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茶館的跑堂,也就是以前所謂的店小二,可不是普通人物。
李瀟都還沒招呼,拿著茶具的跑堂就出現在了李瀟身邊。
在鶴鳴茶社裡麵的跑堂都是四五十歲的老頭老太。
穿著一身複古的店小二的服飾,顯得十分精神矍鑠。
“你好,這位先生,要喝什麼茶?”
話音落下,一張素白色的菜單,出現在李瀟的手上。
李瀟接過一看上麵茶的種類很多,林林總總足有三十多種。
有老派的紅茶,綠茶,普洱茶,也有新拍的額茉莉花茶,玫瑰花茶,甚至連英式的檸檬茶都有。
價格卻不貴,最便宜的隻要12塊,最高的也不過38塊,可以說得上是物美價廉了。
不過這邊的價格都是單杯的價格,熱水可以無限續。
但是,茶葉喝道寡淡無味了,需要更換新的茶葉則需要再買一杯新的茶。
難得來一趟李瀟也沒有吝嗇,隨手點了5杯茶。
跑堂的大叔也沒有露出驚訝的表情,甚至連眼皮都沒有抬起。
畢竟大叔可是從16歲就開始跑堂。
彆說一次性點5杯,就算一次性點50杯的客人,他都接待過不少。
掏出二維碼,李瀟乾脆利落地掃碼付款。
大叔打開蓋在籃子上的白布。
咚···咚···咚···咚···咚。
五聲清脆的響聲。
五個茶杯落在桌麵上。
大叔滿是皺紋的手,一掀一番。
籃子裡麵的擺放茶杯的位置就翻了個麵。
在白布下麵的就從茶杯,變成了三十多個細長的鐵罐子。
鐵罐子裡麵是不同的品種的茶葉。
跑堂大叔拿出一把常年摩擦,早已變得圓潤發亮的茶勺。
他的動作十分麻利,從沒有標注名字的鐵罐子裡麵取出分量幾乎一樣的茶葉。
茶葉像是流星雨一樣,劃過天空,一顆不剩地落在茶杯裡麵。
做完這些跑堂大叔才開口詢問。
“請問客人需要茶技表演嗎?”
“茶技表演?”
老唐大叔絲毫不奇怪,客人問出這樣的問題。
他早有準備,李瀟的話音剛落,他就接著答道:
“我們這邊的茶技表演分為18式,號稱【龍行十八式】。”
“有專門的茶技師傅來這邊表演。”
“收費是一位客人18塊。”
“如果不喜歡茶技表演,就可以用桌上的暖水壺衝泡。”
跑堂大叔說話速度不瘟不火,說話的語氣也不鹹不淡。
似乎無論你選擇前者還是後者,對他來說都沒有任何影響。
既然來了當然是要看表演的。
一共才18塊而已,就能看18式表演,這簡直太實惠了。
李瀟再次掏出手機掃碼付款:
“那就拿一個茶技表演吧。”
跑堂大叔微微頷首收回茶單,他朝旁邊那個穿著白色練功服的小哥喊道:
“小六子,這邊的客人需要茶技表演。”
“是位帶著專業攝像機的客人,你小子給我認真點!”
“行了,周叔,完全明白!”
被稱作小六子的年輕人拿著一個長嘴壺,快步就來到了李瀟身邊。
小六子來到桌邊,看到坐在李瀟旁邊的那位黑色折扇的老頭明顯一愣。
他立刻收起臉上的玩世不恭,臉色變得鄭重:
“你好,唐叔,您吉祥。”
“嗯,好好表演,彆丟了我們成都人的臉麵。”
“得了,保證使勁渾身解數。”
說著他右手提著長嘴壺,在原地踱了兩步。
腦袋輕輕地左搖右晃,嘴上念念有詞:
“本人常小六,師傳唐遠平,唐三水是在下師祖。”
“今天個客官表演龍行十八式,請品鑒。”
說著一揖到底,算是打了招呼。
等他重新站直身體。
他手腕一轉,原本輕輕提在手上的長嘴壺就旋轉起來。
足有一米三長的長嘴壺緊靠著右手的手腕輕微地扭動,就在他身側被旋轉起來,長嘴壺舞得虎虎生風,煞是好看。
這動作看著簡單,卻一點也不容易。
院子中的茶座密密麻麻,兩座相連的位置,最近的隻有半米,最多也不過是相距一米。
這距離可是遠遠短於長嘴壺本身的長度。
換做一個手藝稍差的人過來,彆說這樣,將茶壺舞得水潑不進,裡麵的水會不會因此而灑出來。
恐怕僅僅隻是提在手上,稍微不小心就會讓茶壺撞到正在座位上品茶的客人。
一開始是右手單邊的舞動,隨後左手開始舞動,緊接著是兩隻手交替舞動。
周圍不少茶客也注意了過來。
見到小六子居然如此認真,一聲聲喝彩,由近及遠。
“好,好俊的功夫!”
“好你個臭小子,一天到晚說手脫臼了,舞不動?原來不是舞不動,是咱們這些小家小戶的請不動了!”
“這就是所謂的茶技嗎?真是太漂亮了?”
“早知道這表演這麼精彩,咱們也點一個!”
“確實隻要18塊而已,現在想來也不算很貴啊!”
“咱們等一下也叫一個吧!”
·······
一陣翻雲覆雨之後。
被舞動得水潑不進黃銅色的長嘴壺,重新被小六子收回他的身側。
就聽小六子開口說道:
“好了,熱身結束,下麵是龍行十八式,請品鑒。”
說著一拱手。
足有1米3的長嘴銅壺,出現在小六子的身前,隻見他左右手的手指不斷交替,整個茶壺飛快地旋轉起來。
速度之快,居然在他麵前形成了一個黃銅色的屏障。
手上的長嘴銅壺的速度,從快到慢又從慢到快往複兩次之後,被小六子高高舉過頭頂。
就見小六子,頂著茶壺的底部。
整個人脊背微彎,茶壺也隨著身體彎曲下來。
一道細長的白色水柱劃破空氣,準確地落在茶蓋大開的碗蓋茶裡麵。
這道由熱水組成的水柱,分量,角度,切入位置,都控製得妙到毫巔。
小六子的身高是1米8,加上茶壺的高度足有1米9。
而石頭做成的茶桌最多隻有80厘米。
也就是說,這一道銀色的水柱越過超過一米的距離。
準確落在茶碗中,最重要的是,這次的注水,居然沒有一滴水被撒了出來。
看到小六子利落的手法,拿著黑色折扇的老人。
將打開的折扇合在手上,輕輕拍打著手心。
眼中露出讚許的神色,滿意地點頭:
“沒想到你這小子的功夫,居然沒有落下。”
“這蛟龍出海已經有你師傅的八九分神韻了!”