第 8 章 豆腐腦(1 / 1)

重回高一 薛華笙 3679 字 10個月前

對於徐朝陽的誇讚,徐媽媽沒有什麼特彆的想法,在她看來,做飯是很簡單一件事,村子裡有誰家媳婦是不會做飯的嗎?

隻是徐朝陽的同學肯定有許多不像他們家是死種地的,他們的想法比自己清楚多了,他們都覺得好的賺錢方法徐媽媽也想試試。

隻是做生意還需要本錢,徐爸爸在外麵掙錢,讓她一個人決定出本賺錢,對徐媽媽來說不是一個容易事。

“朝陽,做生意還需要本呢,我們家也不像彆人家那麼寬裕,做生意也不是動動嘴皮子就行的事。”

徐朝陽點頭,他不是一個幼稚的人,知道做生意很不容易,今天能讓徐媽媽心理防線鬆動就行。

“媽你說的我都知道,你不是打算到縣城裡陪我嗎?到時候你就可以去看看彆的小販是怎麼做生意的,一下子做大做強肯定不現實,咱們就一步步來,買個三輪車,買個爐子不費什麼錢,一千多塊錢的本可以嘗試一下嘛!”

徐媽媽沒結婚的時候就去大都市打過工,她見識過大世麵,知道徐朝陽說的對。

“行,你說的媽知道了,明天我就去縣城裡找找,爭取在你們學校附近找到房子。”

“媽,找房子這件事不是一兩天能弄好的,彆著急。”

徐朝陽對徐媽媽在他休息這兩天能租個合適房子的想法不抱希望,他也是租過房子的人,知道想要租個合適的房子,不清楚具體情況的話一兩天成不了事。

“我知道了,蘋果先放著明天再吃,趕緊洗個澡睡覺,今天也不早了。”

和徐媽媽一聊時間就過去了,徐朝陽一看都十點多了,也就不想那麼多亂七八糟的,趕緊洗漱休息了。

在學校的這一段時間他是真的沒睡好,現在徐朝陽年輕身體好也不能隨便糟蹋,要趁著能好好休息的時候休息好,要不然到學校後,以他的學習效率他真的堅持不久。

家裡的被子枕頭在徐朝陽回來之前徐媽媽就早早地曬過了太陽,雖然都不是新的,卻帶著暖暖的陽光的味道,徐朝陽舒服地將腦袋埋在枕頭中間吸了口氣,整個人窩到了夏涼被中間,很快就沉沉地陷入睡眠之中。

“沙沙——沙沙沙——沙沙!”

徐朝陽被有節奏的沙沙聲吵醒,還沒睜開眼睛先在枕頭中間蹭了好幾下,徐朝陽才舍得睜開眼睛。

天色已經大亮了,徐朝陽一睜開眼睛就看到床前麵被透過窗戶的陽光在瓷磚上投出一個光斑,再等一會兒,那光斑就灑到他的臉上了。

徐朝陽坐起身在床上懵了好一會兒,才舍得伸一個懶腰,然後起床去洗漱了。

一推開房間門出來就看到徐媽媽留在堂屋餐桌上的早飯,徐朝陽眯著眼睛去翻,發現是徐媽媽把昨晚的菜熱了熱,還煮了根玉米和幾個紅薯。

大早上看到大魚大肉徐朝陽沒有一點興趣,先去洗了把臉,然後啃著玉米找到正在門口掃地的徐媽媽。

在農村,沒有環衛工人打掃公共區域,基本上是誰家門口誰負責,徐家住在一個十字路口邊,昨晚半夜起風,門口被吹過來好多垃圾,徐媽媽乾脆拿著大掃把把垃圾掃乾淨。

掃完地徐媽媽看到徐朝陽起床了,看他隻拿了一個玉米啃,就問道:“我早飯做完好一會兒了,估計都涼了,我去給你熱熱?”

徐朝陽把還剩幾口的玉米啃完,把芯扔到垃圾桶裡。

“不用了媽,我早上吃不下太多東西,再說都快中午了。”

起床時候徐朝陽看了眼表,已經上午十點多,按照徐媽媽十二點準時吃午飯的習慣,離午飯時間真的很近了。

聽到徐朝陽的話徐媽媽沒有強求,隻是隨口問了句:“晌午吃啥?”

在學校時徐朝陽心心念念都是徐媽媽的手藝,等到真的到家了反而沒有那麼想了,歪頭想了一會兒突然想到一個他之前一直想吃,但在外麵幾乎都沒賣的食物。

“中午吃豆腐腦吧,好久沒吃了!”

