第233章 油炸的香味,王道的美食(1 / 1)

騰蛇部落——

伽瑪弄好家裡的事情,來到了部落的倉庫,看看有什麼可以拿出來晚上吃的。

這一段時間都有些提心吊膽的,經過上一次敵人來襲,他們都還沒怎麼反應過來,每天都戒備著。

今天是個大好的日子,必須好好搓一頓,慶祝慶祝也去去晦氣。

走走停停,她來到了毛芋的位置,這段時間都沒有吃這個,差點把這個吃食給忘了,她拿了一些放到納戒裡 ,一會帶到廣場看看要怎麼做才好。

走了沒多遠,就看到了一個個的大陶罐,她當然知道這個是做什麼的,沒想到她們這段時間已經儲存了這麼多。旁邊也有木桶放著的,裡麵自然也是裝著紅軟果 (柿子?(??v??)?)。

伽瑪打開木桶,拿了一個出來看了一下,下麵結了一層白白的霜,這就是兒媳婦說的上霜。拿了四桶紅軟果放到納戒裡,這個現在應該是非常好吃了,等拿出去給幼崽們嘗一嘗,做這個他們可是幫了不少的忙。

又開始繼續巡視下一個領地,一進地窖就是黃燦燦的,她差點就把這個給忘了,這個黃金棒(玉米)堆了滿滿的一地窖。

這個可以吃一小部分, 大部分要留下來當種子,所以他們一直沒有動,剛摘回來的那些嫩的他們全吃完了,後麵摘的這些老了,他們都儲存起來了。

今天高興就拿一些出去看看還有沒有其他的做法,到時候問一下兒媳婦,反正她點子多。

覺得差不多她就不弄了,畢竟還有不少族人去交換會還沒有回來,她們弄得差不多就可以了,等他們回來再隆重的弄一下,也算是給他們接風洗塵。

她先回去問問兒媳婦怎麼弄,有了步驟她們就能自己慢慢的琢磨出來,說乾就乾,加快腳步往家走。

崽崽們這段時間也在外麵玩野了,正要出去玩,於菲嫌棄她們鬨騰,隻能帶他們出去玩。

伽瑪回去的時候正看到他們把崽崽放到嬰兒車,看到這一幕,他哪有什麼不明白的,肯定是要出去玩。還好自己先回來了,要不然就要撲個空。

於菲抬頭正看到門口的阿母,“阿母,廣場那邊忙完了嗎?”

伽瑪走到於菲身邊,“沒有呢,還在忙著,我過來找你有些事。”

我剛剛去倉庫拿了些毛芋跟黃金棒(玉米),看看能做什麼好吃的,想想你肯定知道,我就想過來問問你。

於菲笑了笑,阿母你是想做菜,還是想做零食?

伽瑪有些不解,有什麼區彆嗎?

阿巴阿巴......於菲隻能耐心的跟阿母講解一番。

伽馬認真的想了一下,那就做零食吧,這樣子小幼崽喜歡吃,吃不完明天還可以吃。

毛芋比較簡單,去皮切成手指寬大小的長條,用油炸一炸變成金黃色的,撈出來控控油就可以吃了。

伽瑪點點頭,這個簡單好操作。這個黃金棒呢,我沒有拿多少應該隻有三獸皮袋,因為要留著一些這種。

於菲想了一下,三個獸皮袋做成爆米花已經很多了,阿母部落的蜂蜜還有嗎?

伽瑪也不知道兒媳婦要蜂蜜乾什麼,肯定有用就是了,上次采摘的蜂蜜還有不少,每家都分了一些,倉庫也儲存了一些。

“這個簡單嗎?”簡單你告訴我,我們去操作就行。

這個也是非常簡單的,我把方法告訴你一下,首先要把黃金棒上麵顆粒剝下來,再清洗一下控一控水。

等鍋燒熱後,把顆粒倒進去炒一下,把水分炒乾,再放點油繼續炒;翻炒至第一粒爆米花爆開後,用鍋蓋蓋上,轉小火,全程不停地搖晃鍋,使鍋內均勻受熱,這樣不易焦糊。

那鐵鍋有點大,可以兩個人一起搖晃,一次不要放太多進去,就用崽崽們用來吃輔食的那個碗,放一半碗就行。

鍋那麼大,放那麼一點行嗎?

阿母你彆看那麼一點,爆炸開來很多的,半碗可以爆出來煮飯那個鍋的大半鍋。

伽瑪微微驚訝,小小半碗竟然能弄出那麼多。

於菲等阿母冷靜下來後繼續說第二步,全部爆米花開花後,關火倒出備用,你們可以多弄幾次,用簸箕給裝好就行。

最後一步,在鍋內倒入小半碗水,加蜂蜜,隨後開中火不斷攪拌至蜂蜜都融化,並冒泡成為糖漿,然後關火,將爆米花倒入其中攪拌均勻,香甜適口的蜂蜜爆米花製作完成,取出後稍涼即可食用。

糖漿熬製的時候也可以一次性多熬一點,多出來的把它盛出來,這樣就能快速很多。

伽瑪每個一步都聽得很仔細,一會她還要教族人們弄,必須得做好,不然浪費糧食多不好。

雖然簡單,於菲也怕她們第一次弄不好 ,這個比較容易糊鍋,不像是做菜多加水就行。

阿母我們一起去吧,反正也要帶崽崽們出去玩。

伽瑪想想也是,自己也沒有做過 ,有兒媳婦在,她就放心不少,你帶著崽崽在附近玩就行,有什麼不懂的我再去找你。

於菲對著阿母乖巧的點點頭,一家人其樂融融的出門啊。

最開心就是幾個崽崽,一天到晚就想出去玩,妥妥玩野了。

於菲雖然抱怨一下,但是還是會帶崽崽們出去玩的,孩子的童年不能抹殺了。更何況裡麵還有雅雅和星華,這倆正是愛玩的時候。

伽瑪走到一半,想起了還沒有去拿蜂蜜,跟於菲他們說了一聲,她就直接往倉庫去了。

於菲跟著幾個崽往廣場去,推車有雅雅跟星華推著,她悠閒悠閒的走在後麵。

還沒走到廣場就聞到了濃鬱的香味,仔細聞了一下,這個味道好熟悉,族人應該是在炸魚塊。

還沒到廣場,就聽到廣場的熱鬨聲,還有孩子們的喧鬨聲。

每次廣場做吃食的時候,特彆是油炸食品,特彆受崽崽歡迎,這些崽崽真是百吃不厭,要不是有大人管著,直接吃到飽。

這些油炸食物好吃是好吃,就是上火,她們也是偶爾才會做一下,因為這個比較費時費力。

油炸的香味,王道的美食。