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這件小事很快就被李瀟拋到了腦後,他並沒有因為失去了一個觀眾而感到不開心。
畢竟一個素質這麼低下的觀眾混在正常的觀眾裡麵,很快他就會把其他的觀眾也帶壞。
他可不願意為了一個這樣的人,而影響自己整個粉絲群體的素質。
石灘這邊的收獲,果然要比普通的沙灘上麵要好上很多。
不到半個小時,李瀟就撿了小半桶的各色的貝殼。
這還是因為李瀟把大量的小個頭的貝殼拋棄的原因,不然水桶裡麵的貝殼的數量可能要翻上一番。
大量的白貝,血蛤,他還撿到了六,七隻有手掌心大小的扇貝。
他看了一眼水桶裡麵個頭不小的扇貝,心中有些可惜,自己居然忘記帶粉絲和蒜蓉過來了。
不過單純的烤扇貝味道還是不錯的,自己可是帶了好幾瓶的調味料問題不大,問題不大。
所謂望山跑死馬,這一片石灘看似麵積不大,然而要從邊緣走到中心,花費的時間卻是一點都不小。
李瀟從一開始撿到龍須菜到現在已經過去了大半個小時,才走了不到一半的距離。
當然這主要是因為他一邊走一邊還要花費大量的時間,去撿拾藏匿在岩石縫隙中的海鮮以及在沙子裡麵窩沙的小可愛。
很快一抹翠綠,吸引了他的視線。
李瀟舔了舔嘴唇,今天的好東西可真的不少。
他把攝像頭向著自己視線所及的地方挪去,一蓬蓬翠綠色的東西與黑色的岩石形成了鮮明的對比。
直播間
“謔,好家夥,這岩石上居然長草了。”
“樓上得多讀書,岩石上怎麼看長草呢?這明顯就是青苔。”
“你家的青苔長到這麼長嗎?”
“這應該是某種海草吧。”
“海草不是應該長在海裡麵的嗎?怎麼長在岩石上麵?”
“樣子其實挺像紫菜的,但是好像又和紫菜的顏色不太像。”
“對,我第一眼看著也像是紫菜,但是紫菜不是會黑色的嗎?”
李瀟看著直播間裡麵討論得差不多了,才開口解釋道。
“沒錯,大家的眼光很好,這就是紫菜。”
說著他用鐵鏟沿著,石頭的邊緣輕輕一刮。
鋒利的鏟子就直接把,翠綠的紫菜輕輕的刮了下來。
李瀟的動作十分有分寸,並沒有直接將這些紫菜連根鏟起。
因為紫菜這種東西隻要留著根部,它就會不斷地生長。
但是如果一旦把根部鏟掉,那麼它附近的這一片的紫菜就會接二連三地死掉。
聽二舅媽以前開玩笑說過,隻要把紫菜的根鏟掉,那麼附近的紫菜就會被嚇死,聽著像是開玩笑。
但是李瀟小時候曾經嘗試過這樣做,結果確實就像大家所說的那一整塊岩石上麵的紫菜全都死掉了。
不過時至今日,李瀟也沒弄明白到底是什麼原理。
不過有了那一次的經驗,他也沒有再做過那樣竭澤而漁的事情。
李瀟一邊輕輕地用鐵鏟刮著岩石上的紫菜,一邊向著直播間的觀眾介紹道
“很多人可能會奇怪,怎麼我手上的這個紫菜和大家平時見到的紫菜不太一樣。”
刮這種長在岩石上的紫菜要費的功夫可不小,因為沒有專門的刀具,一不小心就可能把紫菜的根刮掉。
所以李瀟動作十分小心,用了大約十幾秒分鐘,才把一小叢的頭水紫菜刮到自己的手上。
他停下了動作,把手掌心中的翠綠的頭水紫菜,展示在攝像頭前麵。
翠綠晶瑩,細細的紫菜絲上麵還掛著水珠。
“之所以這個紫菜和你們平時見到的紫菜不一樣,因為這個是傳說中的頭水紫菜。”
“所謂的頭水紫菜,就是第一次長成的紫菜,頭次采割,叫頭水紫菜。”
“如果要拿其他東西和頭水紫菜類比,那就等同於蜂蜜裡麵的蜂皇漿,牛奶裡麵的牛初乳。”
“都是營養價值非常高的,而且頭水紫菜的采摘期非常的短。”
“每一年紫菜可以采摘12次,而其中一次就是采摘頭水紫菜的時間,而采摘頭水紫菜的時間隻有5~7天,當然,如果天氣比較炎熱,這個時間就會縮短到3~5天。”
