第387章 豐收(十)(1 / 1)

騰尤直接拿著媳婦給他的鹵料包去了廣場,把鹵料包放在桌子上麵,告訴了一下燕阿姆她們,他就過去河邊幫忙處理獵物了。

燕她們也聽到騰尤說把鹵料包放在桌子上麵,她們在忙著並沒有過去拿。

幾人把所有的骨頭全部都焯水,用清水洗乾淨,三個鍋用來煲湯,兩個鍋用來鹵骨頭。

這時候她們過去拿鹵肉包,發現有一大包的鹵料包,足夠她們用非常久,每個鐵鍋放三小包就行,而且還可以反複的用。

幾人寶貝的收起來,一定要藏好慢慢的用,她們覺得放在外麵都不太安全了,到時候放到師婆婆那裡去,留一點點在外麵。

怕這些鹵料包碰到水,他們直接放到桌子上麵,燕拿了六包,每個鍋裡放了三包,部落的鍋有些大,必須放三包才夠味,在家做放一包就行。

把骨頭放進去煮著就不用管了,等煮的差不多的時候撈出來再煮第二鍋,期間火不斷就行。

幾人正忙碌把準備好的食材都拿了過來,手法熟練把大塊的肉切成小塊,開始剁肉——要將肉剁成細膩的肉餡。

她們剁肉的菜板非常大,一次性可以剁不少,於菲給她們買了不少的菜刀,現在一人兩把菜刀,耍得虎虎生威。

哆哆哆.........

哆哆哆.........

想到晚上有好吃的牛肉丸子,幾人跟打了雞血似的,有用不完的力氣,剁肉發出的聲音十分的悅耳。

幾人心情愉悅,因為她們知道,這道美味的牛肉丸子,將給族人帶來幸福的滋味。

她們想象著孩子們吃到牛丸子時滿足的表情,不由得笑了出來。

她想著,等到傍晚時分,族人圍坐在餐桌前,享受著美食,談論著豐收的喜悅,那將是一幅美好的畫麵。

幾人不知不覺思緒飄向了遠方,想起了她們小時候,那有現在的場景,寒季吃不飽穿不暖,還有不少的老人被餓死,小孩被凍死。

每次想到這些她們都有些傷感,把腦袋的思緒甩出去,現在生活過得越來越幸福,都不太想回憶以前悲慘的事情,每次想到都會淚目。

如今,部落生活得越來越好,他們種植的食物也有了大收獲,這是一個很好的開始。

腦袋裡想著事情,手上的動作也不慢,把剁好的肉放到一個乾淨的木盆裡;重新拿起一塊肥瘦相間的雪牛肉,把它切成大小均勻的小塊,這樣方便後麵的操作。

半個時辰後,一行人終於把做丸子的肉全部都剁好。

正想安排一個人去燒火的時候,婆婆走了過來,直接在那裡幫忙燒火。她上午有些不舒服,一直睡到現在才轉好,要不然他早就去看族人們收貨去了,怎麼也要去幫忙一下感受一下受的喜悅。

這是她盼望已久的事情,結果體身體不爭氣,希望下次紫薯的豐收,她能去趕上一波。

燕看到是師婆婆也是眼睛一亮,也不忘向婆婆問好,來回客套了一番。

看著正在幫忙燒火的師婆婆,燕走了過去,“師婆婆,桌子上麵的那個鹵料包,你幫我們收一下,到時候需要的時候我們再找你,要不然放在外麵容易受潮,也怕被小動物們禍害。”

師綺站起來,走到餐桌前——看到一大包的鹵料包,數出來了十小袋,剩下的全部保管起來。

拿出一小塊獸皮,把十小包鹵料包了起來,重新放在桌子上麵,拿了一個小凳子坐在灶前幫忙燒火。

師綺對著她們幾個道:“我給你們留了十小包,剩下的全部給你們收起來了,等你們需要的時候再來找我哦。”

幾人聽後點點頭,也放心了下來,這些配料對她們來說非常的重要,主要是族人個個都喜歡吃。

有了這個以後,骨頭、內臟這些都不會浪費,族人們隔幾天就會想吃一次。每天還能節省不少的肉,她們都熏製起來當成臘肉,偶爾吃一頓也是彆樣的風味。

每天都有不少好吃的,這些讓她們都非常的向往,小幼崽們也是每天都喜歡問問,看看有什麼新的吃食。

有時候發現部落的族人做新食物,他們也會在這旁邊幫忙著乾些力所能及的活。

既可以觀察怎麼做,又可以第一時間吃上 ,部落的這些老人們對孩子們都非常寵愛,做好的食物都會先拿一些給他們嘗嘗味道。

崽崽們也是非常的聽話,從來不多吃,先嘗嘗他們已經很滿足,好吃的話晚上吃飯的時候再多吃一些。

師綺知道她們要煮牛肉丸,給她們燒了兩鍋開水 ,直到水開了才對著那邊喊。

燕她們趁剛剛的時間,已經把牛肉丸調味好了,聽到水開了,她們就把裝牛肉丸的盆子端了過來。

把牛肉盆放在邊上,她們去洗了個手,接下來需要用到手,必須要講衛生。

燕,抓一把剁好的牛肉,將肉泥從食指與拇指之間擠出來,擠時手勁要既有虛勁又有實勁。

食指彎曲,拇指前後滑動,以使丸子光滑,當然另外三個手指也要配合,讓肉泥擠出,並趁勢用木勺將擠出的泥子舀入微沸水鍋內,這樣擠出的丸子又圓又好吃。

她們以前有做魚丸的經驗,這個步驟她們還是非常熟練的,哪怕有一陣子沒有做了,動作還是無比絲滑。

幾人非常手巧,捏成了一個個圓潤的肉丸,過程看似簡單,實則需要巧妙的技藝和豐富的經驗。

師綺,目不轉睛的看著她們的動作,有些羨慕,不知道自己行不行,也不好意思上去試,要是不行的話......多丟她這個祭司大人的臉。

算了......丟不起這個人,還是老老實實的幫忙燒火吧!

幾人手腳麻利,心無雜念的開始弄牛肉丸子,哪有功夫管旁邊的師婆婆。

一盆剁好的牛肉,全部變成了牛肉丸被下到了鍋裡,滿滿一大鍋的牛肉丸,現在牛肉丸還沉在底下,等熟了就會飄起來。

“............”