聽到沈寧的話，在場的眾人不由的苦笑了起來。的確，這些年國內的奶製品市場真的是一言難儘。奶粉市場因為之前所發生的那個著名事件受到的影響，導致國產奶粉市場此後一蹶不振，即便是過了這麼多年，那次事件的影響依然沒有消除。

而且因為國產奶業的生產成本越來越高，導致國產奶粉的價格也是越來越高，甚至已經超過了海外品牌奶粉。

在我們的認知裡麵，好像是國產產品的價格總是比海外產品要便宜。可是在奶粉方麵卻恰恰相反，國產的反而要更貴一些。

當然了，這裡主要是指的事普通的奶粉，像高端奶粉市場，我們還是沒辦法和海外相比。一方麵真的是生產條件相對比較落後，另外一方麵也是因為我們沒有我們所生產出來的奶源和奶粉質量確實沒有人家的好。

而導致目前國產奶粉質量一直出現不懂參差不齊的原因，其實就是沒有形成規模化養殖產業鏈條。除了一些大型品牌外，還有很多品牌包括大型品牌所使用的奶源其實是分散的，來自於很多養殖戶和牧民家裡。

這些牧民和養殖戶們呢，因為各自養殖技術和條件的差異，導致這些奶源的質量參差不齊。甚至可能會摻入一些有問題的奶源。

而真正實現規模化養殖，集中聖戰的大型奶場其實非常少。主要就是因為投入和生產成本太高了。尤其是國內的飼料成本價格逐年上升，而且還非常的波動。

這也主要是因為來自於相關政策的限製，首先我們得保證國內商品糧市場的穩定，這是民生工程，絕對不能出現一點問題。

隻有在確保國內的商品糧市場穩定後，才能夠供應給到養殖行業。而大型的奶廠因為規模大，生產運轉調整不夠靈活，一旦出現問題，就會對整個養殖場造成影響。

因此國內很難出現這種大型超大型的奶牛養殖場，像是我們很多奶粉品牌企業他們生產奶粉所需要的奶源其實是來自於海外進口。沒辦法，國內無法滿足他們。

奶粉行業尚且如此，更何況對於奶源依賴程度更高的鮮奶飲品行業了。因為各種問題，使得我們國內的鮮奶行業真的是一言難儘啊。

就拿兩大鮮奶巨頭品牌來說，真的是讓所有喝過的人是吐槽連連。這已經不光是價格貴，量少的原因了。而是奶的質量真的是誰和誰知道。

這已經不能稱作是鮮奶了，而是有奶味的純淨水了。從來沒有誰的奶會向著兩大巨頭所生產的奶這樣的淡雅稀疏。

反倒是近年來一些小地方品牌在鮮奶方麵的表現讓人眼前一亮了，這足可見這兩大巨頭是多麼的不入人心。

所以聽到沈寧最後話中的吐槽，在場所有人都不由的苦笑了起來。他們焉能不知道目前果奶奶乳業所麵臨的問題，他們難道不想解決嗎，肯定不是的，作為行業從業者，他們比誰都希望能夠解決這方麵的現狀。

但是奈何條件有限，基礎薄弱，即便是想要改變又能夠改變到什麼地方呢。而且現在海外資本對於國內市場更是虎視眈眈，一旦我們如果下決心要進行全麵整改的話，那就等於是給這些海外奶乳業資本一個絕佳的機會，讓它們可以不用吹灰之力就能夠全麵進軍國內市場，戰勝這些國內品牌，從而控製整個國內奶乳業市場，這是誰都不願意看到的。

所以縱然這些年它出現了很多問題，但為了保證基本盤不崩，所以也就能過且過了。這也是有的品牌有恃無恐的原因，因為它們壓根就不害怕嘛，很多時候都是自罰三杯，有什麼可怕的。

所以大家即便是無奈，也沒有什麼辦法。現在聽到沈寧這麼說，一方麵則是佩服沈寧包括吳浩他們的勇氣，敢於去挑戰這個已經非常固化了的市場，去挑戰這些行業巨頭或者說地頭蛇們。

另外一方麵呢，也是對於沈寧這番話的懷疑，因為他們知道想要改變這一現狀的難度，單單是靠沈寧他們恐怕是不太可能。

沈寧自然也看出來了眾人神色中所表現的這絲懷疑和憂慮，隨即微笑著繼續講道。

“我們知道這點很難，但是我們對此有信心，一定能夠在這個行業乾出一番成績的。”

張成旺教授聞聞言則是微微搖了搖頭，然後歎了口氣說道：“我非常希望你們能夠進入這個行業，並且能夠改變整個國內行業的現狀，但是呢就從實際而言，單靠你們的力量，想要改變整個國內市場，整個行業難度很高，想要實現這個目標幾乎不太可能。

我不否認你們在技術上麵有優勢，但是往往很多時候技術優勢也是一種劣勢。尤其是廣大民眾普遍對於農業技術方麵有誤解，想要打破這種局麵很難。”

張成旺教授說的沒錯，的確，現在民眾對於農業技術的誤解很大，加上一些人的惡意營銷，宣傳，導致現在很多民眾對於農業技術是談虎色變。

很多人都認為這些使用了新技術的農業產品安全性和營養得不到保障，沒有原始農產品好。

就比如現在很多人迷信土產品，什麼土雞蛋，土豬肉，土雞土鴨土鵝，還有什麼本地鄉村菜啥的。什麼都比超市的售賣的那些要好，要安全放心。

可事實上呢，這些所謂的鄉下土產品其實在質量，安全性上，甚至包括營養上麵與超市裡麵售賣的產品沒有什麼太大的區彆，甚至可能在安全性上要相比於超市的產品相差很大。

這主要是因為鄉村的生產環境導致的，因為是分散的，所以產品的質量得不到保障，很容易出現問題。包括很多人迷信的什麼蔬菜使用的農家肥，沒有使用化肥這點，這恰恰也是問題的關鍵。

為什麼這麼說呢，因為安全性得不到保障，我們可以看到很多鄉下蔬菜產品出現這樣那樣的問題。比如農藥殘留問題，農家肥汙染問題，其中最多的就是大腸杆菌汙染問題，還有蔬菜裡麵的一些重金屬殘留。

(本章完)