李瀟捏起其中幾條頭水紫菜放在攝像頭麵前,高清的攝像機把頭水紫菜的每一處細節,都展示在了直播間的觀眾麵前。
“頭水紫菜的長度通常非常短,你們可以看到這大部分的紫菜長度都比我的小拇指還要小。”
“而且頭水紫菜的寬度很細,最寬的也沒有一次性筷子那麼寬,因為他們的生長周期實在太短了。”
說著李瀟拿起其中一條頭水紫菜,甩了甩上麵的水珠直接就丟到了嘴裡。
新鮮的頭水紫菜,口感非常爽脆。
細細的一條頭水紫菜,不用經過太多的咀嚼就被李瀟咽了下去。
“鹹鹹的,帶著一點海水的味道,還有點腥,口感不錯,但是吃起來的味道非常一般。”
“我也是第1次生吃這個頭水紫菜,沒想到是這個味道,還是等一下用來燒烤或者拿回家煲湯喝。”
他沒有把手中的紫菜直接丟到水桶裡麵,因為水桶裡麵的東西已經太多了。
他把這些細碎的紫菜丟進去,估計就會和其他海鮮混在一起,根本沒辦法分開了。
考慮了一下,李瀟直接把用來裝海水的礦泉水瓶倒空,然後把手掌心中的紫菜全部都塞進這個礦泉水瓶裡麵。
自己剛才已經抓到了四,五隻蟶王了,所以這個礦泉水瓶也完成了自己的曆史使命,可以光榮地退休。
不過眾所周知,退休也隻是在另外一個戰場上發揮餘熱。
比如,它現在就可以變成一個非常好的容器,用來裝李瀟手上的這些頭水紫菜了。
又仔細地刮了10來分鐘,終於把手上的礦泉水瓶裝滿。
李瀟才停下了動作,雖然岩石上還剩下不少頭水紫菜,不過,他本來也隻打算做點烤紫菜,刮下太多也沒有太大用處。
趕海這種東西就像去吃自助餐,雖然餐桌上麵琳琅滿目,擺著各種各樣你想吃的或者想被你吃的東西。
但是在拿起來食物之前,你就需要考慮自己是否能吃得下。
做事要量力而行,畢竟如果吃不完,就沒必要浪費了。
趕海也同樣如此,雖然海灘上會有很多各種各樣的海鮮,有很多小魚,小蝦,小蟹。
但是那些太小的沒有成年的小可愛就沒必要去抓他,因為作為幼苗的,他們根本就沒有幾兩肉,你圖一時開心去抓他,反而讓他丟掉性命。
你吃不著東西,它丟了性命,那又是何苦呢?
反正李瀟每次趕海隻會去抓那些大的,多肉的海鮮,至於那些小的就讓他安安靜靜地呆在那裡。
畢竟小家夥總有長大的一天,等他結婚生子,等他變成大人的模樣,到時候你再抓也不遲。
竭澤而漁,把無論大小都抓起來。
那麼總有一天,帶著自己的晚輩過來趕海的時候,晚輩可能會說:怎麼這個海灘上麵什麼東西都沒有。
把裝滿頭水紫菜的礦泉水瓶放在的水桶裡麵,又在附近搜尋了一番,又找到了不少好東西。
看了一眼,直播間的時間現在已經準備7:30了,不知不覺自己在這片石灘上已經一個半小時了。
李瀟檢查了一下,自己水桶裡麵的收獲。
兩條普通的綠海參,五隻鮑魚,四隻手掌心大小的扇貝,一些貓眼螺,幾個海螺,一堆雜貝,一隻巴掌大三點蟹,幾隻蟶王,還有一條老鼠斑。
收獲算是相當不錯,甚至可以說是大豐盛了。
考慮了一下,自己早上是吃了粥才出發的。
李瀟還是停下了手,沒有繼續去搜索,雖然這片石灘他才搜索了不到110,剩下的區域可能還隱藏著很多稀有的小精靈,比如傳說中的寶石海星或者貝貝龍。
但是自己手上的東西已經有些多了,能不能輕鬆地把它們吃完都成問題,他就沒必要去浪費太多的食物了。
李瀟提起桶向著旁邊的小樹林走去,不是他想乾什麼,況且就算他想一個人在小樹林也是做不了什麼東西的。
他之所以向著小樹林走去,主要是因為太陽已經升起來了,雖然現在是冬天,但是海邊的太陽,可是很毒辣的。
站在烈日下燒烤,似乎有那麼幾分傻裡傻氣的。
放置好三腳架,架設好攝像機,李瀟把水桶丟到一邊,拿出那個剛才用了兩分鐘的防風爐灶。
你是要對著直播間開口說道
“好了,我們今天的感慨活動已經結束,現在進入燒烤時間。”
“現在我問最後一遍,有沒有人過來和我一起燒烤?”
