眼前的中年人顧客,總是換著吃他們家的飯團,今日一個味明日一個味道,常來常往,也就和陸樺他們熟悉了起來。
因此他自然對飯團非常了解,對這個飯團的看法也很客觀。
中年人見陸樺並不生氣,臉上也洋溢出了找到同好的喜悅。
趁著沒有客人的間隙,彼此聊了聊天,不一會兒來了客人,中年人這才依依不舍的離開了。
“好久沒聊這麼暢快了,謝謝小娘子陪我聊天。”中年人摸摸後腦勺,有些羞怯的說道。
“我還要謝叔捧場生意呢,叔路上小心啊。”陸樺招呼道。
來來往往的客人多了起來,生意越發好了,陸樺四人忙得團團轉。
招待完一批客人,四人就要在下麵客人來之前,趕快收拾桌椅,不是在上菜就是在補充消耗的麵條、米線和飯團。
陸樺更是格外忙碌,做菜、點單,偶爾有空出去幫忙擦桌椅、上菜、洗碗樣樣她都做,她總不可能看著王素梅一個人忙地暈頭轉向,兩小隻又太小了,幫不了太多忙。
等有些積蓄,還是得再招些人才忙得過來。
“陸樺,你那個鹵肉彆忘了做。”忙得前腳打後腳的王素梅抽空提醒道。
“謝謝娘。”陸樺應了一聲,備好料後,將存放好鹵汁和串串的鍋拿了出來,擺在後廚大堂中間窗口的木台上。
這樣香味散發得出去,又在眼皮子底下,買賣方便不說,也防“第三隻手”。
鹵味被浸泡在深色的鹵汁中,長長的竹簽露出頭去,濃鬱的鹵香就這樣彌漫開來。
街上吃過早飯的人很多,但聞著這香氣人們總覺得自己又餓了。
很快就有人走進了飯館詢問。
“這是什麼?味道聞著倒是香,怎麼賣?”一個衣裳齊整沒有補丁衣服簡潔方便行動,行動間很是利索的女子走了過來。
“都是八文一串。”陸樺回答。
這價格是她仔細想過的,一來這裡租金不便宜,二來鹵味頗費功夫,定少了不合算。再加上此時能吃得起葷的,通常家庭都比較富裕,幾番考慮下陸樺定這個價位。
“你這有點貴啊。”女子擰眉思考,語氣平淡,顯然是真的這樣認為,並沒有什麼譏諷意味。
陸樺笑笑:“是不便宜,但這鹵味新奇不是?又是肉,味道也好。”
女子笑了笑:“你說的倒也是,這樣吧,給我來一串,若是我家小姐說好吃,我明日再來買。”
陸樺讓對方挑選了一串,雖然大小勻稱,不存在吃虧與否,但能自己選擇總是讓人開心的:“拿好,我家館子就在,我也跑不了不是,若是不好吃,你儘管找我。”
女子接過,付了錢,就腳步輕快的走了。
府上。
一個穿戴華麗,皮膚白皙的女子在眾人簇擁下來來到飯桌前。
這時侍女端著菜來了,那香氣越發濃鬱,一聞就知道,這菜好吃。
濃鬱的肉香和鹹味。
女子不動聲色地聳動著筆尖,偷偷嗅聞空氣中的香味,侍女進來把碗放在了飯桌上,緊接著送上了筷子。
女子咽了下口水,目光緊盯著桌上的菜。
眼前的菜,似乎沒見?
泛著濃鬱的肉色,看起來更香了,卻也讓女子心中有些遲疑,她可不喜歡吃肉,油膩膩地還總是有股說不上來的臭味。
但……
筷子怎麼就自己拿起來了?
女子用筷子夾起鹵味,小口咬下。
鹵味濃鬱的味道立刻從口中彌漫開來。
讓女子一時不知怎麼形容這味道,隻能說出是美味的,可口的。
女子本來想在仔細咀嚼感受一下味道,但這鹵味太香了,等她反應過來時候,口中哪裡還有鹵味?