徐朝陽家鄉的豆腐腦和外麵的都不一樣,出了家鄉後他幾乎沒有在外麵吃過了。

“好,我去泡點豆子去。”

在這裡幾乎每家都存的有黃豆,夏天溫度高,泡一個小時黃豆就發漲了,然後徐媽媽帶著徐朝陽一起去張奶奶家,張奶奶家沒有院牆,站在路上就可以看到院裡有一個小磨盤,想要磨豆子了和她說一聲就可以直接使用。

徐朝陽力氣大,轉動磨盤,徐媽媽則拿著湯勺一勺一勺舀著混合著清水的黃豆往磨盤裡麵加,隨著磨盤轉動,黃豆和清水就變成了生豆漿從磨盤下留的口中流了出來。

兩個人吃一頓,徐媽媽並沒有準備太多黃豆,一小會兒就磨完了,徐媽媽將磨盤整理乾淨,然後和張奶奶道謝後回家。

回家後徐媽媽指揮徐朝陽去燒火,她則把過濾後的生豆漿一股腦倒入大鍋裡麵等著燒沸,生豆漿不能直接喝,等到煮沸後就是平常喝的豆漿,在點豆腐之前徐媽媽特意盛了一碗加點白糖給徐朝陽喝。

點完豆腐,鍋裡原來白白的豆漿凝成絮狀,變成淡黃色的水和一團一團不成形的豆花,徐媽媽把多餘的水從鍋裡舀了出來,然後把準備好的麵糊倒入鍋裡,原本水是水,豆花是豆花的狀態改變了,有了麵糊的加入,它們成了一個整體。

接下來就該調味了,徐媽媽特意將家裡的泡發的乾菜,切碎的青辣椒等配菜放到裡麵,再加上鹽,醬油這些普通的調味料豆腐腦就已經變得很美味了,最後快要出鍋了徐媽媽還特意撒上幾滴香油,豆腐腦的香味一下子就被激發出來。

“好香啊!”

聽到兒子誇獎自己的手藝,徐媽媽得意地笑了。

“那是,你媽我做的豆腐腦可好喝了!”

做完了主食,徐媽媽又把昨晚剩下的烤鴨和燉的雞肉熱了一遍,當作配菜吃,兩個人吃飯就這點不好的地方,一不小心就做多了。

徐朝陽剛把熱好的菜端到堂屋,徐媽媽已經洗好了一個不鏽鋼盆,然後將一半豆腐腦都盛到了盆裡。

“朝陽,你大嫂特彆喜歡喝豆腐腦,你把這盆給你大伯家送過去。”

村子裡麵都挨的都很近,誰家做了好東西都會想著親近的親朋,徐朝陽大伯家平時就特彆照顧他們家,徐媽媽知道徐朝陽大嫂喜歡喝豆腐腦,特意多做了一些讓徐朝陽送過去。

徐朝陽端上盆就去大伯家了,大伯家離徐朝陽家很近,往後走過兩戶人家就到了,大伯家人口比徐朝陽家多,家裡侍弄的也特彆好看,圍牆上種的豆角,將圍牆整個圍了起來,既能妝點圍牆又多了一種可以吃的蔬菜。

徐朝陽到的時候大伯家大哥正在廚房做飯,徐朝陽這一輩的兄弟姐妹中也就大哥會做飯並且做的好,每次大伯家弄什麼大菜都是大哥弄的。

“大哥,我媽做的豆腐腦讓我端過來給你們加餐。”

豆腐腦裡麵雖然沒有加什麼貴的食材,但做起來麻煩,現在做來吃的人很少,看到徐朝陽送過來大哥先將鍋鏟放到一邊,將盆接了過來。

“朝陽給你送豆腐腦吃了!”喊完大嫂,大哥又在廚房找了個乾淨的盆將豆腐腦裝起來,將徐朝陽的盆遞還給他:“朝陽昨天回來的吧,今天在我家吃飯吧?”

徐朝陽趕緊搖頭,在老家隻要去彆人家肯定都會被讓吃的,徐朝陽要是敢說一句同意,今天他吃不撐就離不開大伯家裡了。

“大哥不用了,我媽也做好飯了,我也該回去了。”

“朝陽過來了,四嬸今天做的豆腐腦呀!今天你大哥炒的菜,他做的飯好吃,今天在我家吃飯吧!”

待在屋子裡的大嫂也聽到聲音出來了,同樣是熱情地留徐朝陽吃飯,徐朝陽借口家裡都開始吃了,快快地走了。

回到家,徐媽媽已經盛好飯在堂屋等著他了,徐朝陽將盆放回到廚房,洗了把手就去吃飯了。

算起來,他已經好多年沒有吃過徐媽媽親手做的豆腐腦了,這麼一喝,徐朝陽陡然發覺他還記得很久很久之前喝過的豆腐腦的味道。

“......媽,真好喝。”

吃過午飯,徐媽媽把想要洗碗的徐朝陽趕出廚房,徐朝陽趁著這一會兒太陽正好,把昨晚沒洗的鞋子給刷了,然後就回到房間開始學習數學了。

高中的數學雖然很難,現在畢竟剛開始學,集合的知識點和簡單函數徐朝陽還能應付,隻是看完課本之後覺得不行,數學,物理這些科目是典型的理科,課本上基本隻有知識點,即便有幾道例題也都簡單的不行,和考試要考的簡直是兩個物種。

“幸好把留的數學作業帶回來了。”

徐朝陽花了不到一個小時就把知識點看了一遍,就是看完之後覺得很空虛,甚至覺得看不看沒有什麼區彆。

唉,數學還是要做題呀!

數學老師留的作業大部分都是月考後講的新的知識點的相關內容,徐朝陽上課的時候都認真聽了,課後作業也都兢兢業業地完成,對這些知識點還是有些把握,決定先把這些題做了。