1024.鬆鶴樓(1 / 1)

李瀟來到蘇州,第一天的行程安排是遊覽拙政園和虎丘。

拙政園是蘇州園林中最著名的景點之一,被譽為“吳中第一名園”,因其園主為清朝乾隆年間的太仆寺卿、知名文化名人王熙鳳之父王時敏,故得名“拙政園”。園內建築布局巧妙,造園手法精湛,古樹名花錯落有致,景色宜人。

李瀟在園內漫步,感受到了江南水鄉獨特的文化韻味。他看到了水麵上荷葉漂浮,白鷺翩翩起舞,小橋流水人家,自然和建築融為一體,美不勝收。

當李瀟走到假山下時,看到一個年輕男子正在做出奇怪的動作,嘗試著躍上假山,卻不斷失敗。周圍的遊客有些好奇,有些則在旁邊哈哈大笑。

李瀟好奇地走上前詢問男子的情況,男子有些尷尬地向他解釋道:“我是從小看著拙政園的鯉魚躍龍門成長起來的,每次來這裡都想試試自己能不能躍起來,但是每次都失敗了。”

李瀟心想:這個男子真有趣,這次必須幫他實現他的願望。他便開始為男子示範跳躍的動作和姿勢,一邊講解著跳躍的技巧和訣竅。男子雖然跟著李瀟的指導跳了幾次,但仍然沒有成功躍上假山。

這時,一位旁邊觀看的遊客指著李瀟說:“你們看,這位大哥跳的時候,臉上的表情好像是在品嘗美食一樣,他一定是吃貨吧。”

這句話引起了其他遊客的注意,紛紛向李瀟打聽他探店的經曆和喜好。李瀟愉快地和他們交流著自己對美食的熱愛和推薦。男子也受到了周圍遊客的關注和鼓勵,最終在李瀟的幫助下成功躍上了假山。

男子興奮地跳下假山,感激地向李瀟道謝,周圍的遊客也紛紛拍手叫好。這個趣味互動讓李瀟和周圍的遊客都感到非常愉快,也讓他們更加期待接下來的探店之旅。

李瀟來到了蘇州最著名的小吃街——觀前街。他沿著小吃街一路走去,感受著這裡的熱鬨和美食的誘惑。

“大家好,我又來到了一個新的美食探店,這裡是蘇州最著名的小吃街——觀前街。”李瀟拿起了他的直播設備,開始和直播間的觀眾互動,“你們看到這裡,是不是也有一種食欲被激發的感覺?”

直播間的觀眾們立刻開始留言,紛紛表示對這裡的美食非常感興趣,想要了解更多。

“那我們現在就來到這裡的第一家店——老漢口花生湯圓店。這裡的花生湯圓非常有名,是我特地過來品嘗的。”

李瀟走進了店裡,看到了老板正在忙碌著製作花生湯圓。他向老板點了一份花生湯圓,然後回到直播間的觀眾麵前,開始介紹這家店的美食。

“大家看到這個湯圓,是不是也感覺很誘人?這個湯圓的皮很薄,但是餡料非常足。它的特點是餡料裡麵有很多花生碎,入口後花生的香味會彌漫開來,非常美味。”

直播間的觀眾們紛紛表示想要一嘗這個花生湯圓,也有人提出了問題,“李瀟,這個花生湯圓的皮和其他的湯圓有什麼不同呢?”

“這個問題問得好。這個花生湯圓的皮是用糯米粉加上一點點的餅粉攪拌而成,所以它的口感比較軟糯,非常容易咀嚼。而且在煮的時候要注意火候,不能煮太久,否則皮會變得黏糊糊的。”

李瀟的回答得到了直播間觀眾們的認可,有人表示要到店裡嘗一嘗。接下來,李瀟還介紹了幾家其他的店鋪,包括著名的桂花糕店和雞汁蒸餃店等等。每到一家店鋪,他都會詳細介紹這家店的特色美食和製作過程,並和觀眾互動。

當晚,李瀟又來到了一家古色古香的餐廳,這裡是蘇州本地人推薦的一家小吃店,名叫“鬆鶴樓”,據說是蘇州曆史最悠久的小吃店之一。

進入餐廳,李瀟先感受到的是一種古老的氛圍。老板告訴他,這裡已經有200多年的曆史,一直保留著傳統的烹飪技藝和口味。他們最有名的菜肴是“拔絲地瓜”,外脆內軟,香甜可口,而且還有著一絲絲的嚼勁。

