“蔥花和芫荽要嗎？”

“都要。”

“甜口還是辛口的？”

“甜口的。”小廝打量著花樣十足的配料醬料，心下有點驚奇。

這餅子，他還是頭回見著。

簡雨晴笑著應了聲：“好嘞，小哥您稍等。”

她將手上的餅子做好並切成小段，放進墊著麻紙的竹籃裡。而後簡雨晴：“小哥們嘗一塊？”

小廝和腳夫們相視一眼，紛紛取了竹簽戳了塊放嘴裡。

香軟的餅皮不同於平時吃到的煎餅，裡麵鹹香中帶著點辛味的醬汁更讓人欲罷不能。

小廝嘗了口，哎呀一聲驚呼。

他試探著詢問：“這是辛口的？”

得到簡雨晴肯定的答案後，小廝有些猶豫起來。他想了想：“要不我還是換成辛口……唔，還是甜口？那就各來一個！”

小廝如此，更不用說其餘人。

剛剛湊在旁邊的小廝和腳夫嘗完味道，那是爭先恐後的開了口：“我也要一個十三文的，我要辛口！要蔥花，不要芫荽。”

“來個十文的，蔥花芫荽都要，也要辛口的！”

“我也要個十二……不，也十三文的吧！蔥花和芫荽都要！我要……甜口的！”

簡雨晴笑眯眯的應了聲。

瞧著銅子不斷地送進竹簍裡，剛剛還忐忑不安的簡嵐瞬間笑開了花。她不用簡雨晴提示，樂顛顛地拎著籃子去請其餘小廝腳夫試吃了。

而簡雨晴也加快了動作。

她手上一轉，圓滾滾的雞蛋餅便翻了麵。她三兩下抹上醬料，擺上生菜和薄脆，往裡一折一切，而後盛在粗麻紙上。

眨眼的功夫便做了一個餅子。

簡雨晴折了折紙，將雞蛋煎餅遞到小廝手裡：“甜口的，您慢用。”

簡雨晴繼續往下做，同時小廝也期待地咬下一口。

餅皮也是一樣的柔軟，裡麵裹著的薄脆酥脆，裡脊肉外焦裡嫩還富有汁水，新鮮爽脆的生菜配上香甜的醬汁，味道美得讓他直呼爽快。

小廝眼前一亮，三兩口就吃完一個餅子。正當他垂涎三尺盯著簡雨晴動作的時候，周遭又湧來了好些個人：“小娘子，我要個辛口的！”

“小娘子，這個多錢？”

“給我一個甜口一個辛口的！”

“哎？是我先的。”

“我先的——我要兩個！”

這些都是吃了試吃來的。

簡嵐拎著空蕩蕩的竹籃回來了，她擠進人群，大著膽子嚷嚷：“大家彆急，挨個來，挨個來！”

擠在一起的小廝腳夫們這才冷靜下來，按著簡嵐的吩咐排著隊，伸長脖子看簡雨晴做餅。

餅子刷拉拉地，做得飛快。

簡嵐不用去忙宣傳，忙著折紙幫人打包。

隨著拿著雞蛋煎餅嘗味道的食客增多，驚呼聲也是此起彼伏：“這裡麵夾的炸肉也太好吃了吧？”

“邊上焦脆，肉又多汁肥美。”

“那餅子軟乎的，入口即化！”

“還有這生菜，脆爽脆爽的。”

“我家郎君最愛吃這生菜裹鵝脯，沒想到我居然也能吃上！”

“原來這就是生菜啊？”

“是吧？清脆可口又解膩，最受郎君們喜愛了。”

“嗬，我記得這物貴得很。”

“那連帶炸肉隻要三文錢……小娘子，我也要加一份！”

呆在學府外的小廝腳夫都是老熟人了，眼看眾人都連聲誇讚，剩下的人也紛紛湊到攤子前：“小娘子，我也要一個甜口的，加生菜炸肉！不要芫荽！”

“我也要個一樣！”

“我也是，給我也來一個！”

