清吧內人很多。
主要在於清吧這一類酒吧經營,除了酒水飲料外,還提供主食。
但是可供選擇的品種並不多……
一般的客人,不會坐在這裡用餐,主要是以喝酒聊天為主。
這裡同樣也是一些商務人士的首選……
合同是否簽約,在會議廳討論過於疲憊,許多合作方,會找一些相對文藝,但又能突顯格調的地方,清吧無疑是一種很好的選擇。
這種類型的酒吧經營,比較適合活躍但又可能沒有伴的客人。
這樣在無聊的時候可以欣賞調酒師調酒。
而調酒師有空的時候,也可以和他們聊聊天,甚至可以跟客人玩玩簡單的遊戲,為客人們解愁。
這種酒吧是最富有人情味的,客人往往和調酒師成為好朋友,從而使酒吧有一定的熟客。
“找地方先坐吧,最好是視野開闊,可以看見舞台的地方。”盧薇薇是個人精。
她來這裡的目的,聽唱歌是一方麵,喝酒也是一方麵。
然而這裡的裝修和布局,似乎並不需要盧薇薇過度擔心視角的問題。
因為從任何角度,似乎都可以看到舞台的表演。
“我們坐這裡吧,正好有幾個位子。”顧晨找到了吧台邊角的一處地方,正好空著幾把座椅。
和一般的清吧一樣,這家格調音樂清吧,以酒吧鐵藝吧台為中心,在酒吧通道裡放了一排可供幾人麵對麵坐的小桌子。
和一般的小清吧不同,這家網紅清吧經常水泄不通。
客人有位就坐,沒有就站著,擠在裡邊消磨時光。
原因很簡單,城市的喧囂讓人壓抑的喘不過氣,而清吧裡的氣氛比較好。
加上調酒師的調酒技術,拋瓶,搖瓶,舉手投足瀟灑而不花哨,吸引客人的視線。
而且調酒師許多來自歐洲,流利的英文和中文之間轉換自如,可以令他們跟客人們溝通無阻。
加上一身帥氣的製服,和平時豐富的閱曆,令他們跟客人有說不完的話題。
許多酒保語言幽默,令客人們很願意接受他們成為朋友。
也正是因為在這樣的環境中,容易結交朋友,很多生意人都喜歡集聚在這裡,認識新的生意夥伴。
顧晨所選擇的地方,旁邊就有幾個拿著合同,一邊喝酒一邊聊天的商務人士。
“顧晨,去點酒。”王警官說。
顧晨看著玲琅滿目的吧台酒水,有些尷尬的抹一把汗,笑道:“不好意思王師兄,我不懂酒水。”
“哈哈,其實老王也不懂。”盧薇薇也捂嘴偷笑著。
王警官心裡一陣蕩漾,嘿笑著說道:“我是不懂,難道你盧薇薇就很懂?”
“我也不懂,這種地方沒來過,不過我經常看到一些網絡歌手,在這種地方演唱歌曲,感覺很有意思。”盧薇薇掩嘴輕笑,也是很誠實的坦白自己不懂的事實。
至少在盧薇薇看來,這裡的消費應該不低。
加上是網紅音樂清吧,人氣更是沒得說。
現在還不是表演時間,因此來這裡的人並不算太多。
要不趁著現在點一些酒水,待會人多不太懂,反而覺得沒麵子。
“要不老王你跟顧晨兩個人去看看,先把酒水弄懂先,實在不懂,可以讓調酒師推薦,記得注意控製價格,咱們消費一千塊封頂。”
盧薇薇給出自己的建議。
顧晨和王警官麵麵相覷,二人點點頭,決定去吧台附近研究一下。
二人離開後,盧薇薇一個人坐在座位上玩手機,將發卡抽出後,將秀發披在肩上,扭動脖頸,緩解一天工作的疲憊。
沒過多久,一個穿著學生裝摸樣的眼鏡男,在左右環顧之後,扶了扶自己的二次元眼鏡,大步的走到盧薇薇麵前。
“美女,一個人?”男子笑嘻嘻的問道。
盧薇薇看了看吧台附近的人群,已經找不到顧晨和王警官的身影了,頓時點點頭,問道:“你有什麼事嗎?”