彈幕瞬間彈出許多吐槽。
“大哥這是工作日啊,什麼叫工作日?工作的日子你找我們燒烤。”
“主播開心地趕海燒烤,而我則要苦逼地趕著地鐵。”
“我一邊在食堂吃著包子,一邊看著主播趕海,素包子,居然吃出了海鮮的味道。”
“主播說的實在太晚了,如果提早一天我肯定能趕過去。”
看到直播間沒有人有興趣過來,李瀟無奈歎氣。
“既然沒有人陪我燒烤,那我隻能自己燒烤了。”
看著李瀟一臉囂張的樣子,直播間又是一陣吐槽,
“我去真t離譜,誰距離主播比較近的,我們眾籌代打。”
“對啊,我們這裡好幾萬人,一人眾籌十塊。”
“樓上的一人眾籌一塊就差不多了幾十萬,你是想要殺掉主播嗎?”
“不至於不至於,這太誇張了,大家冷靜一點。”
看到群情洶湧,李瀟可不敢在亂說話,打量了一下周圍的環境。
身後是不算茂密的,樹林剛好可以擋住頭頂強烈的陽光。
其實這個位置也算不錯了,但是他看了一眼水桶裡麵的海鮮立刻皺起眉頭,這海鮮雖然是新鮮抓的,但是卻沒經過清洗,難道又要提回海邊去清洗一遍嗎?。
他重新站了起來,環視了一圈周圍的環境。
身後的小樹林,地上有著許多大大小小的碎石。
很快,李瀟的眼前就是一亮,在小樹林的另一邊,還有一條向著大海流去的小溪,這下不用考慮怎麼清洗海鮮了,有了這條小溪就不用跑來跑去了。
連忙提起已經架設好的三腳架和水桶來到小溪邊。
這裡的環境甚至比剛才那裡要好上許多,小溪裡麵的水非常清澈,畢竟這邊附近是沒有任何工廠的,他甚至能看到許多小魚小蝦在河裡麵玩耍。
手指沾了一點溪水,嘗了一下並沒有什麼奇怪的味道,甚至能隱隱約約嘗到一些甘甜,他滿意地點頭,看來這是一條正經的小溪。
重新架設好爐灶,用鐵鏟削掉一根樹枝,樹枝上的樹葉很濃密,用來做刷子剛好,李瀟仔仔細細地把自己收獲的海鮮洗了一遍。
把洗乾淨的海鮮重新丟回水桶裡麵,再給桶裡麵裝上乾淨的清水。
李瀟用鐵鏟挖出一個大約30厘米左右的小坑裡麵,把剛才隨手撿的乾樹枝折斷後,丟進這個小坑裡麵,在肝素質上撒了少許的98度酒精。
做完準備工作,他看著直播間開口
“好了,前期的工作做完,我們現在可以開始正式燒烤。”
他把錫紙對折,讓他的厚度增加。
一些殼比較厚的貝殼挑出來,放到錫紙上麵,在貝殼的表麵撒上鹽,糖,胡椒粉,以及少許的醬油,然後把錫紙包起一個球狀,開口的位置朝上。。
把包裹了錫紙的貝殼放入土坑裡麵,點燃土坑裡麵的乾樹枝,火焰瞬間就將錫紙包裹。
不過李瀟在挑選的時候,就特意挑選了一些直徑比較粗的樹枝。
這樣樹枝燃燒起來速度就沒那麼快,火力也沒這麼猛,燃燒時間也會相應地變長。
看了一眼火焰的大小,李瀟滿意地點頭,他對著直播間開口
“現在給大家傳授一個燒烤貝類的小技巧。”
直播間
“!!!!”