李瀟非常喜歡這道菜,拍了幾張照片分享到直播間,並且與觀眾們互動,“你們有沒有吃過這道菜呢?它的口感真的很不錯,每一口都能感受到地瓜的鮮甜。”李瀟聽到觀眾的疑問,笑著說:“這個問題問得好!其實,拔絲山藥的製作過程並不是很簡單哦。”

他細心地解釋道:“首先,我們需要準備好新鮮的山藥,把它洗淨削皮後切成均勻的長條形狀。然後,將山藥條用清水煮熟,但要注意不能煮得太爛。”

他說著,還特地給觀眾展示了一下煮熟後的山藥條,讓大家看得更加直觀。

“接下來,就是最關鍵的一步了——油炸!我們需要用適量的油,把山藥條炸至金黃色。”

“那拔絲呢?”有觀眾好奇地問道。

李瀟哈哈一笑,“當然不能忘了這個最重要的步驟啦!炸好的山藥條拿出來後,需要先用冰糖糖漿把它們浸泡一下,這樣拔絲的時候會更加方便。”

說到這裡,他又展示了一下用冰糖糖漿浸泡過的山藥條,讓觀眾們更加想品嘗。

“然後,我們需要準備一份糖漿,將它燒至差不多要變成焦糖的顏色,然後把山藥條一個個沾上去,輕輕地拉拔幾下,就會形成一根根美麗的拔絲山藥了!”

李瀟的聲音隨著想象中的美食而愈發興奮,直播間的觀眾們也都被他的描述所吸引,紛紛表示要嘗試做一做。

“最後,再撒上一點芝麻,就大功告成啦!”他笑著說道。

“那口感怎麼樣?”有觀眾好奇地問道。

李瀟品嘗了一口拔絲山藥,滿口的甜香和韌性讓他連聲稱讚:“真的是太好吃了!香甜軟糯,入口即化。”

他向觀眾推薦這道美食時,還分享了一些關於山藥的營養知識,讓大家吃得更加健康。

“來鬆鶴樓一定不能錯過這道拔絲山藥哦!你們一定會愛上它的!”他滿心期待著大家品嘗之後的回饋。

當李瀟拿起桂花糯米酒釀,放進嘴裡的那一瞬間,直播間的觀眾就看到了他的表情瞬間變化,從最初的滿意到後來的驚喜和驚歎。

李瀟抿了一口,酒香和糯米的香甜在口中蔓延,讓他不禁發出了一聲舒服的咂舌聲。

“哇,這個桂花糯米酒釀簡直是絕妙啊!”

他拿起桂花糯米酒釀來,詳細介紹道,“這個糯米酒釀做法比較簡單,主要的材料就是糯米、桂花和酒,加入適量的水後煮熟,再加入糖和酒,煮至酒和糖溶解,最後加入桂花,這道美食就完成了。”

他接著又說道,“這道糯米酒釀可不止是一道美食,它還有著深厚的文化底蘊。在古代,糯米酒釀常常被用於祭祀和宴請貴賓,被視為是珍貴的禮品。桂花則被譽為中國的國花,被人們稱為“花中之王”,既有著香氣濃鬱的美食價值,也承載著文化的精神內涵。”

“看到這道美食,我不禁想起了一句詩句:‘庭院深深深幾許,楊柳堆煙,竹籬笆,風過之處,無人見我。’這道桂花糯米酒釀就如同這句詩一樣,深沉而又精致,恰到好處,讓人忘卻塵世的煩惱,沉醉其中。”

說完,李瀟看著屏幕上的觀眾,發現他們都被他的描述所吸引,不時發出稱讚和驚歎的聲音。

離開了店鋪。

太白樓是蘇州著名的餐廳,曆史悠久,擁有百年傳承。李瀟聽到很多網友推薦這家餐廳,決定來一次探店,帶領直播間的觀眾一起品嘗美食。

太白樓門前是一座精致的小橋流水人家,雖然已是深秋,但一眼望去,整個庭院依舊充滿了生氣。李瀟推門進去,一股淡雅的清香撲鼻而來。他望了一圈,這裡的裝修十分考究,牆上掛著明清時期的字畫,居中是一張古色古香的屏風,上麵繪著富貴盛世的圖案。