鬆花飯婆子看得不是滋味，聽到這裡更是如遭雷擊。她兩眼發直，看著那價值兩文的生菜刷刷刷地變少，整個人都不好了。

就一兩片菜葉子就得兩文錢啊！

往日嫌東嫌西的小廝腳夫們怎麼一個個都這麼大方了？

旁邊賣飲子的年輕後生看著鬆花飯婆子瞪眼的模樣，忍不住刺了一句：“趙阿婆，您不是說您兒子在長史人家裡做事，見多了奇珍異寶，怎麼連個生菜都沒見過？”

趙阿婆騰地紅了臉。

她想著自家兒子要真的在長史府裡做活，自己又何必到街頭賣吃的。

市井吃食，總是要冠上名稱扯上幌子那才好賣。趙阿婆為了讓自家的鬆花飯賣得好，這才扯謊說自家兒子在長史府上做活，以彰顯鬆花飯的正宗。

這招還是很好用的。

彆說小廝腳夫，就是府學裡不少學子都特意買上幾份嘗嘗。

直到剛剛那小廝拆穿了自己。

趙阿婆又是鬱悶，又是惱火，她不搭理那賣飲子的後生，一雙眼直勾勾地盯著簡雨晴。

簡雨晴忙得飛起。

即便她對自己的手藝很有信心，卻也沒想到第一天就能賣得這麼好，東西準備得略少了些。

眼看滿滿一籮筐的雞蛋隻剩了個底，準備的生菜和裡脊肉也寥寥無幾的時候，簡雨晴也不準備賣了。她側首吩咐忙著收錢的簡嵐：“去隊伍後頭說一句，咱們的食材沒了，今兒個生意就到此為止。”

簡嵐啊了一聲：“要結束了？”

排隊的食客更是傻了眼：“哎哎哎？小娘子，現在連晌午都沒到呢？”

“就是就是。”

“這收攤收得也太早了！”

“嗐，我排隊到現在，好不容易才要輪到呢。”

眼看群情激奮，簡雨晴臉上帶笑溫聲安撫道：“實在對不起大家，怪我們姐妹小看了大哥們的購買力，所以東西備得少了。”

“明日我們會多準備些的。”

“我們一定保證讓每位大哥都能吃上！”

食材沒了也是沒辦法。

食客們看著簡雨晴和簡嵐兩姐妹挨個道歉，抱怨兩句也就算了。他們確定簡雨晴明日還會來擺攤子以後，這才依依不舍地散開。

簡雨晴做完最後一份雞蛋煎餅，等放鬆下來才驚覺自己胳膊手腕都酸得要命不說，嗓子也乾得快要冒煙。

她整理完攤子，便問隔壁茶水攤買了兩碗飲子。簡雨晴朝著還在埋頭數錢的簡嵐招手：“小嵐，彆數錢了，先過來喝飲子吧？是你最喜歡的荔枝膏味的。”

簡嵐依依不舍地放下銅錢。

她三步並兩步過來，喜滋滋地接過飲子。

荔枝膏水酸酸甜甜的，很是解渴。兩人咕咚咕咚喝完了飲子後，瞬間覺得神清氣爽。

簡雨晴走回攤子前，慢條斯理地整理東西。他們收攤的架勢落在周遭攤主的眼裡，讓幾人的臉色都不太好看。

趙阿婆心裡酸得厲害，又記恨剛才被小廝嘲笑的事，嘴裡咕噥著：“稍稍賺了些錢就開始買飲子喝，看郎君們過兩日厭棄了，你們再做什麼……”

簡嵐不愛聽鬆花飯婆子的話。

正當她要反駁的時候，簡雨晴快了一步：“小嵐，你知道嗎？”

“據說用牛羊肉作的肉醬配筍丁木耳菌菇等物炒製，末了再選上好的蟹籽魚白蓋在上頭，因色如鬆花，又滋味萬千，故名鬆花飯。”

“有人隻看得見表麵，卻不知內裡，如葫蘆畫瓢，又如東施效顰，免不了讓時見廣博之人嗤笑。”