“嘶,來了,來了。”
“不是吧,又來小技巧了!!”
“所以,我還是建議我們眾籌把主播吊起來打吧”
“先聽聽他怎麼說,再考慮是不是吊起來的。”
“燒烤這種東西不是有手就行的嗎?還需要小技巧?”
李瀟看到直播間的吐槽,訕訕一笑,這群家夥對自己的誤解實在太深了。
“貝類的燒烤比較複雜,他們不能直接放在燒烤架上,因為他們的貝殼裡麵會有大量的水分。”
“一旦貝類被烤透了,他的貝殼就會迅速打開裡麵滾燙的水分就會像4周彈起這樣,燒烤的人就很容易被這些接近沸騰的汁水燙傷。。”
“所以我們在燒烤貝類的時候,要麼就先把他的貝殼打開,要麼就像我一樣用錫紙把貝殼包裹好,並且在裡麵加上調味料。”
直播間
“這次到還算靠譜。”
“暫且放你一條狗命。”
“狗頭保命!!”
“擦,我上班要吃到了。”
“喝酒到現在,根本看不到一家開門的燒烤店。”
由於土坑裡麵的火力並不大,所以李瀟估計那邊最少要十幾分鐘才能烤好。
所以這一段時間就可以抽空,進行其他東西的燒烤。
你需要把水桶裡麵的扇貝全部都挑了出來。
既然土坑裡麵燒著貝類,我們就順便把我們手上的扇貝也全部燒烤吧。
把扇貝拿到手上,李瀟拿出背包裡麵的小刀,作為一個美食主播,隨身帶把刀切切食物,很正常對吧!
刀子伸進去扇貝裡麵,先把扇貝的裙邊輕輕地從扇貝殼上分離。
隨後,刀尖深入內部,試探出貝肉的位置,沿著殼壁用刀鋒插入貝肉的邊沿,把中間的貝肉從扇貝的殼上完全分離。
失去了貝肉的粘連,扇貝就可以輕易地被打開。
另外一邊沒有扇貝的殼,不要輕易丟掉,放在旁邊備用,繼續用刀鋒小心地把手上的貝肉從扇貝殼上分離出來。
他沒有急著去清洗這顆扇貝,而是把其餘三隻扇貝用同樣的方法切了開來。
做完這些,李瀟一手拿著4顆已經切出來的扇貝肉,另一隻手則拿著攝像機重新回到了小溪旁邊。
他對著直播間介紹道
“扇貝,在沿海並不算什麼很稀罕的東西,所以在我們沿海這邊扇貝的裙邊是不吃的。”
話音未落,他就隨手把扇貝的裙邊全部扯下,隨手丟到了小溪裡麵。
看到李瀟這敗家子的一幕,直播間紛紛倒吸了一口冷氣。
“你們聽聽,你們聽聽,這是人話嗎?什麼叫扇貝的裙邊是不吃的?”
“好家夥,我看了一眼,我櫃桶裡麵的麻辣裙邊,原來這個東西是要丟掉的。”
“哭暈在廁所,我最喜歡吃的就是裙邊了,沒想到在海邊原來沒人吃。”
“主播這也太浪費了吧,不吃可以郵寄給我。”
看著直播間的鬼哭狼嚎,李瀟暗暗偷笑,看你們這群王八蛋還吐不吐槽我了,看我不饞死你們。
看到有人說他浪費食物,他解釋道。
“這些裙邊會直接被溪水衝回大海,然後大海裡麵的小魚小蝦就會把這些裙邊吃掉,這個你們完全不用擔心浪費。”
“另外我說的都是事實,你們到時候來到這邊就知道這邊的扇貝有多便宜。”
“如果看了我昨天直播的人就應該知道手掌心那麼大的扇貝兩塊錢一隻,誰願意去吃裙邊?”