這時,服務員已經迎了上來,領著他們坐下。李瀟翻開菜單,上麵有很多經典的菜品,包括拔絲山藥、桂花糯米酒釀等等。但是李瀟最感興趣的還是這裡的招牌菜——太公魚。這是蘇州地區非常有名的一道菜,選用新鮮的太湖太公魚,口感鮮美,而且製作工藝也十分獨特。

他點了一份太公魚,和一些其他的蘇幫菜品,然後拿出手機開始和直播間的觀眾互動。他向他們介紹了太公魚的特點,如何在製作過程中將湯汁煮得濃鬱鮮美,還特彆囑咐觀眾在品嘗時要先喝湯,再吃魚肉。這樣可以更好的品嘗到湯汁的味道,還能夠在口中留下太公魚鮮美的味道。

過了不久,餐廳的服務員將一道色香味俱佳的太公魚端了上來。一看到這道菜,李瀟就感到口水直流。太公魚的肉質鮮嫩,入口即化,湯汁也很香濃。他拿起勺子舀起一勺,將湯汁輕輕地倒入碗中,再夾起一塊魚肉送進口中,頓時感覺味蕾被滿足了。

當李瀟拿起太公魚的時候,他立刻能夠感受到魚身的韌性,這種質感很容易讓人想到水中的力量。這種魚肉質地韌勁十足,口感細膩,令人回味無窮。他把魚切成了薄片,上麵撒上一些芝麻和蔥花,魚的自然鮮美與芝麻和蔥花的香氣完美地融合在一起。

“大家看看這個魚,這是我第一次嘗到太公魚,味道真的很特彆。它肉質很韌,所以很有嚼頭,而且非常新鮮,口感也很好。這道菜肯定是這家店的招牌之一!“

直播間的觀眾們聽到他的介紹後,紛紛在彈幕中表示對太公魚的好奇。李瀟不禁笑道:“這道菜真的很不錯,大家有機會一定要來嘗嘗。“

他頓了頓,接著說:“我其實在網上查了一下,太公魚是江南一帶比較有名的食材,尤其是在蘇州、南京和杭州這些地方。據說,太公魚有個綽號叫‘混世魔王’,這是因為它生活在泥濘的水底下,所以有一些人認為它有一種魔力。但是,我們今天隻關心它的美味了!“

“太公魚,又稱為鯿魚、鱔魚,是太湖上的一種美食,也是蘇州傳統名菜之一。它的體形細長,外形纖細、柔軟,皮薄肉嫩,魚肉鮮美。

太公魚長約30厘米,呈橢圓形,身體灰色或銀色,頭部較小,口大,牙齒鋒利。太公魚身上有很多細長的鱗片,摸起來很光滑,鱗片較硬但不傷手,顏色像銀色一樣閃亮。在陽光下,太公魚的鱗片會反射出一種獨特的光芒,非常美麗。

太公魚的肉質也是它的一大特點。魚肉鮮嫩、肉質細膩、口感清爽,而且沒有腥味。太公魚的肉質比較軟,入口後不會有嚼頭的感覺,非常適合煮成湯或者用來燉煮。

聽到李瀟的話,直播間的觀眾們不禁笑了起來。他們都被李瀟的幽默感和食材知識所吸引,感覺這樣的直播真是太有趣了。

李瀟再次品嘗了一口太公魚,嘴裡的味道讓他不禁閉上了眼睛,仿佛身臨其境。“真是太好吃了!“他忍不住誇讚道。

“好想嘗一口啊!“

“真的有這麼好吃嗎?”

“主播吃不飽嗎,天天探店,也太爽了吧!”

“這個魚我吃過,確實是一絕!”

“天啊,好羨慕!”

直播間的觀眾們紛紛留言。

在李瀟的直播間裡,觀眾們聽著他的介紹,垂涎三尺。一些杭州當地的觀眾開始熱烈討論起自己最喜歡的杭州美食,有人推薦了西湖醋魚,有人介紹了鮮肉月餅,有人說起了油爆蝦,甚至還有人開始在直播間裡分享自己的做法和食譜。

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(本章完)

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