“美女,那我請你喝小甜水呀。”男子拿出一罐長長的易拉罐飲品,遞到盧薇薇麵前。
“謝謝。”盧薇薇接過男子手中的易拉罐,放在手裡看了看,說道:“謝謝你的好意,但是不用了。”
“像你這麼漂亮的美女我還是第一次遇見,我也是一個人,不如咱倆拚個桌吧,我買單。”男子直接用jio撥開剛才顧晨的凳子,自來熟的坐在了盧薇薇的麵前:“我請你喝小甜水啊。”
盧薇薇剛想再拒絕,手中的易拉罐剛剛拿起,就被另一個人接過在手裡。
“等等,這個酒……不像酒,更像是飲料。”一名身材高大,輪廓有型的中年男子笑了笑,說道:“不介意的話,我請你喝彆的。”
隨後,男子便將易拉罐丟回到剛才那名戴著二次元眼鏡的男子手裡:“對不起,這是我朋友。”
“你朋友?”戴著二次元眼鏡的男子,見來人身材高大,並且熟知酒品類彆。
雖然知道這名男子跟盧薇薇可能並不認識,但還是識趣的離開了。
“我們好像不認識?”盧薇薇看著麵前的中年男子,雖然蓄著胡須,但卻有一種成熟男人的陽剛風範。
並且帥氣有型,也有紳士風度,和剛才那名略帶娘氣的男子相比,完全判若兩人。
“姑娘,有些酒呢,是絕對不能碰的。”男子順勢坐在盧薇薇對麵,笑著說道:“就比如剛才他遞給你的這款,四洛克,英文名字Four Loko,它就是典型的代表。
盧薇薇黛眉微蹙,問道:“這酒有什麼問題嗎?”
男子紳士的打了一個響指,道:“一看你就是個不懂酒的姑娘。”
隨後,他指著吧台上擺放的同樣一款四洛克道:“這種飲品顏色是這種翠綠翠綠的,聞起來有種水果的味道,除酒精外,Four Loko還含有咖啡因、牛磺酸、瓜拉納,瓜拉納你知道嗎?”
“一種常被用作xingfen劑的植物。”盧薇薇笑著回答。
這些在警隊的化學課程中有接觸過。
男子先是一愣,不過很快就笑了:“看來你還是知道一些的,沒錯,四洛克就是因為這四種成分而由此得名,喝起來……”
男子頓了頓,笑著說道:“實話實說,有點像果汁的感覺,但實際上這款酒呢,如果說它是啤酒的話,這一瓶,等於六瓶啤酒的量。”
“這麼厲害?”盧薇薇也是第一次聽到。
“當然了,因為它的酒精度非常高,達到了14度。”男子直接站起身,對著一名調酒師招招手,並指著其中一罐四洛克。
調酒師將四洛克交到男子手裡,男子隨後坐回到盧薇薇麵前:“你看,14%。”
“還真是。”盧薇薇也是伸長脖子,看著酒標上的數據。
男子也是微笑道:“其實四洛克,嚴格意義上來講,它並不是啤酒,它就是一種配製酒,它就像糖衣炮彈一樣,你喝著覺得口感不錯,但是不知不覺,你就喝多了,所以小姑娘,喝酒,也要走走心。”
“原來是這樣。”盧薇薇恍然大悟,感謝道:“剛才謝謝你,不過我不會喝陌生人的酒。”
“你做的很對。”男子點點頭,道:“清吧雖然是個交流的地方,但是有些人……你還是得多提防,尤其是不懂酒的情況下,切不可隨意去喝陌生人的酒。”
“謝謝你的提醒。”盧薇薇說。
“其實……四洛克的配方還是修改過的,減少了牛磺酸含量。”男子將手裡的四洛克反複查看,說道:“以前喝過老版的,沒人撐得過兩瓶。”
“老版的四洛克比現在的還厲害?”盧薇薇的好奇心,就像一個小學生聽課似的。
“老版的真的不能喝,會出事故的。”男子也是很真誠的提醒道:“現在的新版改過後,度數也很高。”
“可普通啤酒不也是8度到10度的嗎?”盧薇薇接過男子手裡的四洛克,將14%的標識亮在他麵前:“可你說等於六瓶啤酒這句話怎麼理解呢?”
