清炒豆芽 做菜。(1 / 1)

陸樺一回到飯館,安頓好顧世安後就直奔廚房,把豆芽放入一個大盆中,再加入清水,撒上一把鹽,浸泡。

在等待豆芽浸泡的時候,陸樺趁機把各種增香的佐料切好。

這時候豆芽也就泡好了,陸樺撈出豆芽,多次用清水清洗後,在鍋中加入少許芝麻油,油熱後,先把佐料下鍋爆香。

香味煎炒出來後,陸樺動作麻利地放入已經控好水的豆芽,大火翻炒至斷生,接著放早就備好的佐料。

王素梅偷偷來到了陸樺身後,隻覺得陸樺動作麻利中帶著一點行雲流水,有一種她說不出來的的韻味,讓她忍不住站在原地,想要看完全程。

配套齊全的炒豆芽,哪怕還沒加調料,香味兒就已經飄出來了,剛剛開始炒,就讓王素梅忍不住用力嗅聞。

等陸樺加入適量鹽後,那股香味就更讓人蠢蠢欲動了。

此時正值下午,街上的行人都吃過午飯,在為下午忙活了。

但當香味飄出的時候,人們都摸了摸自己的肚子,總覺得肚子又開始餓了。

但不應該呀,能在京城裡安定下來的人,都不差錢,少說能吃得飽飯,好多還時常挑挑揀揀這樣不吃那樣不吃,怎麼會餓呢?

大街上的人離得遠尚且聞到了香氣,更何況就在陸樺身後的王素梅。

她聞了聞空氣中的香氣,是一種嗆人但格外香的氣味,隻聞著都覺得是美食,她感覺肚子都要發出奇怪的聲音了,嘴巴裡麵口水也在不停的分泌。

如今,鹽和油都還是貴價食物,平日裡大家都省之又省,舍不得用。

更彆提這乍然飄出的濃烈油炸食品香氣,陸樺找了個盤子,就要將菜盛出。

王素梅上來想幫忙端碗,就被湊近後更濃鬱的香氣撲了一臉。

咕嚕。

王素梅的肚子發出了奇怪的聲音,把她燥得臉頰發紅。

陸樺隻當沒聽見,回頭笑了笑:“已經做好了,娘幫我嘗個味?”

王素梅擺擺手:“我跟你們小輩搶什麼。”

她自認為是個老婆子了,怎麼好的跟小輩搶吃的。

清炒豆芽很快出鍋,陸樺用小碗給王素梅留了一碗,怕她不好意思夾菜,剩下的全部呈入碗中,其餘的趁著還有熱氣端上桌。

王素梅慢了一步,盤子端了個空,隻好轉身乘了涼麵做主食。

飯館,來做客的譚蒙呆坐在椅子上,有些不知所措,他不知道自己該乾嘛。

他剛想起身幫忙打下手,端盤子啥的,一股脆生生的豆芽味道就闖入鼻尖。

陸樺端著盤子進來了,譚蒙用自家賣吃食的經驗一聞就知道,這菜指定好吃!

在譚蒙看見陸樺後不好意思低下頭,還不忘偷瞄陸樺嗅聞菜式一條龍,陸樺已經走向桌子,哢一下,把手裡的盤子放在桌上。

放在桌上的菜,散發出濃烈又清爽的香味,還飄散著渺渺白煙。

譚蒙看著陸樺,在白煙的籠罩下,偷偷咽了下口水。

目光艱難地在陸樺和菜上打轉,眼前的菜真美……眼前的菜真香,眼前的人更美。

眼前這碗豆芽明明已經有油炸過,卻一點都不油膩,散發著淡淡的清香和煎炒過後的香氣,譚蒙把眼睛挪開,咽了口口水。

陸樺從王素梅手裡接過涼麵,雖然覺得有些奇怪,一旦時間匆忙,此時也沒彆的主食了。

陸樺看著這格外簡樸的菜,隻好又回到廚房中起鍋燒了個蛋花湯,做了碗佐料不全的小炒肉。

顧世安像隻聽到開罐罐聲音的小橘貓一樣,三兩步從不知名的地方走了過來,落坐:“好香啊。”

陸嘉年則在陸樺的呼喚下放下手裡的抹布,趕過來:“小娘子,你們先吃。”

很快,五人就齊坐到了桌邊,一人抱著一碗涼麵乾飯。