這個怎麼有點像蝦——不過要比平常那個蝦大好幾倍。還是先鑒定一下吧,看看有沒有毒再說。
於菲觸摸了一下,叮——屬於蝦類!可食用——係統沒有記載!
“沒有記載?”於菲看一下這蝦,殼呈現青褐色的,估摸有20多厘米一個,那就叫“青蝦”!
於菲看了看這麼大的青蝦,咽了咽口水,你們多抓一點這個,我給你們做好吃的。
“這個——那麼醜的可以吃?”小幼崽們驚訝的問道。
於菲一本正經的道:“可以吃,越醜的東西越好吃。”
“啊.........”還有這個說法,毛毛蟲也很醜,那毛毛蟲能吃嗎?
小幼崽們一個一個的都瞪大了眼睛,一副不可思議的樣子!
“呃......那個不能吃。”
幸好不能吃,說真的,那毛毛蟲他們還真的下不了口。
這個多腳獸,應該好吃,很快就自我安慰好,菲菲姐說的肯定是對的,聽她的肯定沒有錯。
我們去多抓一點回來!
“嗯呐~嗯呐!得注意安全哦!”
騰紀,看著他們一點,我們去撿點柴回來。
騰紀:“好的!我會看好他們的。”
於菲對著兩人道,“酈、石曼,我們去撿點柴回來,我一會做油燜大蝦給你們吃。”
酈,咽了咽口水道:“那個好吃嗎?”
石曼也咽了咽口水,說的她都有點餓了。
於菲道:“肯定好吃,而且還很有營養,對老人、孩子、孕婦都挺好,所有人都可以吃,這個蛋白質比較豐富,對身體好處多多。
“嗯呐.........嗯呐.........我要多吃一點!”
小花,菲姐姐我要跟你們一起去撿柴。
安安:“我也要去!”
我也要去.........
於菲一看都是幾歲大的小幼崽們,好—— 一起去——不過你們要緊跟著我,不能離太遠,知不知道?
“知道了!”保證跟緊菲姐姐,不拖後腿。
得到幼崽們的保證,她都放心了不少,崽崽基本上比較聽話,基本上答應的就會做到,走吧!
走進去了一點,好了——就在這附近撿,拿回來放在這裡堆著,一會我過來收。
幼崽們都自動的散開了,開始撿柴之旅!對於幼崽們來說,這也是一種遊戲,撿得不亦樂乎,還在那裡攀比誰撿的比較多。
時間一點一點的過去,那裡已經堆了一堆柴了,足夠他們用了。
“好了.........夠了.........”把幼崽們都召集回來,又把一堆柴火收起來,回去吧!
“歐耶......回去了......做好吃的了。”
嘻嘻鬨鬨的回去了。
回去一看,媽呀——咋抓了這麼多的的青蝦。
崽崽們還挺聰明,怕這個青蝦死了,還在這裡挖了幾個小水窪,弄了點水把蝦丟進去。
於菲笑盈盈的看著幼崽們,仿佛在看稀世之寶,這以後可是部落之星,部落的發展以後都要靠這些小幼崽,聰明一點是最好的,她樂見其成。
簡單的厽了一個灶台,袋子裡麵拿出一個鐵鍋,還有一個漏勺、一個鍋鏟、還有一些油鹽辣椒。
看得周圍的人目瞪口呆,你怎麼隨身還帶這個的。
“咳咳.........有時候用得著,隨手就收起來了。”於菲不好意思的道。
又拿出來了打火石,把火點著再把石頭收起來。
於菲:“騰紀,你幫我打半鍋水過來。”
騰紀:“好的,要怎麼做你再告訴我,你指揮我來做!”
於菲:“好,謝謝!”
騰紀打了半鍋個水,把鍋放到了剛好的灶頭上。
於菲又給他們拿了兩個木桶出來,先把青蝦清洗一下,等水開了倒進去煮一煮就可以撈出來了。
“這麼簡單的嗎?能好吃嗎?”
人也是一臉的好奇,這麼簡單的做,他們也會,不知道好不好吃。
“糾結什麼?”好不好吃等一下吃就知道了。
“哦......哦......你說得對!”
這麼一說,其他人也不糾結了,好不好吃等一下見真章。
這邊騰紀安排人清洗蝦,他們清洗一下回來,這邊水也燒開了。
於菲放了一點生薑和蔥進去燒開的水裡。
清洗好的蝦沒有再放水進去,上麵用一個葉子蓋著,要是不蓋子裡麵的蝦就跳出來了。
於菲端起桶就要把蝦倒進去,旁邊的騰紀立馬拿起桶把蝦倒了進去。
於菲在旁邊蓋 ——蓋子,還是有兩隻青蝦跳到外麵來了,等一下再去撿,先把另外一桶也倒進來。
騰紀的提起另外一桶倒進鍋裡,這次於菲蓋鍋蓋比較速度,沒有再蹦出來。
騰紀撿好地上的兩隻蝦,繼續去清洗蝦去了。
於菲沒有再蓋鍋蓋,看著青蝦慢慢的變成了紅色。
“菲......這青蝦剛剛不是青色的嗎?”怎麼煮一煮就變成紅色的了,紅色的看著特彆有食欲。
“呃......這個......”要科普九年義務!
於菲道:因為在蝦殼中有一種叫“蝦青素”的物質,它的顏色是紅色,但平時是和蛋白質結合在一起,呈現不出本來的顏色。在加熱後,蛋白質被破壞,就露出蝦青素本來的顏色了。
《有點深奧,沒有太聽明白。》
她們就聽懂了,蝦在加熱的情況下會變成紅色。
於菲:“嗯,可以這麼理解,很到位。”
這個我們要煮多長時間?
煮七八分鐘吧,這樣即煮熟了,又嫩又好吃。
“嗯!”旁邊的小幼崽也看到鍋裡的蝦在咽口水。
感覺時間差不多了,於菲拿出一個大簸箕,用漏勺把煮熟的蝦弄到簸箕上,撈出來竟然有一簸箕。
還很燙,等涼一涼了再吃!
“好!”
“好!”
都乖乖巧巧的在那裡等著,也沒有哭鬨,看得於菲心尖一暖!
這邊水又開了,騰紀、騰爾一人提了一桶蝦過來!
騰紀:“再倒下去嗎?”
於菲:“倒,這兩人配合的特彆默契,一個倒大蝦,一個蓋蓋子;等幾秒鐘以後下不再跳了,再到第二桶,快又穩。”
已經涼了——蝦可以吃了,你們先吃點蝦再去洗。
騰爾:我們在洗兩桶再去吃,要不然一會接不上。
好,隨他們了,反正還有很多,早吃晚吃都可以。
於菲這邊耐心教幼崽們怎麼吃,把這個殼這麼剝掉,頭也不能吃,頭部這裡有紅色的膏可以吃,再就是吃裡麵這個肉。