第40章 頂級美味·變異金槍魚(1 / 1)

感受到水下魚咬鉤,李洛率先提竿,一瞬間航母阻攔索製成的魚線被拉的嗡嗡作響。

好家夥,能讓李洛感到吃力絕對是變異魚沒跑了。

拉力少說有兩三千斤,倒不是說魚有兩三千斤,海魚都比較猛,現在還沒發力不好說魚到底有多大。

李洛這邊中魚後,老爸跟二叔那邊也陸續中魚。

相比於李洛,他們兩個就顯得吃力不少,畢竟身體素質差李洛一大截,力量運用也沒有李洛專業。

說實話李洛感覺水下的魚拉力有點怪,他已經用上傳說中的降魚十八釣裡麵的齊天大釣。

通過不斷揮動魚竿改變拉力方向,隻是下麵的魚不是很正經,它在使用同樣的方式在跟李洛角力。

這感覺有點像回手套,挺有意思,李洛也不準備跟它磨嘰,正經人誰溜魚啊,直接飛。

隻是略微發力,水麵下的魚瞬間失去反抗能力被直接飛了上來。

好家夥,釣上來李洛才發現,這哪裡是魚,這分明是一隻變異大龍蝦,個頭足有一米五。

怪不得能有幾千斤的拉力,它腿上麵還掛著一塊斷掉的珊瑚,合著死死抓著這玩意跟他玩拔河是吧。

這要換成一般人肯定以為掛底了,還好他不是一般人。

話說釣魚這玩意不應該有新手保護期嗎,他要釣的是魚不是一些奇奇怪怪的東西。

再次拋出信心滿滿的第一杆。

此時他老爹和二叔還在跟魚較勁,而李洛又是秒中魚。

力道又不小,這次他沒有墨嘰,直接一釣開天門免費讓水下生物體驗一波飛機。

這次是一隻體型在兩米左右的大螃蟹,反手一魚竿將它敲暈。

沒道理,繼續拋竿,新手保護期不可能不中魚。

每一次都是拋竿就秒中魚,可每一次飛上來都不是魚。

人都說釣魚佬永不空軍,他倒是沒空軍就是釣上來的東西不太正經。

變異龍蝦、變異螃蟹、變異海龜、變異生蠔、變異海膽、變異海螺。

可以說除了魚海裡麵的生物都快釣齊了。

這一幕讓一旁還在溜魚的兩個老頭陷入深深懷疑之中,相比於李洛他們怎麼也算是老手,沒道理李洛都釣上來這麼多他們還在溜魚。

掛底了還是下麵跟李洛一樣是什麼奇怪的物種。

而李洛看著一整套痛風套餐也很是頭疼,他就想釣正經魚他有什麼錯。

此時老爹被李洛刺激到,一個發力水下的生物真就給他飛起來,二叔也緊隨其後。

一黃一藍兩條變異金槍魚出現在眾人視野中,這種魚力氣本身就大,變異之後更是凶猛異常。

李洛第一時間就知道老爹和二叔一下飛上來有點懸,果然,兩條魚空中一個發力就向水麵紮去。

這還了得,變異金槍魚可是上好的食材,錨魚可恥,但錨食材不可恥。

他果斷出手精準命中兩條魚身體,隨後手臂青筋暴起猛地一甩。

兩條魚加一起得有三千斤左右,落到甲板上的衝擊力讓巨大的漁船晃動起來。

合著老爸和二叔才是新手保護期,兩人就出手一次收獲兩條變異金槍魚,而李洛無數次出手加一起的收獲還不如他們。

彆看李洛釣上來的痛風套餐每一個都拉力十足,實際上這些重的也就百來斤,輕一點的幾十斤。

難道這就是非酋和歐皇的區彆,他臉好像也不黑啊。

不過李洛沒有在這個問題上糾結太久,一家人誰釣不是釣呢。

再說他們釣魚是為了什麼,品嘗美味,呸,看一下這些變異生物有什麼不同才是重點。

二叔心領神會,作為一名優秀的美食愛好者,遇到頂級海貨也是有些手癢。

龍蝦、梭子蟹雖說是痛風套餐,但不可否認它們每一樣味道都極其鮮美。

變異過後,這些海貨的鮮味提升到了極致,二叔選擇的做法是保持最原始的味道和口感,白灼。

而兩條金槍魚則是將最美味的部分拿來切生魚片。

由於金槍魚放時間長了會影響肉質二叔第一時間就著手處理它們。

吃過變異獸大餐二叔現在力量處理起變異金槍魚雖然還是有些費力,到那總歸能自己動手。

優秀的食材必須自己動手處理才有成就感,二叔的刀工非常好沒一會兩條金槍魚最美味的部位便被處理出來。

這種魚做生魚片吃原味是第一選擇,而生魚片最好的部位就那一小塊。

切下來第一時間他就拿出芥末醬油,優秀的獵手不一定是優秀的吃貨。

遇到美味,最優秀的吃貨會第一時間聞著味道趕往現場,沒錯,女性對美食最為敏感。

二叔完成生魚片的時候,在場四位女生已經拿好餐具準備就位。

美食的第一口總是格外的美味,見到她們一臉享受的表情就能想到這生魚片有多麼美味。

李洛也不磨嘰,趕忙夾起一塊放在嘴裡,金槍魚刺身一般分為大腹、中腹、赤身。

其中大腹最美味,赤身口感最差,但金槍魚最美味的部位卻不是大腹。

作為海中法拉利,以速度著稱的金槍魚魚鰭部位的肉質才是難以想象的美味。

這個部位很難在市麵上買到,即便能買到其特殊的食用時間也讓很多美食愛好者犯愁。

市麵上金槍魚都是冷凍過的,而魚鰭部位想要食用需要在未解凍的時候將肉質最緊實的部分連帶油脂豐富的部分一起切下來。

搭配一碗大米飯,將未解凍的肉切厚片放在溫熱的米飯上麵解凍,配合芥末醬油味道美的難以形容。

自然解凍後過一段時間這個部位不論是口感還是味道都會大打折扣。

正是因為苛刻的食用條件,一般來說這個部位商家都留著自己吃。

而李青山作為廚師自然知道這一點,所以第一時間他就將魚鰭肉取了出來。

由於無時無刻都在高速運動,變異金槍魚的運動量非常驚人,這也使得魚鰭精肉部分緊實充滿彈性。

貼近腹部的位置油脂豐富,一肥一瘦兩種口感交相呼應,一口下去給個皇帝都不換。