第三十一章 將食堂交給學生!(1 / 1)

葉辰隻是粗擬了一份草綱!

隨後便去找大師們開了個會。

將自己準備讓學生們擔任食堂大廚的計劃,告知了眾人。

大師們聞言,都是頗為讚同。

廚藝,終究是一份手藝活。

理論學得再好,也要多實踐。

實踐出真知,從來不是一句空話。

而因為理論課,文化課的原因。

學生們每周隻有一堂實訓課的安排。

在大師們看來,的確有點少了。

如今讓學生們在食堂練習。

廚藝必然可以突飛猛進。

而對於每天派出一位大師,指點學生們去做大鍋飯的事情。

老師們也沒有推辭。

眾人都曾主持過大型宴會,大型活動的後廚,對於大鍋飯,並不陌生。

大鍋飯對於廚師的要求,相對來說更高一些。

但如果能將其掌握。

那學生們對於廚藝的理解,將獲得非常巨大的提升。

最重要的是。

學生們畢業後,很可能麵臨各種工作情況。

讓他們熟悉大鍋飯的烹飪方法,將來工作的選擇麵,也能更廣。

所以,葉辰的計劃在一致讚同中,正式開始進入細節補充階段。

在大師們以他們的經驗,幫忙查漏補缺,完善計劃之下。

一周之後。

一部名為《關於學生食堂大廚實踐活動》的計劃書,正式出爐!

……

“咦?”

周五,在今日的實訓課結束後。

陳振偉伸著懶腰,打算回去洗個澡。

雖然實訓教室裡麵的換氣扇和抽油煙機風力強悍。

不會在學生身上留下什麼油煙。

但不洗澡,他總不太自在。

剛和幾位舍友走出實訓樓。

陳振偉便看到在實訓樓的門前,圍了一群同學,神色有些興奮的討論著什麼。

隱約可以聽到大家說著什麼食堂,大廚之類的話。

這一下,陳振偉幾人的興趣頓時也提了起來。

難不成。

校長終於將學校食堂的問題解決了?

開學已經三個月了。

雖然剛開學那會,被校長坑了,讓陳振偉對校長有些意見。

但這三個月的所見所聞。

也讓陳振偉對於自家校長的看法,基本改觀。

畢竟自家校長雖然是狗了點。

但的確是非常重視學生的訴求。

為學生考慮。

放在其他學校,理都不理的事情。

校長卻會格外重視,為學生們解決。

這樣的校長,放在全國的大學裡麵,都是鳳毛麟角的。

而現在,校長竟然連食堂的問題都解決了?

怎麼解決的?

難不成是請了酒店的大廚?

亦或是真的讓學校的老師兼任食堂大廚?

陳振偉幾人興致勃勃的湊了進去。

但很快,陳振偉的臉上就露出了困惑之色。

“關於學生食堂大廚實踐活動?”

“對於廚藝專業老師反映的學生實訓時間不足問題,校長非常重視……”

“經過校長帶領的領導組認真調研,討論……”

“最終做出以下決定……”

“對食堂進行改製!”

“將食堂後廚交給學生,從而讓學生獲得更多的實訓機會……”

“日後食堂大廚將由各係學生輪流擔任!”

看到這裡。

陳振偉眼前一亮。

學校這是直接讓學生當食堂大廚?

這操作,有點離譜啊。

還沒聽說過哪個學校,讓學生在食堂做飯的。

不過對此,陳振偉非但沒有半點抵觸。

反而心裡有點躍躍欲試。

畢竟年輕人麼,學會點什麼後,總想要展示給彆人看,獲得誇讚和認可。

而他學的是廚藝專業。

對於廚藝專業的學生來說。

還有比在食堂當大廚,更好的展示機會麼!

當然,陳振偉也感受到一點校長的惡意……

學校之所以要這樣做。

多半是因為被他們這些學生投訴的煩了。

所以讓學生們自己來。

這樣好吃難吃都是學生的事了。

學生總不能投訴學生自己吧?

如此狗的主意,一聽就知道,肯定是那個年輕校長想出來的。

陳振偉一邊思索著,一邊繼續向下看去。

“每個菜係負責食堂後廚一日,以此為順序,不斷輪換!”

“為了保障學生權益,保障學生身體健康……”

“每日三餐將會分為三組,每組最多十人!”

“在該菜係負責後廚的當日,學校會負責為該菜係的學生,提前或推後課程時間。以保證不會影響學生學業……”

看到這裡,陳振偉挑了挑眉毛。

學校廚藝專業有十二個菜係,也就是說十二天輪換一次。

每天早中晚餐分三組。

每天最多三十個學生。

而且學校還會調整該菜係當天的課程時間。

從而不會影響學生的學業。

打消學生的顧慮。

如此人性化,果然是自家校長的風格。

這樣做,就算萬一被家長知道了,家長也不會覺得兒子在學校被壓榨了。

畢竟十二天才會負責一餐飯。

根本不可能會覺得累。

的確跟實踐課差不多了!

陳振偉接著向下看去。

“食堂大廚實踐,講究自願原則……”

“每輪開始前,允許學生報名!”

“在確認分組和日期後,每組學生可以自行討論當日菜單,並且將所需食材寫明,發往後廚信箱……”

“後廚將會進行提前采購!”

“已報名,確認名額的學生,不得無故不到,遲到……”

“如有發生,將被列入黑名單,失去食堂大廚實踐申請資格!”

“而對於報名學生,學校將進行鼓勵……”

“一,現金獎勵!”

“學校食堂每餐利潤的百分之十,將會下發給該餐學生作為實踐獎金!”

“二,平時分獎勵!”

“每參與一次大廚實踐,將會獲得一點平時分獎勵!”

這一下,陳振偉的眼睛徹底瞪大了。

學校竟然沒打算白嫖學生?

學生用學校的食材練習自己的廚藝。

竟然還有錢拿?

即便因為食堂定價不高,賺的可能不多。

但蚊子再小也是錢啊……

更彆提還有平時分獎勵了。

陳振偉感覺,這食堂大廚實踐活動,肯定會有不少學生想要做。

到時候,估計是要搶名額的。

當即,陳振偉便想要知道該怎麼報名。

而在公告的最後,則是寫明了這些。

“該活動,將於十二月十五日正式開始運行!”

“有意參加食堂大廚實踐的學生,可提前在官網開始報名!”

“同時,三日後會有衛生院體檢團隊到來學校,為有意擔任大廚的學生進行體檢,辦理健康證!”

“體檢和辦理健康證費用由學校負責!”

“有意參加活動的學生,必須辦理健康證,否則將被取消資格……”

“《學院食堂大廚實踐活動》暫定試運行一個月,之後根據情況,決定是否繼續運行!”

“該活動一切最終解釋權,歸星辰學院所有!”