第七十三章 你根本不愛我!你隻想蹭食堂!(1 / 1)

葉辰的話,讓路靜有點驚訝。

遍布全球的高檔餐廳?

這光是想想,就讓人覺得有些震撼。

世界上連鎖餐廳很多。

但大多都是火鍋,烤肉,炸雞店什麼的。

這類對於廚師水平要求極低,甚至不需要廚師。

隻需要按照流程處理食物就可以。

也隻有這類餐飲店,隻要管理跟得上,就能無限製的開分店。

但如炒菜館之類的,分店就有極限了。

因為需要廚師。

當然,如今料理包,中央廚房模式盛行。

也不是沒有連鎖炒菜館發展迅速。

但問題在於,這類大量使用料理包,中央廚房半成品的餐廳。

在口味,食材新鮮度上都會大打折扣,有著太多的缺點。

他們永遠不可能成為高檔餐廳。

而高檔餐廳,最重要的便是優秀的廚師。

優秀的廚師屬於稀缺資源。

但對星辰學院而言,優秀廚師卻是不稀缺的。

一群學生負責當食堂大廚,就硬生生將食堂做成了米其林三星級彆。

足以可見學生們的水平。

有如此之多的優秀廚師。

完全可以滿足葉辰方才的想法,創造出一個遍及全球的高檔餐廳品牌。

和普通連鎖餐廳不同。

高端餐廳,雖然食材更優質,但定價也更高。

如果能成規模的開店。

那利潤率,簡直是不敢想象。

放眼全世界,都還沒有哪家餐飲巨頭,能做成這一切。

若是真的有朝一日,星辰學院旗下的餐廳,遍布整個世界。

那葉辰創造的這家餐飲子公司的市值,將達到一個難以想象的地步。

價值超越星巴克,麥當勞這種全球數一數二的餐飲巨頭。

都絕非夢想。

想到這裡,路靜的臉都有些激動的紅了。

說實話。

此次合作,一開始,路靜也隻是想要跟葉辰拉近距離,順便跟星辰學院打好關係,將來好招聘星辰學院的優秀畢業生。

可現在,一個路靜從未想象過的機會,就這樣擺在了麵前。

成為一家隻做高端,遍布全球的頂級餐飲巨頭的股東。

路靜很清楚。

葉辰肯跟自己說這些設想,就是願意給自己,給自家企業一次機會。

這也絕對是是一個天賜良機。

通過星辰學院源源不斷培養出的優秀廚師。

以此為基石。

將各個菜係的高檔餐廳,開遍全球,絕非夢想。

……

不過路靜終究還是壓下了激動。

她清楚。

現在葉辰提起這些,隻是代表給自家一次機會。

而一切,都要看下個學期開業的星辰食府的運營情況,管理狀況。

路靜讓自己平靜下來,猶豫了一下,還是提出了自己的看法:“葉辰,我覺得你剛剛所說的,是一項偉大的商業計劃!”

“你很有可能創造出一個地球上前所未有的高端餐飲巨頭。”

“不過計劃的某些細節,可能有一點小小的問題……”

葉辰聞言頓時一笑,看向路靜:“什麼問題?”

路靜認真開口:“我認為,跑去菜係本土開本土菜,有些衝動了!”

“比如魯省,人家有自己的老字號,星辰學院卻突然跑去開一家魯菜高端餐廳,那就是跟本土魯菜廚藝界搶生意的,甚至會讓對方覺得是砸場子的。”

“國外也是一樣,每個國家的人,都對自家菜肴是驕傲。”

“結果現在,一群華夏人跑了過來,開了他們國家菜係的餐廳,味道還比他們大多數本國人做的都好吃……”

“說實話,這樣太打臉,也太挑釁了!”

“很容易引起當地廚藝界的全體抵製,從而引發出很多不必要的麻煩,惡感。”

“對於餐飲品牌的公眾形象有負麵影響。”

“所以我認為,應該刻意避開菜係的本土!”

“在意他利開法菜餐廳,在發國開意他利餐廳……”

“在魯省開川菜,在川省開湘菜,在湘省開粵菜……”

“反正味道隻要足夠好,在哪裡開都有的是客人,尤其是在這個人員流動極為迅速的時代!”

路靜認真的說著自己的想法。

葉辰聞言眉頭一挑。

路靜說的,的確很有道理。

自己剛剛,之所以說要在各個地方開他們的本土菜餐廳。

主要是想著在本土,最能通過對比,最直接的展示出自家星辰學院的教學水平。

從而讓名聲更上一層樓。

但路靜的話提醒了葉辰。

這未免太不給麵子了,跟去砸場子一樣。

必然會被各地的廚藝圈子敵視。

葉辰倒是不怕。

但,完全沒有必要。

所以,倒是應該聽路靜的。

反正無論什麼菜係,能做到頂級,任何食客都能感受到那份美味。

既然開在哪都會火爆,那又何必跑去本地挑釁呢?

“路靜你說得對,這的確是我沒考慮到!”

葉辰認真的點頭,開口讚同。

看到葉辰沒有半點不自然的接受了自己的建議。

路靜頓時一笑,春暖花開。

有些人成功了,就會變得自大,不願接受他人的建議。

聽到彆人否定自己,還會生氣。

但葉辰不是這樣的。

並未因為星辰學院食堂的爆火,而有任何變化。

這讓路靜心中,對葉辰更加讚歎。

……

星辰學院食堂依然火爆著。

而星辰學院學生們,也因為這場熱度,水漲船高。

彆的不說,光是他們每個月的收入,便又漲了不少。

之前食堂主要客源是附近大學城的學生。

太昂貴的菜品,顯然超出了學生的消費能力。

但現在不同,每天來吃飯的社會人士不要太多。

他們的消費能力自然不是學生能比。

各種大菜,完全點的起。

所以,在不擔心大菜賣不出去後。

學生們製作的大菜越來越多。

什麼鮑魚,海參,螃蟹,龍蝦之類的食材,他們都開始讓後廚采購,進行製作。

畢竟在食堂當大廚,主要就是為了實踐自己學到的廚藝。

而遊客好不容易抽簽進來,自然不會吝嗇。

越是大菜,越要點。

要是這餐飯的菜單沒有大菜,他們反而會失望。

這類大菜,價格高,利潤也高。

所以學生們每月的收入,基本都漲了至少一半。

平均達到了兩千人民幣左右。

一個學生一個月。

最多工作八個多小時的工作,卻能賺到兩千人民幣。

換算一下時薪,絕對是高的離譜。

達到吊打各路打工人的程度。

所以。

星辰學院的學生,在整個大學城之中都是頗為富裕的群體。

雖然現在女生,很少喜歡當廚師的男生。

但星辰學院的食堂,可是米其林三星。

這裡的廚師,也和普通廚師完全不是一回事。

未來絕對能拿到高薪工作的。

而且就算不說未來。

就算是現在的他們,出手也挺大方的。

畢竟每個月能賺到差不多兩千人民幣,再加上本身的生活費。

這份財力,完全足以傲視大部分大學生了。

再加上星辰學院的學生,擁有特權。

可以帶人進入食堂吃飯,無需抽簽。

在種種優勢加成下,星辰學院學生的受歡迎程度變得更高了。

每天都有學生在外校找到女朋友。

當然了,狗血事件也不在少數。

比如在某天。

就有一個星辰學院的男生,一把鼻涕一把淚,失控的對著一個女生大喊:“你是個大騙子……”

“你根本就不愛我!你和我在一起,就是為了蹭我們星辰學院的食堂……”