩子該有的樣子。

全家看著短胳膊短腿的小丫頭把全家都指揮得團團轉,心下真是又好笑又好氣,真拿自己當大人使著呢,唐家人也就都慣著她,按照她說的去收拾魚了,唐寧則是到了後院拔了些蔥,唐寧發現這個時代還沒香菜,看來這也是需要她以後慢慢找了。

每個人都忙碌開來,洗魚,洗碗,煮飯。

唐母拿著魚在菜板上聽著唐寧說要怎麼切,把兩條魚片好後,唐寧笑得兩眼彎彎:“哎呀,娘,您這片魚的技術得數這個。”繼續豎了豎自己的大拇指。

唐母笑著說,“你這孩子,這是越來越活泛了。”

唐寧眼珠子轉了轉:“娘,不然我說怎麼做,你來做,你看我小胳膊小腿的,這幾條魚有得搞了,咱們先煎兩條,一條留在這鍋裡紅燒,一條放到砂鍋裡放了水,放到那邊小爐子慢慢燉,然後再燒這個酸菜魚,哦對了,剛還忘記切些娘醃的酸菜出來了。正好,我來切,娘你煎魚。”

唐寧挽了挽衣袖,從罐子裡掏出來兩把酸菜,又到院裡抓了把乾辣椒,把小蔥切了出來。

飯菜都好了已經是大半個時辰以後,八歲的唐寧講真的,已經餓得快扛不住了,身體最近雖然是鍛煉得比較多,但實在是年紀太小,有些吃不消,等飯菜都擺好,她就先喝了兩口水緩了緩:“我這身體還是要多動動,不然就這爬個山煮個飯都吃勁,作為地地道道的鄉下姑娘,我這也太不該了啊。”