“哈哈。”男子笑了笑,說道:“你看錯了,你說的那是麥芽度,也就是糖度,普通啤酒的度數是2.5到3度多左右。”
“還真是。”盧薇薇忽然就笑了。
這時候,顧晨和王警官也提著幾瓶啤酒走過來,放在了桌上。
“盧薇薇,這是你朋友?”王警官問。
“剛認識的,他還挺懂酒的。”盧薇薇笑著說。
隨後看著桌上的啤酒,對著顧晨好奇的問道:“你們這點的是什麼酒?”
“就是因為不太懂,所以王師兄才隨便點了幾瓶價格實惠的啤酒。”顧晨說。
男子看顧晨儀表不凡,再看看身邊的王警官,以及盧薇薇,大概也知道這幾人是朋友,或者說這個年輕的帥小夥,跟這個不懂酒的姑娘是情侶。
看破不說破,男子笑著說:“我習慣在包裡藏幾瓶酒。”
隨後,他從自己的一個名牌挎包內,取出兩瓶精致外表的啤酒放在桌上:“要不,我請你們喝我帶來的好酒?”
盧薇薇瞪眼道:“咱也不說彆的,你在人家的清吧自己帶酒是什麼意思?”
“因為,這是老板自己開的店。”一名酒保隨後從吧台上,將四個大號啤酒杯放在了幾人的麵前。
“原來你是老板?”顧晨恍然大悟。
“自我介紹一下。”男子微笑的伸出手,道:“我叫韓冰,你們可以叫我老韓。”
“顧晨。”顧晨握手道。
隨後,王警官和盧薇薇也報出姓名,幾人算是簡單的認識。
老韓撬開啤酒瓶,給三人倒上自己的珍藏,笑道:“這是我最喜歡喝的小麥啤,平時我是不會拿到清吧來賣,都是讓國外朋友寄來的。”
“那我們算是有口福了?”王警官也是笑道。
原本大家都沒來過這種地方,也不懂酒,難得在清吧遇見老板,一個挺客氣的中年人。
“我也是百無聊賴,過來清吧看看。”
說話之間,一個沒注意,啤酒泡沿著啤酒杯一起漫出來。
“哎呀,你的啤酒。”盧薇薇趕緊提醒。
老韓將凳子向後一退,啤酒泡沿著桌麵直接掉在了地上。
“這麼貴重的酒,流失有點可惜了。”王警官也惋惜道。
“哎呀,一不小心,把它給倒出來了,不過沒關係。”老韓也是擺擺手,拿著啤酒瓶笑道:“不過呢,這個最精華的地方,好在我留下來了,這就是它的底部啊。”
“底部?”盧薇薇疑道。
“沒錯,啤酒所有的營養和它的酵母,都是集中在最下麵。”顧晨也是接話道。
老韓從吧台抽出幾張餐巾紙,將桌麵清理乾淨後,笑了笑說道:“顧晨,看來你還是懂一些的。”
“以前坐高鐵,在車上的雜誌上看到過。”顧晨說。
“沒錯的,啤酒所有的營養和它的酵母,都是集中在最下麵。”老韓重新拿起酒瓶,指著底層道:“你看這顏色是完全不同的,這種小麥啤,除了有淡淡的這種酵母的香味以外呢,還有這種明顯的柑橘的這種氣息。”
“而且這款酒呢,它的一個整體的厚度,還有香型呢,我個人認為啊,是比較適合咱們國人的味蕾的。”
老韓端起啤酒杯,與眾人碰杯,隨後笑著說:“這杯酒我喝完了,剩下瓶裡底層的,也是最好的,我留在最後喝,所以我這種人呢,一般屬於比較樂觀的,也就是說……對未來,始終是有希望的。”
看著老韓喝啤酒,還要灌輸一些大道理,顧晨也是頗感興趣道:“聽你這麼說,你倒是改變了我對酒的看法,喝酒不是簡單的去喝,而是走進酒的深處,走進酒的心。”
“沒錯,這就是我所崇尚的酒文化。”話音剛落,老韓又是一大口咕嚕咕嚕的灌入嘴中,隨後發出一陣“嘖嘖”的滿足。
“那還有一種人呢?”盧薇薇隻是抿上一小口,笑著問道。
“還有一種?”老韓微微一笑,道:“他們在沒有喝這種啤酒之前,先把最好的給喝掉了,這種人呢,普遍認為是比較悲觀的。”
看著盧薇薇,老韓也是建議道:“我不知道你是屬於哪一種呢,但是有一句話送給你,那就是好酒不貪杯,微醺勝買醉。”
“這句話挺不錯,酒文化精髓。”顧晨也是佩服道。
一個清吧老板的建議,並不是如何推銷自己的高價酒水,而是跟人分享酒文化。
或許,這就是這家網紅清吧的成功之處吧?