剩下的鹵味已經不多了,女子又咬下一口,仔細地感受著,這一口鹵味的美味。
鹵味吃完,女子依然依依不舍地看著碗,渴望再找到點什麼。
但……
眼前隻剩下了空蕩蕩的碗。
隨著一聲歎息,侍女立刻體貼地上了小廚房的菜供女子享用。
但女子隻是各自嘗了一筷,就撂下了筷子:“剩下的你們分著吃吧,彆浪費了。”
然後女子就興致缺缺地離開了,侍女很快把東西收走,紛紛打聽起女子今日吃的食物是什麼。
想要在幫她買一些,最好能讓她吃的飽飽的,撐一點也是可以的。
於是,早晨采買的女子又急匆匆地來到了飯館。
“給我拿八十串。”采買女子算得準準的,上頭幾個主子分分也就沒了,若是上頭主子吃不完,那也不會浪費,下頭的人分分,一個人也得不到幾口。
這麼大的訂單,幾乎把陸樺的鹵味幾乎包了圓,王素梅也走過來幫忙打包。
“一串八文,你要了八十串,一共是六百四十文。”陸樺快速地在心中算好了價格,又把剩下的鹵味也放了進去:“這是我新做的吃食,再多送你幾串,你吃好了再來。”
收到這樣的贈品令采買女子十分高興,這些贈品就是給她們的福利,下頭的人分分,也能吃到些,她爽快的付了錢,接過沉甸甸的擼串:“小娘子這麼大方,我定給你好好宣傳。”
陸樺道了謝,目送著對方出了門。
很快,陸陸續續的客人來到了飯館裡。
做吃食就是這樣,越是有人來買,生意就越紅火,其餘人也會覺得好吃,若是門前沒人,那更是惡性循環,愈發沒人來,還沒吃就下意識覺得不美。
好在因為已經開業了一久,加上賣飯團時候的事情,陸樺飯館有了一點名氣,這常來常往的人就多了。
等到了店裡,總是要點點什麼,這個點涼麵,那個點涼米線,最後這個打包飯團帶走。
眾人坐在飯館裡,天氣悶熱,來上一碗涼涼的食物,就再美不過,隻覺得心裡和身上的火都泄了些,整個人都感覺舒服起來。
“再來一碗涼卷粉。”
“這裡再來一碗涼麵。”
這樣的叫喊聲不絕於耳,陸樺、王素梅忙的團團轉,陸嘉年和顧世安兩小隻也在擦擦桌子收拾收拾碗筷中忙得不亦樂乎。
陸樺根據現代做生意的經驗,給買得多的人抹點零頭,按照對方的喜好和偏口增進行調料,重調料或減少調料,一樣一半也好,多點也好少點也好,通通都能提供,這就讓很多人喜歡,更愛來買了。
再說還能看看眼前人,同樣的午飯,更多的享受,因此來吃飯的人那是越來越多,口碑也打出去了。
很快,時間流逝,一陣繁忙結束,準備好的各自八十碗涼麵和涼米線就賣光了,荷包裡也塞滿了銅錢。
後頭在賣光了吃食來的客人,陸樺還建議對方去譚嬸子那裡買玉米饃饃,引個流,這玉米饃饃既能當零食又能做主食,譚嬸子既然把她看做師傅,多次給錢送吃的,那她自然也要多加照拂。
陸樺家的涼麵涼卷粉有些貴分量也不是特彆大份,總是有些是食量大的顧客吃不飽,再點一份又貴了,恰好來上一份甜甜的玉米饃饃,既能飽肚又還不貴,嘴巴也享受過了陸樺家的美味,都很滿足。
如此一來,譚嬸子家的生意就好了。
譚嬸子看著自家顧客都是從陸樺飯館裡來的,哪能不知道是陸樺介紹了生意,讓自己一個上午就賣完了你晚一天才能賣完的份量。
譚嬸子當下讓譚蒙帶了幾個玉米饃饃並一點銅板給陸樺,讓她們吃中午飯。
“這是我娘新做的玉米饃饃,剛剛出爐,還香著呢,讓小娘子你們嘗嘗。”譚蒙一邊說一邊把銅板遞給了陸樺。
“剛巧餓了,替我謝謝譚嬸子。”陸樺接過吃了:“譚嬸子手藝越發好了,這饃饃火候把控得真好,外焦裡嫩的。”
譚蒙摸了摸後腦勺,憨憨地笑了。
陸樺從自己留下吃的鹵味串拿了幾串遞過去。
譚蒙趕忙伸手接,手指不小心相碰,他臉又紅了,在棕色皮膚的映襯下並不明顯。
“那我就先走了。”譚蒙打完招呼就匆匆走了。
王素梅吃著玉米饃饃,有些感慨:“那小子也是不容易,爹走了,家裡就隻剩譚嬸子和他,孤兒寡母得總是被人欺負,一直也就靠支點攤子糊糊口,都十八了也還是孑然一身,說娶妻了,就連走的近的人家都沒有。”
“不過眼下到好,我們有能力,就稍微幫襯幫襯吧。”王素梅感慨地看著陸樺:“當然都看你的意思。”
陸樺點點頭:“鄉裡鄉親的,都是討口飯吃,能幫襯一下就幫襯一下。”
王素梅歎口氣:“不過我沒有能幫些什麼呢?”
陸樺想了想:“這附近都是我們飯館的地兒,不如讓他們母女過來擺攤?”
就近不說,還陰涼,他們也可以看顧著點
王素梅點了點頭:“還是陸樺你腦子靈活,到時我問問他們意思。”
做事情就是互相幫助,你幫我一把我幫你一把,說不準自己什麼時候就要彆人幫忙了,再說,自己好歹也是對方師傅,地空著也是空著,還不費什麼事兒,也不影響他們生意,這兩家在一起還能更好傳出名聲呢。
再說,譚嬸子一家也都是知恩圖報的,又在京城混了那麼多年,陸樺也很願意和他們結交,不讓她被王素梅孤兒寡母得,說不準什麼時候就被欺負了,多認識點人,總是好的。
譚蒙他們知道陸樺這是照顧他們,心存感激,當即收收東西。
很快,譚蒙他們的攤子支到了陸樺飯館旁邊。