簡嵐眼睛圓睜，噗嗤笑出聲來。

周遭豎耳偷聽的攤主和食客們也忍不住，接二連三的笑出聲來。

趙阿婆的臉黑如鍋底，臉上的嫉妒是藏都藏不住。她光顧著瞪著兩人生悶氣，就連到跟前的食客都顧不上，漫不經心地給人盛飯，手指頭戳進飯裡都沒注意。

這一幕直接讓食客黑了臉：“哎哎哎？你這婆子好不乾淨，怎麼就手往飯裡戳？讓我怎麼吃呐？”

趙阿婆不樂意了：“就戳了下，又能咋滴？給你便宜點，十八文行了吧？”

食客氣得夠嗆：“我是為了那錢嗎？你這不乾不淨的我吃了生病怎麼辦？罷了罷了，我不要了！”

對方毫不猶豫，直接轉身去了羊肉饅頭攤上，要了兩隻饅頭走人。

趙阿婆傻眼了。

她不敢責備走遠了的食客，將問題都歸咎於簡雨晴姐妹兩，望著兩人的眼眸都能噴出火來了。

偏偏簡雨晴和簡嵐高高興興收拾好東西，興衝衝地往外麵走去，連眼神都沒給鬆花飯婆子一個。

就這漠視的反應，又把鬆花飯婆子給氣壞了。

簡雨晴和簡嵐拎著大包小包，兩人第一件事是奔赴市場，買了個手拉的小車，將手上大件小件的東西擱在上頭。

緊接著兩人尋了地方坐下，簡嵐抱著裝錢的竹簍，樂得眯著眼睛：“阿姐，阿姐，您猜咱們今天賺了多少錢！？”

簡雨晴看著如同財迷般的簡嵐，狀若思考了下：“差不多得有半吊錢吧？”

“錯錯錯！”簡嵐強忍住麵上的興奮和喜悅，壓低聲音道：“有快七百文！”

這才一個多時辰！

要是從頭做到晚的話，那一天豈不是就能賣上一吊錢……不！兩吊錢？

那一個月的話——

簡嵐光是想想，都樂得合不攏嘴。她完全不想現在就回家，興奮地挽著簡雨晴的胳膊：“阿姐，咱們再去市場上買點食材，繼續回去做吧？你看還有好多大哥等著呢。”

“傻丫頭。”簡雨晴看著財迷的簡嵐哭笑不得，伸手戳著她的腦門：“雞蛋麵糊什麼的還好準備，裡脊肉得醃製調味過才能用，哪裡有那麼快的。”

醃製調味？

那萬一彆的攤主學去怎麼辦？簡嵐想到鬆花飯婆子等人，登時醒過神來。她連忙挽著簡雨晴的胳膊：“對對對，姐姐說得對，咱們還是回去再弄吧！”

簡雨晴低頭看了眼突然改性的妹妹，歪了歪頭。她沒多想，順著簡嵐的話語往下道：“嗯……黃叔應當還沒這麼快來接咱們，咱們先去市場上備點香料。”

簡雨晴是第二回買香料，速度比上回更快，買得也更多，以至於剛到手的幾百個銅子瞬間沒了大半。

一來一去，成本賺回來了嗎？

簡嵐算了算錢，總算明白阿娘那天心疼的原因。

簡雨晴沒注意妹妹的患得患失，她買完香料又帶著簡嵐在街頭漫步，瞧著揚州城裡的景象。

揚州城繁華無比。

有道是天下之盛以揚州為首，街頭酒樓食肆茶館鱗次櫛比，路上能見著身著各色衫子羅裙的貴女，也能見著頭頂方巾的學子書生，還能見著牽著馬匹，神色威嚴的軍士，又或是發型裝束都很是奇特的夷人。

簡嵐漸漸緊張起來，抓住簡雨晴的手也逐漸用力。她微微抬起下巴看向簡雨晴，卻見姐姐精神爍爍，神采奕奕地打量著街邊鋪子，末了還加上一句：“等咱們多賺點，就在這裡置辦一家鋪子。”

簡嵐順著簡雨晴的目光看去，恰好看到一家食肆懸掛的吃食價格，忍不住重重抽了口氣——百餘錢一碗的菜色？那是用龍肝鳳膽做的嗎？

還沒等簡嵐發問，兩姐妹聽到身後傳來陣陣熟悉的呼聲：“晴姐兒，嵐姐兒。”