“老板,駐唱歌手怎麼還沒來啊,這喝的也沒勁啊。”一名200多斤的胖子,頓時站起來抗議道。
很快,其他在清吧小敘的人群,也都紛紛響應。
“沒錯,清吧門口明明標注了演出時間和駐唱歌手的名字,怎麼到現在還沒有開始啊?都已經超過了十五分鐘了。”
“是啊老板,怎麼回事啊?”
“做生意也得講誠信啊,不能我們這些老顧客,把你們格調音樂清吧捧紅後,你們就隨便不尊重客人吧?”
有意見的人越來越多,一名值班經理正在處理。
老韓也笑著掏出手機,撥打了一個電話號碼。
“演出快開始了,你們快點過來,不要讓我難做。”說完之後,老韓便掛斷電話,對著顧晨三人笑著解釋:“最近啊,咱們格調音樂清吧捧紅的駐唱歌手,有點開始耍大牌,所以總喜歡遲到十幾二十分鐘。”
“那他們會來嗎?我看門口題板上標注的駐唱歌手是亦琛和君澤。”盧薇薇說。
“沒錯,他們就是我花費了不少金錢捧紅的網絡歌手,我支持他們的網絡音樂創作,他們來我這演出賺錢,給我的清吧帶來人氣,所以我們是雙贏的局麵。”
一杯啤酒下肚,老韓又道:“隻不過,現在這兩人的翅膀越來越硬了,有些不聽管教,經常上班遲到,唱歌不賣力,或者自己減少曲目數量。”
說道這些,老韓似乎也挺無奈的。
“合作久了,或許有自己的新想法吧?”顧晨說。
“你可以再簽下一批歌手,畢竟人往高處走,紅了之後肯定會有人重金挖人的。”王警官也是給出了自己的建議。
盧薇薇撇著嘴,喃喃道:“亦琛和君澤這兩個歌手,我一直都挺喜歡,我在直播上看過他們講述早年的賣藝經曆,其實都挺慘的,他們最困難的時候,甚至還在天橋上賣過襪子。”
“是啊,我也是發現這兩個人特彆有才華,嗓音也很特彆,所以就專程去江北市,把他們簽到我的清吧,讓他們成為這裡的常駐歌手。”
又是一杯啤酒下肚,老韓無奈道:“人總得懂得感恩吧,但他們好像並不覺得,是我給了他們機會和平台,出錢支持他們的音樂創作,事實上,我對他們也不薄,不過他們也捧紅了我這家清吧,所以,我們也算是相互成就吧。”
就在老韓喋喋不休的感慨中,兩名打扮穿著非常冷酷的男子,背著各自的吉他,從清吧的後台走了出來,直接往舞台方向走過去。
隨後,就聽見整個清吧,所有人,似乎像是事先商量好一樣,忽然統一的響起了“亦琛”、“君澤”的呼聲……